Можно ли разогреть лапшу рамэн? Да! Просто имейте это в виду
оценка вкусный и успокаивающий блюдо из лапши.
Но что, если вы приготовили слишком много или заказали больше, чем можете съесть? Вам интересно, можно ли разогреть лапшу рамен?
Я поделюсь своими советами по разогреву лапши рамен, чтобы она не была сухой и безвкусной!
Хорошая новость заключается в том, что да, вы можете разогревать лапшу рамэн, как и другие блюда из макарон и лапши. Пока вы храните лапшу в герметичном контейнере с небольшим количеством жидкости или храните жидкие и твердые вещества из рамэна на вынос отдельно, вы можете разогревать рамен. Лучший способ разогреть лапшу рамен — в микроволновой печи.
Одна из проблем с лапшой рамэн заключается в том, что она довольно быстро высыхает примерно за 2 дня.
Лапша рамэн упакованная лапша быстрого приготовления изготовлен из комбинации пшеничной муки, масла и ароматизаторов. Они тонкие и желтого цвета и обычно используются для приготовления супа с лапшой рамен и жаркого.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Домашний рамен против рамена на вынос
Хочу отметить, что хранить домашний рамен и рамен на вынос следует по-разному.
Рамэн на вынос Он полон ингредиентов и приправ, которые вы, возможно, не сможете определить с первого взгляда. Они обычно делают лапшу рамен на вынос сырой, когда еда остынет. Кроме того, лапша впитывает влагу и разбухает.
Когда у вас есть рамен на вынос, он вкуснее всего, когда вы едите его горячим. Когда он у вас есть, трудно разделить жидкости и твердые вещества.
Если можете, сделайте это и храните все в герметичных контейнерах, пока не будете готовы разогреть еду в микроволновой печи.
Остерегайтесь, потому что не рекомендуется хранить остатки рамена на вынос в течение длительного времени, иначе вы можете заболеть. Кроме того, рамен на вынос может стать очень сырым.
В домашний рамен, легче хранить бульон, лапшу и овощи отдельно.
Если вы сделаете партию рамена на следующие несколько дней, вы можете оставить бульон отдельно в контейнерах или горшках в холодильнике. Затем готовьте лапшу и овощи только тогда, когда будете готовы к употреблению.
Но если вы уже объединили ингредиенты, вы можете хранить лапшу с небольшим количеством жидкости в контейнерах. Если бульона много, перелейте его в банку.
Разогрейте все в микроволновой печи или на плите, следуя инструкциям ниже.
Приготовьте свой собственный рамен с помощью этих 7 лучших машин для приготовления рамена
Безопасно ли разогревать рамен?
Пока срок годности рамена не истек, разогревать лапшу совершенно безопасно. Однако, если они просрочены, существует значительный риск заболевания, вызванного бактериями.
Но пока еда хранится в холодильнике при прохладной температуре, вы можете разогреть и съесть лапшу рамэн. Конечно, рамен может быть немного более пресным и менее привлекательным, но на вкус он будет приемлемым.
Как разогреть приготовленную лапшу рамэн
Есть несколько способов разогреть лапшу рамен.
Микроволновая печь — не единственный вариант, но самый удобный, потому что работает быстро. Но эти другие способы также сделают лапшу рамен горячей и готовой к употреблению в кратчайшие сроки!
Кроме того, есть несколько идей, как сделать лапшу рамэн лучше после разогрева, добавляя новые ингредиенты и используя лапшу для новых блюд.
Небольшое примечание: если вы имеете дело с лапшой быстрого приготовления, лучше просто открыть еще один пакет и приготовить миску свежей. В конце концов, это стоит всего несколько центов.
Как разогреть лапшу рамен в микроволновке
Если вы спешите и чувствуете голод, вам нужен самый быстрый способ разогреть остатки рамена.
Все, что вам нужно сделать, это положить рамен в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Затем готовьте в микроволновой печи не более 40-60 секунд, в зависимости от количества.
Чтобы лапша не стала очень сухой и безвкусной, добавьте четверть или полстакана бульона или воды или немного сливочного масла. Когда масло тает, оно делает рамен сливочным и вкусным.
Кроме того, масло, вода и бульон помогают разделить лапшу, которая имеет тенденцию слипаться и слипаться. Так что, если вы хранили рамен с небольшим количеством бульона, больше жидкости добавлять не нужно.
Ключ к разогреву рамена в микроволновой печи — не переусердствовать. В противном случае лапша станет слишком мягкой и сырой, и блюдо будет не очень вкусным.
Посмотрите видео Gunso Japanese Kitchen на YouTube, чтобы узнать, как разогреть лапшу рамен в микроволновой печи:
Как разогреть рамен на плите
Нет никаких причин, по которым вы не можете разогреть лапшу рамэн на плите. Отличный способ, если у вас нет микроволновки!
Возьмите кастрюлю, положите в нее лапшу и доведите до слабого кипения. Варите всего несколько секунд, так как нет необходимости варить уже приготовленный рамен.
Секрет в том, чтобы добавить немного жидкости, если ваша лапша не содержит жидкости. Добавьте немного воды и закройте крышкой, чтобы она запыла.
Но если у вас суп с лапшой, то дополнительной жидкости добавлять не нужно.
Если вы хранили бульон и лапшу отдельно, вы можете сначала нагреть бульон, добавить лапшу и дать им покипеть в течение минуты.
Как разогреть бульон для рамэн
Лучше всего разогреть бульон для рамена на плите, потому что тогда вы можете добавить в бульон другие ингредиенты. Например, как только бульон закипит, можно добавить лапшу, яйца и овощи.
По сути, вы готовите свежий рамен из оставшегося бульона, и он будет намного вкуснее и влажнее, чем разогрев оставшейся лапши с небольшим количеством воды.
Если вам интересно, здесь я объясняю, сколько бульона для рамена вам нужно на человека при подаче рамена
Как разогреть яйца рамен
Если вы готовите яйца заранее и хотите замочить и мариновать их на ночь, вам придется разогреть их, когда вы будете готовы подавать блюдо. Или, если у вас остались остатки яиц для рамена, вы можете разогреть их и съесть на следующий день.
Лучший способ разогреть яйца рамэн - вынуть их из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.
Нагрейте немного воды, но не давайте ей кипеть. Как только вода нагреется, бросьте туда яйцо и дайте ему нагреться примерно 1-2 минуты.
Горячая вода согреет яйцо, а когда вы положите его в горячий суп рамэн, оно станет еще горячее.
Я просто хочу предупредить вас, что нельзя есть вареные яйца, которые не хранились в холодильнике, потому что вы можете заболеть. Если сомневаетесь, сварите свежее яйцо и добавьте его в рамен.
Попытка этот 12-минутный рамен быстрого приготовления с яйцом для быстрого и легкого перекуса
Как разогреть рамен на вынос
Как правило, не лучшая идея разогревать рамен на вынос, потому что, когда лапша слишком долго находится в бульоне для рамена, она становится очень влажной. Они будут не очень вкусными, даже если их разогреть.
Однако, если вам необходимо, попробуйте отделить лапшу, овощи и другие ингредиенты от супа. Налейте суп в чашку и разогрейте его в микроволновой печи примерно 1–1 минуты.
Затем разогрейте лапшу и другие ингредиенты в микроволновой печи в течение 1 минуты. В отдельной миске соберите все вместе и наслаждайтесь!
Кроме того, вы можете разогреть бульон на плите, а затем добавить твердые ингредиенты, как только жидкость закипит. Варите на медленном огне несколько секунд, а затем добавьте новые ингредиенты и приправы, если хотите.
Как улучшить оставшийся рамен
При разогретом рамене теряется вкус и текстура свежего горячего рамена. Лапша теряет влагу, сохнет, слипается и теряет жевательную консистенцию.
К счастью, есть способы улучшить вкус рамена. Вот как:
- Добавьте тертый сыр, например чеддер или моцареллу. По мере таяния сыр покроет лапшу и придаст такой же вкус макаронам и сыру.
- Кроме того, добавьте немного сливочного масла, чтобы вернуть немного жевательной, влажной текстуры сухому рамену.
- Если вы хотите улучшить безвкусную лапшу, обжарьте яйцо и добавьте его поверх разогретого рамена.
- Когда будете разогревать рамен на плите, добавьте несколько чайных ложек соевого соуса. Это добавляет пикантный вкус. Добавьте яичницу-болтунью, и у вас получится что-то вроде жареного блюда из яиц и лапши.
- Вы также можете добавить в рамен вареное мясо, например, тонкие ломтики курицы, говядины, свиной грудинки или морепродукты, такие как креветки и лосось.
- Овощи также являются хорошим способом добавить вкуса и насыщенности оставшемуся бульону. Можно добавить брокколи, китайскую капусту, ростки фасоли, капуста, горох или морковь и немного соуса терияки или соевого соуса.
- Если вы добавите бульонный кубик ру и сварите его с супом рамен, вы можете приготовить биск. Как только суп станет густым, добавьте лапшу рамен и овощи обратно в суп.
- Добавь немного рыбный пирог рамен или нарутомаки и камабоко
Читайте также: 9 лучших начинок для рамена, которые можно заказать или использовать при приготовлении рамена дома
Получите максимум от оставшегося рамена
Нет причин волноваться из-за оставшегося рамена. Его легко разогреть в микроволновой печи или на плите, и вы всегда можете улучшить вкус и добавить новые ингредиенты.
Это тот вид комфортной еды, которым вы можете наслаждаться пару дней на обед и ужин.
Так что, если вы обнаружите, что у вас остались остатки бульона рамэн и лапши, обязательно разделите твердые вещества и жидкости и храните их в герметичных контейнерах, пока вы не будете готовы разогреть их.
Узнал дальше можно ли разогреть мисо-суп? (ответ - да, но ознакомьтесь с этими советами)
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.