Rețetă Saba Con Yelo - Banana de pătlagină în sirop
Această rețetă Saba Con Yelo este modalitatea perfectă de a bate focul. Rețeta este foarte simplă și ușor de preparat.
porţii 4 oameni
Calorii 398kcal
A costat $3
Ingrediente
- 6 banane coapte medii Saba feliate
- 2 cupe zahăr brun
- 3 cupe de apă
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- lapte evaporat
- gheata zdrobita
- Sago (Opțional)
Instrucțiuni
- Se toarnă o lingură de zahăr într-o cratiță, se aprinde focul și se fierbe până când zahărul se topește și se arde parțial (gustul ușor ars dă un plus de aromă, dar nu-l ardeți prea mult, va avea un gust prost).
- Se toarnă apa, apoi se lasă să fiarbă. Odată ce fierbe, adăugați restul de zahăr și sare, lăsați zahărul să se dizolve la foc mediu, apoi fierbeți timp de 10 minute.
- Adăugați bananele, apoi gătiți timp de 10 până la 15 minute sau până când saba este fragedă, dar încă fermă.
- Se ia de pe foc, se lasă să se răcească peste noapte
- Pregătiți un castron adânc sau un pahar mare, umpleți-l cu gheață, apoi acoperiți-l cu banane îndulcite, siropul său și stropiți cu lapte evaporat. Servi.
Nutriţie
calorii: 398kcal
