غوره کاربن فولاد کڅوړه د آسیا د پخلي خورا متنوع پین [سر 7 بیاکتنه]

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال تازه شوي جون 5، 2021

ووک د آسیا ترټولو پخوانۍ پخلی پین دی. دا ډول پین د آسیایی پخلنځیو په مرکز کې دی ځکه چې دا د هر ډول خواړو پخولو لپاره کارول کیدی شي.

که تاسو د خپل پخلنځي ټولګه کې ویک نلرئ ، نو تاسو په جدي ډول ورک یاست!

د ووکس ډیری ډولونه شتون لري ، نو زه ډاډه یم چې تاسو به یو ومومئ چې دا ستاسو د پخلنځي او پخلي اړتیاو لپاره مناسب فټ دی.

مګر ایا تاسو باید د کاربن فولاد کڅوړه ، کاسټ اوسپنه ، یا المونیم ترلاسه کړئ؟ اجازه راکړئ تاسو ته قناعت درکړم چې د کاربن سټیل ووک د پخلنځي یو څو اړخیزه ټوټه ده چې تاسو یې د راتلونکو لسیزو لپاره کارولی شئ.

زما غوره انتخاب دی د کینمور فلیټ پای کاربن سټیل ووک، ځکه چې دا ارزانه دی ، د ټولو کوک ټاپونو سره مطابقت لري ، او د تودوخې عالي کنډکټر. له همدې امله ، تاسو کولی شئ د دې ویک سره هر ډول آسیایی یا لویدیځ خواړه پخ کړئ ، او حتی پیل کونکي کولی شي په اسانۍ سره مینځ ته راشي او اجزا ټاس کړي.

د دې عمومي کتنې جدول چیک کړئ ، او بیا د هر واک بشپړ بیاکتنې لپاره ولولئ.

غوره کاربن فولاد کڅوړه	د انځور
د پیل کونکو لپاره غوره کاربن سټیل واک او په ټولیز ډول غوره: د کینمور فلیټ پای	نرخونه او شتون دلته چیک کړئ
د غوره بودیجې کاربن سټیل ووک او غوره نان سټیک او د ژور یخولو لپاره غوره: ایکولوشن غیر سټیک	(نور انځورونه وګورئ)
غوره کاربن سټیل ووک لاسي لاس لرونکی او غوره ګرد لاندې: د کرافټ ووک دودیز لاسي بمباري	(نور انځورونه وګورئ)
د شاملولو لپاره غوره کاربن سټیل ویک: د فري پین فلیټ لاندې پین کې ګډ کړئ	(نور انځورونه وګورئ)
د کاربن فولاد غوره ویک د فلیټ بټ سره او غوره د ړوند او غوره تنور خوندي سره: بلیمیر ووک پان	(نور انځورونه وګورئ)
د بریښنایی بخارۍ لپاره غوره کاربن فولاد کڅوړه: د جویس چن کلاسیک لړۍ	(نور انځورونه وګورئ)
د لرګیو لاسي سره غوره او دمخه دمخه تجربه شوي: یوسوکاټا	(نور انځورونه وګورئ)

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

د کاربن فولاد ویک پیرودونکو لارښود

د کاربن فولادو کڅوړه غوره کول خورا مشکل ندي. دا واقعیا دوه شیانو ته راځي: اندازه او ښکته.

لومړی ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ د ویک اندازه.

ایا تاسو د یوې لویې کورنۍ یا یوازې یو یا دوه کسانو لپاره پخلی کوئ؟ پدې حالت کې ، د 8 انچ قطر واک د خواړو لپاره کافي لوی دی.

مګر ، که تاسو یو څو اړخیز ویک وغواړئ چې تاسو یې د هر ډول خواړو پخولو لپاره کارولی شئ ، 12 یا 14 انچ ویک غوره انتخاب دی.

بل، لاندې په پام کې ونیسئ.

یو فلیټ ټیټ ویک د ټولو پخلنځیو لپاره غوره دی.

یو ګردي ښکته ویک د انډکشن ، شیشې ، او ډیری بریښنایی پخلنځیو سره کار نه کوي. له همدې امله ، که تاسو دا په خپل کور کې لرئ ، د دودیز ګرد لاندې ویک مه اخلئ.

د تودوخې په وړاندې مقاومت لرونکي او پرته پرچی سره د ویک په لټه کې شئ سمبال کړئ. د لرګیو لاسي عالي دي ځکه چې دوی یخ پاتې کیږي.

د يوه مرسته کوونکی یوه ښه ب featureه هم ده ځکه چې دا د وزو وړل او حرکت کول اسانه کوي.

پداسې حال کې چې یو ویک اړتیا نلري یو ږیره، د یو درلودل خورا ښه دي که تاسو د خواړو پخولو پلان لرئ. یو پوښ به خواړه لندبل او جوس وساتي.

په نهایت کې ، په اړه فکر وکړئ د ساتنې اسانه. د کاربن فولاد ټول کڅوړې موسم ته اړتیا لري.

ځینې ​​هغه ووکس چې ما دلته بیاکتنه کړې دمخه په فابریکه کې دمخه فصل شوي ، نو تاسو کولی شئ سمدلاسه د دوی کارول پیل کړئ.

غوره کاربن سټیل ووکس بیاکتل شوی

د مختلف کټګوریو او اړتیاو پراساس د هر ووک بشپړ بیاکتنې چیک کړئ.

د پیل کونکو لپاره غوره کاربن سټیل واک او په ټولیز ډول غوره: کینمور فلیټ پای

(نور انځورونه وګورئ)

د لومړي ځل ووک کاروونکو لپاره ، زه ستاسو د پخلي مهارتونو تمرین کولو لپاره د ارزانه کاربن سټیل ویک ترلاسه کولو وړاندیز کوم.

دا د کینمور فلیټ بټومډ ووک د ایرګونومیک ډیزاین لري؛ دا لږ وزن لري او کارول یې اسانه دي.

لدې چې دا د نان سټیک کوټ لري ، ستاسو خواړه به چپ پاتې نشي ، پدې معنی چې تاسو کولی شئ دا ویک د دودیز آسیایی خواړو جوړولو څرنګوالي زده کولو لپاره وکاروئ.

تاسو اړتیا نلرئ د دې ویک سره خوندور خواړه چمتو کولو لپاره مسلکي شیف اوسئ.

پین د ډیری ککټاپونو سره مطابقت لري ، پشمول د انډکشن. همچنان ، دا د غیر زهرجنو موادو څخه جوړ شوی. له همدې امله ، دا د PTFE او PFOA څخه وړیا دی.

مګر له هرڅه غوره ، د غیر سټیک کوټینګ له امله ، تاسو اړتیا نلرئ د خواړو غوړولو لپاره خورا ډیر غوړ وکاروئ.

د 1.8 ملي میتر ضخامت د تودوخې ساتلو کې عالي دی او دا په مساوي ډول توزیع کوي. که څه هم دا د ځینې نورو ووکسونو په پرتله یو څه موټی دی ، دا لاهم ګړندی ګرمیږي ، نو تاسو کولی شئ په هیڅ وخت کې پخلی پیل کړئ.

دا کولی شي تر 500 درجې F پورې د تودوخې سره مقاومت وکړي.

یو زیان یې دا دی چې د نان سټیک کوټینګ د وخت په تیریدو سره راپورته کیدی شي ، په ځانګړي توګه که تاسو د فلزي وسایل کاروئ. له همدې امله ، د لرګیو او پلاستیکي لوښو څخه کار واخلئ کله چې د پوښ شوي پین سره پخلی وکړئ.

د نورو کاربن فولادو پخلي سامانونو په څیر ، دا ویک فصل ته اړتیا لري. مګر ، د منظم ساتنې سره ، دا ارزانه پین ​​کولی شي تاسو د ډیری کلونو لپاره تیر کړي.

• پرو: ارزانه او غیر زهرجن
• Con: کوټینګ کولی شي په وخت کې راشي

نرخونه او شتون دلته چیک کړئ

د پرو په څیر پخلی کولو لپاره ، چیک کړئ دا خورا کارول شوي هیباچي شیف اوزار

د غوره بودیجې کاربن سټیل ووک او غوره نان سټیک او د ژور یخولو لپاره غوره: ایکولوشن

(نور انځورونه وګورئ)

دلته د چپچینې ویک څخه بدتر هیڅ شی شتون نلري چې د پاکولو او پاکولو لپاره ډیر وخت نیسي.

که تاسو یوازې د ارزانه ویک په لټه کې یاست چې نه تړل کیږي او هر ډول آسیایی او لویدیځ خواړه پخوي ، د ایکولوشن ووکس عالي حل دی.

نه یوازې دا ووک نان سټیک کوټ لري ، بلکه دا PFOA او له زهر څخه پاک هم دی. له همدې امله ، تاسو کولی شئ ډاډه اوسئ زهرجن ستاسو خواړو ته نه ننوځي.

مګر لدې چې د ایکولوشن د پخلي وسایط خورا ارزانه دي ، دا ووک حتمي پخلنځی دی چې باید ولري.

د مینځلو او پاکولو لپاره دا اسانه نده ، او تاسو به په بند پاتې خواړو د ځړولو مخه ونیسئ. همچنان ، دا ویک د تودوخې عالي کنډکټر دی ، نو تاسو کولی شئ دا د سټیر فرائیز او ژور غوړولو لپاره هم وکاروئ.

دا د نورو ووکس په پرتله سپک (3 انچه) دی ، نو دا د ډیری غوړ سره ژور پخولو لپاره هم مثالی دی. لوړې خواوې دا ویک خورا پراخه کوي.

ووک هم د یو پاک شوي غیر پرچی هینډل سره مجهز دی کوم چې اداره کول او ټاس کول خوندي او ساده کوي.

دا واک یو فلیټ بټ لري ، نو دا د هر ډول پخلي لپاره مناسب دی ، پشمول شیشه ، انډکشن ، بریښنا ، او ګاز.

همچنان ، ووک د درنې دندې ګیج کاربن فولاد موادو څخه جوړ شوی چې د ژوند محدود محدود تضمین سره راځي ، نو تاسو پوهیږئ چې دا ښه جوړ شوی او دوامدار دی.

له همدې امله ، دا واک زما د بودیجې غوره انتخاب دی ځکه چې تاسو د پیسو لپاره خورا ښه ارزښت ترلاسه کوئ ، او دا ټول کولی شي.

• پرو: ارزانه او خالی
• Con: د وخت وروسته نان سټیک کوټینګ فلیکس

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

د لاسي لاس لرونکي کاربن سټیل ویک او غوره ګرد لاندې: کرافټ ووک دودیز لاسي ټوپ شوی

(نور انځورونه وګورئ)

یو مستند او دودیز چینایی ویک تل د لاس لاندې کامل ګرد-لاندې شکل کې ځړول کیږي.

کرافټ ووک د پیل کونکو او متخصصینو لپاره په ورته ډول عالي دی ځکه چې دا قوي دی او په مساوي ډول تودوخه کوي ، نو ستاسو خواړه بشپړتیا ته پخیږي.

دا ویک د چین په ګوانګجو کې د متخصصینو لخوا لاسي جوړ شوی. له همدې امله ، دا خورا لوړ کیفیت دی او د ډیری کلونو لپاره به تاسو پای ته ورسوي.

د لاسي لاس لرونکي ووکس د تولید لپاره ډیر کار اخلي او غوره هنري مهارت ته اړتیا لري پدې توګه ، دوی خورا ګران دي. مګر ، شاوخوا $ 60 ډالرو کې ، دا ویک عالي معامله ده.

ووک د کاربن فولاد څخه جوړ شوی ، مګر لاسي له لرګیو څخه جوړ شوی. دا د فولادو مرسته کونکی هینډل هم لري چې چلول یې اسانه کوي.

د لرګي لاسي غیر پرچی او د نیولو لپاره اسانه دی ځکه چې دا ډیر نری ندی. همچنان ، ځکه چې لاسي نیم فولاد او نیم لرګی دی ، لاندې برخه نه سوځي کله چې تاسو په لوړه تودوخه کې پخلی کوئ.

د اندازې له مخې ، 14 انچ د ډیری خواړو لپاره مثالی دی. دا یو ګرد لاندې هم لري ، کوم چې د چینایي ووک کلاسیک شکل دی او په لوړه تودوخه کې د پخلی کولو لپاره غوره دی او غوړ او سبزیجات پخوي.

پین 4.6 پونډه 2.1 کیلو وزن لري ، کوم چې خورا دروند دی ، مګر دا د غوره موادو څخه جوړ شوی ، او دا خورا قوي دی.

د دې کارولو دمخه ، تاسو باید ویک فصل کړئ. زه به د بشپړ بیاکتنو وروسته د موسم کولو په اړه وغږیږم.

یو زیان یې دا دی چې دا واک د ګرد لاندې لاندې له امله د فلیټ بریښنایی یا انډکشن کوک ټاپونو لپاره مناسب ندی.

مګر ، دا د کوم بل کوک ټاپ لپاره د لاس جوړ شوي غوره پینونو څخه دی ځکه چې دا د 15 ګیج فولادو څخه جوړ شوی او دا ارزانه دی.

• پرو: د 15 ګیج فولادو څخه لاسي لاس لرونکی
• Con: د انډکشن کوک ټاپونو لپاره مناسب ندی

نرخونه او شتون دلته چیک کړئ

د شاملولو لپاره غوره کاربن سټیل ووک: د فری فای پین فلیټ پای پین

(نور انځورونه وګورئ)

په انډکشن یا فلیټ بریښنایی پخلنځیو کې د ویک کارولو لپاره ، دا اړتیا لري چې د پخلي پرمهال په ځای کې پاتې کیدو لپاره فلیټ پای ولري.

دا 12.5 انچ واک د تیر په پرتله یو څه کوچنی دی ، مګر دا د هر ډول غوښې ، نوډل او وریجو پخولو لپاره د کورنۍ عالي اندازه ده.

ووک د 1.5 ملي میتر ضخامت لرونکي چینايي کاربن فولادو څخه جوړ شوی دی. له همدې امله ، دا خورا ګرمیږي او د تودوخې ساتلو عالي ملکیتونه لري.

دا د پوښ سره هم راځي ، نو تاسو اړتیا نلرئ یو په جلا توګه وپیرئ.

څرنګه چې دا یو فلیټ ټیټ لري ، تاسو کولی شئ دا ووک په هر ډول پخلي کې وکاروئ ، پشمول د ګاز ، انډکشن ، او بریښنا.

دا تر ډیزاین پورې خورا ښه ښکاري ، ځکه چې دا د فولادو جوړښت بدن او د لرګیو لوی لاسي لري چې یخ پاتې کیږي.

جوړښت د کب نیونې په څیر ښکاري ، مګر دا مهم فعالیت لري. د کب نیولو بیلګه د سکریچونو ظهور کمولو کې مرسته کوي. همچنان ، خواړه لږ احتمال لري چې پین ته ودرېږي.

دا د نان سټیک واک په توګه اعلان شوی ، نو دا ستاسو د هغو کسانو لپاره مثالی دی چې یوازې د ویک سره پخلی پیل کوي. تاسو حتی کولی شئ هګۍ ، نوډلز او وریجې پرته د ټولو اجزاوو څخه چې د پین لاندې ښکته پاتې وي.

مګر هغه څه چې دا ستاسو د پخلي ټولولو کې عالي اضافه کوي دا حقیقت دی چې دا سپک وزن دی (3lbs) ، نو هرڅوک کولی شي دا په اسانۍ سره پورته کړي او چل یې کړي.

لاسي د گرفت لپاره راحته دی او نه غورځیږي نو تاسو کولی شئ په خوندي ډول پخلی وکړئ. یوازې ډاډ ترلاسه کړئ چې د لومړي کارونې دمخه پین ​​موسم کړئ او بیا په هر وخت کې یو ځل ترڅو د خواړو له بندیدو څخه مخنیوی وکړئ.

اوه ، او لوی خبر دا دی چې ووک پاکول اسانه دي ځکه چې دا ډیر موټی یا دروند ندی.

• پرو: ارزانه او د ټولو پخولو لپاره مناسب
• Con: دومره قوي او دوامدار ندی

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

د نور کیفیت لرونکي پخلي په لټه کې یاست چې د شاملولو لپاره مناسب وي؟ بشپړ ی وګوره زما د 14 غوره انډکشن کوک ویئر سیټونو ، پینونو ، روسترو او نور ډیر څه بیاکتنه

د کاربن فولاد غوره ویک د فلیټ بام سره او غوره د پوښ او غوره تنور خوندي سره: بیلیمیر ووک پین

(نور انځورونه وګورئ)

کله چې تاسو د هر اړخیز فلیټ ټیټ ویک په لټه کې یاست چې په ټولو کوکټاپونو کار کوي ، عالي قیمت لري ، او د ټولو لوازمو سره راځي چې تاسو ورته اړتیا لرئ ، دا د بیلیمیر سیټ عالي انتخاب دی.

دا یو فلیټ-لاندې ویک دی ، د لرګیو پوښ او د تودوخې ضد لرګي لاسي سره.

زه دا ویک د کورنۍ کارولو لپاره وړاندیز کوم ځکه چې دا کیمیاوي او له زهري موادو پاک دی. له همدې امله ، واک د PFOA څخه پاک دی. همچنان دا د نان سټیک کوټینګ سره نایټریډ شوی دی ترڅو پخلی اسانه کړي.

ډاډه ، تاسو لاهم باید ویک د تیلو سره فصل کړئ ، مګر دا د پخلي لوښو یوه لویه برخه ده.

دا د تودوخې حیرانونکي توزیع لپاره پیژندل شوی ، نو ستاسو خواړه نه تړل کیږي او په لوړه تودوخه ښه پخیږي. تاسو کولی شئ دا ویک په تنور کې هم وکاروئ ترڅو تر 450 درجې F پورې خوندور ترکیبونه رامینځته کړئ.

اندیښنه مه کوه ووک پایښت لرونکی او ښه جوړ شوی ، نو دا به په وخت کې زیانمن نشي. که چیرې د زنګ نښې شتون ولري ، دا په بشپړ ډول نورمال دی او یوازې د دې معنی لري چې پین فصل ته اړتیا لري.

ویک شاوخوا 5 پونډه وزن لري. او د 12.5 "قطر لري ، نو دا دومره لوی دی چې د ټولې کورنۍ لپاره پخلی وکړي.

همچنان ، دا واک خورا سجیلا او دودیز ښکاري ځکه چې دا د کب نیولو اندازې ب patternه لري. پدې توګه ، دا ستاسو د پخلي سامان ټولولو کې عالي اضافه ده.

• پرو: تنور خوندي او په ټولو پخلنځیو کې کار کوي
• کون: یو څه دروند

نرخونه او شتون دلته چیک کړئ

د بریښنایی بخارۍ لپاره غوره کاربن سټیل واک: د جویس چن کلاسیک لړۍ

(نور انځورونه وګورئ)

ډیری کورنۍ اوس په ځانګړي ډول بریښنایی پخلنځي لري.

ستاسو ډیری د پخلي منظم وسایل د دې سټیوټاپ لپاره مناسب ندي ، په ځانګړي توګه د ګردي ښکته ووکس. له همدې امله ، تاسو اړتیا لرئ یو ښه فلیټ ټیټ ویک ترلاسه کړئ.

دا د جویس چن ووک سیټ د ووک ، یو گنبد پوښ ، د بانس سپاتولا ، او د کوچني ترکیب کتابچې سره راځي. پداسې حال کې چې دا د بریښنایی پخلنځیو لپاره عالي ویک دی ، تاسو کولی شئ دا په ګازو کې هم وکاروئ ، نو دا خورا متنوع دی.

د 1.5 ګیج کاربن فولاد مواد دا ویک د تودوخې عالي کنډکټر کوي. دا د ګړندي او حتی تودوخې لپاره ستاینه کیږي.

د دې سره کار کول اسانه دي ځکه چې دا د برچ لرګي لاسي لري چې د پین سره تودوخه نه کوي. له همدې امله ، دا یخ پاتې کیږي ، او د سوځیدو او ټپي کیدو لږ خطر شتون لري.

دلته د لرګیو اړخ لاسي هم شتون لري نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره پین ​​له سټیوټاپ څخه لرې کړئ.

مګر هغه څه چې دا ویک په زړه پوري کوي دا دا دي چې دا د غیر لرګي گنبد ړوند لري. د گنبد پوښ تودوخه بندوي ، نو خواړه خپل رطوبت او ټول مغذي مواد ساتي.

دا ګټور دی که تاسو غواړئ خوندور او جوس خواړه پخ کړئ.

همچنان ، کله چې د بډایه ساس سره سټیو پخول ، لکه دا خوندور سنامپالوکنګ کمبینګ ترکیب، دلته به لږ تبخیر وي ، او خواړه به خپل خوندونه وساتي.

په ټولیز ډول ، دا ویک د پیسو لپاره عالي ارزښت دی ځکه چې د دې په زړه پورې ډیزاین د تنګ ښکته او پراخه پورتنۍ معنی دا ده چې تاسو اړتیا نلرئ د پخلي لپاره ډیری غوړ وکاروئ.

• پرو: د پیسو لپاره عالي ارزښت
• Con: د فلزي برتنونه به کوټ سکریچ کړي

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

حیران یاست چې انډکشن او بریښنایی پخلنځي څنګه پرتله کوي؟ زه دلته توپیرونو او غوره انتخابونو کې ډوب یم

د لرګیو لاسي سره غوره او دمخه دمخه فصل شوی: یوسوکاټا

(نور انځورونه وګورئ)

که تاسو غواړئ سمدستي پخلی پیل کړئ ، دمخه فصل شوی پین غوره انتخاب دی.

دا پریمیم یوسوکاټا ووک دمخه په فابریکه کې تجربه شوی او کارولو ته چمتو دی. دوی د فصل کولو ځانګړي تخنیک کاروي چې دا تضمینوي چې تاسو کولی شئ په خپله لومړۍ هڅه کې په نان سټیک سطح کې پخلی وکړئ.

همچنان ، ویک دودیز ډیزاین لري د لرګیو لاسي او فلزي اړخ لاسي سره. د ویلډ شوي هینډل بیس ډاډ ورکوي چې ستاسو ویک په وخت کې نه جلا کیږي ، او تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول وکاروئ.

لکه څنګه چې ما پورته یادونه وکړه ، دا یو دوديز ویک دی چې د دې ډول پخلي اصلي چینایي او جاپاني ډیزاین سره ورته دی. له همدې امله ، دا ماډل ګردي پای لري ، کوم چې ګړندی تودوخه کوي ، تودوخه ساتي ، او دا په مساوي ډول توزیع کوي.

د دې ویک سره ، تاسو کولی شئ د آسیایی پخلي هنر کې مهارت ترلاسه کړئ. دا د جوش کولو ، ژړولو لپاره غوره دی ځکه چې دا د خواړو بډایه خوندونه راوړي.

دا د هغه ارزانه ووکس څخه چې ما یادونه کړې یو څه ګران دی ، مګر دا د خورا لوړ کیفیت کاربن فولاد څخه جوړ شوی ، او دا ویلډ شوي عناصر لري.

پدې توګه ، دا د ټول عمر لپاره تضمین دی ، او د دې دودیز ډیزاین په لوړه تودوخه کې د پخلي لپاره مثالی دی. ګردي ښکته د پام وړ حتی د تودوخې توزیع تضمینوي.

د پین لږ وزن د دې سره کار کول او پورته کول اسانه کوي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، مستند سټرای فریز یا تلی رامین جوړول ستاسو په برخه کې ډیر حرکت ته اړتیا لري.

• پرو: ویلډډ هینډل لري ، او د دې چلول اسانه دي
• Con: ګرده لاندې د انډکشن کوک ټاپونو لپاره مناسب ندی

په ایمیزون کې قیمت چیک کړئ: یوسوکاټا

د کاربن فولادو کڅوړه پوښتنه او ځواب

تاسو د ویک سره څه کولی شئ؟

ویک د پخلي هر ډول تخنیکونو لپاره کارول کیږي. دلته ډیری آسیایی او لویدیځ ترکیبونه شتون لري چې تاسو یې په ویک کې پخولی شئ تاسو به حیران شئ.

دلته د څه لپاره ویک کارول کیږي:

• غوړول
• د کبانو پخول
• زړونه
• وخندل
• ژور غوړول
• غلا کول
• ښکار کول
• واټن
• سټیوینګ
• کښیناستل
• سګرټ څښل

د مثال په توګه ، چیک کړئ دا خوندور او صحتمند یاسای ایتیم جاپاني د غوړ لرونکي سبزیجاتو ترکیب دی

د کاربن فولادو کڅوړه ګټه څه ده؟

د ووکس جوړولو لپاره خورا مشهور توکي کاربن فولاد دي. البته ، المونیم ، کاسټ اوسپنه ، او د سټینلیس-فولادو ووکس هم ، مګر د کاربن فولاد د دې ډول پخلي لپاره غوره ګ consideredل کیږي.

نو ، ولې دا مواد دومره مشهور دي؟

د درنو کاسټ اوسپنې برعکس ، کاربن فولاد خورا سپک او پتلی دی. د کاربن فولادو څخه جوړ شوي ووکس د پخلي پرمهال د چلولو او ټاس کولو لپاره اسانه دي.

مګر که څه هم ووک لږ وزن لري ، دا لاهم خورا قوي او پایښت لرونکی دی.

د کاربن سټیل ووکس بله ګټه دا ده چې دوی نان سټیک سطح لري تر هغه چې موسمي وي. پدې توګه ، دا نان سټیک سطح د خواړو سوځولو پرته مختلف ترکیبونه او خواړه پخول اسانه کوي.

وکړئ دلته د کاربن سټیل پین فصل کولو څرنګوالی | دلته د غوره پایلو ترلاسه کولو لپاره 7 اسانه ګامونه

په نهایت کې ، د کاربن سټیل ووکس خورا ارزانه دي. دا مواد د ډیری نورو په پرتله تولید لپاره ارزانه دي ، نو کارونه ارزانه او ټولو ته د لاسرسي وړ دي.

ایا د کاربن فولاد کڅوړې خوندي دي؟

البته ، د کاربن سټیل ووکس د کارولو لپاره خوندي دي. حتی که تاسو دا په لوړه تودوخه کې د پخلي لپاره کاروئ ، دا ووکس د پخلي پروسې پرمهال زهرجن کیمیاوي توکي نه خوشې کوي.

کاربن او اوسپنه خوندي توکي دي. د نورو غیر سټیک عصري پخلي توکو په پرتله ، د کاربن فولاد واقعیا صحي او خوندي دي. دا هیڅ زهرجن مواد نه خارجوي حتی په 500 درجې F کې.

ایا کاربن فولاد نان سټیک دی؟

عموما ، د کاربن فولاد یو غیر سټیک مواد دی. له همدې امله ستاسو خواړه پین ​​ته نه تړل کیږي.

مګر ، ویک په منظم ډول فصل کولو ته اړتیا لري. حتی بیا هم ، د کاربن فولاد په بشپړ ډول غیر سټیک ندی.

ایا د کاربن فولاد زنګ دی؟

د پخلي ډیری وسایل د وخت په تیریدو سره زنګیږي. د دې لپاره چې د کاربن فولاد له زنګ وهلو څخه مخنیوی وکړئ ، تاسو باید خپل ویک پاک او فصل کړئ.

همچنان ، د اوږدې مودې لپاره په اوبو کې د لوک له ډوبیدو څخه مخنیوی وکړئ ځکه چې دا اکسیډریشن هڅوي. او په نهایت کې ، ویک په ډش واشر کې مه ځای کوئ ځکه چې دا یوازې د لاس مینځلو پین دی.

ایا د کاربن فولاد کڅوړه پوښ ​​لري؟

نه ، د کاربن سټیل ووک د مصالحې له لارې خپله طبیعي کوټ جوړوي.

اساسا ، د کاربن فولاد واک په طبیعي ډول غیر لوند دی. دا محافظتي کوټینګ ښه کیږي چې هر یو یې کاروي.

ایا تاسو کولی شئ د کارډین سټیل ووکس د انډکشن کوک ټاپونو سره وکاروئ؟

هو ، تر هغه وخته چې واک یو فلیټ ټیټ لري. دا فلیټ-لاندې وزرې معمولا د انډکشن کوک ټاپ خوندي په توګه لیبل شوي.

د ګردي لاندې ویک د انډکشن کوک ټاپونو سره کار نه کوي ، نو حتی هڅه مه کوئ ځکه چې تاسو خپل قیمتي کوک ټاپ ته زیان رسولو خطر لرئ.

فلیټ ټیټ vs د ګردي ټیټ ویک

دودیز ووکس ګردي ښکته برخه لري. که تاسو په ګاز بخارۍ کې پخلی وکړئ ، د ګردي لاندې ویک مثالی دی.

په هرصورت ، د دې ډول ویک سره ستونزه دا ده چې تاسو نشئ کولی په بریښنایی او انډکشن کوک ټاپونو کې د ګردي ښکته ووکس وکاروئ ځکه چې دا فلیټ دي ، او ووک متوازن نه پاتې کیږي.

په هرصورت ، تاسو کولی شئ په ګازو بخاریو کې د فلیټ-ټیټ ویک وکاروئ.

که تاسو بریښنایی یا انډکشن کوک ټاپ وکاروئ ، نو تاسو باید یو فلیټ-ټیټ ویک وکاروئ چې پدې سطحه مستحکم وي.

ګردي ښکته ویک د تودوخې عنصر ته تودوخه بیرته منعکس کوي ، او د پایلې په توګه ، دا کولی شي پخلی ته زیان ورسوي.

ووک vs د فریشینګ پین

تاسو شاید لیواله اوسئ چې پوه شئ ولې یو ویک ستاسو د اوسط فرائی پین څخه توپیر لري؟

د یخولو پین د تودوخې ساتلو کې د ویک په پرتله غوره دی. مګر ، کله چې د تودوخې توزیع خبره راځي ، ووک پاچا دی.

څرنګه چې واک یو مقعدي ب andه او لیرې اړخونه لري ، یو ویک خورا لږ ګرم یا یخ ځایونه لري ، چې په پایله کې حتی ډیر پخلی کوي. دا په لوړه تودوخه کې د پخلي لپاره هم غوره دی.

د ویک محرم شکل د آسیایی خواړو پخولو لپاره هم غوره دی ، کوم چې د پخلي پروسې په جریان کې شاوخوا اچولو ته اړتیا لري.

پدې توګه ، کله چې تاسو وغواړئ وخورئ او اجزا وغورځوئ ، د وریژول د تاوولو پین په پرتله کارول اسانه دي. لوړې خواوې ډاډ ورکوي چې خواړه له پین ​​څخه نه راځي.

مګر ، که تاسو اړتیا لرئ خورا نرم خواړه پخ کړئ لکه نازک سبزیجات او توفو ، د مثال په توګه تیرییاک توفو، تاسو شاید وغواړئ د یخولو پین وکاروئ ځکه چې تاسو اړتیا نلرئ خواړه وغورځوئ.

د ډوډۍ ډیری ډنډونه د زنګ ضد دي؛ پدې توګه ، دوی په ووکس کې ګټه لري. ویک ته اړتیا لري په منظم ډول فصل شي ترڅو د زنګ وهلو مخه ونیسي.

په ټوله کې ، د غوړولو پین د زنګ او آکسیډیشن لپاره لږ زیانمنونکي دي.

د سجیلا مسو فرائینګ پین په لټه کې یاست؟ زه لرم دلته د کاپر فرائی کولو غوره پینونو بیاکتنه وکړه: له بودیجې څخه تر لیکې پورې

د کاربن سټیل ووک vs د اوسپنې اوسپنه

دواړه کاربن فولاد او کاسټ اوسپنه د ویک عالي توکي دي.

کاسټ اوسپنه د اوسپنې او کاربن مرکب دی. د کاربن فولاد خورا ارزانه د پخلي توکي او د تودوخې لوی توزیع کونکی دی.

د کاربن فولاد د کاسټ اوسپنې په پرتله خورا ګړندی تودوخه کوي ، او د فصل کولو سره ، دا د نان سټیک کوټ جوړوي.

څرنګه چې دا د کاسټ اوسپنې په پرتله ډیر سپک وزن دی ، د کاربن سټیل ووک کارول د آسیایی خواړو جوړولو لپاره کارول اسانه دي چیرې چې تاسو اړتیا لرئ اجزاء ټاس کړئ.

راځئ چې دوه توکي نور پرتله کړو:

دوام او جوړونه

عمومي اجماع دا ده چې د کاربن فولاد او کاسټ اوسپنې ووکس تړل شوي کله چې د پایښت او قوي کیدو خبره راځي. همچنان ، دوی نږدې د تودوخې وړتیا لري.

توپیر د دوی جوړښت دی. د کاربن فولاد د 99 سلنه اوسپنې او 1 سلنه کاربن څخه جوړ شوی دی. له بلې خوا کاسټ اوسپنه 97 سلنه اوسپنه او شاوخوا 3 سلنه کاربن لري.

دا دواړه توکي د اغوستلو او اوښکو او تودوخې زیانونو لپاره خورا مقاومت لري. مګر د کاسټ اوسپنې کڅوړه یو څه ډیر ماتیدونکی دی. پدې توګه ، د کاربن سټیل واک کولی شي اوږد دوام وکړي.

کله چې د زنګ خبره راځي ، دواړه کاربن فولاد او کاسټ اوسپنه زنګ او د ولاړې مقاومت لري.

د کاربن سټیل ووک معمولا کرومیم او د زنګ ضد ضد توکي لري ترڅو دا اوږد دوام وکړي. د کرومیم پوښاک د اکسیجن عکس العملونو مخه نیسي کوم چې معمولا زنګ رامینځته کوي.

کاسټ اوسپنه د زنګ وهلو لپاره ډیر حساس دی ، مګر زنګ به د منظم فصل کولو او ساتنې سره لویه ستونزه نه وي.

د تودوخی ساتنه

تاسو شاید دمخه پدې پوهیږئ ، مګر د تودوخې ښه ساتل خورا غوره خواړو ته لار هواروي.

د کاربن فولادو کڅوړه د کاسټ اوسپنې په پرتله خورا ګرمیږي. دواړه ګرم پاتې کیږي او تودوخه په مساوي ډول توزیع کوي.

په هرصورت ، د کاسټ اوسپنه د کاربن فولاد څخه ډیر وخت لپاره ګرم پاتې کیږي او یو څه ډیر تودوخه ساتي.

مګر د نازک اجزاوو پخولو لپاره ، د کاربن سټیل ووک غوره دی ځکه چې دا ګړندی ګرمیږي ، نو تاسو کولی شئ هغه اجزاء وخورئ او وخورئ چې یوازې د پخلي وخت څو دقیقو ته اړتیا لري.

د وزن

کله چې د وزن خبره راځي ، د کاربن فولاد واک پرته له شک څخه د دې د اوسپنې کاونټ په پرتله خورا سپک دی.

دلیل یې دا دی چې د کاسټ اوسپنې ووکس د کاربن فولادو په پرتله یو قوي او غټ بدن لري. له همدې امله ، د کاسټ اوسپنې په پرتله د کاربن سټیل واک پورته کول او ټاس کول اسانه دي.

د بیې

د قیمت په لحاظ د دواړو ترمینځ ډیر توپیر شتون نلري. د کاربن فولاد او کاسټ اوسپنه او نسبتا ارزانه لومړني توکي.

نرخونه د ټولو لپاره ارزانه دي او د Le Creuset cookware قیمت ته نږدې هیڅ چیرې ندي ، د مثال په توګه.

ډیزاین او فعالیت

ډیری کاسټ شوي اوسپنې ووکس یو څه ناڅه او یو څه غیر مساوي اساس لري. همچنان ، د کاربن سټیل ووکس په پرتله ، دیوالونه ګړندي دي.

د کاسټ اوسپنې کڅوړه په بخارۍ او تنورونو کې هم د کارولو لپاره ډیزاین شوې. له همدې امله ، سټیپر دیوالونه په مایعاتو او نورو اجزاوو د غورځیدو مخه نیسي پداسې حال کې چې په تنور کې بلبل کیږي.

د کاسټ اوسپنې ووکس نسواري-تور رنګ لري او د "زوړ سټایل" پخلي دودیز ب appearanceه لري. د کاربن سټیل ووکس د دوی په ډیزاین کې خورا ښکلي او عصري دي.

پدې اړه نور ولولئ: تاسو ولې باید د کاسټ اوسپنې پین واخلئ؟ لارښوونې او غوره پیرود

د کاربن سټیل ووک vs نان سټیک

یو نان سټیک واک معمولا د یخ جوړ شوي یا انوډیز شوي المونیم څخه جوړ شوی وي. دا ووکس نان سټیک کوټ لري ، نو ستاسو خواړه هیڅکله هم پین ته نه تړل کیږي.

د دې ډول ویک سره یوه لویه ستونزه دا ده چې کوټینګ له مینځه ځي ، او تاسو یو څه وخت وروسته د خراب واک سره پاتې کیږئ.

المونیم د تودوخې عالي کنډکټر او سپک وزن دی ، نو دا د وزن له مخې د کاربن فولاد سره ورته دی.

تاسو کولی شئ د نان سټیک ووک سره نشایسته کیري او سټیو جوړ کړئ ، او خواړه به په ساده ډول له پین ​​څخه وغورځیږي کله چې چمتو وي. د کاربن سټیل واک سره ، تاسو اړتیا لرئ دا ښه فصل کړئ ، که نه نو خواړه ممکن لاهم یو څه چپ پاتې شي.

په هرصورت ، نان سټیک ووک مصالحې ته اړتیا نلري ، نو د دې کارول اسانه دي.

د کاربن سټیل ویک فصل کولو څرنګوالی

یوځل چې ستاسو د نوي کاربن سټیل واک راشي ، تاسو اړتیا لرئ دا فصل کړئ د لومړي کارولو دمخه.

وروسته لدې چې تاسو کڅوړه له کڅوړې څخه وباسئ ، دا د یو څه صابون اوبو سره په نرمۍ سره ومینځئ ترڅو له فابریکې څخه دوړې او غوړ لرې کړئ. ټول هغه څه چې تاسو یې کارولو ته اړتیا لرئ یو ساده سکرب سپنج دی چې په یوه اړخ کې د شنه سکورینګ پیډ سره.

د لومړي ځل لپاره د کاربن سټیل ویک فصل کول

1. د لومړي صابون مینځلو وروسته ، تولیه ویک وچ کړئ.
2. کڅوړه بخار ته انتقال کړئ.
3. یو څه المونیم ورق ونیسئ او د سوځیدو مخنیوي لپاره لاسي او مرستندویه لاسي په ورق کې واچوئ.
4. سوځیدونکی لوړې تودوخې ته واړوئ.
5. وچ تولیه او تنور میټونه نږدې وساتئ په هغه صورت کې چې تاسو کوم ګرم لمس کړئ.
6. هرڅومره ژر چې ویک تودوخه شي ، دا نسواري رنګ کوي او سګرټ څښل پیل کوي. که تاسو کولی شئ د پخلنځي فین فعال کړئ.
7. هر پاتې شوي غوړ به پدې مرحله کې سوځیږي. سګرټ ډیر بد بوی کولی شي مګر اندیښنه مه کوئ ، دا عادي خبره ده.
8. ووک په مختلف لارښوونو کې ټیل کړئ ، نو ټول پاتې شونې د ووک له اړخونو څخه جلا کیږي.
9. پدې وخت کې ، ویک یو نیلي او تور رنګ بدلوي پدې معنی چې دا په لوړه تودوخه سوځیدلی دی.
10. د ویک ټیل کولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا اساسا هرچیرې ورته رنګ وي.
11. سوځیدونکی بند کړئ او ووک په بخارۍ کې واچوئ.
12. سوځیدونکي کڅوړه کې یو پیاله اوبه اضافه کړئ.
13. پرېږدئ چې یخ شي او یوځل چې یخ شي ، ویک د ډش صابون سره ومینځئ.
14. ښه وینځئ او د کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
15. سوځونکی بیرته وګرځوئ او متوسط ​​تودوخه یې تنظیم کړئ. ویک بیرته په سوځونکي کې واچوئ.
16. تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې لوښه وچه شي.
17. تودوخه ټیټ کړئ او د سبزیجاتو غوړ یو چمچ اضافه کړئ.
18. ووک شاوخوا وغورځوئ ترڅو غوړ په مساوي ډول خپور شي.
19. دا د شاوخوا 1 دقیقو لپاره وکړئ او بیا تودوخه بنده کړئ.
20. ووک د کاغذ تولیه سره پاک کړئ ، کوم چې ډیری غوړ جذبوي.
21. ویک یو ځل بیا ګرم کړئ تر هغه چې سګرټ څښل پیل کړي ، بیا یې بند کړئ.
22. هر رطوبت او غوړ د کاغذ تولیه سره لرې کړئ. دا مرحله ډاډ ورکوي چې ویک زنګ نه وهي.

اوس ستاسو ویک موسمي دی ، او دې یو پیټینا جوړه کړې.

دلته یوه ویډیو ده چې پروسه تشریح کوي:

په راتلونکي کې ، تاسو اړتیا نلرئ هرکله د دې اوږدې پروسې څخه تیر شئ. یوازې د لاندې لارښوونو په کارولو سره مصالحې وساتئ.

په منظم ډول د ویک فصل کول

د هرې کارونې وروسته ، غوړ د کاغذ تولیه سره پاک کړئ. که تاسو د یو څه وخت لپاره ویک ونه کاروئ ، نو تاسو به اړتیا ولرئ دا بیا فصل کړئ.

• ویک د ډش صابون سره ومینځئ.
• لاس د تولیه یا کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
• ویک په سوځیدونکي کې د یو څه لپاره په لوړه تودوخه کې واچوئ مګر اجازه مه ورکوئ چې سګرټ څکوي.
• پرېږدئ چې یخ شي.
• اوس یوځل بیا پاک او مینځل.
• بخار ټیټ تودوخه ته واړوئ او ویک ته غوړ اضافه کړئ.
• غوړ شاوخوا وګرځئ ترڅو د ووک سطح په مساوي ډول پوښ کړئ.
• پداسې حال کې چې واک لاهم ګرم دی ، د کاغذ تولیه وکاروئ ترڅو هر چیرې تیل غوړ کړي.

اوس ویک یوځل بیا فصل شوی.

د کاربن فولادو کڅوړه پاکولو څرنګوالی

کله چې تاسو خپل د کاربن فولاد کڅوړه پاک کړئ ، نو تاسو ډاډ ترلاسه کوئ چې دا اوږد دوام کوي او له زنګ څخه پاک پاتې کیږي. دا غوره ده چې د هر استعمال وروسته ویک پاک کړئ.

اندیښنه مه کوئ؛ دا د وخت ضایع کولو دنده نده ، مګر دا مرسته کوي ستاسو ویک په عالي حالت کې وساتي.

لومړی ، ویک د یو څه ګرمو اوبو سره ومینځئ. بیا ، د سپنج په کارولو سره ، کوم لوی کثافات او د خواړو ټوټې پاک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هیڅکله د فلزي سکروبر نه کاروئ ، ځکه چې دا به کوټ ته زیان ورسوي.

که خواړه ویک ته غلی ښکاري ، ووک ته اجازه ورکړئ په ګرمو اوبو کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ. بیا ، خواړه د سپنج سره پاک کړئ. د شنه سکورینګ پیډ سره سپنج د دې دندې لپاره غوره دی.

وروسته لدې چې تاسو ټول خواړه لرې کړل ، ویک د ډیری اوبو سره ومینځئ. د تولیه یا کاغذ تولیه سره وچ کړئ او وچ کړئ.

دا خورا مهم دي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې ویک په بشپړ ډول پاک شوی. د رطوبت پاتې شونې کولی شي ووک زنګون کړي.

نو ، تودوخه په متوسطه توګه وګرځوئ او ووک په تنور کې وچ کړئ. بیا ، د سبزیجاتو غوړ یو چمچ اضافه کړئ او شاوخوا یې د کاغذ تولیه سره وخورئ.

اوس تاسو کولی شئ دا لرې وساتئ ، او واک د راتلونکي کارونې لپاره چمتو دی!

لرې یې کړه

د دې ټولو ارزانه واک اختیارونو سره ، هیڅ دلیل شتون نلري چې ستاسو د پخلي سامان ټولولو کې د کاربن سټیل ووک اضافه نه کړئ.

که زما په څیر ، تاسو د چینایی په اړه لیواله یاست جاپاني خواړه، ویک یو لازمي شی دی. دا تاسو سره مرسته کوي هرډول ډوډۍ پخ کړئ ، ژور غوړ ، جوش ، غوړ ، جوش ، او هر ډول خواړه بخار کړئ.

لاندینۍ کرښه دا ده چې تاسو اړتیا لرئ چیک کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه ویک چې تاسو یې امر کوئ ستاسو د کوک ټاپ سره مناسب دی. بل ، هغه اندازه غوره کړئ چې ستاسو د پخلي اړتیاو سره مناسب وي.

مګر په نهایت کې ، د ساتیرۍ پخلی وکړئ او د تودوخې پورته کیدو څخه مه ویریږئ!

راتلونکی ولولئ ایا د وریجو غوړ غوړ د پخلی لپاره ښه دی؟ د دې لوړې لوګي نقطې په اړه ولولئ

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.