Cele mai bune 7 tigăi Takoyaki din fontă și aparate electrice revizuite

Autor: Joost Nusselder, autorul cărții de bucate Essential Japanese Meal Planner Actualizat în mai 24, 2023

Dacă există ceva care a luat lumea întreagă cu asalt, acesta este takoyaki – Takoyaki al Japoniei!

Dacă ați vizitat vreodată Osaka, Japonia, atunci ați fi de acord cu mine că takoyaki este cea mai bună mâncare stradală de acolo.

Dar, nu trebuie să fie doar mâncare de stradă, puteți crea singure cele mai bune bile cu una dintre aceste uimitoare tigăi și takoyaki!

Dacă sunteți în căutarea unei tigaie takoyaki bune, vă recomand Tavă Takoyaki din fontă condimentată Iwatani datorită durabilității și ușurinței de utilizare pe plită. Nu numai că este mai durabil, dar este și mai autentic și realizat 100% din fontă. Puteți alege, de asemenea, un aparat electric de takoyaki, cum ar fi Yamazen Suzanne Lefebvre pentru a putea încăpea încă câteva mingi takoyaki la un moment dat.

A face câteva bile pentru gustări pentru mai mult de două persoane ar fi un coșmar altfel, sau ar trebui să iei două mai mici și să le folosești simultan.

Mai jos, am trecut în revistă câteva tipuri de tigaie takoyaki, de la tigaile de la plită la producătorii de takoyaki electrice și mașinile takoyaki.

Cea mai bună tigaie din fontă takoyaki

IwataniTigaie medie pentru gratar

Pentru tradiționalist, nu este nimic mai bun decât gătitul bilelor japoneze de caracatiță într-o adevărată tigaie din fontă. Nu există nicio acoperire toxică și va trebui să o faceți antiaderentă folosind ulei de gătit.

Verificați cel mai recent preț

Cel mai bun panou takoyaki cu buget

CalidakaAluminiu 14 orificii

Tigaia este fabricată din aliaj de aluminiu turnat sub presiune, deci este rezistentă la căldură și se încălzește rapid, dar are și o acoperire antiaderentă la îndemână.

Verificați cel mai recent preț

Cea mai bună tigaie mică pentru unul

NorproTigaie Deluxe Munk Aebleskiver

Cu tigaia Norpro, puteți pregăti cu ușurință un delicios takoyaki din confortul casei dvs., atâta timp cât aveți o plită pe gaz.

Verificați cel mai recent preț

Cea mai bună tigaie electrică Takoyaki

YamazenSuzanne Lefebvre

Daca iti doresti confortul unei masini electrice de blat sau blat, modelul Suzanne Lefebvre este ideal.

Verificați cel mai recent preț

Cea mai bună mașină de coacere multifuncțională takoyaki

JoydeemPlită fierbinte compactă

Puteți găti pentru 2-6 persoane simultan și este o mașină versatilă, deoarece puteți schimba plăcile pe măsură ce mergeți.

Verificați cel mai recent preț

Cel mai bun producător de takoyaki cu gaz

IwataniTigaie pentru grătar Takoyaki

Tigaia este atât de ușor de utilizat și întreaga familie poate participa la procesul de gătit. Un lucru notabil la această tigaie este că este ușor de curățat și este, de asemenea, sigur pentru mașina de spălat vase.

Verificați cel mai recent preț

Cea mai bună mașină automată takoyaki

SugiyamaMetal

Există diverse setări de temperatură disponibile, iar 7 este una excelentă pentru takoyaki, deoarece aveți nevoie de multă căldură pentru a găti umplutura de caracatiță în mod corespunzător.

Verificați cel mai recent preț

Consultați noua noastră carte de bucate

Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.

Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:

Citiți gratuit

Lucruri importante de reținut atunci când alegeți o tigaie takoyaki

A face takoyaki acasă nu este greu, atâta timp cât ai tava și ingredientele potrivite. În plus, veți avea nevoie și de alte accesorii pentru a vă ajuta să pregătiți această gustare.

Înainte de a cumpăra o tigaie takoyaki, există câteva caracteristici pe care trebuie să le luați în considerare. Nu toate tigaile Takoyaki sunt la fel și unele ar putea fi mai potrivite pentru blatul dvs. de gătit decât altele.

Sau s-ar putea să doriți să alegeți un producător de takoyaki electric sau cu gaz și așa că trebuie să știți ce este mai bun.

Tigaia ta ideală ar depinde de mai multe lucruri. Aceasta include:

• Tigaile tip - takoyaki vin în diferite dimensiuni și forme. Îți voi explica opțiunile.
• Caracteristici – fiecare tigaie are caracteristici unice, inclusiv mânere, suprafețe antiaderente, material principal și accesorii suplimentare.
• Portabilitate – căutați o tigaie pe care să o folosiți în casă sau în deplasare?
• Numărul de bile takoyaki – tigăile takoyaki au ieșiri diferite în ceea ce privește bile takoyaki, în funcție de dimensiune. Deci dimensiunea și numărul de bile takoyaki pe care doriți să le pregătiți vă vor afecta foarte mult alegerea.
• Bugetul dvs. – prețurile variază în funcție de toți acești factori, dar există unele accesibile în orice buget.

Tip

Când discutăm despre tip, fac diferența între tigăile de sine stătătoare pe care le puteți folosi pe plită, plită sau chiar în aer liber, deasupra unui focar.

Al doilea tip este un producător electric de takoyaki, care este o mașină care încălzește și prăjește bilele de caracatiță (și alte alimente rotunde).

În cele din urmă, puteți obține aparate comerciale sau mai mici pentru takoyaki pe gaz. Acestea arată ca mașini electrice, cu excepția faptului că sunt conectate la o sursă de gaz sau propan.

Mărimea

Când vă gândiți la dimensiune, trebuie să vă uitați la cât de mare este tava sau mașina reală. Este dimensiunea potrivită pentru plita dvs. de gătit?

De asemenea, trebuie să luați în considerare câte găuri și matrițe există. Majoritatea tigăilor au între 14 și 18 găuri, iar aceasta este o dimensiune medie obișnuită.

Același lucru este valabil și pentru mașinile mai mici producătoare de takoyaki, deși cele comerciale mari au aproximativ 56 de găuri.

Luați în considerare și spațiul de depozitare, dar asigurați-vă că tigaia este suficient de mare pentru a găti pentru o familie (dacă este cazul) sau obțineți unul mic dacă gătiți doar pentru dvs. sau pentru câteva persoane.

Material

Tigaile tradiționale Takoyaki sunt fabricate din fontă durabilă. Această tigaie are nevoie, de obicei, de o anumită condimentare cu ulei vegetal înainte de a face fiecare lot de bile de caracatiță.

Avantajul fontei este că se încălzește uniform, astfel încât Bilele de takoyaki sunt gătite la perfecțiune dacă urmați o rețetă autentică ca aceasta.

Fonta nu provoacă reacția Maillard, așa că vasele de gătit nu elimină toxinele în timp ce faci takoyaki.

Aluminiul este un alt material popular, dar este de obicei folosit pentru a fabrica tigăi takoyaki mai ieftine. Nu este la fel de durabil pe termen lung, dar este totuși o opțiune grozavă de tigaie.

Puteți cumpăra atât tigăi din fontă, cât și din aluminiu cu un strat antiaderent, ceea ce face cu adevărat gătirea acestui aliment mult mai ușoară.

Principalul avantaj al acoperirii antiaderente este că este simplu de curățat și spălat și, deoarece nu aveți aluat blocat, puteți continua să faceți un nou lot fără întârziere.

Mânere

Majoritatea tigăilor takoyaki au un fel de mânere. Cele tradiționale în formă de pătrat au de obicei două mânere pe fiecare parte.

Un design rotund pentru tigaie are un mâner lung din rășină, lemn, oțel, fier sau din material plastic pentru a împiedica arderea mâinilor. Aceste tigăi seamănă cu o tigaie clasică, iar mânerul lor le face ușor de utilizat.

Mașinile electrice sau cu gaz nu au nevoie de mânere.

Preț

Puteți obține tigăi din fontă sau aluminiu la un preț ieftin, începând de la aproximativ 20 USD, dar în funcție de marcă și dimensiune, prețul poate ajunge până la 100 USD.

Majoritatea mașinilor sunt între 40-150 USD, dar există și unele mai scumpe, care sunt mai potrivite pentru setările comerciale.

Top 7 cele mai bune tigăi pentru takoyaki revizuite

Acum să ne uităm la cele mai bune tigăi pentru takoyaki ale mele. Voi explica de ce acestea au ajuns pe „da!” listă. Care este potrivit pentru tine?

Cea mai bună tigaie din fontă takoyaki: Tigaie Medium Grill Iwatani

(vezi mai multe imagini)

• Tip: plită, aragaz portabil
• Număr de găuri: 16
• Material: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da

Dacă vă place dimensiunea și designul tăvii Cooker King, dar doriți o acoperire antiaderentă care să vă ajute să faceți takoyaki mai ușor fără lipire, atunci Iwatani este produsul de top din categoria sa.

Această tigaie este proiectată și fabricată în Japonia și este ideală pentru aragazele portabile cu butan și gătitul cu plită. Fundul cratiței are o caracteristică de blocare unică, cu caneluri speciale care blochează tigaia în loc dacă gătiți pe un aragaz portabil mic, astfel încât să nu se miște.

Această caracteristică oferă securitate și stabilitate sporite în timpul gătitului, mai ales atunci când întoarceți bilele.

Nu este din fontă, ca și cealaltă tigaie, dar avantajul este că tigaia din aluminiu are o acoperire superioară antiaderentă, ceea ce înseamnă că aluatul nu se lipeste și astfel nu aveți bile de caracatiță deformate sau rupte.

De asemenea, înseamnă că tigaia este mai ușor de utilizat pentru începători, deoarece aveți aproape garanția că veți obține un takoyaki perfect coapte, care își menține forma. De asemenea, primiți două mânere, astfel încât să le puteți deplasa simplu în jurul său.

Curățarea este ușoară, deoarece este, de asemenea, sigură în mașina de spălat vase. Recomand însă spălarea mâinilor pentru a menține acoperirea antiaderentă mai mult timp. Unii clienți se plâng că, dacă îl spălați de multe ori în mașina de spălat vase, suprafața antiaderentă se deteriorează.

Dar o caracteristică importantă pe care oamenii o iubesc este că tigaia are caneluri care trec în sus și în jos între găuri. Aceasta înseamnă că puteți turna aluatul și apoi urmăriți un băț de bambus în jurul aluatului pentru al împărți.

Astfel, vă puteți asigura că obțineți un takoyaki perfect în formă rotundă, iar aluatul nu depășește prea mult.

Deci, dacă căutați calea ușoară pentru a face această gustare japoneză delicioasă, să aveți o tigaie antiaderentă este cea mai bună alegere.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cel mai bun panou takoyaki cu buget: Calidaka aluminiu 14 găuri

• Tip: plită, aragaz portabil
• Număr de găuri: 14
• Material: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da

(vezi mai multe imagini)

Nu ați făcut niciodată takoyaki înainte? Veți beneficia de designul simplu de tigaie rotundă a acestui produs Calidaka.

Deoarece are un mâner din rășină antiderapantă, îl manevrezi la fel ca tigaia pe care o folosești la prepararea micului dejun, cu excepția faptului că are 14 forme de găuri în care turni aluatul.

Tigaia este fabricată din aliaj de aluminiu turnat sub presiune, deci este rezistentă la căldură și se încălzește rapid, dar are și o acoperire antiaderentă la îndemână.

Acest lucru vă permite să faceți takoyaki care să nu rămână lipit de tigaie și să fie ușor de răsucit și să se întoarcă la mijlocul gătitului.

Învelișul antiaderent este complet netoxic, deci nu trebuie să vă faceți griji, chiar dacă începe să se desprindă și să se infiltreze în alimente.

Deși acesta este un produs cu buget redus, are un mâner din rășină foarte ergonomic și frumos, care are o textură antiderapantă și vă permite să țineți tigaia fără să vă ardeți degetele.

Lucrul minunat al mânerului este că are o gaură, astfel încât să îl puteți agăța de un cârlig cu celelalte tigăi și să economisiți spațiu pentru ghișeu.

Apoi, atunci când nu vă simțiți ca takoyaki, puteți face mai multe sarcini și îl puteți folosi pentru a face alte feluri de mâncare gustoase, cum ar fi poffertjes olandeze (mini clătite).

Un lucru care face ca acest design să fie un pic defectuos este că unele găuri sunt mult mai aproape unul de celălalt, aluatul se revarsă dintr-o matriță în cealaltă, iar bilele se deformează puțin. Soluția este să folosiți mai puțin aluat și să faceți bilele takoyaki mai mici.

Deoarece aveți doar 14 găuri, această tigaie takoyaki este mai potrivită pentru persoane singure și cupluri care caută o gustare rapidă. Dar, tigaia se încălzește foarte repede pe blatul dvs. cu gaz, astfel încât veți fi gata în câteva minute.

Deci, dacă sunteți în căutarea unui mod ieftin de a face takoyaki, atunci aceasta este recomandarea mea de top.

Verificați prețul pe Amazon

Cea mai bună tigaie mică takoyaki: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan

• Tip: plită cu gaz
• Număr de găuri: 7
• Material: fontă
• Acoperire antiaderenta: nu

Mulți oameni din Japonia trăiesc singuri și nu au nevoie de tigăi mari. Dacă locuiți singur sau sunteți student la facultate, vă veți bucura să aveți o tavă compactă antiaderentă pe care o puteți scoate când doriți takoyaki sau alte gustări japoneze similare.

Cu tigaia Norpro, puteți pregăti cu ușurință un delicios takoyaki din confortul casei dvs., atâta timp cât aveți o plită pe gaz.

Din păcate, fundul cratiței nu este plat, deci nu îl puteți folosi pe plite electrice din ceramică, cu inducție sau plate.

Tigaia este fabricată din fontă și poate găti până la 7 bile takoyaki îmbucurătoare la un moment dat. Aceasta este dimensiunea perfectă pentru single sau cupluri, dacă doriți să faceți câteva loturi de bile de caracatiță.

(vizualizați mai multe imagini)

Caracteristica mea preferată a acestei tigaie este că are un mâner de lemn foarte robust de 7.5 inci. Spre deosebire de plastic sau rășină, acest lucru rămâne cu adevărat rece la atingere și nu riscați să vă ardeți.

Deși este din fontă, tigaia este destul de ușoară și distribuie căldura uniform, astfel încât să fie ușor și convenabil de utilizat.

S-ar putea să observați că bilele takoyaki vor fi puțin mai mici decât cele tradiționale pe care le cumpărați în Japonia, dar asta pentru că această tigaie este concepută pentru un tratament danez numit Aebleskiver, care este clătite mici în formă de nuc.

Dar funcționează bine și pentru takoyaki, deci nu este nevoie să vă faceți griji.

În general, dacă nu vă deranjează să faceți loturi mai mici de takoyaki la un moment dat sau vă gătiți doar pentru dvs., aceasta este o tigaie mică.

Verificați prețurile și disponibilitatea aici

Calidaka vs Norpro

Acestea sunt ambele tigăi takoyaki mai mici, cu mâner. Sunt cele mai potrivite pentru single și cupluri, dar sunt foarte ușor de utilizat, deoarece au un mâner.

Dacă doriți un takoyaki care este perfect rotund și de dimensiunile celor din Japonia, utilizați tigaia Calidaka care are matrițe puțin mai goale decât Norpro, care este concepută pentru delicii în formă de nuc.

Din nou, dacă preferați o acoperire antiaderentă, îmi place foarte mult Calidaka, deoarece este din aluminiu și are un strat superior antiaderent. De asemenea, este foarte economic și vine cu un mâner rezistent la căldură din rășină.

Pe de altă parte, Norpro pretinde că este din fontă antiaderentă, dar fără condimentare adecvată, aluatul rămâne în continuare în tigaie în comparație cu Calidaka.

Dar, dacă îți place gustul de takoyaki mai uleios și nu simți că ai nevoie de o tigaie mai mare, Norpro este un produs excelent.

Mânerul din lemn al Norpro este chiar mai rezistent la căldură decât Calidaka, deoarece este fabricat din lemn, astfel încât să îl puteți folosi chiar și pentru a învăța copiii să facă takoyaki.

În general, depinde și de dimensiunea de care aveți nevoie. Puteți face doar 7 bile odată cu tigaia Norpro, în timp ce puteți face dublu (14) cu Calidaka.

Cea mai bună tigaie electrică: Yamazen Suzanne Lefebvre

• Tip: electric
• Consum de energie: 800 W
• Număr de găuri: 24
• Material: oțel inoxidabil acoperit
• Acoperire antiaderentă: da

(vizualizați mai multe imagini)

Dacă doriți confortul unei mașini electrice de masă sau de blat, modelul Suzanne Lefebvre este ideal. Are 24 de găuri takoyaki și nu mai trebuie să stai la plită, veghind peste tigaie.

Această mașină face totul pentru tine automat. Tot ce trebuie să faceți este să turnați aluatul și acesta se încălzește la temperatura perfectă pentru takoyaki.

La 800 W, este eficient din punct de vedere energetic, dar suficient de puternic pentru a asigura umplerea caracatiței este moale și fragedă în interior, dar bine gătită, iar exteriorul are acea crustă maro dorită.

Este o dimensiune excelentă pentru divertisment, dar este, de asemenea, o mașină foarte compactă, fără accesorii suplimentare, astfel încât să o puteți păstra cu ușurință în dulapul de bucătărie.

Îmi place că această mașină gătește rapid takoyaki, astfel încât să economisiți timp în comparație cu utilizarea unei tigaie. De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mișcarea cratiței sau la alunecarea picăturii.

Există o acoperire cu rășină de fluor care face ca matrițele să nu se lipească. Această acoperire este netoxică și sigură pentru utilizare, astfel încât să puteți găti pentru copii fără griji.

Dacă intenționați să utilizați această mașină în SUA, aveți nevoie de 110V, iar această tigaie funcționează pentru asta, cu toate acestea, clienții observă că, din cauza acestei tensiuni mai mici, unele dintre bilele takoyaki din găurile din mijloc durează puțin mai mult timp de gătit decât cei din jurul marginilor.

Curățarea acestei mașini este, de asemenea, ușoară, deoarece tigaia pentru mucegai este detașabilă, astfel încât să o puteți spăla cu apă caldă și un burete de vase cu mâna.

Mulți oameni adoră acest produs, deoarece este o tigaie electrică, îndepărtează tot stresul implicat în prepararea delicioaselor takoyaki. Este suficient de mare și este recomandat pentru uz familial.

Provocarea majoră a acestei tigaii este că nu are setări de control al temperaturii. Aceasta înseamnă că nu puteți regla temperatura și singura modalitate de a face acest lucru este să o opriți de fiecare dată când devine extrem de fierbinte.

Deci, aveți grijă să nu ardeți takoyaki și să le răsturnați regulat.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Cea mai bună mașină de coacere multifuncțională takoyaki: Joydeem Compact Hot Plate

• Tip: electric
• Consum de energie: 650 W
• Număr de găuri: 24
• Material: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da

Dacă sunteți în căutarea versatilității și a unui aragaz electric multifuncțional, Joydeem este cea mai bună opțiune pentru că puteți face oricând takoyaki, oală fierbinte și yakiniku cu plăci interschimbabile.

Este ușor să vă așezați în poziție verticală pe blatul dvs. și trebuie doar să îl conectați la sursa de alimentare și să setați temperatura dorită.

Vestea minunată este că nu este unul dintre acele dispozitive uriașe consumatoare de energie. Este proiectat în Japonia, având în vedere funcții de economisire a energiei și eficiente. De asemenea, spre deosebire de alți producători de takoyaki, această mașină oferă 4 setări de control al temperaturii.

Chiar dacă acesta este considerat a fi o tigaie multi-brutar, este una dintre cele mai bune atunci când vine vorba de prepararea takoyaki. Se bazează pe electricitate și are un consum de energie de 650 de wați.

Prin urmare, puteți considera că aceasta este o tigaie takoyaki mică, dar eficientă, pe care vă puteți baza oricând doriți această delicatesă japoneză.

(vizualizați mai multe imagini)

Interesant este că puteți folosi această tigaie takoyaki atunci când preparați chiftele. Multi-brutarul Joydeem vine echipat cu o tigaie, pe care o puteți folosi pentru a face alte feluri de mâncare interesante, cum ar fi pizza.

În plus, tigaia are un filtru de plăcinte, care este util pentru cei cărora le place să facă brownies și plăcinte și, bineînțeles, iubitorii de oală fierbinte.

Puteți găti pentru 2-6 persoane simultan și este o mașină versatilă, deoarece puteți schimba plăcile pe măsură ce mergeți.

Tigaia takoyaki are o suprafață antiaderentă, care este realizată din teflon sigur.

Un lucru de reținut este că această mașină nu este la fel de puternică ca alte aparate de bucătărie americane, deci ar putea dura mai mult timp pentru a încălzi și a găti mâncarea, dar aceasta nu este o astfel de problemă, deoarece puteți utiliza setările de control al temperaturii și puteți face alte lucruri în timp ce face treaba.

Tigaia este portabilă și ușor de curățat, depozitat și utilizat. Se recomandă spălarea mâinilor pentru a evita deteriorarea stratului antiaderent.

Aș recomanda, de asemenea, acest produs ca un cadou frumos pentru persoanele care iubesc mâncarea japoneză și doresc să gătească alimente fără fum în interior.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Yamazen vs Joydeem

Diferența evidentă dintre aceste două aragazuri electrice este funcționalitatea. Joydeem este un cuptor multi-aragaz care este folosit ca un grătar, oală fierbinte, tavă de copt și mașină takoyaki, în timp ce Yamazen este o mașină dedicată de fabricare a takoyaki.

Ambele pot face până la 24 de bile simultan, dar Joydeem are avantajul că are setări de control al temperaturii. Prin urmare, nu trebuie să fiți la fel de atenți atunci când faceți takoyaki ca la mașina Yamazen.

Acela se poate supraîncălzi, așa că trebuie să știți când să scoateți bilele înainte de a fi gătite în exces.

Ambele mașini au o acoperire antiaderentă și linii de urmărire care separă matrițele unele de altele.

Prețurile la energie electrică sunt mereu în creștere, așa că, dacă vă preocupă consumul de energie, aragazul Joydeem este mai eficient decât Yamazen.

Cu toate acestea, dacă nu credeți că aveți nevoie de toate acele caracteristici suplimentare și nu doriți să plătiți prețul ridicat, Yamazen este alternativa potrivită pentru portofel.

Totul se rezumă la cât de multă utilizare crezi că vei ieși dintr-un producător electric de takoyaki.

Cel mai bun producător de takoyaki pe gaz: Iwatani Takoyaki Grill Pan

• Tip: gaz cu cartuș butan
• Număr de găuri: 20
• Material: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da

S-ar putea să fi văzut videoclipuri cu tarabe japoneze de mâncare takoyaki în care oamenii gătesc pe sobe mici pe gaz. Ei bine, dacă doriți să încercați această metodă de gătit, vă va plăcea tigaia cu gaz Iwatani.

Este singura modalitate de a face acest tip de takoyaki cu interiorul acela perfect crocant și topit în gură interior moale pe care îl găsești doar pe străzile din Osaka.

Tigaia pentru grătar Takoyaki de la Iwatani este produsul perfect pentru cei cărora le place să pregătească această gustare japoneză delicioasă pe o sobă cu butan cu căldură ridicată. Soba funcționează pe mici cartușe de gaz butan pe care le puteți comanda cu ușurință online.

Există caracteristici excelente de control al temperaturii în comparație cu modelul electric de bază, cum ar fi Yamazen. Puteți ridica căldura mai mare atunci când focul pare prea slab pe o parte.

Astfel, nu mai primiți takoyaki gătit inegal. Puteți să-l setați la mediu când începeți să gătiți și să creșteți căldura atunci când aveți nevoie.

Baza acestei tigaie are caneluri, care blochează tigaia în poziție. Drept urmare, takoyaki gătește uniform și previne, de asemenea, gustarea să dezvolte umflături.

(vizualizați mai multe imagini)

Această tavă este acoperită cu aluminiu și are o suprafață antiaderentă. Deci nu trebuie să vă faceți griji atunci când gătiți takoyaki, deoarece nu poate produce bile takoyaki deformate sau rupte.

Tigaia este atât de ușor de utilizat și întreaga familie poate participa la procesul de gătit. Un lucru notabil la această tigaie este că este ușor de curățat și este, de asemenea, sigur pentru mașina de spălat vase.

Puteți face până la 20 de bile simultan, ceea ce este o cantitate destul de bună pentru o familie de 4. Dar puteți, de asemenea, să gătiți în lot pentru oaspeți.

Ceea ce nu-mi place este că manualul este doar în japoneză și nu există o traducere în limba engleză, așa că vă recomand să vizionați câteva videoclipuri instructive înainte de a găti.

Dar, în general, acest producător de takoyaki este minunat pentru bilele de caracatiță în stil tradițional atât în ​​casă, cât și într-un cadru comercial mai mic.

Verificați prețurile și disponibilitatea aici

Cea mai bună mașină automată takoyaki: Sugiyama Metal

• Tip: electric
• Număr de găuri: 12
• Material: aluminiu
• Acoperire antiaderentă: da

Căutați un producător automat de takoyaki electric care să vă minimizeze volumul de muncă? Probabil că ați văzut acele mașini care se rotesc cu diverse alimente în formă de bilă în timp ce gătesc în restaurantele japoneze și coreene.

Sugiyama este un producător de takoyaki la prețuri accesibile conceput pentru uz casnic.

Uită-te la acest aparat automat Takoyaki de la un vânzător de alimente de stradă:

Acum este o mașină takoyaki industrială foarte mare și probabil că nu veți pune asta în casa dvs.

Dar există o mașină la scară mai mică, care face treaba perfect. Aceasta are o formă rotundă și face 12 bile simultan.

Este mașina Takoyaki din metal Sugiyama și o puteți vedea în acțiune aici:

Am găsit cel mai bun preț pentru el pe Amazon și este minunat dacă vrei să faci mai mult cu takoyaki, cum ar fi să îl mănânci des sau chiar să îți deschizi propriul camion japonez!

(vizualizați mai multe imagini)

Lucrul bun al acestei mașini este că nu consumă multă energie, este compactă și fără fum, astfel încât să o puteți transforma în piesa centrală a petrecerii dvs. cu tematică japoneză.

Este cu adevărat un kit all-in-one cu toate accesoriile de care aveți nevoie. Setul include o perie takoyaki pentru ungerea mașinii, un ceainic, un capac și tigaia cu 12 găuri.

Sigur, este puțin mai mic decât Yamazen cu 24 de găuri, dar este un set complet cu tot ce ai nevoie. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți aluatul, umplutura și toppingurile takoyaki.

Tigaia este antiaderentă, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la lipire, totuși, cel mai bine este să umpleți matrița la 3/4 din drum doar pentru că, odată ce se încălzește, aluatul începe să bule și se varsă.

Această mașină funcționează pe 100V ceea ce înseamnă că o puteți folosi și în SUA.

Există diverse setări de temperatură disponibile, iar 7 este una excelentă pentru takoyaki, deoarece aveți nevoie de multă căldură pentru a găti umplutura de caracatiță în mod corespunzător.

Utilizatorii recomandă să așteptați aproximativ 2 minute înainte de a întoarce bilele, deoarece se asigură că niciunul dintre bătători nu se lipește și nu se rupe.

Îmi place, de asemenea, faptul că este o mașină robustă și partea inferioară se lipeste de blat, astfel încât să nu se miște în timp ce gătiți.

Consultați cele mai recente prețuri aici

Iwatani vs Sugiyama Metal

Producătorul Iwatani takoyaki funcționează pe benzină, în timp ce Sugiyama este un aragaz electric.

Veți obține rezultate similare cu ambele, dar dacă sunteți familiarizat cu gătitul pe grătare cu propan sau butan, vă veți bucura mai mult de Iwatani, deoarece puteți vedea flăcările și ușurează controlul temperaturii.

Dacă doriți și mai mult control, atunci mașina Sugiyama este ideală, deoarece are multe setări de control al temperaturii încorporate și puteți găti și alte tipuri de vase în formă de bilă.

Forma Iwatani facilitează umplerea matrițelor pentru aluat, deoarece Sugiyama este o tigaie rotundă takoyaki și puteți umple cu ușurință matrițele.

În plus, Iwatani a trasat linii pentru a preveni revărsarea. Ultimul lucru pe care îl doriți este o foaie mare de bile de caracatiță care sunt lipite toate împreună.

Dacă vă place o mașină mai mică, Sugiyama este perfectă, deoarece are doar 12 matrițe comparativ cu cele 24 ale lui Iwatani și este rotundă și mai ușor de depozitat, deoarece este mai puțin voluminoasă.

Pricewise, Sugiyama este cel mai scump și, de asemenea, cel mai premium producător de takoyaki, dar este un produs încercat și testat, cu durabilitate lungă.

Iwatani pare mai slab din punct de vedere al construcției, dar din moment ce canistrele de gaz îl alimentează, există mai puține șanse ca orice componente să fie deteriorate.

De asemenea, îl puteți folosi chiar și în aer liber în timp ce faceți camping sau în curtea din spate, fără a avea probleme cu cablurile de alimentare.

Concluzia este că ambele mașini sunt grozave, dar se reduce la sursa de combustibil pe care o preferați.

Accesorii takoyaki suplimentare pentru a obține

Dacă doriți să faceți un takoyaki perfect, ar trebui să investiți în unele accesorii care vor face procesul de gătit rapid și ușor. Iată accesoriile takoyaki indispensabile.

Aburabiki - perie de ulei japonez

Un aburabiki sau o perie de ulei este esențială pentru a face takoyaki. Peria are un maner gros de lemn si o perie de bumbac cu multe fibre si o folosesti pentru a unge tigaia.

Pentru rezultate optime, ungeți tigaia uniform cu această perie. Ajută takoyaki să devină maro și crocant.

Dispenser de baterii

Un dozator robust din aluat takoyaki din oțel facilitează prepararea acestui fel de mâncare. Este o pâlnie pe un suport cu un mâner mic care eliberează cantități mici de aluat în tigaie.

Acest dozator este multifuncțional și poate fi folosit pentru sosuri, tot felul de batere și chiar și biscuiți. Pur și simplu umpleți pâlnia cu amestecul de aluat și apăsați mânerul pentru a elibera aluatul în tigaie.

Acest instrument este excelent, deoarece distribuie cantitatea exactă de aluat de care aveți nevoie pentru o minge, astfel încât să nu risipiți nimic.

Takoyaki alege

Picăturile de takoyaki mâneresc bile de takoyaki în timp ce le răsturnați în timp ce gătiți și le scoateți din tigaie.

Dacă folosiți picături pentru a răsturna și manipula takoyaki, acesta salvează tigaia de zgârieturi. În plus, este atât de ușor să manevrezi mâncarea cu aceste pioane lungi și subțiri.

Am revizuit Cele mai bune alegeri de takoyaki aici în ghidul nostru de cumpărare de takoyaki ca să-l poți obține pe al tău.

Concluzie

Astăzi, takoyaki s-a dovedit a fi una dintre cele mai populare gustări japoneze.

Mulți oameni adoră această delicatesă uimitoare și cu siguranță te vei îndrăgosti de ea în momentul în care o încerci.

De asemenea, se va citi: cum să curățați o tigaie și un aparat pentru takoyaki

Drept urmare, mulți iubitori de takoyaki au decis să încerce să-și pregătească propriul takoyaki, fie pentru propria lor plăcere, fie pentru petreceri.

La rândul său, acest lucru a crescut cererea de tigăi takoyaki. Acesta este motivul pentru care avem o mare varietate de aceste produse, care variază de la tigăi normale din fontă până la seturi complete cu perii de ulei și alte accesorii.

După ce ați luat în considerare toate aceste lucruri, puteți vizita diferite magazine online și puteți obține tigaia takoyaki preferată!

Consultați noua noastră carte de bucate

Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.

Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:

Citiți gratuit

Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.