Хосомаки: тонкие роллы макизуси
Хосомаки — это тип суши-ролла, который обычно содержит только один ингредиент внутри риса и обертки нори. Это делает его простым, но вкусным вариантом для тех, кто хочет насладиться вкусом суши без лишней суеты. Обычные начинки для хосомаки включают тунец, огурец и лосось.
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатноВ этом посте мы рассмотрим:
Что означает «хосомаки»?
Слово «хосомаки» происходит от японских слов «хосо», что означает «тонкий» и «тонкий».маки», что означает рулон. Это относится к тому факту, что хосомаки обычно тоньше, чем другие виды суши-роллов.
Каково происхождение хосомаки?
Считается, что Хосомаки возник в Осаке, Япония, во времена Период Эдо. Изначально он был создан как быстрая и легкая закуска для людей, находящихся в пути.
В чем разница между хосомаки и маки?
Хосомаки — это тип маки, но обычно, когда люди говорят о мэйке, они имеют в виду тонкий вариант хосомаки. Другие типы маки включают урамаки, темаки и футомаки.
Как подают хосомаки?
Хосомаки обычно подают в качестве закуски или гарнира. Его можно есть отдельно или с соевым соусом и васаби для макания.
В чем разница между хосомаки и тэккамаки?
Тэккамаки — это тип хосомаки, который содержит сырой тунец в качестве начинки. Его также часто называют роллом с тунцом. Тэккамаки — популярный выбор для тех, кто любит вкус сырой рыбы.
Хосомаки здоров?
Да, хосомаки — это здоровый вариант, так как в нем мало калорий и жира. Это также хороший источник белка, витаминов и минералов.
Хосомаки веганский?
Да, хосомаки могут быть веганскими, если они сделаны с растительной начинкой, такой как огурец или авокадо.
Хосомаки без глютена?
Да, хосомаки, как правило, не содержат глютена, поскольку не содержат пшеницу или ингредиенты, содержащие глютен. Тем не менее, всегда лучше проконсультироваться с поваром-суши, чтобы быть уверенным, потому что это может быть сделано с соевым соусом (попросите тамари вместо соевого соуса, чтобы сделать его без глютена)
Заключение
Хосомаки — наиболее распространенный тип маки, и его часто имеют в виду, когда речь идет о роллах маки. Это вкусно и просто одновременно.
Читайте также: Рецепт суши Оши, блочный вариант, перед которым невозможно устоять
Ознакомьтесь с нашей новой кулинарной книгой
Семейные рецепты Bitemybun с полным планировщиком еды и руководством по рецептам.
Попробуйте бесплатно с Kindle Unlimited:
Читать бесплатно
Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.
