د پینو سټایل د پورک افریتاډا ترکیب (اصلي فیلیپینو)
د هرڅه خوندور لپاره د فیلیپینوس لیوالتیا سره ، تاسو ډاډه اوسئ چې فیلیپینو کولی شي له یوازې ، اساسي ترکیب څخه د تنوع پراخه لړۍ رامینځته کړي. دا د پورک افریټاډا ترکیب لخوا ثابت شوی.
د استعمار بل محصول ، د سور افریتاډا ترکیب ډیری نورو ته ورته دی لکه مینوډو پدې کې د ورته لومړني اجزا څخه علاوه کوم چې د ټماټو سوس دی.
د خنزیر افریتاډا د نورو سره ورته گاجر ، نخود ، کچالو ، او سره او شنه مرچ مرچ شریکوي.
د دې خوندور خوند له امله ، د پورک افریتاډا معمولا په فیلیپین فیستا او ګوندونو کې د خلکو شمیر سره چې دا خواړه کولی شي او د دې خوند سره وړاندې کیږي.
په هرصورت ، که څه هم دا ممکن د رخصتۍ کرایه وي ، دا ترکیب د ډوډۍ پخولو لپاره خورا اسانه دی ، او اجزا یې ترلاسه کول هم خورا اسانه دي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د خنزیر افریتاډا ترکیب (پینای اصلي)
د جدي
- 1 kg د خنزیر اوږه ټوټې پرې کړئ
- 200 gr د خنزیر جگر کیوبونه پرې کړئ
- 1 بلب ووږه ټوټه شوې او ټوټه شوې
- 2 پیاز پري
- 2 روميان پري
- 1 گاجر کیوب شوی
- 1 کچالو کیوب شوی
- ½ بیل مرچ پري
- ⅓ پیاله د ټماټو ساس
- 1 پیاله د اوبو د
- 1 tbsp د کب ښوروا (اختیاري)
- مالګه او مرچ، د موسم لپاره
- 3 tbsp د پخلي تیل یا غوړي
لارښوونه:
- غوړ په ګرم شوي پین کې واچوئ.
- لہسن د منځنۍ تودوخې لاندې وخورئ.
- کله چې هوږه زرغون شي، پیاز یې واچوئ.
- کله چې پیاز خوله شي او وچ شي، د خنزیر په غوښه کې واچوئ.
- د خنزیر غوښه د 20-30 دقیقو لپاره پخه کړئ. د خنزیر غوښه د 1 چمچ مچھلی ساس سره پخه کړئ.
- په روميانو کې واچوئ. ښه وخورئ.
- د خنزیر په ځګر کې اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.
- یوازې کله چې ځیګر رنګ بدل کړي، په اوبو کې واچوئ او د روميانو ساس.
- گاجر او کچالو اضافه کړئ.
- تودوخه ټیټه کړئ.
- پین پوښ کړئ. پرېږدئ چې د 20 دقیقو لپاره وخورئ ترڅو غوښه نرمه شي.
- کله ناکله وخورئ (هر 10 دقیقې، یا داسې) ترڅو د پین د ښکته برخې سوځولو مخه ونیسي.
- کله چې غوښه کافي نرمه وي، د اضافي ماهي ساس، مالګې او مرچ سره موسم.
- مرچ مرچ اضافه کړئ.
- د 3-5 دقیقو وروسته بند کړئ.
- د ګرمو وريجو سره خدمت وکړئ.
ویډیو
د تغذيې د
د خنزیر افریتاډا ترکیب چمتو کولو لارښوونه
د خنزیر په ترلاسه کولو کې ، تاسو کولی شئ د غوښې ترټولو غوره برخې لکه فلانک یا ټینډرلوین غوره کړئ نو دا به د روميانو ساس څخه خورا پوښښ ترلاسه کړي.
کچالو د توسع کونکي په توګه کار کوي پداسې حال کې چې گاجر خړوبیږي ځکه چې کچالو به یوازې د ډوډۍ خوند کې ځان ګډ کړي.
له بلې خوا د زنګون مرچ د ټول ډوډۍ خوند د هغې د مصالحې اشارې او همدارنګه د کرینچ سره اساس کوي.
لدې چې خنزیر پخپله دمخه نرم دی ، تاسو ممکن وغواړئ سبزیجات وروستي کړئ ځکه چې دا تمایل لري که ډیر ژر مخلوط ته واچول شي ډیر نرم وي.
په هرصورت ، که تاسو دا خوښ کړئ چې د خنزیر په څیر نرم وي ، نو بیا لاړشئ.
وريجې به د پوک افریتاډا ترکیب لپاره د تل لپاره ملګری وي ځکه چې وریجې به د دې خوندور ډوډۍ اضافي غوړ او ساس وخوري.
په اعتدال سره وخورئ که څه هم تاسو نه غواړئ د بل کپ (یا دوه) وریجو درلودو له امله کاربوهایډریټ پیک کړئ.
د دې پورک افریتاډا ترکیب سربیره ، تاسو کولی شئ زموږ د چرګ افریتاډا ترکیب هم هڅه وکړئ کوم چې دلته زموږ په ویب پا postedه کې هم ځړول شوی. دا د چرګ افریتاډا ترکیب وګورئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
