Receita de sobremesa caseira filipina Maja Blanca

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O ano passa tão rápido. Alguns dos nossos concidadãos filipinos inventaram uma maneira diferente de cozinhar a receita Maja Blanca, como adicionar Langka (jaca) à receita original, enquanto outros adicionam queijo, ube (inhame roxo) para dar um toque especial e tornar o sabor mais saboroso.

É relativamente fácil de preparar. Uma mistura de leite de coco (não creme de coco) e amido de milho é aquecida até ferver em fogo baixo, mexendo sempre.

Agar (Gulaman em filipino) pode ser substituído por amido de milho. Amêndoas de milho, leite e açúcar também são frequentemente adicionados, embora tradicionalmente não façam parte da receita.

Depois que a mistura engrossar, ela é colocada em travessas previamente untadas com óleo de coco e deixadas esfriar. Freqüentemente, também é refrigerado e servido frio para melhorar a textura.

A Receita Maja Blanca tem consistência de Gelatina espessa e um sabor delicado, de cor branca cremosa.

Como o nome sugere, a sobremesa é de origem espanhola, adaptada da sobremesa tradicional de férias, Manjar Blanco, e por isso está relacionada com outras sobremesas semelhantes, como Blancmange.

O nome significa "iguaria branca", também conhecida como Maja Blanca con maíz quando grãos de milho são usados ​​na preparação

Receita Maja Blanca

Coloque um pouco de corante alimentar em Maja Blanca para torná-la amarelada

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Receita e preparação de Maja Blanca

Esta receita da Maja Blanca costuma servir em todas as ocasiões. Todo mundo gosta por causa da doçura e do gosto leitoso em cada mordida que você dá.

Se está à procura de um grande negócio pode escolher Maja Blanca, é perfeito se o vender online e terá um grande potencial no rendimento deste negócio. Duas formas de vender:

  1. primeiro é por peça para que seja acessível a todos
  2. e a segunda forma é vendê-lo por bilao (cesta circular) para eventos maiores como festa de aniversário, reunião, festival e muito mais.

Você pode até adicionar algumas coberturas em Maja Blanca.

Pergunta: Por quanto tempo você consegue manter Maja Blanca na geladeira?

Ingredientes Maja Blanca

Resposta: Vai durar 3-4 dias.

Receita Maja Blanca

Receita caseira da maja blanca filipina

Joost Nusselder
A cada ano que passa tão rápido, alguns de nossos colegas internautas filipinos inventaram uma maneira diferente de cozinhar a receita Maja Blanca, como adicionar Langka (jaca) à receita original, enquanto outros adicionam queijo Ube (roxo inhame) para dar um toque especial e tornar o sabor mais saboroso.
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 35 minutos
Tempo total 45 minutos
Para Sobremesa
Cozinha Filipina
Porções 5 pessoas
Calorias 736 kcal

Ingredientes
  

  • 2 copos amido de milho
  • 4 copos Leite de côco
  • 1 xícara Creme Nestle ou Creme Light
  • copos açúcar branco
  • 3 copos leite evaporado ou fresco
  • 1 xícara queijo em cubos
  • 1 xícara semente de milho

Instruções
 

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes (deixe um pouco de milho e queijo para os recheios mais tarde) misture bem até que o amido de milho esteja totalmente dissolvido e cozinhe em fogo médio mexendo bem para evitar que se deposite no fundo da panela.
  • Continue mexendo até a mistura ficar firme, deixe ferver por um tempo antes de transferir para uma bandeja de moldagem.
  • Despeje em um recipiente ou bandeja de moldagem e cubra com queijo e milho, deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.

Vídeo

Nutrição

Calorias: 736kcal
Palavra-chave Côco
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Este é o Creme Nestlé:

creme crema de mídia

(veja mais imagens)

Estas são as diferentes etapas de cozimento:

Ingredientes mistos da Maja Blanca
Mistura firme Maja Blanca
Maja Blanca Despeje na bandeja de moldagem

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.