Cele mai bune cuțite de legume japoneze nakiri | Acestea fac din tocat legumele o briză
Tăierea, felierea, tăierea cuburilor și tocarea legumelor este una dintre acele sarcini care durează mult timp când gătești bucătăria asiatică.
Motivul pentru care bucătarii japonezi o fac atât de repede este că au un cuțit special de tăiat legume numit Nakiri.
Cel mai bun cuțit nakiri pentru bucătarii acasă este acest cuțit pentru legume asiatice Dalstrong pentru lama sa de 7 inchi, care este ideală pentru tăierea oricăror fructe și legume. Este, de asemenea, prietenos cu bugetul și este fabricat din oțel carbon de calitate, cu mâner din pakkawood. Cu lama subțire, puteți face tăieturi precise.
Am trecut în revistă cele mai bune cuțite pentru legume nakiri și le-am restrâns la cele mai bune absolute. Voi vorbi, de asemenea, despre ce să căutați atunci când cumpărați unul, astfel încât să puteți face cea mai bună alegere pentru bucătăria dvs.
Cuțitul pentru legume nakiri are o lamă plată pătrată asemănătoare unei cleaver. Este dublu teșit și foarte ascuțit, ceea ce face ca tăierea oricărei legume, chiar și a cartofului dulce și a ridichiului să fie o sarcină ușoară.
Cuțitul nakiri are o lamă foarte subțire, concepută pentru precizie, astfel încât să puteți tăia legume cu grosime uniformă.
Indiferent dacă sunteți un novice sau un bucătar profesionist care caută cel mai bun cuțit Nakiri pentru bucătăria dvs., există o opțiune excelentă aici pentru dvs.
Consultați tabelul de previzualizare, apoi citiți recenziile complete de mai jos.
| Cele mai bune cuțite de legume japoneze nakiri | imagini |
|---|---|
| Cel mai bun cuțit general pentru legume japoneze nakiri: Seria DALSTRONG 7 ″ Gladiator | 
|
| Cel mai versatil Nakiri și cel mai bun primul Cuțit japonez: MOSFiATA 7 ”Cuțit de bucătar | 
|
| Cel mai bun cuțit cu legume japoneze pentru buget nakiri: Mercer Culinary M22907 Milenii | 
|
| Cel mai bun raport calitate-preț cuțit de legume japonez nakiri: TUO Cleaver de legume | 
|
| Cel mai bun cuțit de legume nakiri cu mâner în stil occidental și ușor de utilizat: Yoshihiro VG-10 16 | 
|
| Cel mai bun cuțit de legume japonez premium nakiri și cel mai bun pentru mâinile mici: Shun Premier 5.5 inch | 
|
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
- 1 La ce se folosește un cuțit japonez nakiri?
- 2 Ghidul cumpărătorului de cuțite Nakiri
- 3 Cele mai bune cuțite japoneze nakiri recenzate
- 3.1 Cel mai bun cuțit cu legume japoneze nakiri: seria DALSTRONG 7 ″ Gladiator
- 3.2 Cel mai bun Nakiri versatil și cel mai bun prim cuțit japonez: Cuțitul Chef MOSFiATA de 7 ”
- 3.3 Dalstrong vs Mosfiata
- 3.4 Cel mai bun cuțit de legume japoneze nakiri: Mercer Culinary M22907 Millennia
- 3.5 Cel mai bun raport calitate / preț nakiri cuțit de legume japonez: TUO Vegetable Cleaver
- 3.6 Mercer vs. TUO
- 3.7 Cel mai bun cuțit de legume nakiri cu mâner în stil occidental și ușor de utilizat: Yoshihiro VG-10 16
- 3.8 Cel mai bun cuțit de legume japonez premium nakiri și cel mai bun pentru mâini mici: Shun Premier 5.5 inch
- 3.9 Yoshihiro vs Shun
- 4 La pachet
La ce se folosește un cuțit japonez nakiri?
Deși cuțitul nakiri arată ca un tip de cleaver, nu este conceput pentru tăierea cărnii. Este un cuțit de specialitate pentru legume.
Are o lamă pătrată cu vârful pătrat, spre deosebire de cuțitul obișnuit al bucătarului occidental. Avantajul utilizării unui cuțit nakiri este că puteți tăia, tăia cuburi, tăiați și tăia orice legume sau fructe fără probleme.
Lama subțire, ascuțită, oferă o precizie extremă. Apoi, designul lamei, combinat cu mânerul ergonomic, vă permite să tăiați drept în jos prin orice legum până la suprafața tăieturii.
Nu trebuie să împingeți sau să trageți cuțitul înainte și înapoi sau să faceți o mișcare de tăiere în timp ce tăiați. Practic, cuțitul nakiri este conceput pentru tăierea dreaptă în sus și în jos.
Nu este de mirare că bucătarii japonezi și bucătarii de casă adoră acest cuțit. Reduce timpul de tăiere și pregătirea alimentelor. Îl puteți folosi chiar și pentru tăierea decorativă, deci este o bucată de tacâm cu adevărat la îndemână pe care o aveți în bucătărie.
Uitați de faptul că trebuie să scoateți cuțitul orizontal și toate marginile aspre pe care le obțineți atunci când tocați legume cu un cuțit mare de bucătărie.
Urmăriți acest videoclip pentru o demonstrație completă a tot ceea ce un bun cuțit nakiri are de oferit:
Ghidul cumpărătorului de cuțite Nakiri
Înainte de a ne scufunda în recenziile fiecărui cuțit de pe lista mea de top, hai să vedem la ce trebuie să te uiți într-un cuțit japonez bun nakiri.
Tipul mânerului: japonez vs. occidental
Majoritatea cuțitelor japoneze de ultimă generație au un mâner din lemn, de obicei din mahon sau nuc.
Lucrul cu mânerul din lemn este că necesită întreținere ocazională, cum ar fi ungerea. De asemenea, trebuie să aveți grijă atunci când îl curățați.
Nu spălați un cuțit nakiri în mașina de spălat vase!
Mânerele în stil occidental sunt fabricate din materiale precum metal, plastic sau lemn de pakka. Aceste mânere sunt ușor de curățat și rezistă destul de bine în timp, dar sunt mai ieftine decât cuțitele scumpe cu mâner din lemn.
Dar veți observa că în prezent aceste cuțite japoneze au mânere din lemn de pakka, deoarece este un material destul de confortabil și rezistent, așa că nu vă faceți griji dacă cuțitul dvs. are un astfel de mâner.
Mânerele tradiționale în stil japonez sunt mai ușoare decât altele și sunt fabricate într-un „stil Wa”.
Aceasta înseamnă că punctul de echilibru este mai departe spre vârful cuțitului. Astfel, este mai precis, dar nu neapărat mai confortabil.
Lamă
Un nakiri tradițional are o lamă dublă teșită care are formă pătrată. De obicei, lama este din oțel inoxidabil și este foarte subțire (165-180mm).
Oțelul poate avea un conținut ridicat de carbon, care păstrează claritatea mai mult timp, sau un conținut scăzut de carbon, care devine plictisitor mai rapid.
Lama subțire și dreaptă a lamei o face puțin mai sensibilă și nu la fel de grea ca un cuțit de bucătar gros. Astfel, Nakiri este un cuțit delicat, spre deosebire de cuțitul obișnuit de bucătărie.
Unele modele au o margine Granton, ceea ce înseamnă că există creste pe fiecare parte a lamei pentru a preveni lipirea alimentelor de lama ta în timpul tăierii.
Eu personal prefer crestele adânci pentru că atunci nu trebuie să vă folosiți degetele pentru a îndepărta cojile de morcov lipicioase, de exemplu.
Deși similar, un cuțit nakiri nu este același lucru cu un cuțit usuba
Lungimea lamei
Lungimea lamei cuțitelor nakiri este undeva între 5 inci și 7 inci. Deci, este o lamă de dimensiuni medii în comparație cu alte tipuri de cuțite.
Dar dimensiunea influențează în mod direct cât de bine taie legumele. Aveți nevoie de o lungime a lamei de minimum 5 inci, deoarece asigură siguranță în timpul tăierii.
Duritate
Duritatea se referă la cât de tare este oțelul inoxidabil pe scara Rockwell. Cu cât este mai mare numărul, cu atât este mai dur oțelul.
Un nakiri bun ar trebui să aibă o duritate minimă de 60.
Unghi
Un unghi mai mic înseamnă că obțineți o tăietură mai ascuțită. Majoritatea cuțitelor nakiri au un unghi de tăiere scăzut în acest scop.
Dacă doriți un cuțit ascuțit, potrivit și pentru începători, căutați un unghi de 12-16 grade.
Primele lame profesionale japoneze vor avea unghiuri de 8 grade, dar asta este extrem de ascuțit, așa că fii atent!
Cele mai bune cuțite japoneze nakiri recenzate
Acum, că știi ce să cauți, este timpul să treci în revistă fiecare cuțit și să vezi dacă este opțiunea potrivită pentru bucătăria ta.
Cel mai bun cuțit cu legume japoneze nakiri: seria DALSTRONG 7 ″ Gladiator
- lungimea lamei: 7 inci
- materialul lamei: oțel inoxidabil forjat german
- material mâner: lemn de Pakka
Când vine vorba de cumpărarea primului cuțit Nakiri, trebuie să aveți grijă de calitate și preț. Un cuțit cu preț mediu ca această serie Gladiator de Dalstrong este unul dintre cele mai performante cuțite nakiri de acolo.
Odată ce începeți să tăiați legumele cu el, veți fi cu siguranță un cuțit japonez convertit. Acest cuțit complet are o lamă ascuțită ca un brici din oțel carbon de înaltă calitate, care își va păstra claritatea pentru o vreme.
De asemenea, materialul este rezistent la rugină și la pete, așa că puteți folosi acest cuțit pentru mulți ani.
Lama are o margine clasică Granton în stil japonez, cu gropițe, astfel încât legumele dvs. să nu se lipească de lama și astfel veți obține o tăietură perfect subțire și clară.
Mânerul său este fabricat din lemn de pakka și este triplu nituit, astfel încât să aveți o mână confortabilă, iar mânerul să nu vă alunece din mâini.
7-inch este considerat un cuțit lung nakiri, dar lama înaltă vă ajută să vă lăsați la o parte mai mică, astfel încât mâna să fie confortabilă în timpul tăierii.
L-am ales ca fiind cel mai bun din general, deoarece este foarte ascuțit, lama subțire este fabricată din oțel carbon, deci este durabilă și puternică, iar prețul este accesibil pentru bucătarul de zi cu zi și pentru un bucătar.
Deși nu este cel mai ascuțit cuțit, este totuși ascuțit la 14-16 grade pe unghi și este suficient pentru tăierea oricărei legume sau fructe.
În cele din urmă, vreau să menționez că acest cuțit este bine echilibrat și ușor de utilizat.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cel mai bun Nakiri versatil și cel mai bun prim cuțit japonez: Cuțitul Chef MOSFiATA de 7 ”
- lungimea lamei: 7 inci
- materialul lamei: oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon
- mâner material: Micarta
Scopul unui cuțit nakiri este tăierea legumelor. Dar, cu lama de 7 inci MOSFiATA, puteți scăpa și cu tăierea fructelor și a cărnii grase.
Deși recomand utilizarea nakiri doar pentru legume, acest cuțit rezistent este potrivit și pentru alte utilizări, deci este cu adevărat versatil.
Acesta este, de asemenea, un cuțit frumos pentru cadouri, dacă doriți să introduceți pe cineva bucuriile unei ustensile japoneze de specialitate.
Urmăriți acest videoclip de unboxing pentru a vă face o idee:
Această lamă este fabricată din oțel german cu conținut ridicat de carbon, care este rezistent la rugină și coroziune.
Mânerul micatei este destul de bun, deși nu la fel de frumos ca lemnul de pakka, dar având în vedere prețul accesibil, cuțitul este construit foarte bine în general.
Dacă sunteți un novice japonez cuțit, acesta va fi destul de impresionant, deoarece veți vedea diferența în cât de ușoară este tăierea.
De asemenea, puteți face tăieturi curate, perfecte și precise, astfel încât legumele să nu fie deteriorate în niciun fel. Prin urmare, este timpul să ne luăm rămas bun de la cartofii tăiați sau neuniformi varză pentru okonomiyaki.
Cuțitul este, de asemenea, suficient de puternic pentru a tăia felii de carne foarte subțiri.
Una dintre provocările utilizării unui cuțit nakiri este că nu este la fel de confortabilă ca una occidentală, dar acest mâner special minimizează tensiunea încheieturii mâinii, astfel încât să nu simți că îți strângi mâna atunci când tai mai mult timp.
Deci, chiar dacă aceasta va fi prima dată când utilizați nakiri, va fi destul de confortabil.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Dalstrong vs Mosfiata
Cea mai evidentă diferență dintre aceste două cuțite sunt marginile. Dalstrong are marginea clasică Granton, care ajută la prevenirea lipirii legumelor de lamă, în timp ce Mosfiata mai ieftină nu.
Acum, aceasta nu este o problemă uriașă, dar este mai ușor să tăiați și să tăiați zaruri rapid cu Dalstrong, deoarece nu trebuie să îndepărtați resturile între tăieturi.
În ceea ce privește confortul, ambele aceste cuțite sunt opțiuni excelente, deoarece au mânere ergonomice. Cu toate acestea, Dalstrong are un mâner din lemn de pakka care este mai durabil decât plasticul cuțitului lui Mosfiata.
Dar, Mosfiata este mai ușor de curățat și, deoarece are și o lamă rezistentă la rugină și pete, durează câteva secunde pentru a o curăța.
În cele din urmă, vreau să compar palele și claritatea. Amândoi au un unghi similar de 14 grade, deci claritatea lor este aproape aceeași.
Dalstrong este fabricat din oțel carbon de calitate și rămâne ascuțit un pic mai mult, deci trebuie să-l ascuți mai rar. Mosfata are o lamă ușoară, astfel încât cuțitul este bine echilibrat și destul de sigur de utilizat.
Ambele cuțite sunt foarte asemănătoare și se reduce la cât doriți să cheltuiți.
Cel mai bun cuțit de legume japoneze nakiri: Mercer Culinary M22907 Millennia
- lungimea lamei: 7 inci
- materialul lamei: oțel cu conținut ridicat de carbon
- mâner material: Santopren
Nu sunteți sigur dacă aveți nevoie de un cuțit Nakiri? Apoi, puteți încerca mai întâi unul. Acest cuțit Mercer foarte accesibil este un cuțit cu lamă pătrată bine făcut, cu o mulțime de evaluări de 5 stele pe Amazon.
Este fabricat dintr-o lamă de oțel cu conținut ridicat de carbon și un mâner din plastic (Santopren), care este impresionant, având în vedere că este un cuțit Nakiri de 15 USD.
Dacă gătiți legume des, puteți obține o mulțime de utilizare din aceasta fără a investi mulți bani, iar rezultatele tăierii sunt comparabile cu un cuțit japonez mai scump.
Mânerul ergonomic Santopren are o suprafață texturată pentru a oferi degetelor o aderență foarte bună în timpul tăierii.
Pentru începători complet, a avea un mâner din plastic texturat este mai util decât un mâner din lemn, deoarece creează o barieră antiderapantă și există mai puține șanse să vă tăiați și să vă răniți.
Mercer produce cuțite bugetare de calitate destul de bună. Nakiri este fabricat dintr-o singură bucată de oțel cu un conținut ridicat de carbon, ceea ce îl face un cuțit destul de durabil și puternic.
Este ușor de curățat și întreținut și probabil că puteți face ascuțirea acasă cu o piatră de ajit.
Iată cum ar funcționa acest lucru:
Deci, dacă doriți să testați înainte de a vă angaja, acest tip de Nakiri ieftin este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă convinge să nu mai folosiți un cuțit de bază pentru tăierea legumelor.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Cel mai bun raport calitate / preț nakiri cuțit de legume japonez: TUO Vegetable Cleaver
- lungimea lamei: 6.5 inci
- materialul lamei: oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon
- material mâner: lemn de Pakka
Fiind al doilea cuțit mai ieftin de pe listă, TUO este cu adevărat un Nakiri grozav, deoarece arată frumos și seamănă cu designul tradițional japonez.
Cu un mâner maro din lemn de pakka și o lamă din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon, acest cuțit de 6.5 inci este exact ca un Nakiri scump care te-ar putea întoarce de trei ori.
În general, are o performanță foarte bună, are o lamă foarte ascuțită și un mâner confortabil, astfel încât să obțineți o valoare bună pentru banii dvs.
Singura caracteristică care îi lipsește este marginea Granton, dar, deoarece este un cuțit ascuțit și precis, veți face tăieturi drepte rapid, astfel încât oricum să nu vă lipsească prea mult crestele Granton.
Dar, cea mai bună caracteristică este de departe mânerul confortabil. Acest tip de lemn de pakka este de înaltă densitate, astfel încât este mai puternic și mai rezistent la uzura de uz zilnic.
De asemenea, este sanitar, deoarece nu se fisurează, iar bacteriile nu pot pătrunde în pori.
În cele din urmă, vreau să vorbesc despre lama de înaltă calitate. Clienții care au cumpărat acest cuțit sunt foarte mulțumiți de cât de bine își menține claritatea cuțitului chiar și după o utilizare îndelungată.
Acest cuțit își ține bine marginea și nu se simte la fel de delicat ca alții cu lame subțiri.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Mercer vs. TUO
Atât Mercer, cât și TUO fac parte din categoria Nakiri la buget, dar funcționează surprinzător de bine. De asemenea, sunt destul de bine construite din oțel carbon dintr-o singură bucată.
Cu caracteristici similare, oricare dintre ele este o alegere excelentă, mai ales pentru cei care nu au folosit până acum un cuțit de legume japonez.
Pe măsură ce învățați cum să țineți și cum să faceți mișcările de tăiere în sus și în jos, chiar nu aveți nevoie de un cuțit elegant.
Cea mai notabilă diferență dintre aceste două produse este mânerul. Mânerul TUO Santopren oferă o aderență mai bună și, în general, este mai confortabil de utilizat.
Cu toate acestea, Mercer nu este prea în urmă și, din moment ce are un mâner texturat, este mai puțin probabil să vă alunecați între degete. Este un cuțit sigur, chiar și pentru mâinile mai mici.
În ceea ce privește claritatea, cred că TUO are un pic mai ascuțit și pare să-și păstreze claritatea puțin mai mult, astfel încât să puteți folosi cuțitul timp de aproximativ 2 luni înainte de a avea nevoie de ascuțire.
Lama Mercer devine plictisitoare puțin mai rapidă, dar nu este un dezavantaj uriaș având în vedere prețul.
De asemenea, se va citi: Cuțitul bucătarului Mukimono | Cel mai bun material de cumpărat și sculptură video
Cel mai bun cuțit de legume nakiri cu mâner în stil occidental și ușor de utilizat: Yoshihiro VG-10 16
- lungimea lamei: 6.5 inci
- materialul lamei: oțel inoxidabil Damasc ciocanit
- material mâner: lemn de mahon
Bine, acest cuțit este destul de unic, deoarece este fabricat în Japonia, dar are un mâner în stil occidental. Este probabil cel mai ușor și mai confortabil cuțit Nakiri de utilizat, chiar dacă tăiați și tăiați ore întregi.
Pregătirea mesei se va simți ca o briză atunci când utilizați un mâner ergonomic care nu vă încordează sau nu adaugă presiune la încheieturi.
Yoshihiro este, de asemenea, unul dintre cuțitele tradiționale Nakiri de cea mai înaltă calitate și oferă o precizie și o claritate remarcabile.
Dacă vă plac detaliile de design japonez, veți aprecia suprafața tradițională a lamei ciocanite din oțel inoxidabil Damasc cu 10 straturi VG-16. Acesta este, fără îndoială, un cuțit frumos, cu toate detaliile stilistice ale meșteșugului japonez.
Deoarece este un cuțit atât de forjat fin, tăieturile sunt foarte precise, deoarece lama vine în contact complet cu placa de tăiat. Deci, puteți tăia ceapa foarte subțire și chiar puteți folosi cuțitul pentru tăierea decorativă a salatelor și toppingurilor.
Dacă v-ați străduit vreodată să tăiați legume cu rădăcini tari, cum ar fi rădăcina de țelină, veți aprecia că această lamă este foarte ascuțită și taie legumele tari instantaneu, fără a fi nevoie să faceți mișcări orizontale.
Consultați cele mai recente prețuri aici
- lungimea lamei: 5.5 inci
- materialul lamei: oțel aliat cu carbon ridicat
- material mâner: lemn de Pakka
Pentru cel mai bun cuțit Nakiri, nu căutați mai departe decât Shun, unul dintre cei mai importanți producători de cuțite din Japonia. Acest cuțit mai mic de 5.5 inci are cel mai mult frumos finisaj tsuchime cu ciocanul.
Deoarece este puțin mai mic decât celelalte din această listă, este ideal pentru femei și pentru persoanele cu mâini mai mici.
Cu toate acestea, nu se zgățește cu calitatea cu acesta, deoarece este fabricat din oțel aliat și are un pakkawood de nuc. Mâner Wa în stil japonez.
Deși este un pic mai scump decât alte modele, este cel mai aproape de cuțitele tradiționale Nakiri. Este probabil cel mai bun cuțit de legume pe care l-ați avut în colecția dvs.
Acest cuțit iese în evidență deoarece lama este foarte dură, ceea ce înseamnă că este mai ascuțită decât alte modele și își ține marginea mai mult timp.
Îmi place că puteți ascuți acest cuțit la un unghi abrupt de 16 grade dacă doriți cu adevărat să-l faceți și mai ascuțit. Acest lucru ar putea fi util pentru bucătarii care folosesc acest cuțit într-o bucătărie comercială.
De asemenea, acest cuțit Shun este mai ușor și nu vă obosește mâinile, chiar și după ce ați tăiat legume în valoare de o săptămână.
Astfel, recomand cu tărie acest cuțit celor dintre voi care sunt pasionați de tacâmuri uimitoare și bucătari profesioniști care au nevoie de un cuțit care să nu vă dezamăgească.
Fiecare cuțit este fabricat manual în Seki City, Japonia, așa că știți că primiți un produs premium, nu un produs ieftin produs în serie. Puteți face diferența de calitate.
Consultați cele mai recente prețuri aici
Yoshihiro vs Shun
Două cuțite premium la un preț similar: deci care este diferența?
Ei bine, mai întâi, vreau să menționez diferența de mărime. Shun are o lamă mai mică de 5.5 inci, în timp ce a lui Yoshihiro are 6.5 inci.
Acest lucru afectează modul în care tăiați, deoarece dacă aveți mâini mai mici, veți găsi mai ușor și mai confortabil să folosiți cuțitul mai mic.
Cu toate acestea, dacă trebuie să tăiați legume mari cu rădăcină, lama mai lungă vă va ajuta să o tăiați mai repede. Se reduce la confort și utilizare.
Apoi, când comparați lamele, Yoshihiro are o lamă uimitoare cu 16 straturi, puternică, durabilă și care nu este predispusă la rupere și deteriorare.
Lama Shun este impresionantă și ea, dar Yoshihiro este bine cunoscut pentru cât de rezistente la pete și rezistente la rupere sunt lamele lor.
Yoshihiro are un finisaj ciocănit la fel ca Shun, dar crestele nu sunt la fel de pronunțate și profunde. Astfel, dacă doriți să faceți cele mai rapide tăieri cu aproape zero alimente lipite de lame, atunci Shun este alegerea mai bună.
Acele margini adânci de Granton formează mici buzunare de aer, asigurându-se că legumele nu se lipesc de lamă.
Dacă sunteți în căutarea unui cuțit de lux frumos, totuși, Shun OR Yoshihiro nu vă va dezamăgi deloc.
Citeste totul despre Chef Erik Ramirez de la Llama Inn: conexiune japoneză peruviană
La pachet
În ceea ce privește tăietorii de legume fanteziste, Nakiri este un cuțit obligatoriu. Vă va ajuta să reduceți timpul de pregătire a legumelor și să vă ajutați să faceți cele mai fine tăieturi.
Dalstrong de 7 inci este o opțiune excelentă pentru bucătarii de casă, deoarece are o lamă ascuțită, mâner ergonomic și un preț accesibil.
Dar, dacă doriți să încercați cuțitele tradiționale Shun, 5.5 inch este un cuțit de început frumos, cu un finisaj frumos și margine Granton care face tăierea și tăierea fără efort.
Cu un cuțit nakiri grozav, puteți uita de legume slab tăiate, lame plictisitoare și dureri la încheietura mâinii. Cu mărcile pe care le-am menționat în recenzia mea, veți găsi lame de înaltă calitate care pot tăia instantaneu orice legume.
Citiți în continuare despre Instrumentele de care aveți nevoie pentru Teppanyaki: 13 accesorii esențiale
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
