د میسو آیس کریم ترکیب | خوندور مالګه او خواږه کومبو
Miso یو ځانګړی او خوندور جاپاني آیس کریم خوند دی چې شهرت ترلاسه کوي. دا یو خوږ، مالګه، مغز لرونکی بوی لري چې د بل ډول آیس کریم سره توپیر لري.
هغه چا چې د دې آیس کریم ذائقه هڅه کړې وايي چې دا د کیریمل ، میسو سوپ او سویا ساس تر مینځ د کراس په څیر خوند لري ، خورا عجیب ، سمه ده؟
د خواږه آیس کریم برعکس، دا د مسو خوندور خوند د ناشونی یا د خوږ لپاره د تکمیل په توګه خدمت کیدی شي. دا د دواړو خواږو او مالګین ګارنشونو سره هم پورته کیدی شي.
که تاسو دا ذائق په خپل غوره آیس کریم پلورنځي کې ونه مومئ تاسو کولی شئ دا په کور کې جوړ کړئ!
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
په کور کې خپل جاپاني میسو آیس کریم جوړ کړئ
زه زما د میسو آیس کریم غوره ترکیب شریکوم او تر هغه چې تاسو د آیس کریم جوړونکی لرئ، تاسو کولی شئ دا درمل له یو ساعت څخه لږ وخت کې جوړ کړئ!
د جاپاني Miso پیسټ آیس کریم
تجهیزات
- آیس کریم جوړونکی
د جدي
- 1/2 پیاله سپين زرغون
- 5 غوږونه سپین مسو پیسټ
- 3 کپ د سپک تسکري کریم
- 1 د هګۍ زيړ لوی
- 11 غوږونه ټولې شيدې
- 1/2 پیاله د شاتو
- 1/4 ټیټ مالګه
- 1/2 ټیټ تور یا سپین د تیو تخمونه اختیاري زینتي
لارښوونه:
- یو متوسط ساسپین واخلئ او په متوسط لوړه تودوخه کې تودوخه کړئ. شیدې، میسو پیسټ، شات، شکر، او مالګه اضافه کړئ. ګډ کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- په دوامداره توګه وخورئ تر څو چې مخلوط په جوش پیل شي. که څه هم جوش مه کوئ او د تودوخې څخه مایع لرې کړئ.
- په یوه مخلوط کڅوړه کې، د هګۍ ژیړ ځای په ځای کړئ.
- اوس د جوش شوي شیدو مخلوط د هګۍ ژیړ باندې واچوئ او ښه مخلوط کړئ.
- یو ویسک وکاروئ او د ویپ کولو کریم اضافه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ترکیب په ښه توګه سره یوځای شوی.
- مخلوط په خپل آیس کریم جوړونکي ماشین کې ځای په ځای کړئ. د آیس کریم جوړونکي لارښوونې تعقیب کړئ.
- یوځل چې چمتو شي ، د میسو آیس کریم د تور شوي سپین یا تور تیو سره ګنډئ.
د پخلی لارښوونې
دا مهمه ده چې مخلوط په دوامداره توګه وخورئ پداسې حال کې چې دا نږدې جوش ته راځي. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو آیس کریم نرم او کریمي راځي.
دلته یو څه خورا مهم دي چې په ذهن کې وساتئ: د میسو پیسټ باید پخلی یا جوش نشي!
دا یو پروبیوټیک پیسټ دی چې پدې معنی ده چې صحي باکتریاوې او د تغذیې ګټې د تودوخې په واسطه له مینځه وړل کیږي. نو ډاډ ترلاسه کړئ چې ساسپین د تودوخې څخه لرې کړئ مخکې لدې چې جوش راشي.
همدارنګه، د سکم یا 2٪ شیدو پر ځای ټول شیدې وکاروئ. دا به د آیس کریم جوړښت کریمي او خوندور کړي!
دا مهمه ده چې په نرمۍ سره د ویپ کولو کریم سره وخورئ. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې ستاسو آیس کریم د دانې جوړښت نه ترلاسه کوي.
که تاسو غواړئ د میسو پیسټ له خوندونو څخه په بشپړ ډول خوند واخلئ ، تاسو کولی شئ یو څه اضافي میسو پیسټ اضافه کړئ ، مګر دا ډیر مه کوئ!
یو څه اضافي ټاپینګونه اضافه کړئ لکه د تیو شوي تیو تخمونه ، د ناریل فلیکس ، یا حتی ځینې خوندور اجزا لکه ټوټه شوي بیکن د ځانګړي مرحلې لپاره!
بدیلونه او تغیرات
په ترکیب کې ما د سپینو میسو پیسټ کارولی دی ځکه چې دا د هغې په پرتله ډیر خوږ او نرم خوند لري د miso پیسټ نور ډولونه.
مګر تاسو کولی شئ هر ډول غلط پیسټ وکاروئ چې تاسو یې غواړئ.
د miso رنګ په کتلو سره پیل کړئ، کوم چې د دې ځواک د باور وړ وړاندوینې په توګه کار کوي. سور میسو یو څه مالګه ده، ژیړ خوږ او خوږ دی، او سپین د دواړو ترکیب دی.
سپینه میسو آیس کریم او ژیړ رنګ ورکوي پداسې حال کې چې سور میسو پیسټ به ورته نارنجي رنګ ورکړي.
شيرو، يا په جاپاني کې سپين ماسو، خوږ او لږ څه خوږ دی. په سپینه ماسو کې معمولا ډیر کوجی او لږ مالګه (مولډ) شامل دي.
زه په خپل آیس کریم کې شیرو میسو خوښوم ځکه چې دا دومره خوندور خوند نه دی.
پیدا یی کړه کوم غلط پیسټ د پیرودلو لپاره غوره دی
تاسو کولی شئ د خپل میسو آیس کریم دودیز کولو لپاره مختلف اجزا هم اضافه کړئ.
په ځینو نظرونو کې د میوو اضافه کول شامل دي لکه آم، لیچی، یا کیوي؛ مغز لکه پسته او بادام؛ او نور خوندونه لکه مچا یا یوزو.
په میسو کې ترټولو مشهور اضافه کارمل دی ځکه چې دا آیس کریم یو بډایه او خراب خوند ورکوي.
په میسو آیس کریم کې د کیریمل اضافه کول به دا حتی ډیر په زړه پوري ذائق پروفایل ورکړي. تاسو کولی شئ د مسو کارمل کمبو ترلاسه کولو لپاره نسواري شکر یا کارمل ساس وکاروئ.
تاسو کولی شئ شات هم پریږدئ او د نورو خوږو سره یې بدل کړئ لکه میپل شربت یا اګایو نیکتار.
څنګه وخورئ او خدمت وکړئ
Miso آیس کریم غوره دی کله چې د بل ډیزرټ سره جوړه شي.
د مڼې موچی، د زنجبیل یو تالی، یا د ناک توت ټول به د میسو آیس کریم د یو کوچني سکوپ څخه ګټه پورته کړي.
دا د آسیایي نفوذ سره ستاسو د غوره آسیا ډیسټریټ یا ډیسټریټ سره څنګ په څنګ خدمت کیدی شي یا سټیک کیدی شي.
یوه مشهوره جوړه میسو آیس کریم دی چې د ساک پوچ شوي کرینبیري او ځینې تل - کرکري ناک سره. خوږ او خوندور ترکیب د میسو آیس کریم خوند په زړه پوري کوي.
تاسو کولی شئ آیس کریم د خپلې خوښې مایع ټاپنګونو لکه چاکلیټ ساس ، میوو ساس ، یا شاتو سره هم پورته کړئ.
یا تاسو کولی شئ خوندور لارې ته لاړ شئ او د غوړ شوي تیو تخمونو، بونیټو فلیکس، یا د سویا ساس یو څاڅکي سره یې پورته کړئ.
Miso آیس کریم یو ځانګړی خوند دی او ستاسو د ډیسټ کورس بشپړولو لپاره عالي لاره ده. نو، ولې دا هڅه مه کوئ؟ دا ډاډه ده چې یو مار دی!
د پاتې شونو ذخیره کولو څرنګوالی
لکه څنګه چې تاسو اټکل کولی شئ، پاتې شوی میسو آیس کریم باید په فریزر کې زیرمه شي، او تر 2 میاشتو پورې وساتل شي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په بشپړ ډول د پلاستيکي لپاس یا المونیم ورق سره پوښ کړئ او کانټینر د هغه نیټې سره لیبل کړئ چې تاسو آیس کریم جوړ کړی.
یوځل چې دا پړسیدلی وي، جوړښت کولی شي دانه او ناخوښه شي.
تاسو کولی شئ آیس کریم په زپ-لاک کڅوړه یا د هوا بند کانټینر کې هم ذخیره کړئ چې لیبل شوی وي. دا به ستاسو د فریزر څخه د نورو خوندونو جذبولو څخه آیس کریم ساتلو کې مرسته وکړي.
که تاسو د تګ پرمهال د میسو آیس کریم څخه خوند اخیستو لپاره د یوې لارې په لټه کې یاست ، تاسو کولی شئ آیس کریم په پاپسیکل مولډونو کې هم وخورئ او د تازه درملنې لپاره یې کنګل کړئ!
ورته خواړه
دلته د جاپاني آیس کریم ځینې نور عجیب خوندونه شتون لري. یو په زړه پوری اختیار د کیناکو آیس کریم دی، کوم چې د ځمکې او ریښو سویابین سره جوړ شوی.
د شنه چای آیس کریم میچ هم مشهور دی او دا د لوړې درجې میچا پوډر سره جوړ شوی.
دا د نورو خوندونو په پرتله لږ خوږ هم دی، نو دا د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې لږ خواږه ډیسرټونه غوره کوي.
بل ساتیري اختیار د یوزو آیس کریم دی. دا یو لیمويي بوی لري او د تور تیو تخمونو یا د مات شوي موچي وریجو بالونو سره پورته کیدی شي (دلته تاسو څنګه کولی شئ خپل موچي بالونه جوړ کړئ).
نور په زړه پورې خوندونو کې تور تل، سور لوبیا، سویا ساس، او د سینه بغل purée شامل دي.
که تاسو دا عجیب خوندونه تاسو ته نږدې پلورنځیو کې ونه مومئ ، اندیښنه مه کوئ! تاسو کولی شئ تل هڅه وکړئ دا په کور کې د خپلې خوښې میسو پیسټ او نورو اجزاوو په کارولو سره جوړ کړئ.
دا د مختلف خوندونو سپړلو او له سکریچ څخه یو څه ځانګړی رامینځته کولو لپاره ساتیري او تخلیقي لاره ده.
لرې یې کړه
Miso آیس کریم یو ځانګړی او خوندور ډیسټ دی چې تاسو کولی شئ له کور څخه جوړ کړئ.
دا یو خوږ، خوندور بوی لري چې د امامي اشاره او کریمي جوړښت لري. تاسو کولی شئ دا د مختلف اجزاو او ټاپنګونو سره تنظیم کړئ ترڅو دا خپل کړي.
دا د نورو ډیسرټونو سره ښه جوړیږي او تر 2 میاشتو پورې په فریزر کې زیرمه کیدی شي.
د میسو آیس کریم خوندور ذائقه د مختلف خوندونو سپړلو لپاره ساتیري او په زړه پوري لاره ده. نو، ولې دا هڅه مه کوئ؟
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
