Reteta de sos tara ramen
După cum am menționat mai devreme, sosul de tară poate fi preparat în mai multe moduri. Iată o rețetă de ramen tare care dă rezultate grozave!
porţii 4 portii
A costat $1
Ingrediente
- ½ ceaşcă bulion de pui sau legume scăzut de sodiu sau fără sodiu este cel mai bun
- ¼ ceaşcă mirin
- ½ ceaşcă sos de soia
- 2 linguri sake
- 1 linguriță zahăr brun
- 1 linguriță orez vin Oțet
- 1 inch bucata ghimbir decojite și sfărâmate
- 1 cățel de usturoi usturoi decojite și sfărâmate
- 1 ceapă tocat
Instrucțiuni
- Combinați ingredientele într-o cratiță și aduceți-le la foc mic.
- Se fierbe tare până se reduce la ½ cană, aproximativ 25 de minute.
- Strecurați solidele și lăsați sosul să se răcească. Păstrați într-un recipient ermetic la frigider până la 2 săptămâni.
