آسیایی ګرینګ: سیو می ، شاوکاو ، یاکینیکو او ټیپانیاکي تشریح شوي!

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال د سپټمبر 9 ، 2022 تازه شوی

ګرینګ د پخلی کولو طریقه ده چې د خواړو پخولو لپاره مستقیم لوړه تودوخه کاروي ، په ځانګړي توګه غوښه یا کب ، په بهر کې سیر او دننه جوس لري. دا په آسیایی خواړو کې د پخلی کولو مشهوره لاره ده.

اسيايانو د ساتاي، کوريايي په ګډون د ډول ډول لوښو د چمتو کولو لپاره گرلينګ کارولی دی وریته، او جاپاني يکتيټی. ګرینګ په آسیایي خواړو کې د پخلي یو عام میتود دی ځکه چې دا د خواړو چمتو کولو ګړندۍ او اسانه لار ده.

پدې مقاله کې ، زه به وګورم چې څنګه په آسیایي خواړو کې ګرینګ کارول کیږي او ځینې غوره خواړه به شریک کړم.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

ګرینګ: د آسیا د خواړو زړه

Favorite Asian Recipes

Share

Watch on

ګرینګ د پخلي یوه پروسه ده چې مستقیم ، لوړه تودوخه په سطح باندې د خواړو پخولو لپاره کاروي ، په ځانګړي توګه د فلزي گرل. دا د پخلي یو عام میتود دی چې په ډیری کلتورونو او ژبو کې موندل کیږي، او دا په هر ډول خواړو کې د ذائق او جوړښت اضافه کولو عالي لاره وړاندې کوي. گرل کول عموما د غوښې، کب او سبزیجاتو پخولو لپاره کارول کیږي، او دا د یوې ځانګړې کچې مهارت ته اړتیا لري ترڅو بشپړ پایلې ترلاسه کړي.

د ګرینګ پروسه

گرل کول یو څو کلیدي ګامونو ته اړتیا لري ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو ډوډۍ په سمه توګه راځي:

• د غوښې سمې ټوټې غوره کړئ: د غوښې ځینې ټوټې د نورو په پرتله د ګرینګ لپاره غوره دي. هغه کټونه وګورئ چې نرم وي او لږ غوړ ولري، لکه د خنزیر غوښې یا ټوټه شوې غوښه.

• خپله غوښه مرینټ کړئ: خپله غوښه په خواږه یا مساله لرونکي ساس کې مینځل کولی شي د غوښې خوند او نرمولو کې مرسته وکړي.

• خپل گرل مخکې ګرم کړئ: مخکې له دې چې خپل خواړه اضافه کړئ خپل گرل په لوړه تودوخه کې ګرم کړئ. دا به د دې ډاډ ترلاسه کولو کې مرسته وکړي چې ستاسو خواړه په مساوي ډول پخیږي او سطح ته نه پاتې کیږي.

• د تودوخې درجه وګورئ: د غوښې ترمامیتر وکاروئ ترڅو د خپل خواړو داخلي تودوخې معاینه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په سمه تودوخه پخلی شوی.

د کامل گرل کولو راز

د کامل گرل کولو راز ټول په ساس کې دی. یو ښه ساس کولی شي ستاسو په ډوډۍ کې خواږه، سګرټ یا مساله لرونکي ذائق اضافه کړي، او دا کولی شي ستاسو د غوښې نرم او جوس ساتلو کې مرسته وکړي. ځینې ​​​​معمولي آسیا ساسونه چې په ګرینګ کې کارول کیږي د سویا ساس، میسو، او خواږه او مساله لرونکي مرچ ساس شامل دي.

په آسیایی خواړو کې ګرینګ کول

ګرینګ په ډیری آسیایی خواړو کې یو مهم دی، او دا په مختلفو لوښو کې کارول کیږي، په شمول:

• Satay: د غوښې یا سبزیجاتو سیخونه چې د بشپړتیا لپاره مینځل شوي او ګرل شوي وي. ستای په تای او اندونیزیا کې یو مشهور خواړه دی.

• کورین بی بی کیو: د ګرینګ یو ډول دی چې په میز کې په ګرل کې د غوښې پخول شامل دي ، په ځانګړي توګه د غوښې یا خنزیر. غوښه معمولا په خواږه او مساله لرونکي ساس کې مینځل کیږي او د وريجو او اچار شوي سبزیجاتو سره ورکول کیږي.

• یاکینیکو: د گرل کولو یو جاپاني سټایل چې په میز کې د غوښې په اندازه د غوښې ټوټې ، په ځانګړي توګه د غوښې یا چرګ پخول پکې شامل دي. غوښه معمولا د مختلفو ساسونو سره خدمت کیږي.

د سبزیجاتو لپاره ګرینګ کول

گرل کول یوازې د غوښې خوړلو لپاره ندي. سبزیجات هم کولی شي د ګرل شوي سبزیجاتو او توفو خوندور خوندونو څخه خوند واخلي. ځینې ​​​​لوی سبزیجات ګرینګ اختیارونه پدې کې شامل دي:

• پخې شوي سبزیجات: د خوندور او صحي خواوو ډوډۍ لپاره زچیني، بینګی، او بیل مرچ وخورئ.

• گرل شوی توفو: توفو د خوندور او پروټین ډک ډش جوړولو لپاره مینځل کیدی شي او ګرل کیدی شي.

د ګرینګ لپاره د غوښې غوره کټ مټ

د ګرینګ لپاره د غوښې ځینې غوره کټونه پدې کې شامل دي:

• چرګ: د چرګانو سینه او ران دواړه د ګرینګ لپاره غوره اختیارونه دي. یوازې ډاډه اوسئ چې چرګ مخکې له دې چې دا نرم او خوندور وساتي.

• کب: ګرل شوي کب یو صحي او خوندور انتخاب دی. د خوندور او مغذي خواړو لپاره د سالمون یا تلپیا د پخولو هڅه وکړئ.

• غوښه: فلانک سټیک او سرلوین دواړه د ګرینګ لپاره د غوښې لوی کټ دي. بس ډاډه اوسئ چې غوښه د داوطلبۍ او خوندور ډش لپاره د غنمو په مقابل کې پرې کړئ.

ګرینګ: یو ریښتینی هنر فورمه

گرل کول یوازې په ګرمه سطحه د خوړو پخولو څخه ډیر دی. دا یو هنر دی چې مهارت، صبر او لږ زړه ته اړتیا لري. د سمو وسیلو او تخنیکونو سره، هرڅوک کولی شي د پرو په څیر گرل کول زده کړي او خوندور او خوندور خواړه رامینځته کړي چې ډاډه دي چې متاثره کیږي. نو گرل ته اور واچوئ، خپل د خوښې ترکیب غوره کړئ، او د بشپړ پخې شوي خواړو خوندور خوندونو څخه خوند واخلئ.

د چینایي ګرل شوي خنزیر خواړه چې تاسو یې هڅه کولو ته اړتیا لرئ: سیو می او شاوکاو

سیو می چې د چار سیو په نوم هم پیژندل کیږي ، د نړۍ په چینایي رستورانتونو کې موندل شوی د خنزیر د غوښې یو مشهور خواړه دي. په دې کې د سویا ساس، هوزین ساس، او نورو مصالحو په مخلوط کې د خنزیر غوښه شاملول شامل دي مخکې له دې چې په پرانیستې اور کې یې وخورئ. پایله د غوښې یو لوګی، خوځنده او په زړه پورې سوځیدلی ټوټه ده چې د خوند سره څاڅي. سیو می په عموم ډول د خواږه او مساله لرونکي سور ساس سره ټوټه ټوټه او سر ته رسول کیږي. د Siu Mei ځینې عام ډولونه عبارت دي له:

• سیو یوک: د خنزیر د غوښې غوښه
• Siu Lap: روسټ مرغ
• Siu Ngap: د مرغۍ غوښه
• سیو جاپ: د خنزیر ریبونه وخوري

شاوکاو: د سړک د خوښې خواړه

شاوکاو چې د چینایي باربیکیو په نوم هم یادیږي، د سړکونو یو مشهور خواړه دي چې د چین په ډیری ښارونو کې موندل کیږي. په دې کې د غوښې مختلف ډولونه لکه د غوښې، پسه او خنزیر غوښه کول، او د چارکول په تنورونو کې د دوی پخول شامل دي. غوښه د جیرو پوډر، د مرچ پوډر، او نورو مسالو سره ډیره مساله کیږي، دا یو پیاوړی او مساله خوند ورکوي. شاوکاو په عموم ډول په تارونو یا لرګیو کې خدمت کیږي او د تل د تخمونو او نورو ټاپنګونو سره پورته کیږي. د شاوکاو ځینې عام ډولونه پدې کې شامل دي:

• یانګرو چوان: د چین له شمالي سیمو څخه د لامبو سکور
• Rougan: د وچې غوښې skewers
• د مټن سکیورز: ډیر مساله لرونکی د غوښې سیخونه

چیرته چې سیو می او شاوکاو ومومئ

سیو می او شاوکاو په ډیری چینایی رستورانتونو او د کوڅو خواړو پلورونکو کې په آسیا او لویدیځه نړۍ کې موندل کیدی شي. سیو می یو عام شی دی چې د چینایي رستورانت پلورنځیو کې موندل کیږي ، پداسې حال کې چې شاوکاو په عمومي ډول د کوڅو په بازارونو کې موندل کیږي. ځینې ​​رستورانتونه حتی د دوی په مینو کې د سیو می ځانګړې برخه لري، وروسته د نورو کټګوریو لکه بلګوګي او بنچان. که تاسو د دې لوښو هڅه کولو په لټه کې یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې لاندې ته پام وکړئ:

• سیو می: په پخلنځي یا میز کې د لوی سیو میي نندارتون سره د رستورانت لټون وکړئ.
• شاوکاو: د کوڅې پلورونکو لپاره د چارکول تنورونو او ټوټو غوښې په نندارتون کې ځړول وګورئ.

په آسیایي خواړو کې د یاکینیکو او تیپانیاکي سیزل

یاکینیکو یو مشهور جاپاني ډوډۍ ده چې د میجي د بیا رغونې دوره کې رامینځته شوې. یاکینیکو د "ګرل شوي غوښې" معنی لري او دا یو داسې ډوډۍ ده چیرې چې ډوډۍ کونکي د مختلف ډوله غوښې او سبزیجاتو څخه غوره کوي، چې بیا په میز کې د کوچني، خلاص چارکول گرل باندې ګرل کیږي. د یاکینکو د چمتو کولو پروسه بې ساري ده، ځکه چې شیف غوښه په مناسبه چاقو سره په کوچنیو ټوټو ټوټوي، ټوټه ټوټه کوي او ډوډۍ خوړلو ته یې ورکوي.

دلته د یاکینکو په اړه ځینې په زړه پوري حقایق دي:

• یاکینکو اکثرا د هیباچي سره مغشوش کیږي، مګر دا دوه مختلف شیان دي. هیباچي یو کوچنی، د پور وړ وړ کانټینر دی چې سوځیدونکي چارکول لري، پداسې حال کې چې یاکینکو یو کوچنی، خلاص چارکول گرل دی.
• د یاکینیکو سیټونه معمولا د ډپ کولو ساس سره راځي چې د توری په نوم یادیږي، کوم چې د سویا ساس، میوو، سیسم او نورو اجزاوو څخه جوړ شوی.
• یاکینیکو په دودیز ډول د وريجو، نوډلونو او آفال سره خدمت کیږي.
• په جاپان کې ترټولو مشهور یاکینیکو رستورانت په ټوکیو کې میسانو دی چې په 1946 کې د شیګیجي فوجیوکا لخوا پرانستل شو.

ټیپانیاکي: د ګرینګ فعالیت

تپانیاکي یو بل مشهور جاپاني ډوډۍ ده چې په ګرم شوي تخته کې د غوښې او سبزیجاتو پخول شامل دي. د "ټیپانیاکي" کلمه معنی لري "د اوسپنې په تخته کې پخه شوې" او دا یو ډوډۍ ده چې پخلی کیږي او د ډوډۍ په مخ کې وړاندې کیږي. ټیپانیاکي شیف د چاقو د اغیزمنو مهارتونو او ساتیرۍ پرفارمنس لپاره پیژندل شوي، چې ډیری وختونه د خواړو فلپ کول او جګ کول شامل دي.

دلته د ټیپانیاکي په اړه ځینې په زړه پوري حقایق دي:

• ټیپانیاکي یو نسبتا وروستي اختراع دی، داسې انګیرل کیږي چې په 1940 لسیزه کې د شیګیجي فوجیوکا په نوم یو شیف لخوا اختراع شوی.
• ټیپانیاکي اکثرا د هیباچي سره مغشوش کیږي ، مګر دا دوه مختلف شیان دي. هیباچي یو کوچنی، د پور وړ وړ کانټینر دی چې سوځیدونکي چارکول لري، پداسې حال کې چې ټیپانیاکي یو تودوخه پلیټ دی.
• ټیپانیاکي په ټوله نړۍ کې په رستورانتونو کې یو مشهور ډوډۍ ده، او دا ډیری وختونه د جاپاني سټیک هاؤس زنځیرونو سره تړاو لري.
• د ټیپانیاکي ځینې خورا مشهور خواړو کې د آیو کب شامل دي، د مالګې سره پخه شوي، او سټیک، په ګرم پلیټ کې د بشپړتیا لپاره جوش شوي.
• عصري ټیپانیاکي میزونه اکثرا د فلزي هوډونو سره مجهز دي ترڅو د لوګي او لوګي په ساتلو کې مرسته وکړي.
• ټیپانیاکي شیف د غوښې ، سبزیجاتو او نوډلونو په شمول د دوی لوښو چمتو کولو لپاره مختلف اجزا کاروي.
• ټیپانیاکي اکثرا د ډوبولو ساسونو سره خدمت کیږي ، لکه سویا ساس او د تل غوړ.

بلګوګي او چاډولبیګي: د کوریا د غوښې غوښې خواړه

بلګوګي او چاډولبیګي د کوریا په خواړو کې دوه خورا مشهور د غوښې غوښې خواړه دي. بلګوګي د غوښې ټوټه ټوټه شوې غوښه ده چې د سویا ساس، بوره، د تیلو غوړ، لہسن او نورو اجزاوو په مخلوط کې مینځل کیږي مخکې له دې چې پخه شي. چاډولبیګي، له بل پلوه، یو لوی، پتلی ټوټه شوی بریسټ دی چې ګرل شوی او د ډپ کولو ساس سره خدمت کیږي.

د مو کراتا او ګای یانګ کشف کول: دوه باید په آسیایي خواړو کې ګرل شوي خواړه هڅه وکړئ

مو کراتا او ګای یانګ دوه مشهور گرل شوي خواړه دي چې په تایلینډ کې رامینځته شوي. Mu Kratha د تای سټایل باربیکیو دی چې د ګرمې کڅوړې په توګه د ګریل په مینځ کې ځای په ځای شوی ، پداسې حال کې چې ګای یانګ د چرګانو یو پخه ډوډۍ ده چې د سویا ساس ، بورې ، هوږې او نورو مصالحو په مخلوط کې مینځل کیږي.

دوی څنګه چمتو شوي؟

د Mu Kratha په چمتو کولو کې د بورې په مینځ کې د بورې، سبزیجاتو او غوښې څخه ډک شوي کڅوړه کېښودل شامل دي، پداسې حال کې چې د خنزیر غوښه، غوښه او سمندري خواړه د پخلی کولو لپاره د کڅوړې شاوخوا کېښودل کیږي. له بلې خوا ګای یانګ د چرګانو ټوټې د سویا ساس ، بورې ، هوږې او نورو مصالحو په ترکیب کې د ګرل کولو دمخه لږترلږه یو ساعت لپاره مینځل شامل دي.

کلیدي اجزا څه دي؟

د Mu Kratha لپاره کلیدي اجزاو کې د خنزیر غوښه، غوښه، سمندري غذا، سبزیجات، او د سویا ساس، بوره، لہسن او نورو مصالحو سره جوړ شوي ورش شامل دي. د ګای یانګ لپاره، کلیدي اجزا د چرګ، سویا ساس، بوره، لہسن او نور مصالحې دي.

څه شی دوی ځانګړی کوي؟

د Mu Kratha ځانګړې ځانګړتیا د ګرل په مرکز کې ګرم کڅوړه ده، کوم چې د ټولنې د خواړو تجربه کولو ته اجازه ورکوي. د ګای یانګ ځانګړی ځانګړتیا خواږه او مساله لرونکی ساس دی چې د خولې اوبه ورکوونکی چرګ ته په زړه پوری خوند ورکوي.

ایا دوی په سبزیجاتو یا ویګان نسخه کې چمتو کیدی شي؟

د Mu Kratha د سبزیجاتو نسخه لپاره، غوښه د توفو او سبزیجاتو سره بدله کړئ. د ګی یانګ د ویګان نسخې لپاره، چرګ د توفو یا سیتان سره بدل کړئ او د ویګان دوستانه سویا ساس وکاروئ.

د چمتو کولو او ذخیره کولو په اړه کوم یادداشتونه؟

کله چې Mu Kratha چمتو کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړه د پوښ سره پوښ ​​​​کړئ ترڅو د بوش د وچیدو مخه ونیسي. د ګای یانګ لپاره، چرګ لږ تر لږه د یو ساعت لپاره مرینټ کړئ ترڅو خوندورې غوښې ته ننوځي. د دواړو لوښو پاتې برخې تر دریو ورځو پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي یا تر دریو میاشتو پورې منجمد کیدی شي.

تاسو دوی چیرته پیدا کولی شئ؟

Mu Kratha او Gai Yang د نړۍ په ډیری تای رستورانتونو کې موندل کیدی شي. د هغو کسانو لپاره چې غواړي په کور کې یې د جوړولو هڅه وکړي، آنلاین ډیری ترکیبونه شتون لري، په شمول په Pinterest کې. کله چې اجزاو ذخیره کول ، موږ وړاندیز کوو چې د سویا ساس او بورې ښه برانډ وکاروئ ترڅو غوره خوند ډاډمن کړئ.

ستای او اکان بکر: د آسیا ګرینګ له لارې خوندور سفر

ستای او اکان بکر په آسیایي خواړو کې دوه خورا مشهور ګرل شوي خواړه دي. ساتای د غوښې یو ډول پخلی شوی خواړه دی چې په اندونیزیا کې رامینځته شوی او اوس د سویل ختیځ آسیا په ډیری هیوادونو کې خورا مهم دی. دا په عموم ډول د خنزیر یا چرګ سره جوړ شوی، په ګرمو ډبرو کې کښل شوی او ګرل شوی، او د مساله شوي سویا ساس سره خدمت کیږي. Ikan Bakar، له بلې خوا، د کب نیولو یو ډوډۍ ده چې معمولا په مالیزیا او اندونیزیا کې موندل کیږي. ماهي معمولا په خوږه او مساله لرونکي ساس کې مینځل کیږي ، ټوخه شوي ، او په خلاص اور کې ګرل کیږي.

د ګرینګ ګټې څه دي؟

ګرینګ په ټوله نړۍ کې د پخلی کولو مشهور میتود دی، او د ښه دلیل لپاره. دلته د ګرینګ ځینې ګټې دي:

• ګرینګ د پخلي یو صحي میتود دی چې اضافي غوړ ته اجازه ورکوي له خواړو څخه لرې شي.
• گرل کول په خواړو کې سګرټ لرونکی او سوړ شوی بوی اضافه کوي ، کوم چې د پخلي نورو میتودونو سره تکرار کول ګران دي.
• ګرینګ د غوښې او سمندري غذا پخولو لپاره عالي لاره ده ، ځکه چې دا د طبیعي خوندونو او جوس ساتلو کې مرسته کوي.
• ګرل کول د پخلی کولو لپاره یوه ساتیري او ټولنیزه لاره ده ، ځکه چې دا ډوډۍ کونکو ته اجازه ورکوي چې د ګرل شاوخوا راټول شي او د پخلي پروسې فعالیت څخه خوند واخلي.

د آسیا ګرینګ او BBQ ترکیبونه باید هڅه وکړئ

د سګرټ او خوندور ډش په لټه کې یاست چې د دوبي باربیکیو ګوند لپاره مناسب وي؟ د چینایي ګرل شوي غوښې لنډ پسونو پرته نور مه ګورئ. دا ډوډۍ د سویا ساس، بوره، او د وریجو شراب یو عادي چینایي اچار کاروي، او یو پټ اجزا: میسو پیسټ. پایله یو چپچپا او خوږه غوښه ده چې ډاډه ده چې د خلکو خوښونکي وي. د غوره خواړو لپاره د ځینې اچار شوي سبزیجاتو او یخ وریجو سره خدمت وکړئ.

د کوریا د BBQ Skewers

د کوریا BBQ، یا بلګوګي، د کوریا د خواړو اصلي برخه ده. مګر ایا تاسو کله هم د دې په سیکرو جوړولو فکر کړی؟ دا ډوډۍ د دودیز کوریایی BBQ ټول ذائقه وړاندې کوي، مګر په ډیر وړ وړ او د پخولو لپاره اسانه بڼه کې. په خواږه او مساله لرونکي ساس کې مینځل شوي، دا سکیورونه د ګیل کولو او د سنیک یا پارټي خواړو په توګه خدمت کولو لپاره مناسب دي.

تای ګرل شوی سالمون د لیمونګراس سالسا سره

د تازه او خوندور ډش لپاره چې د دوبي باربیکیو لپاره مناسب دی ، د لیمونګراس سالسا سره تای ګرل شوي سالمون په پام کې ونیسئ. سالمن د سویا ساس، بوره او د مرچ پیسټ په مخلوط کې مینځل کیږي، بیا د بشپړتیا لپاره ګرل کیږي. د لیمونګراس سالسا یو روښانه او خوندور ذائق اضافه کوي چې په بشپړ ډول کب بشپړوي. د یو څه سړه بیر سره خدمت وکړئ او تاسو به داسې احساس وکړئ چې تاسو په تایلینډ کې یاست.

د یاکیتوري چرګانو سکیورونه

Yakitori د گرل کولو یو جاپاني سټایل دی چیرې چې غوښه په چارکول باندې پخیږي او پخیږي. چرګ یوه عادي غوښه ده چې په یاکیټوري کې کارول کیږي، او دا د سویا ساس، بورې او میرن په مخلوط کې مینځل کیږي. پایله یو نرم او خوندور چرګ دی چې د دوبي باربیکیو لپاره مناسب دی. د آسماني خواړو لپاره د ځینې جوار شوي جوار او کچالو سره خدمت وکړئ.

چینایي ګرل شوي بینګ د جیرو مکھن سره

د سبزیجاتو اختیار لپاره چې له خوند څخه ډک وي ، د چینایي ګرل شوي بینګی د جیرو مکھن سره هڅه وکړئ. بینګی ټوټه ټوټه شوی او ګرل شوی تر هغه چې دا نرم او لوګی وي، بیا د جیرا، مرچ او مکھن مخلوط سره پورته کیږي. پایله یې یو ډوډۍ ده چې دواړه مساله لرونکي او غوړ دي، د خړ سطح او نرم داخلي سره. د یو څه یخ وریجو سره خدمت وکړئ او تاسو د دوبي بشپړ خواړه ولرئ.

د فلیپین چرګ اناسال برګر

په کلاسیک برګر کې د بدلون لپاره، د فیلیپین چرګ هڅه وکړئ inasal برګر اناسال د فلیپین د ګرینګ سټایل دی چیرې چې چرګ د سرې ، سویا ساس او مصالحو په ترکیب کې مینځل کیږي. چرګ بیا تر هغه پورې پخیږي تر څو چې دا په بشپړ ډول نرم او خوندور وي. د کامل برګر لپاره ځینې اچار شوي سبزیجات او خواږه او مساله لرونکي ساس اضافه کړئ.

جاپاني ګرل شوي اسپرګوس د میسو ساس سره

Asparagus د گرل کولو لپاره یو ښه سبزیج دی، او دا خورا ښه دی کله چې دا د میسو ساس سره خدمت کیږي. اسپرګوس تر هغه وخته پورې پخیږي چې یو څه سوړ او لوګی وي، بیا د میسو پیسټ، بورې او د وريجو سرکه څخه جوړ شوي ساس سره خدمت کیږي. پایله یو ډوډۍ ده چې دواړه خواږه او خوندور دي، د بشپړ پخلي شوي سبزیج سره چې ډاډه دي چې خوښ دي.

تای ګرل شوي جوار د مرچ لیمو مکھن سره

جوار د اوړي یو اصلي شی دی، او دا نور هم ښه دی کله چې دا د مسالې مکھن سره مینځل او خدمت کیږي. جوار تر هغه وخته پورې ګرول کیږي چې دا یو څه سوړ او لوګی وي، بیا د مرچ پیسټ، د لیمو جوس او مکھن څخه جوړ شوي مکھن سره خدمت کیږي. پایله یو داسې ډوډۍ ده چې دواړه خواږه او مساله لرونکي وي، د بشپړ پخلي سبزیج سره چې ډاډه وي چې خوښ وي.

پایله

نو دلته تاسو دا لرئ - په آسیایي خواړو کې د ګرینګ هنر ته لنډه پیژندنه. 

دا د غوښې څخه سبزیجاتو ته مختلف ډوله خواړو ته د خوند او جوړښت اضافه کولو عالي لاره ده. لکه څنګه چې د پخلي د هرې طریقې سره، د کامل گرل کولو راز دا دی چې د غوښې سمې ټوټې ومومئ، دوی یې مینځل کړئ، او د پخلی کولو دمخه په سمه توګه ګرم کړئ. 

زه امید لرم چې تاسو نن ورځ د ګرینګ او آسیایی خواړو په اړه یو یا دوه شیان زده کړي وي.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.