Receita de frango à carbonara filipina
Carbonara geralmente é cozido com bacon ou atum, mas desta vez, você pode experimentar a receita de frango à carbonara e sua barriga ficará realmente satisfeita. A melhor parte de frango que você pode usar para esta receita é o peito ou a coxa.
Porções 6 pessoas
Calorias 231kcal
Custo $8
Ingredientes
- 1 pacote macarrão
- 1 peito de frango corte em comprimentos ou cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola
- 1 colher de chá manjericão seco
- 2 espigas cubos de caldo de frango
- 1 colher de chá pimenta preta
- ¼ colher de chá Pimenta em pó
- 1 xícara leite fresco
- 1 pode Creme Nestlé
- ¼ xícara manteiga amolecida
- ½ xícara queijo parmesão
Instruções
- Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
- Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente até cozinhar por cerca de 13 minutos. Drenar.
- Enquanto isso, coloque o peito de frango em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até dourar uniformemente cerca de 10 minutos.
- Retire o frango com uma escumadeira, deixando pingos na frigideira; deixou de lado.
- Cozinhe e mexa a cebola até dourar, acrescente o alho e mexa até dourar, acrescente o manjericão seco, a pimenta-do-reino, a pimenta em pó e a gordura dos cubos de frango em fogo médio.
- Adicione o peito de frango cozido, despeje o leite, o creme de leite e a manteiga na frigideira; mexa até ficar homogêneo. Junte o queijo parmesão à mistura, misture o macarrão ao molho para servir.
Nutrição
Calorias: 231kcal
