Existem muitas opções para usar ao tentar banir o açúcar de sua vida tanto quanto possível. Este é um molho salteado saudável e sem açúcar que você pode usar em seus pratos asiáticos.
Para Molho
Cozinha Japonês
Palavra-chave Tempero
Tempo de preparação 5 minutosminutos
Tempo de cozimento 15 minutosminutos
Tempo total 5 minutosminutos
Porções 4pessoas
Autor Joost Nusselder
Custo $3
Equipamentos necessários
Panela
Ingredientes
3/4xícaracaldo de galinha
3colher de sopamolho de sojabaixo teor de sódio
1colher de sopavinagre de arroz
1/2xícarasuco de pêra
1polegadaGengibrepicados
1colher de sopaalhopicados
1colher de sopaamido de milho
1colher de sopaágua
Instruções
Aqueça a panela em fogo médio.
Pique o alho e o gengibre em pedaços bem pequenos.
Adicione todos os ingredientes à panela, exceto o amido de milho e a água, e mexa até que a mistura comece a borbulhar.
Deixe ferver um pouco enquanto você pega uma tigela pequena e adiciona o amido de milho e a água e misture.
Mantenha a panela fervendo enquanto adiciona o amido de milho e continue batendo o molho até que evapore água suficiente para a espessura desejada. Ou adicione um pouco mais de amido de milho se não ficar espesso o suficiente em alguns minutos.
Agora que o molho está pronto, você pode deixá-lo esfriar e colocá-lo em um recipiente para guardar ou começar a usá-lo imediatamente em sua frigideira