مورومي ڇا آهي؟ ساڪ ۽ سويا ساس لاءِ ضروري خمير اسٽارٽر
وڃائڻ هڪ محبوب جاپاني چانورن تي ٻڌل الڪوحل پيئڻ آهي، ۽ سويا ساس ڪيترن ئي ايشيائي کاڌي ۾ هڪ عام مصالحو آهي.
خمير ٿيل چانور يا سويا پروڊڪٽس جاپان ۾ تمام مشهور آهن. پر خمير ٿيل کاڌو ۽ مشروبات ٺاهڻ لاء، هڪ ٿلهي ناسي مائع استعمال ڪيو ويندو آهي.
مورومي هڪ ضروري ”بنيادي پراڊڪٽ“ آهي جيڪو پيداواري عمل ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان کي جاپاني ۾ saké lees يا saké kasu ۽ انگريزي ۾ sake mash به چئبو آهي.
مورومي کي انگريزيءَ ۾ ”sake mash“ چيو وڃي ٿو. اهو ساڪ ميش آهي، هڪ بنيادي خمير جو مرکب جيڪو ٻاڦيل چانورن کي ميش ڪرڻ سان ٺاهيو ويو آهي، ڪوجي، شبو (خمير)، ۽ پاڻي. اهو هڪ نرم، چپچپا چانورن جو دڙو آهي جيڪو مائع سان ڀريل آهي جنهن کي پوءِ فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ جاپاني خمير ٿيل چانورن جي پيئڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جنهن کي Sake سڏيو ويندو آهي.
مورومي ٻاڦيل چانور، ڪوجي، خمير ۽ پاڻي کي گڏ ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. اهو مرکب پوءِ وقت جي عرصي لاءِ خمير ڪيو ويندو آهي، عام طور تي ٻه هفتا.
هن عرصي دوران، خمير ۽ ڪوجي چانورن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن شراب ۽ ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ ۾.
خمير مڪمل ٿيڻ کان پوء، مورومي کي دٻايو ويندو آهي ته مضبوط ذرات کي هٽائڻ لاء، نتيجي ۾ ساک يا سويا ساس.
هن پوسٽ ۾، مان توهان کي ٻڌايان ٿو ته مورومي ڇا آهي، اهو ڪيئن استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ڇو ته اهو جاپان جي ڪجهه مشهور خميري کاڌي ۽ مشروبات ۾ هڪ ضروري اسٽارٽر جزو آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
Moromi ڇا آهي؟
مورومي ساک ۽ سويا ساس ٺاهڻ ۾ هڪ اهم جزو آهي، ۽ ان جي معيار کي حتمي پيداوار تي تمام گهڻو متاثر ڪري ٿو.
مورومي کي ڪڏهن ڪڏهن مورومي-ميسو پڻ سڏيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ ان جو ڪو به تعلق غلط پيسٽ سان ناهي.
اهو ماکيءَ يا ٿلهي گُڙ جي بناوت سان هڪ چپچپا مايع آهي ۽ اُس ۾ چانورن جي ٿلهي ميش سان ٺاهيو ويندو آهي، ڪوجي (هڪ خمير ٿيل چانورن جي پيداوار)، شبو (خمير)، ۽ پاڻي.
سويابين اڪثر ڪري چانورن جي بدران استعمال ڪيو ويندو آهي سويا ساس ٺاهڻ لاءِ - ان کي مورومي به سڏيو وڃي ٿو.
ان کي ”سيڪ ماش“ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو ۽ شروعات ۾، اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو هڪ وڏي ماس جي پفي چانورن جي.
اهو saccharification جي عمل مان گذري ٿو، جنهن دوران ڪاربوهائيڊريٽ شراب ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۾ خمير ۽ ڪوجي ذريعي ڀڄي ويندا آهن.
شروعات ۾، مورومي چانورن جي خمير جو هڪ وڏو ڍڳ آهي، ۽ ڀڃڻ دوران، اهو وڌيڪ مايع ٿي ويندو آهي.
جيئن اهو نرم ٿئي ٿو ۽ وهڻ شروع ٿئي ٿو، جاپاني چون ٿا ته مورومي "مورو." جاپاني ۾، ان کي سڏيو ويندو آهي moromi ga kaetta، 醪が返った.
ايستائين جو هڪ خاص مقدار جي مائع ٿيڻ کان پوءِ به، ميش جي شروعاتي مخصوص ڪشش ثقل، ويسڪاسٽي، ۽ مٺائي ناقابل يقين حد تائين بلند آهي.
جيئن خمير جاري آهي، مخصوص ڪشش ثقل گهٽجي ٿي، ۽ ميش آهستي آهستي هلڪو (وڌيڪ مائع) ۽ گهٽ مٺو ٿئي ٿو - اهو تڏهن آهي جڏهن انهن کي خبر آهي ته اهو ڦري چڪو آهي ۽ فلٽر ٿيڻ لاءِ تيار آهي.
ميش ڪرڻ کان اڳ، مورومي کي مورومي زڪي يا ڊوبوروڪو سڏيو ويندو آهي.
مورومي کي خمير ٿيل کاڌي ۽ پيئڻ جي پيداوار جي عمل ۾ اسٽارٽر جزو جي طور تي سوچيو.
خمير جي مڪمل ٿيڻ کان پوء، مورومي کي دٻايو ويندو آهي ته پوء سولائيز کي هٽائڻ لاء، نتيجي ۾ هڪ صاف مائع آهي جيڪو يا ته ساڪ يا سويا ساس آهي.
کنڊ جي مواد (مٺائي) ۽ مخصوص ڪشش ثقل ۾ تبديلين جي بنياد تي خمير جي اسٽيج جو اندازو لڳائڻ ممڪن آهي.
خمير جي عمل جي پوئين مرحلن ۾، مخصوص ڪشش ثقل پاڻيءَ جي ويجهو اچي ٿي يا ان کان به گهٽ ٿي وڃي ٿي، ۽ مائع واري حصي جي ويسڪوسيٽي پاڻيءَ جي ويجهو اچي ٿي.
شراب سڪي ذائقي سان مٺي کي فراهم ڪري ٿو.
جڏهن مضبوط ۽ مائع الڳ ٿي وڃن ٿا، اهو عمل جوسو سڏيو ويندو آهي، ۽ ان کي ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن.
بالغ مورومي کي سيشو ۽ ساڪ ڪاسو ڏيڻ لاءِ دٻايو ويندو آهي.
تنهن ڪري، مورومي جاپان جي ٻن مشهور خميري کاڌي ۾ هڪ لازمي جزو آهي: ساک ۽ سووري سويا ساس پکا لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
انهي سبب لاء، شراب ٺاهيندڙن کي يقيني بڻائڻ ۾ وڏي خيال رکندي آهي ته مورومي اعلي معيار جي آهي.
مورومي جا قسم
مورومي جا ٻه مکيه قسم آهن:
سڪي مورمي
ڊوبوروڪو پڻ سڏيو ويندو آهي، اهو ٿلهي مائع ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو خمير ٿيل چانورن، شوبو، ڪوجي ۽ پاڻي جي ميلاپ مان نتيجو آهي.
ان کان پوء انتهائي ويسڪ مرکب کي فلٽر ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو آهي جيڪو اسان ڄاڻون ٿا خام خاطر. پيئڻ لاءِ تيار ٿيڻ کان اڳ، خام خاطري کي بهتر ۽ پروسيس ڪيو ويندو آهي.
بهرحال، اتي آهي ”ڊوبوروڪو“، هڪ تجارتي پراڊڪٽ بغير مورومي فلٽريشن جي - اهو بنيادي طور تي غير فلٽر ٿيل آهي.
جاپاني شراب جي ٽيڪس قانون جي مطابق، جاپاني خاطر جو حوالو ڏنو ويو آهي "سڌريل خاطر،" ۽ اهو لازمي آهي ته فلٽر لاء مورومي.
جاپان ۾، "ڊوبوروڪو" تنهن ڪري "سڌريل خاطر" جي طور تي درجه بندي نه ڪئي وئي آهي پر "ٻين شراب جي شراب" جي طور تي.
جڏهن توهان ڊبوروڪو چکو ٿا، توهان چانورن جي ناقابل اعتماد مٺي، معتدل تيزابيت، ۽ شاندار خوشبو ڳوليندا.
ڇاڪاڻ ته اجزاء فلٽر نه آهن، اهو پڻ تمام غذائي آهي.
سويا ساس مورومي
پڻ سڏيو ويندو آهي shoyu no mi يا "سويا ساس جو ميوو"، اهو ٿلهو مرکب آهي جيڪو سويابين، ڪڻڪ، لوڻ ۽ پاڻي کي خمير ڪرڻ جو نتيجو آهي.
اهو مرکب پوء فلٽر ڪيو ويو آهي، ۽ اهو آهي جيڪو اسان سويا ساس طور ڄاڻون ٿا.
جيئن ساک سان، سويا ساس مورومي خمير جي عمل مان گذري ٿو، پر چانورن جي بدران، سويابين مورومي ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
جاپان جي ڪجھ علائقن ۾، جهڙوڪ ياماگاتا، نيگيتا، ۽ ناگانو صوبن ۾، سويا ساس مورومي پنهنجي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي يا موسمن جي متبادل طور تي.
اهو پڻ هڪ سوادج مصالحي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سويا ساس جي ذائقي ۽ امامي کي چکڻ کان علاوه، توهان سويابين ۽ ڪڻڪ جي بناوت کي به ڳولي سگهو ٿا.
شويو مورومي جا ٻيا قسم سويابين، ڪڻڪ (يا جوڻ)، ڪوجي ۽ لوڻ جي روايتي سويا ساس اجزاء ۾ کنڊ يا ٻيون شيون شامل ڪري ٺاهيا ويندا آهن.
نتيجي طور، ذائقي ۾ مختلف تبديليون آھن، شدت سان مٺي کان شديد لوڻ تائين، اجزاء تي منحصر آھي.
توهان گريل مڇي، گوشت، ٿڌو ٽوفو، ڪٽ ٿيل ڊائڪون وغيره سان ”شويو نو مائي“ مٿي ڪري سگهو ٿا. اهو ڪنهن به ڊش ۽ سويا ساس کي پورو ڪري ٿو.
مورومي ڪهڙو ذائقو پسند ڪندو آهي؟
مورومي هڪ مٺو ۽ ٿلهو ذائقو آهي جيڪو ٿورڙي الڪوحل بوء سان گڏ آهي.
مورومي جو ذائقو ۽ بو بدلجندو جيئن ان جو خمير ٿيندو، ۽ آخري ذائقو ان تي منحصر هوندو ته مورومي کي ڪهڙي شيءِ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
جيڪڏهن اهو سويا ساس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ته ان جو ذائقو نمڪ ۽ لذيذ هوندو، جڏهن ته ان کي ساک ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو ته ان جو ذائقو مٺو هوندو.
مورومي ڪيئن ٺهيل آهي؟
ساک مورومي چانورن کي خمير ڪري، ڪوجي، شوبو، ۽ پاڻي.
چانورن کي پھريون ٻاڦ ڪيو ويندو آھي، پوءِ ان ۾ ڪوجي، شبو ۽ پاڻي ملايو ويندو آھي.
ان کان پوء مرکب کي تقريبا ٻن هفتن تائين خمير ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آهي.
سويا ساس مورومي سويابين، ڪڻڪ، لوڻ ۽ پاڻي کي خمير ڪندي ٺاهيو ويندو آهي.
سويابين ۽ ڪڻڪ کي پهرين ٻاڦ ڪئي وڃي ٿي، پوءِ ان ۾ لوڻ ۽ پاڻي ملايو وڃي ٿو.
ان کان پوء اهو مرکب تقريبا ٽن مهينن تائين خمير ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آهي.
مورومي ڪيئن استعمال ٿيندو آهي؟
مورومي کي ساک ۽ سويا ساس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ گڏوگڏ ٻيا خمير ٿيل کاڌو ۽ مشروبات.
خاطر ٺاهڻ لاء، مورومي کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ نتيجو مائع کي بهتر ۽ پروسيس ڪيو ويندو آهي.
سويا ساس ٺاهڻ لاء، مورومي کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ نتيجو مائع خمير ڪيو ويندو آهي.
مورومي کي ٻين خمير ٿيل کاڌي ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو جهڙوڪ ميسو ۽ چانورن جي سرڪي.
جيئن ته مورومي هڪ عام خمير ٿيل بنياد آهي، اهو ڪافي ورڇيل آهي ۽ صرف ٺاهڻ تائين محدود ناهي.
مورومي خمير جو ڪردار ڇا آهي؟
خمير جو ڪردار ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين ۽ چربی جي جوڙجڪ کي تبديل ڪرڻ آهي ته جيئن اهي جسم ذريعي آسانيء سان هضم ٿي سگهن.
پر موروميءَ جو اصل ڪردار خمير جو آهي.
اهڙيءَ طرح، فنگس مان پروٽيز ۽ امائلس پروٽين ۽ پولي سيڪرائڊز کي هائيڊرولائيز ڪري ٿو، ۽ اهو مختلف نائٽروجن مرکبات سان گڏوگڏ شگر ۽ امينو اسيد ٺاهي ٿو.
مورومي جو اصل ڇا آهي؟
لفظ مورومي لفظ مورو مان ورتل آهي، جنهن جي پراڻي جاپاني معنيٰ هئي ”جمع ڪرڻ“.
mo (母) لاءِ حرف به haha جي طور تي پڙهي سگهجي ٿو، جنهن جو مطلب آهي "ماءُ." تنهنڪري مورومي لفظي طور تي ترجمو ڪري سگهجي ٿو "مادر شراب" يا "خمير جي ماء."
اهو نالو ڏنو ويو آهي ڇاڪاڻ ته مورومي ساک ۽ سويا ساس ٻنهي جي پيداوار جي عمل ۾ اهم جزو آهي.
دٻائڻ کان اڳ، ماش کي ڊوبوروڪو يا مورومي-زڪ جي نالي سان سڃاتو ويندو هو، ۽ نه رڳو شراب خانن ۾ پيدا ڪيو ويندو هو، پر هارين ۽ عام ماڻهن پاران پڻ استعمال ڪيو ويندو هو.
ميجي ايرا دوران شراب جي ٽيڪس قانون جي قيام سان، جڏهن ته، 1868-1911 سالن دوران گهر ۾ شراب ٺاهڻ غير قانوني ٿي ويو.
خمير ٿيل چانورن جي کاڌ خوراڪ ۽ مشروبات چين ۾ 2500 سال اڳ ايجاد ڪيا ويا.
پر مورومي جي جاپاني ثقافت ۾ هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ ان جو ذڪر جاپاني شاعريءَ جي اٺين صديءَ جي انسائيڪلوپيڊيا مانيوشو ۾ ملي ٿو.
ھڪڙو نظم، خاص طور تي، ماؤنٹ ميوا جي ڊوبوروڪو جي ساراھ ڪري ٿو، ۽ اھو سڀ کان پراڻو نظم آھي، جنھن ۾ ھن پيئڻ جو ذڪر ڪيو ويو آھي.
مينيوشو ۾ هڪ نظم پڻ شامل آهي جنهن ۾ ڪسوٽوري شوچو جو ذڪر آهي، جيڪو مورومي کي ڪٽڻ سان ٺاهيو ويو آهي.
جيستائين سويا ساس ۽ ساڪ آس پاس رهيا آهن، مورومي انهن کي ٺاهڻ لاءِ اهم مرکب رهيو آهي.
مورومي جا ڪهڙا فائدا آهن؟
مورومي وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهي، ۽ ان ۾ انزايم پڻ شامل آهن جيڪي هضم ۾ مدد ڪن ٿيون.
اهو پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي، ۽ ان ۾ ڪوجي پڻ شامل آهي، جيڪا ڪيترن ئي صحت جي فائدن جي ڄاڻ آهي.
ڪوجي جي صحت جي فائدن مان ڪجهه شامل آهن:
- مدافعتي نظام کي وڌائڻ
- هضم کي بهتر بڻائي ٿو
- سوزش گهٽائڻ
- جگر جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ
مورومي پڻ پروبائيوٽڪس جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪي گٽ جي صحت لاءِ فائديمند آهن. حقيقت ۾، مورومي صحت مند خمير ٿيل کاڌي ۽ مشروبات جي درجي جو حصو آهي جيڪو ڪيمپوچا طور سڃاتو وڃي ٿو.
ڪيمپوچا ۾ ٻيا خمير ٿيل کاڌو ۽ مشروبات شامل آھن جھڙوڪ ڪيمچي، سورڪراٽ، ڪيفير ۽ ڪمبوچا.
اهي کاڌو ۽ مشروبات تمام پروبائيوٽڪس ۾ مالا مال آهن ۽ هاضمي سسٽم لاءِ ڪيترائي صحت فائدا آهن ، ۽ انهن کي دوائن جو کاڌو سمجهيو وڃي ٿو.
مورومي بمقابله مورومي ميسو
مورومي ميسو جو ذائقو مٺي ميسو جي ذائقي سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر اهو اصل ۾ غلط پيسٽ ناهي.
اهو هڪ عام غلط فڪر آهي ته غلط پيسٽ ۽ مورومي کي غلطي ڪرڻ، جڏهن ته، اهي ساڳيا نه آهن.
جيتوڻيڪ ڪي جاپاني ماڻهو غلطيءَ سان مڃين ٿا ته مورومي مسو غلط ٺاهڻ واري عمل جي پيداوار آهي. اهو ڪوڙ آهي.
Moromi miso ان کاڌي ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو سويا ساس مورومي سان ملندڙ جلندڙ آهي ۽ شروع کان استعمال لاءِ ٺاهيو ويو آهي. اهو هڪ مصالحو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
Moromi miso ساڳي طريقي سان سويا ساس استعمال ڪري سگهجي ٿو. انهي حالت ۾، اهو استعمال ٿيل لوڻ واري پاڻي جي لوڻ جي مواد ۾ گهٽتائي سان فرق آهي.
ٻئي طرف، اهو ڪڏهن ڪڏهن سويا ساس، ڪوجي، امازڪ، کنڊ، ۽ تل سان ٺاهيو ويندو آهي جيڪي تجارتي طور تي دستياب آهن. تياري جا ڪيترائي طريقا ۽ قسمون آھن.
ٻيا سمجهن ٿا ”شويو نو مِي“ کي مورومي ميسو، جڏهن ته ڪي نسبتاً مٺي مورومي ميسو کي کنڊ يا ڪرسٽل شوگر سان ٺاهيندا آهن.
مورومي نيٽو ڇا آهي؟
مورومي نيٽو ناتو جو هڪ قسم آهي (خمير ٿيل جَو) جيڪو مورومي استعمال ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. بنيادي طور تي، اها جَوَ کي ڪوجي مولڊ سان لڳايو ويندو آهي.
استعمال ٿيل مورومي عام طور تي سويا ساس يا مسو ٺاهڻ کان بچيل جزو آهي.
ناتو مورمي کي سڄي سويابين سان ملايو ۽ ان کي خمير ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
نتيجو پيداوار هڪ چپچپا، چپچپا کاڌو آهي جيڪو پروٽين ۾ وڌيڪ آهي ۽ ذائق ۾ مالدار آهي.
ان جي برعڪس مورومي جيڪو ساڪ ۽ سويا ساس ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو نه کائي ويندو آهي، مورومي ناٽو هڪ مشهور ڊش آهي جيڪا اڪثر ڪري سائڊ ڊش يا ناشتي ۾ کائي ويندي آهي.
اهو چانورن سان گڏ، نوڊلز جي چوٽي تي، يا اضافي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سکو هتي ذائقي ۽ پيداوار جي عمل ۾ نيٽو miso کان ڪيئن مختلف آهي
ڪٿي مورومي خريد ڪرڻ لاء
مورومي اهڙي قسم جو جزو نه آهي جنهن کي گراسري اسٽور تي خريد ڪيو وڃي.
جيئن ته اهو خمير ٿيل کاڌي ۽ مشروبات لاء هڪ بنيادي جزو آهي، اهو عام طور تي خمير ٿيل کاڌو ۽ پيئڻ ٺاهيندڙن طرفان ٺاهيو ويندو آهي.
ڪجهه ڪمپنيون جيڪي مورومي ٺاهينديون آهن انهن ۾ شامل آهن:
- ياماسا ڪارپوريشن
- Kikkoman ڪارپوريشن
- Marukome Co., Ltd.
جاپان ۾ ڪجھ برانڊز آھن جيڪي پيڪيج ٿيل مورومي عوام کي کڻندا آھن ماڻھو گھر ۾ ساک ۽ ٻيون شيون ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگھن ٿا.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا پنھنجو خمير ٿيل کاڌو ۽ مشروبات، اھو بھترين آھي پنھنجو پنھنجو مورومي ٺاھيو.
گهڻي وڃو
مورومي ڪيترن ئي خمير ٿيل کاڌي ۽ مشروبات ۾ هڪ اهم جزو آهي، جهڙوڪ ساک، سويا ساس، ۽ مسو. ان جي ٿلهي شڪل جي ڪري ان کي ”ساڪ ماس“ به سڏيو وڃي ٿو.
مورومي وٽامن، منرلز، اينزائمز ۽ پروبيوٽڪس سان مالا مال آهي، تنهن ڪري اهو ان جو حصو آهي جيڪو خمير ٿيل کاڌو ۽ مشروبات صحت مند بڻائي ٿو.
جاپاني کاڌي جي خمير جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي، ۽ مورومي صدين کان روايتي کاڌو ۽ مشروبات ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي جيئن انهن جي قومي پيئڻ جي خاطر.
ا ،يون ، ولهيو ڪجھ عجيب ترڪيبون جيڪي توھان استعمال ڪري سگھوٿا
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.