ڪيترو مسو پيسٽ في پيالو پاڻي؟ (کامل miso پيسٽ پاڻي تناسب)
ڪيتريون ئي جاپاني ترڪيبون وانگر، مسو سوپ ٺاهڻ بلڪل سادي آهي. بس ڪجهه اسٽاڪ، ڀاڄيون، ۽ مسو پيسٽ، ۽ توهان پاڻ کي حاصل ڪيو آهي خالص امامي سان ڀريل لذت جو پيالو! پر ان جي تمام سادگي ۾، ان کي هر جزو جي مڪمل توازن جي ضرورت آهي حيرت انگيز ذائقو.
miso پيسٽ جي تجويز ڪيل تناسب في پيالو پاڻي ۾ 1 چمچو مسو پيسٽ کي 1 1/2 پيالو پاڻي يا 3 چمچ ميسو پيسٽ کي 4 پيالو پاڻي ۾ شامل ڪيو وڃي. جيتوڻيڪ توھان پنھنجي پسند جي شدت مطابق تناسب تبديل ڪري سگھو ٿا، اھو توھان کي پورو ذائقو ڏيڻ گھرجي.
هن آرٽيڪل ۾، مان هر شي تي بحث ڪندس جيڪو توهان جي وچ ۾ صحيح توازن ڳولڻ بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي miso پيسٽ ۽ پاڻي، ڪجهه ٽوٽڪا ۽ ترڪيب سان گڏ، گڏو گڏ هڪ سوادج ترڪيب.
مون تي يقين ڪريو جڏھن مان چوان ٿو ته گھڻا ماڻھو ھن حصي کي گھر جي ميسو سوپ ۾ خراب ڪندا آھن ان کي سمجھڻ کان سواءِ. اهو نه آهي ته اهو سوپ جو ذائقو خراب ڪري ٿو، پر صحيح ذائقي جي شدت ڊش جي "بهترين" ذائقي لاء اهم آهي.
جيڪڏهن توهان ٺاهڻ چاهيو ٿا miso پيسٽ گهر ۾، پوء ڏسو YouTuber Plantcept蔬食煮义 جي وڊيو:
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
توهان ڪيترو مسو پيسٽ استعمال ڪندا آهيو في پيالو پاڻي؟
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي ميسو سوپ ٺاهيو آهي، ته توهان کي خبر پوندي ته مسو پيسٽ تمام لوڻ آهي! ان کي ٻين اجزاء سان گڏ ڪريو جهڙوڪ سويا ساس ۽ گڏوگڏ dashi، ۽ چڱي طرح، توهان کي خبر آهي ته مان هن سان ڪٿي وڃي رهيو آهيان.
هاڻي، جيستائين توهان پنهنجي لوڻ جي مقدار جي نگراني نه ڪري رهيا آهيو ۽ ذائقي ۾ ڪجهه شدت پسند ڪندا آهيو، توهان پنهنجي سوپ ۾ تمام گهڻو ميسو پيسٽ ملائي سگهو ٿا جيترو توهان جي ذائقي جي ڪلين کي مناسب نظر اچي ٿو.
تنهن هوندي، انهن لاء جيڪي پنهنجي لوڻ جي مقدار کي ڏسي رهيا آهن ۽ شين کي متوازن رکڻ چاهيندا آهن، 1 چمچ في 1 1/2 پيالو بنيادي ميسو سوپ لاء ڪافي هجڻ گهرجي.
يا جيڪڏهن توهان ٺاهي رهيا آهيو، اچو ته چئو، 4 پيالو ميسو سوپ، توهان کي ان ۾ 3 چمچ ميسو پيسٽ شامل ڪرڻ گهرجي، مڪمل ذائقو لاء. توهان رقم کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان ذائقي جي شدت پسند نه ڪندا، پر وڌيڪ کان گهٽ بهتر. ؛)
اهو يقيني بڻائيندو ته توهان تمام لذيذ، مزيدار، ۽ لوڻ-مٺي دولت حاصل ڪندا هي ذائقو پاور هائوس ٻين اجزاء جي ذائقي کي وڌيڪ طاقت ڏيڻ کان سواءِ پيش ڪري ٿو، بشمول ڀاڄيون ۽ يقيناً ڪومبو پنن.
ميسو سوپ جي خدمت ڪرڻ جو سائز ا آھي؟
عام مسو سوپ جيڪو توهان پيئندا آهيو هر خدمت ۾ مختلف هوندا، پر اهو عام طور تي 1/2 کان 1 پيالو آهي. Miso سوپ عام طور تي ايپليزر جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري اهو اڪثر ڪري ننڍن حصن ۾ ڪم ڪيو ويندو آهي.
ڇا توهان مسو کي پچايو ٿا؟
سڀني شين سان غور ڪيو وڃي، اهو هڪ وڏو، فٽ نمبر آهي. جڏهن توهان مسو پيسٽ کي ابال ڪريو ٿا، اهو پنهنجي سڀني غذائي فائدن کي وڃائي ٿو.
جيئن ته مسو هڪ خمير ٿيل پيداوار آهي، ان ۾ بيڪٽيريا يا پروبيوٽڪس جي زنده ثقافتن تي مشتمل آهي (جهڙوڪ دہی ۾) جيڪي توهان جي جسم ۾ صحتمند بيڪٽيريا جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
جڏهن توهان مسو کي ابال ڪندا آهيو، توهان اندر موجود سڀني بيڪٽيريا کي ماريندا آهيو. ان سان گڏ، توهان پيسٽ ۾ مليل غذائي اجزاء کي پڻ تباهه ڪندا آهيو.
هڪ سٺو عمل (۽ سڀ کان عام) آهي ملائڻ miso اُبلڻ کان پوءِ پنهنجي سوپ ۾ پيسٽ ڪريو، ان جي خدمت ڪرڻ کان اڳ.
تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان غذائي فائدن ۽ شين ۾ نه آهيو، اهو ٺيڪ آهي غلط پيسٽ کي سوپ سان گڏ ڪرڻ. اهو هر حال ۾ لذيذ ٿيندو.
ڪومبو ۽ ٽوفو سان گڏ لذيذ ميسو سوپ جو طريقو
خير، عام طور تي، ميسو سوپ سان ٺاهيو ويندو آهي بونيٽو فليڪس. فلڪس هڪ لذيذ شامل ڪري ٿو امامي ڊش جو ذائقو، هڪ ذائقو جيڪو روايتي جاپاني سوپ لاء مشهور آهي. بهرحال، هي سوپ ڀاڄين لاء غير مناسب بڻائي ٿو.
خوش قسمتي سان، توهان مڪمل طور تي بونيٽو جي ذائقي کي ڪمبو پتي سان نقل ڪري سگهو ٿا، جيڪو خوردني ڪلپ آهي جيڪو پنهنجي سپر امامي ذائقي لاءِ مشهور آهي. اهو چيو ته، هتي هڪ شاندار ويگن ميسو سوپ جو طريقو آهي جيڪو جانور کان پاڪ اجزاء سان گڏ آهي ۽ ساڳيو عظيم ذائقو توهان کي روايتي ميسو سوپ مان حاصل ڪيو ويندو!
ڪورس: اشتياق ڏيندڙ ، رات جي ماني
کاڌو: جاپاني
timeم وقت: 5 منٽ
پچائڻ جو وقت: 20 منٽ
خدمت: 4
Ingredients
- 8 آون ٽوفو
- ڪمبو جي 1-2 چادر
- سبزي واري ڊشي جا 4 ٿانو
- ڳاڙهو ڪپڙو پاڻي
- 5 چمچ مسو (اڇو يا پيلو)
جون هدايتون
- 8 پيالو پاڻي آڻيو تيز گرمي تي ابلڻ لاء.
- ڪمبو جي پنن کي ڪٽي ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- ٽوفو کي ننڍي سائيز جي ڪعب ۾ ڪٽيو.
- جڏهن پاڻي مڪمل گرمي تي ٽڙي رهيو آهي، ڪمبو ٽڪر شامل ڪريو.
- گرميء کي وچولي ۾ ڦيرايو، ۽ ڪمبو کي 5-10 منٽن تائين يا نرم ٿيڻ تائين.
- ٽوفو شامل ڪريو ۽ 5 وڌيڪ منٽن لاء سير ڪريو.
- سوپ کي اسٽو تان هٽايو، ۽ ان ۾ مسو پيسٽ ملايو. وائيس جيستائين اهو سوپ ۾ مڪمل طور تي ڦهليل آهي.
- برتن ۾ شامل ڪرڻ کان اڳ توھان ڪجھ برٿ ۽ مسو سوپ سان گڏ ھڪڙو سلوري پڻ ڪري سگھو ٿا.
- ڊي!
غذائي معلومات (في خدمت)
- 6 گرام ڪاربوهائيڊريٽ
- 1 گرام چربی
- 2g پروٽين
- 40 ڪل ڪلوريون
هر دفعي هڪ مڪمل ميسو سوپ ڪيئن ٺاهيو
مان ڄاڻان ٿو ته مان هن سان ٿورو پري موضوع ڏانهن وڃڻ وارو آهيان، پر مان واپس نه ٿي سگهيو. اتي ڪيتريون ئي شيون آھن جيڪي غلط ٿي سگھن ٿيون ھن بظاھر سادو ڊش ۾.
انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان ائين نه ڪيو، هتي ڪجهه سادي ٽوٽڪا آهن توهان جي مدد ڪرڻ لاءِ هر ڀيري مڪمل مسو سوپ ٺاهڻ ۾!
غلط پيسٽ جي معيار تي سمجهوتو نه ڪريو
توهان ضرور اهو چوڻ ٻڌو هوندو، "توهان حاصل ڪيو جيڪو توهان لاء ادا ڪيو." خير، ٻيو ڪجهه به سچ نه ٿي سگهي.
منهنجو مطلب، اچو! ها، اعلي معيار جو مسو ٿورڙو قيمتي آهي، پر اهو مڪمل طور تي ان جي قابل آهي جيڪڏهن توهان هن سياري جي علاج جي حقيقي ذائق مان لطف اندوز ٿيڻ چاهيو ٿا.
هڪ miso سوپ ۾، miso پيسٽ آخري شيء آهي جنهن تي توهان سمجهوتو ڪرڻ چاهيو ٿا. ان کان علاوه، هڪ اعلي معيار جي miso پيسٽ جو ذائقو ڪافي تيز هوندو آهي جيڪو ڪجهه سستا مختلف قسمن جي مقابلي ۾، ٻه ڀيرا آخري ڪري سگهي ٿو.
صحيح ٽوفو استعمال ڪريو
مسو سوپ لاءِ مثالي ٽوفو ريشمي آهي. اهو ڊش کي تمام ضروري کوٽائي ڏئي ٿو، ان کان سواء، مڪمل طور تي حيرت انگيز چکڻ کان سواء جڏهن باقي اجزاء سان گڏ.
بس ٻيو ڪجھ به نه آهي جيڪو مقابلو ڪري ٿو. ۽ جيڪڏهن توهان ٻي صورت ۾ سوچيو، شايد توهان اڃا تائين ڪوشش نه ڪئي آهي. ؛)
ڪڏهن به اسٽور کان خريد ڪيل اسٽاڪ (يا فوري ڊشي) استعمال نه ڪريو
ڪڏهن به شارٽ ڪٽ لاءِ نه وڃو جيئن اسٽور مان خريد ڪيل ڊشي اسٽاڪ جڏهن روايتي جاپاني سوپ ٺاهيو. ڪومبو يا خشڪ سامونڊي ويڊ سان پنهنجي ڊشي ٺاهڻ يقيني بڻائيندو ته توهان تمام مستند ذائق حاصل ڪندا جيڪي توهان جي جسم ۾ تمام گهڻو MSG وجهڻ کان سواءِ.
جيئن ته مون شروع ۾ ذڪر ڪيو آهي، ننڍيون ننڍيون ڪوششون هڪ مهذب ڊش کي وات ۾ پاڻي ڏيڻ واري شيءِ ۾ تبديل ڪن ٿيون!
ڀاڄيون نه کائو (جيڪڏهن ڪو به هجي)
ڪي ماڻهو ڀاڄين کي ڀاڄي ۾ پاڻي وجهڻ کان اڳ ساوٽ ڪندا آهن.
هاڻي ڪجهه برٿن ۾، اهو سٺو آهي. پر miso ۾؟ اهو سڌو سنئون نه آهي.
اهو ئي سبب آهي ته چربی توهان جي سوپ کي هڪ چکني بناوت ڏيندو، جيڪو مڪمل طور تي ناپسنديده آهي!
ان جي بدران، سڀني ڀاڄين کي ڪافي ننڍڙو ڪٽ ڪريو، پوء اهي فوري طور تي پکايا ويندا آهن جڏهن گرم پاڻيء ۾ وجھي، اضافي ڪوشش جي ضرورت کان سواء.
جيئن گارنش لاء، انهن کي صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ شامل ڪريو. انهي طريقي سان، اهي نه سڙندا ۽ نه ئي پنهنجو ذائقو وڃائي سگهندا.
تمام جلدي مسو شامل نه ڪريو
مون ان کي هڪ ڀيرو چيو ۽ ان کي ورجائيندس: اُبلندڙ سوپ ۾ ڪڏهن به غلط پيسٽ نه شامل ڪريو. اهو خاص طور تي مجموعي ذائقي تي اثر انداز نه ڪندو، پر اهو صرف اهو آهي!
توهان کي ڪا به سٺي شيءِ نه ملندي جيڪا miso کي پيش ڪرڻي آهي، بشمول اڪثر غذائي اجزاء ۽ تمام قيمتي پروبيوٽڪس جيڪي ان ۾ اچن ٿيون. ٻين لفظن ۾، ابلڻ روح کي مسو پيسٽ مان ڪڍي ٿو.
اهو سوپ جي ذائقي ۾ فرق نٿو ڪري، تنهنڪري صبر ڪر ۽ آخر ۾ مسو شامل ڪريو جڏهن اهو ابل نه آهي!
مناسب ميسو پيسٽ پاڻي جي تناسب سان ڀرپور ميسو سوپ ٺاهيو
ايندڙ وقت جڏهن توهان جاپاني ماني ٺاهيندا آهيو، توهان کي چڱيءَ طرح معلوم ٿيندو ته ڪيترو مسو پيسٽ ۽ پاڻي استعمال ڪرڻو آهي ته جيئن توهان سوپ جا ڀرپور پيالا پيش ڪري سگهو.
ذڪر ڪرڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي اهو به معلوم ٿيندو ته توهان جي ميسو سوپ کي تڪميل تائين پهچائڻ لاءِ ڇا ڪرڻ گهرجي ۽ ڇا کان بچڻ گهرجي، ذائقو يا ان جي غذائي فائدن کي قربان ڪرڻ کان سواءِ.
مون کي اميد آهي ته هي مضمون سڄي معلوماتي ۽ مددگار ثابت ٿيو آهي. وڌيڪ پچائڻ جا ٽوٽڪا ۽ دلچسپ نئين جاپاني ترڪيبون لاءِ، منهنجي بلاگ تي عمل ڪندا رهو.
مون کي توهان سان حصيداري ڪرڻ لاء تمام گهڻو آهي! ٻئي دفعي تائين! ؛)
پڻ پڙهيو هن طريقي سان توهان ڊشي سان ڀريل ميسو سان هڪ مزيدار ميسو سوپ ٺاهيو
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
