Sos alb Hibachi: o invenție occidentală
hibachi sosul alb este un sos pe bază de maioneză, servit în restaurantele hibachi și teppanyaki, cu orez prăjit, carne și legume.
Maioneza este combinată cu o varietate de ingrediente pentru a face o aromă complexă, dar ușoară, care are gust bun cu aproape orice.
Unii oameni confundă și sosul alb hibachi cu sos Yum Yum cumpărat din magazin, dar ambele au o diferență semnificativă de aromă.
De asemenea, deși numele „japonez” este adesea folosit cu sosul alb hibachi, nu este deloc japonez și nu îl veți găsi în niciun restaurant din Japonia.
Este o creație pur americană care a devenit populară în restaurantele teppanyaki canadiene și americane și acum poate fi găsită în mod obișnuit în fiecare restaurant japonez hibachi din toate țările.
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.
