Receita especial de cantão de pancit
Esta receita especial de Pancit Canton é um pancit muito popular nas Filipinas e sempre foi um favorito da família da ilha, geralmente preparado para reuniões familiares, festas, sorte e quase servido em qualquer evento específico.
Porções 5 pessoas
Custo $8
Ingredientes
- ½ cabeça repolho picado
- 2 copos cenouras picado
- 4 copos caldo de galinha
- 2 colher de sopa óleo de cozinha
- 1 colher de sopa alho picados
- 1 xícara cebola
- 2 colher de sopa molho de ostras
- 17.5 oz macarrão pancit canton alternativamente, você pode usar palitos de farinha
- 1 colher de chá pimenta aterrado
- 2 copos carne de porco cozinhou; fatiado em pedaços
- 1 colher de sopa sal
- 8 espigas camarão cozinhou; descascado
- 1½ copos ervilhas
- 4 colher de sopa molho de soja
Instruções
- Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo de cozinha.
- Refogue o alho e a cebola até que a cebola esteja clara e o alho ligeiramente marrom.
- Coloque a carne de porco e cozinhe por cerca de cinco minutos ou até dourar levemente.
- Adicione um pouco de molho de ostra.
- Despeje o caldo de galinha.
- Cozinhe por 20 minutos ou mais.
- Enquanto cozinha, escalde os vegetais em uma panela separada.
- De volta à panela com o caldo e a carne, acrescente o camarão.
- Polvilhe sal e pimenta.
- Adicione noodles de cantão pancit.
- Espere até que o macarrão tenha absorvido o caldo.
- Adicione os vegetais escaldados da outra panela.
- Misturar
- Sirva em uma travessa com calamansi e / ou molho de soja adicional.
- Aproveite e compartilhe seu cantão de pancit das Filipinas!
