Rețetă Champorado cu Tuyo
Champorado este un fulg de ovăz de orez care este aromat cu lapte, zahăr și ciocolată. Aceasta este o gustare populară sau un mic dejun în cultura alimentară filipineză.
În acest articol, vă vom oferi câteva sfaturi de bază despre cum să faceți Champorado, inclusiv Rețeta Champorado.
Poate fi servit fie cald, fie rece. Champorado este un succes major pentru familiile filipineze în timpul anotimpurilor ploioase reci și vânt, în care este de obicei servit cald și stropit cu evaporat sau îndulcit lapte condensat pentru dulceață adăugată.
Există multe tipuri de bomboane de ciocolată care pot fi folosite la prepararea champorado. Cea mai folosită ciocolată este tableta de tablete de ciocolată.
Are un gust ușor amar, deoarece este un produs secundar al plantei de cacao.
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuitÎn această postare vom acoperi:
Sfaturi pentru pregătirea rețetei Champorado
Semințele fructului de cacao, un fruct în formă de fotbal, sunt apoi uscate la soare și decojite. Următorul pas este măcinarea semințelor de cacao pentru a obține acea pulbere de cacao prețioasă.
Apoi a fost presat și format în tablete rotunde cu diametrul de aproximativ un centimetru. Unii ar prefera să folosească pudră de cacao neîndulcită.
Orice tip de pudră de cacao poate fi, de asemenea, utilizat la fel ca pudra de cacao prelucrată olandeză.
De asemenea, puteți folosi blocuri de ciocolată, blocurile de ciocolată dulci sau semi-dulci sau chiar neîndulcite pot fi complet fine.
Dacă utilizați ciocolată neîndulcită, puteți alege să adăugați mai mult zahăr pentru a ajusta nivelul de amărăciune și dulceață al champorado-ului.
Lucruri de reținut atunci când pregătești Champorado
- Semințele fructului de cacao, un fruct în formă de fotbal, sunt apoi uscate la soare și decojite.
- Următorul pas este măcinarea semințelor de cacao pentru a obține acea pulbere de cacao prețioasă.
- Apoi a fost presat și format în tablete rotunde cu diametrul de aproximativ un centimetru. Unii ar prefera să folosească pudră de cacao neîndulcită. Orice tip de pudră de cacao poate fi utilizată la fel ca pudra de cacao prelucrată olandeză.
- Puteți folosi, de asemenea, blocuri de ciocolată, dulci sau semi-dulci sau chiar blocuri de ciocolată neîndulcite, care pot fi complet fine.
- Dacă utilizați ciocolată neîndulcită, puteți alege să adăugați mai mult zahăr pentru a ajusta nivelul de amărăciune și dulceață al rețetei champorado.
Rețetă Champorado cu tuyo
Ingrediente
- 5 buc tablea (ciocolata pura)
- 1¾ cupe orez glutinos sau orez sushi
- ¾ ceaşcă zahăr alb granulat
- 8 cupe de apă
- Lapte condensat după gust
- 2 pești tuyo sau daing
Instrucțiuni
- Se toarnă apă într-o oală de gătit. Aduceți la fierbere.
- Introduceți masa și apoi amestecați. Lasă-l să se dizolve în apă clocotită.
- Adăugați orezul. Lăsați apa să fiarbă din nou. Setați căldura la mediu-mic și apoi amestecați aproape constant pentru a evita lipirea. Orezul ar trebui să fie gata când absoarbe apa (aproximativ 15 până la 25 de minute).
- Se adauga zaharul. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
- Transferați champorado în boluri individuale de servire. Se acoperă cu lapte condensat.
- Se servește cu tuyo. Distribuiți și bucurați-vă.
Nutriţie
Cel mai bun orez de utilizat este un tip de orez glutinos.
Champorado cu Tuyo
Palatul filipinez poate fi uneori puțin ciudat. S-ar putea să ridici sprânceana atunci când afli despre cel mai bun partener pentru champorado. Filipinezii împerechează champorado cu „tuyo”.
Tuyo este un pește mic sărat uscat.
Combinația de sare a tuyo-ului prăjit completează dulceața și bogăția champorado.
Poate părea puțin absurd, dar odată ce încercați aceste duo-uri tuyo-champorado, probabil că veți avea poftă de mai mult.
Tipul de orez folosit la fabricarea champorado este „malagkit” sau orez lipicios glutinos.
Nu uitați să apreciați și să distribuiți rețeta noastră Champorado. Mai multe rețete de venit. Mulțumesc!!
De asemenea, verificați acest Laing Reteta frunze de taro în lapte de cocos
Consultați noua noastră carte de bucate
Rețetele de familie Bitemybun cu planificator complet de mese și ghid de rețete.
Încercați-l gratuit cu Kindle Unlimited:
Citiți gratuit
Joost Nusselder, fondatorul Bite My Bun este un marketer de conținut, tată și îi place să încerce noi alimente cu mâncare japoneză în centrul pasiunii sale și, împreună cu echipa sa, a creat articole de blog aprofundate din 2016 pentru a ajuta cititorii fideli cu rețete și sfaturi de gătit.