زما اونیګیری ولې سقوط کوي؟ دا ممکنه دلیلونه دي
اونګيري دا یو له خورا مشهور جاپاني خواړو څخه دی ځکه چې دا دواړه خوند او اسانتیا سره یوځای کوي ، دا منعکس کوي چې جاپانیان څومره نوښتګر دي.
دا دی د مثلث اونیګیري چمتو کولو لپاره خورا اسانهپه هرصورت ، خلک ډیری وختونه یوه ستونزه تجربه کوي: د وريجو بالونه جلا کیږي.
د دې لپاره ترټولو عام دلیلونه دا دي چې تاسو ممکن د وریجو غلط ډول استعمال کړی وي ، یا تاسو دا په سمه توګه نه دی پخ کړی.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
سمه وریژه نده
د مثال په توګه ، ډولونه لکه جیسمین ، باسمتي ، یا د اوږدې غنمو وریجې د وریجو بالونو لپاره مناسب ندي ځکه چې دا کافي چپچل ندي.
دا غوره ده چې د جاپاني مینځنۍ یا لنډې غلې وريجې وکاروئ ، دا د یوبرا څخه خوښ کړئ، تر هغه وخته پورې پخه کیږي کله چې دا ډیر وچ نه وي او ډیر لوند نه وي.
ډکول وګورئ
اونیګیریس خورا متنوع دي ، نو تاسو کولی شئ د ډکولو غوره کولو کې تخلیقي اوسئ. په پایله کې ، دا ممکن دا هم وي چې تاسو یو ډکول کارولی وي چې ډیر غوړ لرونکی یا ګرم وي.
دا کولی شي د وريجو بال ډیر لوند کړي ځکه چې مایعات به د وريجو د غلو ترمینځ ودرېږي ، د بال شکل له لاسه ورکوي او جلا کیږي.
هم ولولئ: onigiri vs onigirazu ، کوم یو دی؟
نور ممکنه دلیلونه
که تاسو پورته کوم کار ندی کړی او لاهم ستاسو د وریجو بالونه لاهم یوځای نه پاتې کیږي ، دلته ځینې نور امکانات دي:
وچ لاسونه
تاسو د وچو لاسونو سره د وريجو مینځل پیل کړل. که تاسو دمخه خپل لاسونه لوند نه کړئ ، غله به یوازې ستاسو لاسونو ته ودرېږي نه له یو بل سره.
د مالګې او اوبو مخلوط په پراخه کچه پدې کې د اونیګیري څخه بهر د مصالحې لپاره کارول کیږي. د وریجو هر بال ترمینځ خپل لاسونه یو څه وچ کړئ.
هم ولولئ: دا څنګه تاسو خپل اونیګیری د شپې د یوې ورځې زوړ ناشته لپاره ساتئ
کافي فشار نلري
د مولډینګ پرمهال ، کافي فشار وکاروئ ترڅو وریجې یوځاې فشار ورکړئ مګر د غلو نیولو او کچولو لپاره خورا ډیر نه.
تاسو کولی شئ ترلاسه کول هم وګورئ ځینې لاسي آنیګیري وريجې مولډونه.
وريجې په ښه توګه نه مينځل کيږي
دا به خورا ډیر ودرېږي کله چې وريجې په ښه ډول ومینځل شي. وینځل تکرار کړئ تر هغه چې اوبه پاکې نه وي.
سرې وريجې
وریجی سړه شوی مخکې لدې چې تاسو دا مولډ کړئ. تاسو باید یوازې تازه پخه شوې وریجې پرېږدئ چې ستاسو لپاره کافي سړه شي ، مګر د لمس کولو لپاره لاهم ګرم دی.
وریجی یخ دی ، دا به لږ احتمال سره یوځای شی. تاسو کولی شئ د پلاستیک ریپ یا کڅوړه د مولډینګ پرمهال وکاروئ نو تاسو به مستقیم وریژ نه اداره کوئ.
تاسو که څه هم کولی شي آنګيري یخ وخوري یوځل چې تاسو یې جوړ کړئ.
ورځنی اونیګیری
د ورځې زوړ او یخ اونیګیري به خپل چپچلتیا له لاسه ورکړي ، په ځانګړي توګه که تاسو یې په یخچال کې کېږدئ. که تاسو یخچال ولرئ ، دا په پلاستيکي لرګیو کې پوښ کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي.
تل یې د خوړلو دمخه ګرم کړئ ، مګر دا د جوړیدو لږ وروسته مصرف کیږي.
هڅه هم وکړئ دا د یاکي اونیګیري ترکیب ، دا د څښاک لپاره د جاپاني ګرل شوي وريجو بال نانځکه ده!
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
