Macarrão Odong: o prato filipino que você precisa experimentar o mais rápido possível
Macarrão Odong é um tipo bastante comum de talharim nas Filipinas. Eles são feitos com farinha de trigo, sal, água e corante alimentício (somente amarelo), e estão disponíveis na mesma embalagem do espaguete comum, com comprimento de 6 a 8 polegadas.
Algumas variações do macarrão também usam aromas, como vários temperos e ovos de galinha. O macarrão é mais comumente usado para fazer uma sopa de macarrão com o mesmo nome, contendo molho de tomate e sardinhas como ingrediente principal.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaOrigem do macarrão odong
O macarrão Odong vem da região de Davao, em Mindanao, e das Ilhas Visayas.
De acordo com a história registrada quase insignificante do prato, foi cozido e popularizado pelo grande número de imigrantes japoneses nas regiões mencionadas no início de 1900. Depois, tornou-se popular em todas as Filipinas.
Isso também é apoiado pelo fato de que o macarrão deriva seu nome do japonês macarrão udon, que não são relacionados nem usados em odong sardinas, exceto como um substituto.
Além disso, macarrão odong (receita completa aqui) foram fabricados anteriormente na prefeitura de Okinawa, no Japão, tembora a China seja agora o maior exportador de odong para as Filipinas.
Esses macarrão geralmente não estão disponíveis fora das Filipinas. Você deve usar um substituto para fazer o prato na maioria dos casos.
Explorando o delicioso mundo dos pratos filipinos Odong
Os pratos odong filipinos são um tipo de prato de macarrão popular nas Filipinas. Esses pratos são feitos com macarrão odong, que é um tipo de macarrão grosso e mastigável feito de amido de milho e água. O macarrão é tipicamente frito com uma variedade de vegetais, carnes e molhos para criar uma refeição deliciosa e satisfatória.
Conclusão
Macarrão Odong é um delicioso prato de macarrão filipino feito com macarrão mastigável grosso, normalmente feito com farinha de trigo e água. Eles são uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição saudável.
Você não pode errar com o macarrão odong, especialmente se estiver procurando por um delicioso prato de macarrão filipino.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.