Рецепт миндального ореха (филиппинский суп с фрикадельками и лапшой мисуа)
Рецепт миндигаса - это простой рецепт, который можно приготовить для вашей семьи и друзей.
Рецепт этого миндигаса был получен из мексиканского супа с фрикадельками под названием Albondigas Soup, что в переводе с испанского означает «фрикадельки».
Эта филиппинская версия Almondigas состоит из трех основных ингредиентов: фрикадельки, мисуа и патола, также известная как Luffa или китайская окра.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Приготовление рецепта миндального угля
Попробуйте эту мисуа с мясными шариками и рецептом супа из патолы, также известного как рецепт миндигаса; это питательный успокаивающий суп, особенно в прохладный дождливый день.
Мисуа - это яичная пшеничная лапша, которую обычно добавляют в любые овощные супы.
Патола также известна как Luffa или Sponge Gourd; он содержит кальций, железо и фосфор и является хорошим источником витамина B.
Этот суп с лапшой очень вкусный, на его приготовление уходит не более 30 минут. Стоимость ингредиентов невысока и наверняка уложится в ваш бюджет.
Это можно рассматривать как полноценный обед; вы можете есть это с рисом и жареной рыбой или можете есть это как есть.
Попробуйте этот вкусный и питательный успокаивающий суп Рецепт Миндика.
Миндигас (суп с фрикадельками)
Ингредиенты:
- 400 g Свиной фарш (для фрикаделек)
- 1 чашка Приготовленный рис (для фрикаделек)
- 1 средний Лук рубленый (для фрикаделек)
- ¼ чашка Мука общего назначения (для фрикаделек)
- 2 яйца слегка взбитый (для фрикаделек)
- ¾ ч.л. Черный перец (для фрикаделек)
- 2 ч.л. Йодированная мелкая соль (для фрикаделек)
- 6 гвоздика Чеснок (для супа)
- 1 средний Лук нарезанный (для супа)
- 8 литров Вода (для супа)
- 1 Куриный бульонный кубик (для супа)
- ¼ kg Морковь нарезанный (для супа)
- 150 gr Лапша Мисуа (для супа)
- 2 стебли Зеленый лук нарезанный (для супа)
- 1 сумка Del Monte (200 грамм) томатный соус по-филиппински (для супа)
инструкции
- Смешайте ингредиенты для фрикаделек. Тщательно перемешайте. Сформируйте шарики из каждых 2 чайных ложек смеси. Отложите в сторону.
- Суп: обжарить чеснок, лук и куриный кубик. Добавьте томатный соус DEL MONTE и воду. Дать закипеть, затем добавить тефтели, морковь, соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и тушить еще 20 минут или до готовности мяса.
- Добавить мисуа и тушить 3 минуты. Сверху посыпать зеленым луком.
Я никогда не находил лапшу мисуа за пределами Филиппин, но эта китайская яичная лапша подходит ближе всего.
Читайте также: Рецепт филиппинских спагетти, итальянские спагетти в сладком стиле пиной
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
