Receita de salada de macarrão de frango filipino com leite condensado
A Receita de Salada de Macarrão com Frango costuma aparecer em festas de aniversário, festas, piqueniques e confraternizações familiares. Com a sua mistura de macarrão de cotovelo, frango e vegetais e frutas selecionadas.
Porções 5 pessoas
Custo $3
Ingredientes
- 2 copos (8 onças) macarrão de cotovelo seco
- 1 xícara frango cozido desfiado
- ¼ xícara cenouras raladas
- ¼ xícara cebolinhas finamente picadas
- ⅓ xícara picles de endro picados
- ¼ xícara pimentão vermelho finamente cortado
- ⅓ xícara aipo finamente cortado
- ⅓ xícara azeitonas pretas finamente picadas
- ½ xícara maionese
- 5 colher de sopa leite condensado
- 1 colher de sopa vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá Mostarda de Dijon
- 2 colher de chá açúcar
- sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Instruções
- Em uma panela grande com água fervente levemente salgada, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxágue em água fria para esfriar. Deixou de lado.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta e bata até ficar homogêneo.
- Coloque o macarrão cozido em uma tigela grande, despeje o molho e misture. Junte o frango, a cenoura, a cebolinha, o picles, o pimentão, o aipo e as azeitonas (você sempre pode adicionar mais de qualquer ingrediente se achar necessário). Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir. Aproveitar!
