د سینمپلوکنګ مانوک ترکیب: د باران په ورځ د ورورۍ ښه والی
د sinampalukang manok ترکیب یو فلیپیني ډوډۍ ده چې ورته ورته ده سنیګنګ. دواړه خواږه ورونه لري.
په هرصورت، دا ډوډۍ ډیری میتودونه او اجزاوې لري چې د سینیګینګ په جوړولو کې شتون نلري.
لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، سینمپالوکانګ مانوک د "چرګ دننه" ته ژباړل کیږي ډوډۍ ورب".
دا سینمپلوکانګ مانوک ترکیب تاسو ته د دې عالي ډوډۍ پخولو څرنګوالي په اړه تفصيلي لارښوونې درکوي!
د سینمپالوکانګ مانوک اصلي اجزا (ښه، د چرګ یا مانوک څخه علاوه) د املی ځوان پاڼي دي.
دلته، زه ټینګار کوم چې تاسو باید د ځوانو امیلی پاڼو څخه کار واخلئ. دا په عمده توګه د دې لپاره دی چې د املی ځوان پاڼي د پخو امیلی پاڼو په پرتله ډیر خوندور او ډیر سیټریک خوند ورکوي.
ځوان پاڼي روښانه ژیړ - شنه رنګ لري. د ځوانو پاڼو سربیره، د املی ګل هم په دې ډوډۍ کې اضافه کیږي، په دې توګه د بوی بوی ته بلنه ورکوي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د سینمپالوکانګ مانوک ترکیب چمتو کول
د دې ښه خوښ شوي فیلیپیني خټکي چرګ بوش چمتو کول هیڅکله پیچلي ندي. حتی یو پیل کونکی د فیلیپین خواړه کولی شي دا ډوډۍ د هغه چا په څیر مساوي خوندور کړي چې دمخه یې په دې ډوډۍ کې مهارت درلود.
د سینیګنګ برعکس، د سینمپلوکانګ مانوک ترکیب د ټوټو سره په لږ مقدار غوړ کې پخیږي. زنجبیل، کټ شوي لہسن، او کټ شوي پیاز. دا تر هغه پورې پخیږي تر څو چې نرم او شفاف شي، او کله چې ستاسو پخلنځی د نه منلو وړ بوی څخه ډک وي.
زما د ماسټر اجزاو لیست موندلو لپاره لوستلو ته دوام ورکړئ ، او همدارنګه د پخلي طرزالعمل.
د سنامپالوکنګ مانوک ترکیب
د جدي
- 1 ټوله چرګ د خدمت کولو برخو کې پرې کړئ
- 1 tbsp د تیلو
- 1 د وړو پیاز ټوټه شوې او ټوټه شوې
- 2 لبنان ووږه پاک شوی او کیچل شوی
- 1 د ګوتو په اندازه زنجبیل پوخ شوی او ژول شوی
- 2 روميان درې میاشتنۍ
- 1 tbsp د کب ښوروا
- 4 کپ د اوبو د
- 10 پی سي تازه املی یا 2 چمچ د املی بیس پاؤډر
- 1 پیاله اوږده لوبیا (سیټاو) پایونه پرې شوي او د 3 انچ اوږدوالي کې پرې شوي
- 1 پیاله د ځوان املی پا leavesې یا دوه پیالې د ځوان املی پا leavesې
لارښوونه:
- په یوه کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې، غوړ ګرم کړئ. پیاز، لہسن او ادرک اضافه کړئ. پخلی کړئ، په منظمه توګه وخورئ، تر هغه پورې چې خوشبوونکی وي.
- چرګ اضافه کړئ او پخلی کړئ، کله ناکله وګرځئ، تر هغه چې جوس روښانه شي. روميان اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې نرم شي، د چمچ په شا سره مسح کړئ.
- د کب کباب اضافه کړئ او پخلي ته دوام ورکړئ ، کله ناکله مخلوط کړئ ، د شاوخوا 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره. ټیټ تودوخه ، پوښ کړئ ، او جوش کړئ تر هغه چې چرګ له لارې پخه شي.
- اوږدې لوبیا او اچار شوي املي پاڼې اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې پخلی ته دوام ورکړئ تر څو چې اوږدې لوبیا نرم او کرکره وي.
- د املی بیس پوډر اضافه کړئ، د منحل کولو لپاره یې وخورئ. د خوند لپاره د مالګې سره موسم. ګرم خدمت وکړئ.
که تازه املی وکاروئ:
- املی ومینځئ او د پوښلو لپاره کافي اوبو سره په یوه کڅوړه کې واچوئ. جوش ته راوړئ او تر هغه وخته پورې پخ کړئ چې نرم او بیروني پوټکي په ټوټه کیدو پیل وکړي.
- د ټوخی سره، املی میش کړئ. په یو ښه میش ټینر کې په یوه کڅوړه کې ځای پرځای شوي، املی او مایع واچوئ.
- د فورک سره میش کولو ته ادامه ورکړئ، یو یا دوه ځله د جوس په بشپړه توګه د استخراج لپاره یو څه مایع په سټرینر کې بیرته واچوئ. تخمونه او پوستکي پریږدئ.
- د املی د بیس پوډر پر ځای د املی جوس اضافه کړئ.
که د امیلی تازه پاڼې وکاروئ:
- املي د ډډونو څخه پاڼي وباسي او ډډونه پریږدي.
- د هاوان او مرمۍ په کارولو سره، پاڼي په ګونډو کړئ ترڅو د دوی ځینې جوس خوشې کړي.
- په سینیګنګ کې د اچار د ځوانو امیلی پاڼو پرځای اضافه کړئ.
د تغذيې د
لا دمخه په زړه پوري ښکاري؟ زه پوهیږم. نو ډاډه اوسئ چې د دې مقالې لوستلو وروسته یو څه پخ کړئ!
د sinampalukang manok جوړولو په اړه د یوټیوب کارونکي Panlasang Pinoy ویډیو وګورئ:
د پخلی لارښوونې
د سینمپلوکانګ مانوک پخول واقعیا خورا اسانه دي. په هرصورت، که تاسو غواړئ دا لومړی ځل وټاکئ او خپله کورنۍ، ملګري او هغه ځانګړي څوک چې ستاسو پخلی سره متاثره کړئ، زما د پخلي ځینې لارښوونې وګورئ:
- د دې لپاره چې خپل بوش ته سم خوندور خوند ورکړئ، سمدلاسه د لوښي له مینځلو وروسته د املی پاڼي او ګلونه پریږدئ. اجازه راکړئ تر هغه وخته پورې وخورئ چې پاڼې او ګلونه وچ شي.
- دلته د سبزیجاتو لړۍ هم شتون لري چې دا سینمپلوکانګ مانوک ترکیب بشپړ کړي. پدې کې د مستې پاڼې شاملې دي، سیټاو، او ځینې روميان.
- تاسو اضافه کولی شئ سیټاو یا د انګړ اوږد لوبیا د خړو بوی لپاره که تاسو غواړئ دا ډیر خوندور وي.
- Sinampalukang manok د چرګ د اضافه کولو دمخه د اروماتیکونو پخولو ته اړتیا لري. او د دې ښه بوی کولو راز سمه تودوخه ده چې اجزا نه سوځوي.
- مخکې له دې چې په کڅوړه کې اوبه اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې چرګ او اروماتیک ښه مخلوط شوي.
- که تاسو زما په څیر یاست او خپل مساله سوپ ته ترجیح ورکوئ، ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د سلینګ ایسپاډا یا لال مرچ اضافه کړئ.
ایا تاسو چمتو یاست چې خپل پخلی بلې کچې ته ورسوئ؟ دا سینمپلوکانګ مانوک ترکیب هڅه وکړئ او د پخلي کولو دا اسانه لارښوونې تعقیب کړئ!
بدیلونه او تغیرات
ایا تاسو حیران یاست چې څه وکړئ که تاسو د دې خړوب شوي چرګانو سوپ اجزا ونه موندلئ؟ ښه، لاندې زما ځینې بدیلونه او تغیرات وګورئ.
د تازه املی د پاڼو او ګلانو پر ځای ناپاکه امیلی میوه وکاروئ
که تاسو د املی تازه پاڼي او ګلونه نلرئ، هر ډول ځوان او ناپاکه امیلی به ستاسو پخلی ته یو خوندور خوند ورکړي.
د تازه املی اجزاو پر ځای د نارر سینیګګ مخلوط وکاروئ
زه پوهیږم چې د املی پاڼي او میوه سخته ده، نو که تاسو په دې موقف کې یاست، نو تاسو کولی شئ د تازه املیانو د مینځلو پر ځای د سر درد په ځای د نور سینیګګ مخلوط وکاروئ.
د دې ترکیب د نورو اجزاوو په اړه اندیښنه مه کوئ، ځکه چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په مالونو او پرچون سوپرمارکیټونو کې په فیلیپین کې ومومئ.
څنګه وخورئ او خدمت وکړئ
لکه څنګه چې تاسو دا ترکیب پخلی کوئ، د دې خدمت کول او خوړل به هم په ورته ډول پرمخ ځي - اسانه پسی! د سینمپلوکانګ مانوک پخولو وروسته ، په کڅوړه کې یې واچوئ. دا د خوړلو لپاره چمتو دی لکه څنګه چې دی یا دا د وریجو یو پلیټ سره یوځای کیدی شي.
خپلو ملګرو او کورنیو ته هم زنګ ووهئ او ټول یوځای خوشحاله سینمپالوکنګ مانوک ولرئ. که چیرې اوس مهال باران وي کله چې د دې کورني وربشې خدمت وکړئ ، په ما باور وکړئ ، دا به لا ښه خوند ولري!
ورته خواړه
که تاسو د دې ځانګړي فلیپیني چرګانو د خواړو بوش ډش څخه خورا خوند اخیستی وي ، نو تاسو به شاید د دې ورته خواړو څخه هم خوند واخلئ.
د خپل راتلونکي پخلی کولو لپاره یې وګورئ!
په ماشومتوب کې
Sinampalukang manok ډیر ورته دی په ماشومتوب کې. په هرصورت، د ماشوم په سینیګنګ کې سوټینګ شامل نه دی، لکه څنګه چې ما مخکې یادونه وکړه.
سینیګانګ نا بیبی هم یو خوندور او خوندور فلیپیني ډوډۍ ده او د آرامۍ خواړو په توګه کارول کیږي. لکه د سینمپلوکانګ مانوک په څیر، دا ډوډۍ هم د وریجو سره یوځای خوړل کیدی شي.
Sinampalukang kambing
سینمپالوکانګ کامبینګ یو خوندور او خوندور اشتها کونکی یا اصلي خواړه دي چې د وزې غوښې ، ناچاو شوي املی او مرچ مرچ سره په ایلوکانو سیمه کې پخیږي.
د جشنونو او نورو ځانګړو مناسبتونو په جریان کې، دا مشهور Ilocano ډوډۍ کله ناکله د یخ بیر سره یوځای د وینډ یا اشتها (پلوتان) په توګه کارول کیږي. سربیره پردې ، دا ویل کیږي چې د الکول مصرف اغیزې کموي او حتی ځړول اسانه کوي!
Sinampalukang isda
د فیلیپین د هر وخت د خوښې سینیګینګ بل ډول، دا سینمپالوکانګ اسدا د پخلی کولو لپاره یو څه ساده دی. د دې ډش اجزا او چمتو کول د نورو سینیګینګ سره ورته دي چې پدې کب کې زموږ لومړني اجزا دي.
دا ورته خواړه ټول د پخلي وړ دي! زه لاهم په یاد لرم کله چې ما خپل ځان ته وویل چې زه به دا پخلی نه کړم ځکه چې ما دمخه سینمپلوکانګ مانوک درلود ، مګر زه غلط وم! که څه هم دا تقریبا یو شان دي، تاسو به حیران شئ چې خپل ځان د دې زړه پورې خواړو لیوالتیا ومومئ.
FAQs
دا زموږ د کلاسیک Q او A برخې لپاره وخت دی. زه پوهیږم چې تاسو ممکن د دې ډوډۍ په اړه ځینې پوښتنې ولرئ چې تاسو یې غواړئ پوښتنه وکړئ، یا داسې پوښتنې لرئ چې تاسو هیڅکله نه پوهیږئ چې تاسو یې لرئ. نو د شیانو د روښانه کولو لپاره ، اجازه راکړئ لومړی دې پوښتنو ته ځواب ووایم.
فلیپین سینیګنګ څه شی دی؟
دا د فیلیپین څخه یو سوپ یا سټیو دی چې د خپل خوندور او خوندور ذائق لپاره پیژندل کیږي. دا کولی شي مختلفې میوې او پاڼې د خړوبولو اجزا په توګه وکاروي، مګر املی یا سمپلوک به غوره انتخاب وي.
آیا املی د پښتورګو لپاره ښه دی؟
د املی د پاکولو ځانګړتیاوې د پښتورګو پاکولو کې مرسته کوي. په املی کې د پوتاشیم اندازه کافي ده چې هغه زیان رسونکي مادې لرې کړي چې په پښتورګو کې رامینځته کیږي.
تاسو څنګه پاتې شوي سینمپالوکانګ مانوک ذخیره کوئ؟
د سینمپالوکانګ مانوک پاتې شوي توکي باید په یو هوا بند پلاستيکي کانتینر کې زیرمه شي او په یخچال کې واچول شي. یوځل چې تاسو پریکړه وکړه چې دا بیا وخورئ ، په ساده ډول یې په کڅوړه کې بیا تودوخه کړئ ترڅو دا ګرم شي او بوی بیا په خوند سره مایع شي.
د باران په ورځ د سینمپلوکانګ مانوک یوه کڅوړه ولرئ
که تاسو تر اوسه په خپل ژوند کې سینمپلوکانګ مانوک نه وي پخلی، نو دا ستاسو نښه ده.
سینمپالوکانګ مانوک یو اړین خواړه دي، حتی که د لمانځلو لپاره کوم ځانګړي فرصتونه شتون نلري. یوازې د شاوخوا په درلودلو سره ، په ځانګړي توګه په باراني ورځو کې یا کله چې تاسو د یوازیتوب احساس کوئ ، دا راحته خواړه به تاسو ته کافي راحت درکړي!
که څه هم د دې ډوډۍ پخول ممکن تاسو ته د سر درد لامل شي کله چې د تازه امیلی پاڼو یا میوو موندلو لپاره، د هغې لومړی چمچ د ورېښمو لومړی چمچ به تاسو ته ووایي چې دا ټول ارزښت لري.
د پخلی کولو ترکیب د ماشومانو لوبه ده، او که تاسو زما د پخلی کولو لارښوونې تعقیب کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو به ښه کار وکړئ، حتی که دا ستاسو لومړی ځل وي. یوځل بیا، چرګ، تازه املی پاڼي، او مصالحې ټول هغه څه دي چې په پای کې ستاسو خپل سینمپلوکانګ مانوک لري.
تر بل ځل.
ایا تاسو خپل د سینیګینګ نا ماشوم ترکیب لرئ چې تاسو غواړئ له موږ سره یې شریک کړئ؟ اجازه راکړئ چې ځینې یې وګورم!
د دې ترکیب درجه کول او له خپلو ملګرو او کورنۍ سره یې هم شریکول مه هیروئ!
که تاسو غواړئ د sinampalukang manok په اړه نور معلومات زده کړئ، نو بیا یې وګورئ دا ماده اوس.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
