بهترين تماري سوس | مٿي 6 گلوٽين مفت شويو سويا ساس جو جائزو ورتو ويو
جيتوڻيڪ تماري سويا ساس کان وڌيڪ خرچ ڪري سگهي ٿي، اهو عظيم ذائقو پهچائي ٿو، خاص طور تي جڏهن جاپاني-حوصلہ افزائي ترڪيب ۾ استعمال ٿيندو آهي. پلس اهو آهي گلوٽين کان سواءِ بنا ڪڻڪ جي!
منهنجو پسنديده هي آهي سان جي تماري ساس. هڪ سستي پر خالص پراڊڪٽ جنهن ۾ ڪو به مصنوعي محافظ يا MSG شامل ناهي. ڪڻڪ استعمال ڪرڻ جي بدران، ان کي سويابين ۽ لوڻ سان ڀريل آهي. ٽامي جو ذائقو تمام گهڻو آهي جيڪو توهان جي کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ ڀرپور آهي.
هن رهنمائي ۾، مان توهان کي مٿيان 6 چونڊون ٻڌايان ٿو، ڇا توهان اسٽر فرائي ڪري رهيا آهيو، ساس، سوپ، يا جاپاني BBQ لاءِ ڪجهه گوشت ۽ سامونڊي کاڌو ٺاهي رهيا آهيو.
هتي 6 بهترين تماري ساس جو هڪ ڏيک آهي جيڪو توهان خريد ڪري سگهو ٿا. تفصيلي جائزو هيٺ ڏنل آهن!
بهترين مجموعي طور تي
جڏهن ڀرپور تماري ساس ڳولي رهيا آهيو ته توهان چانورن لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا، اسٽئر فرائي، اسٽو، سوپ ۽ حتي ڊيپنگ ساس، توهان کي مڪمل جسم واري تماري لاءِ وڃڻ گهرجي.
بهترين گھٽ سوڊيم
جيڪڏھن توھان پنھنجي سوڊيم جي مقدار کي ڏسي رھيا آھيو، ھڪڙو گھٽ سوڊيم اختيار چونڊيو جيئن ھن سان-جي مان.
بهترين بجيٽ اختيار
Kikkoman هڪ سستي برانڊ آهي، تنهنڪري هي تماري ساس انهن لاءِ بهترين آهي جيڪي گهٽ خرچ ڪرڻ چاهيندا آهن پر پوءِ به هڪ لذيذ ۽ ڀرپور امامي تماري ساس چاهيندا آهن.
بھترين نامياتي ۽ بھترين سوشي کي ڊيپ ڪرڻ لاءِ
جيڪڏهن توهان هڪ مستند، صحتمند تماري شويو ڳولي رهيا آهيو، اهو هڪ بهترين آهي ڇو ته اهو ٻين جي ڀيٽ ۾ نامياتي ۽ صحت مند آهي.
بهترين پريميئم
جيتوڻيڪ هي تماري قيمتي آهي، اها هڪ خالص سويابين تماري آهي جنهن جو ذائقو ايترو خالص آهي ته توهان اوهساوا ۽ اتي جي سستي تماري ساس جي وچ ۾ فرق محسوس ڪندا.
بهترين ذائقي وارو تماري ۽ گليجنگ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ بهترين
هي Haku tamari ڪارو ٽرفلز سان ڀريل آهي، ان کي هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو جيڪو تالو کي خوش ڪرڻ جو يقين آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
- 1 تماري ساس خريد ڪرڻ جي ھدايت
- 2 تماري شويو جي بهترين برانڈز جو جائزو ورتو ويو
- 2.1 بهترين مجموعي طور: سان-جٽماري سويا ساس
- 2.2 بهترين گھٽ سوڊيم: سين-جي گلوٽين فري تماري سويا سوس گھٽ سوڊيم
- 2.3 بهترين بجيٽ پسند: KikkomanGluten مفت تماري سويا ساس
- 2.4 بھترين نامياتي ۽ بھترين سوشي کي ڊيپ ڪرڻ لاءِ: ايڊن فوڊس آرگنڪ تماري سويا ساس
- 2.5 بهترين پريميئم: اوهساوا نامياتي ڪڻڪ-مفت تماري سويا ساس
- 2.6 بهترين ذائقي وارو تماري ۽ گليزنگ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ بهترين: Haku Black Truffle Tamari
- 3 ٽامي جو ذائقو ڪهڙو آهي؟
- 4 توهان پچائڻ ۾ تماري ساس ڪيئن استعمال ڪندا آهيو؟
- 5 ڇا تماري ساس کي فرج ۾ رکڻو پوندو؟
- 6 FAQs
- 7 گهڻي وڃو
تماري ساس خريد ڪرڻ جي ھدايت
جڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو بهترين تماري ساس، اتي ڪيتريون ئي شيون آهن جيڪي توهان کي ذهن ۾ رکڻ گهرجي.
استعمال ڪريو: توھان ان کي ڇا لاءِ استعمال ڪرڻ چاھيو ٿا؟
پهرين، غور ڪريو ته توهان ڪهڙي لاءِ تماري استعمال ڪندا.
ڪجهه نسخن کي ڊيپ ڪرڻ لاء بهتر آهي، جڏهن ته ٻين کي وڌيڪ شديد ذائقو آهي جيڪو پچائڻ لاء مثالي آهي.
جيڪڏهن توهان پڪ نه آهيو، هڪ ورسٽائل اختيار لاء وڃو جيڪو ٻنهي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. بس ياد رکو ته اونداهي ۽ وڌيڪ شديد تماري، گهٽ توهان کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
اچان
برانڊ پڻ چيڪ ڪريو. سان-جي ۽ ڪڪومن مشهور مشهور جاپاني برانڊز آهن جيڪي اعليٰ معيار جي تماري ٺاهين ٿيون.
پر اتي ڪجھ ننڍا شراب خانا آھن جيڪي بھترين تماري پيدا ڪن ٿا، جيتوڻيڪ اھو عام طور تي پريميئم تماري ۽ وڌيڪ قيمتي آھي.
اجزاء: ڇا اهو نامياتي يا گلوٽين کان پاڪ آهي؟
اڳيون، اجزاء جي فهرست کي پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو ته پيداوار گلوٽين آزاد آهي.
جيتوڻيڪ تماري عام طور تي ڪڻڪ جي بغير ٺاهيو ويندو آهي، ڪجهه ٺاهيندڙن ان ۾ شامل ڪندا آهن، تنهنڪري اهو هميشه لاء ٻه ڀيرا چيڪ ڪرڻ لاء بهترين آهي.
توهان اهو پڻ ڏسي سگهو ٿا ته ڇا تماري نامياتي ۽ غير GMO آهي.
اهي نسخا عام طور تي وڌيڪ قيمتي هوندا آهن پر اضافي قيمت جي قيمت ٿي سگهي ٿي جيڪڏهن توهان هڪ صحت مند پيداوار ڳولي رهيا آهيو.
ذائقو: روشني، اونداهي، يا وچ ۾؟
آخرڪار، سوچيو ته ذائقو جيڪو توهان چاهيو ٿا. ٽامي جيتري اونداهي هوندي، ذائقو به اوترو تيز هوندو.
جيڪڏهن توهان تماري ۾ نوان آهيو، هڪ هلڪو ورزن سان شروع ڪريو ۽ اونداهي، وڌيڪ شديد تماري تائين پنهنجو رستو ڪم ڪريو.
اهو سويا ساس چونڊڻ وانگر آهي، توھان ڪوشش ڪري سگھوٿا ته توھان کي ڪھڙا ذائقا پسند آھن. اتي ڪجھ ذائقيدار تماري ساس پڻ آھن، جھڙوڪ ھاڪو جي ٽامي جي ذائقي واري تماري شويو.
اهي اضافي اجزاء ساس کي وڌيڪ پيچيده ذائقي پروفائل ڏئي سگھن ٿا.
بيرل جي عمر
هڪ ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي آهي ته ڪجهه تماري بيرل-عمر آهن جڏهن ته ٻيا نه آهن. اهو عمل تماري کي هڪ گندو، امير ذائقو شامل ڪري سگهي ٿو.
بهرحال، اهو ضروري ناهي، ۽ ڪجهه ماڻهو غير بيرل عمر واري تماري جي وڌيڪ سادي ذائقي کي پسند ڪن ٿا. اهو واقعي توهان تي آهي ۽ توهان ڇا چاهيو ٿا.
بيرل جي عمر واري تماري ساس غير بيرل عمر واري تماري کان وڌيڪ قيمتي ٿي سگهي ٿي، پر قيمت ۾ فرق عام طور تي اهم ناهي.
سوڊيم جو مواد
آخرڪار، سوڊيم مواد تي هڪ نظر وٺو. ڪجھ تماري ساس لوڻ ۾ تمام گھڻو ٿي سگھي ٿو، تنھنڪري جيڪڏھن توھان پنھنجي سوڊيم جي مقدار کي ڏسي رھيا آھيو، ھڪڙو گھٽ سوڊيم اختيار چونڊيو.
هاڻي ته توهان کي خبر آهي ته ڇا ڳولڻ لاء، هتي مارڪيٽ تي ڪجهه بهترين تماري ساس آهن.
پڻ پڙهيو Miso vs سويا ساس | ذوق، استعمال، ۽ غذائي فرق بيان ڪيو ويو آهي
تماري شويو جي بهترين برانڈز جو جائزو ورتو ويو
اسان هتي بهترين تماري ساس گڏ ڪيا آهن، تنهنڪري توهان پنهنجي غذائي ۽ ذائقي ترجيحن جي بنياد تي هڪ چونڊ ڪري سگهو ٿا.
بهترين مجموعي طور: سان-جٽماري سويا ساس
جڏهن ڀرپور تماري ساس ڳولي رهيا آهيو ته توهان چانورن لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا، اسٽئر فرائي، اسٽو، سوپ ۽ حتي ڊيپنگ ساس، توهان کي مڪمل جسم واري تماري لاءِ وڃڻ گهرجي.
هڪ ذائقي تماري ساس چونڊڻ ۾ فرق پوندو جڏهن توهان ان کي اچار يا ڊپنگ ساس طور استعمال ڪري رهيا آهيو.
تماري جون بهترين برانڊون ذائقي تي پهچائين ٿيون بغير وڌيڪ لوڻ جي.
هڪ تمام مشهور تماري برانڊز جي طور تي، سان-جي اعليٰ معيار جي، گلوٽين کان سواءِ ٽامي تيار ڪري ٿي جيڪا پچائڻ يا ڊيپ ڪرڻ لاءِ ڀرپور آهي.
تماري ساس سپر لوڻ نه آهي، تنهنڪري توهان اصل ۾ ذائقو ڪري سگهو ٿا پنهنجي کاڌي جي نازڪ ذائق.
سان-جي مالا مال آهي، ذائقيدار، ۽ ڀرپور امامي ذائقو آهي جيڪو توهان جي کاڌي جي ذائقي کي تمام گهڻو وڌائيندو.
جيئن ته ذائقو صرف امامي جو صحيح مقدار آهي، اهو سشي ۽ سشمي لاء هڪ بهترين ڊپنگ ساس آهي.
اهو پڻ شامل ڪري سگھجي ٿو ڪنهن به ٿلهي وينجن جهڙوڪ اسٽير فرائي يا گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ اچار طور استعمال ڪيو وڃي.
اهو پڻ هڪ گلوٽين فري پراڊڪٽ آهي جيڪو ڪڻڪ جي بغير پيدا ڪيو ويو آهي ۽ ان ۾ ڪوبه مصنوعي محافظ يا MSG شامل ناهي.
تماري سويابين ۽ لوڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ان کي پنهنجو مزيدار خالص ذائقو ڏئي ٿو.
ماڻهو هن ٽامي کي استعمال ڪري رهيا آهن a سويا ساس ترياڪي ساس ۽ اچار کي گوشت لاءِ متبادل بڻايو وڃي ڇاڪاڻ ته اهو گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ خالص امامي ذائقو آهي.
اهو هڪ مڪمل جسم وارو چٽ آهي جنهن کان سواءِ زبردست لوڻ.
جيڪڏهن توهان تماري ۾ نوان آهيو، اهو شروع ڪرڻ لاء هڪ بهترين جڳهه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ روشن پر ذائقو ذائقو آهي جيڪو تمام گهڻو طاقتور نه هوندو.
توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا اچار، ڊپنگ ساس، يا ڪنهن به طريقي سان جيڪو سويا ساس لاء سڏيندو آهي.
بهترين گھٽ سوڊيم: سين-جي گلوٽين فري تماري سويا سوس گھٽ سوڊيم
سان-جي گلوٽين فري تماري گھٽ سوڊيم سان گڏ 28 سيڪڙو گھٽ لوڻ تي مشتمل آھي ساس سان جِي تماري ساس کان جن جو مون مٿي ذڪر ڪيو آھي.
ان ڪري، اهو انهن لاء سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي گهٽ سوڊيم غذا تي آهن.
جيئن اسان اڳ ۾ ذڪر ڪيو آهي، ڪجهه تماري ساس لوڻ ۾ تمام گهڻو ٿي سگهي ٿو. جيڪڏھن توھان پنھنجي سوڊيم جي مقدار کي ڏسي رھيا آھيو، ھڪڙو گھٽ سوڊيم اختيار چونڊيو جيئن ھن سان-جي مان.
پر پريشان نه ڪريو، گهٽ سوڊيم جو مطلب اهو ناهي ته تماري ساس بي ذائقو يا گهٽ سوادج آهي.
حقيقت ۾، شيف به هن تماري جو ذائقو پسند ڪن ٿا - اهو صرف ايترو ئي ذائقو آهي جيترو باقاعده نسخو پر 28 سيڪڙو گهٽ سوڊيم سان.
ان جو ذائقو ساڳيو ئي نرالو، شاهوڪار، امامي ذائقو آهي جيئن عام سان جي تماري، ۽ رنگ به ساڳيو آهي.
ڪجھ گھر جي باورچی چون ٿا ته تماري جي ھن گھٽ سوڊيم ورزن ۾ ھڪڙو ذائقو آھي جيڪو باقاعده گھٽ سوڊيم سويا ساس سان تمام گھڻو ملندو آھي، توھان مشڪل سان فرق ٻڌائي سگھو ٿا.
سان-جي گھٽ ٿيل لوڻ واري تماري پڻ گلوٽين فري، غير GMO، ويگن، ڪوشر، فوڊ ميپ دوستانه آهي. جيڪڏهن توهان گهٽ سوڊيم واري غذا تي آهيو، اهو توهان لاءِ بهترين تماري ساس آهي.
بهترين بجيٽ پسند: KikkomanGluten مفت تماري سويا ساس
ڪيوڪمان آمريڪا ۾ جاپاني کاڌي جي شين کي آڻڻ ۾ هڪ اڳواڻ آهي. جڏهن اهو ذائقو اچي ٿو، انهن کي يقين ڏياريو آهي ته اهو امامي ذائقو جيڪو توهان ڳولي رهيا آهيو!
ھي تماري ساس پچائڻ لاءِ بھترين آھي - توھان ان کي استعمال ڪري سگھو ٿا ذائقو چانورن جي ڀاڄين، نوڊلز، سوپ ۽ اسٽري فرائيز يا پنھنجي اچار ۽ ساس ۾ شامل ڪريو.
گهڻا ماڻهو هن حقيقت کي ساراهيندا آهن ته هي تماري باقاعده ڪڪومن سويا ساس سان تمام گهڻو ذائقو آهي.
سچ پچ آهي، ڪيترائي ماڻهو متفق آهن ته توهان واقعي هن GF ورزن ۽ باقاعده ڪڪومن سويا ساس جي وچ ۾ فرق نه ٿا ٻڌائي سگهو.
اهو ئي سبب آهي ته اهي ساڳيا اعلي معيار جي اجزاء ۽ شراب ٺاهڻ جي عمل کي استعمال ڪن ٿا.
فرق صرف اهو آهي ته هي ڪڪومن تماري ڪڻڪ کان سواءِ تيار ڪئي ويندي آهي، ان کي گلوٽين کان پاڪ بڻايو ويندو آهي.
Kikkoman هڪ سستي برانڊ آهي، تنهنڪري هي تماري ساس انهن لاءِ بهترين آهي جيڪي گهٽ خرچ ڪرڻ چاهيندا آهن پر پوءِ به هڪ لذيذ ۽ ڀرپور امامي تماري ساس چاهيندا آهن.
سان-جي جي مقابلي ۾، ذائقو ٿورو ٿلهو آهي، تنهنڪري اهو پچائڻ لاءِ بهتر آهي، جڏهن ته سان-جي هڪ خالص ذائقو آهي، جيڪو سوشي وانگر سامونڊي کاڌن جي وينجن لاءِ ڊپنگ ساس طور ڪم ڪري ٿو.
بھترين نامياتي ۽ بھترين سوشي کي ڊيپ ڪرڻ لاءِ: ايڊن فوڊس آرگنڪ تماري سويا ساس
ايڊن فوڊس هڪ معياري برانڊ آهي جيڪو خوراڪ جي پيداوار لاءِ مشهور آهي جيڪي صحتمند خوراڪ کي فروغ ڏين ٿا. اهي ايشيائي کاڌي ۾ روايتي جاپاني سويا ساس لاء هڪ بهترين متبادل ٺاهيندا آهن.
جيڪڏهن توهان هڪ مستند، صحتمند تماري شويو ڳولي رهيا آهيو، اهو هڪ بهترين آهي ڇو ته اهو ٻين جي ڀيٽ ۾ نامياتي ۽ صحت مند آهي.
اتي ڪيترائي تماري ساس آھن، پر ڪيترن ئي گراهڪن جي مطابق، ھي ھڪڙو بھترين، امير ترين ۽ تمام پيچيده ذائقو آھي، ڇاڪاڻتہ اھو ڪاٺ جي بيرل ۾ گھڻي عرصي تائين پراڻو ھو، جيڪو روايتي جاپاني طريقو آھي.
اضافي طور تي، اهو نامياتي آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته اهو مصنوعي جراثيم، جراثيم ڪش، يا ڀاڻ جي استعمال کان سواء ٺاهيو ويو آهي.
هن تماري جو واحد نقصان اهو آهي ته اهو ٻين برانڊن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ قيمتي آهي. پر جيڪڏهن توهان هڪ صحت مند اختيار ڳولي رهيا آهيو، اهو اضافي پئسن جي قيمت آهي.
جيئن ته اهو هڪ باهمي، امامي ذائقي وارو تماري آهي، اهو هڪ بهترين سوشي ڊيپنگ ساس ٺاهيندو آهي.
جڏهن توهان سشي ۽ سشمي کائي رهيا آهيو، توهان کي هڪ ٽامي چاهيو ٿا جيڪو خام مڇيء جي مڇيء کي برداشت ڪري سگهي ٿو، ۽ اهو هڪ مڪمل طور تي ڪري ٿو.
ڪيترائي ماڻهو هن نامياتي تماري کي ميرين سان گڏ هڪ ڀرپور مٺي ۽ سواد نوڊل ۽ سوپ جو بنياد ٺاهيندا آهن.
Ohsawa برانڊ ميڪرو بايوٽڪ کاڌو مهيا ڪرڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو، انهي سان گڏ ڳولهڻ ۾ مشڪل آرگنائيڪس ۽ هيرلوم معيار جي اناج، ڀاڄيون ۽ ٻج.
انهن کي ٻڌايو ويو آهي ته هڪ تماري سويا ساس آهي ان جي برعڪس جيڪو توهان ڪڏهن چکيو آهي!
جيتوڻيڪ هي تماري قيمتي آهي، اها هڪ خالص سويابين تماري آهي جنهن جو ذائقو ايترو خالص آهي ته توهان اوهساوا ۽ اتي جي سستي تماري ساس جي وچ ۾ فرق محسوس ڪندا.
جڏهن شويو جي مقابلي ۾، اوهساوا تماري ۾ هڪ ڳاڙهو رنگ، هڪ وڌيڪ مضبوط استحڪام، ۽ هڪ وڌيڪ پيچيده خوشبو آهي، جيڪا ان کي پچائڻ دوران وڌيڪ ذائقو برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
تنهن ڪري آئون ان کي اسٽو ۽ گوشت جي اچار لاء سفارش ڪريان ٿو جتي ٻيون تماريون گهڻو ڪري ٿڪجي ويندا آهن.
هي ساس عام سويا ساس کان وڌيڪ گندو ۽ نرم ذائقو آهي ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي.
Ohsawa Tamari جو گندو، لذيذ ذائقو ڪنهن به قسم جي کاڌي جي ساراهه ڪري ٿو، ۽ اهو ممڪن آهي ڇاڪاڻ ته روايتي جاپاني خمير جي ٽيڪنڪ جي ڪري.
جيڪي پنهنجي سويا ساس کي ڄاڻن ٿا، خاص طور تي شيف، هن پريميئم ٽامي کي ڊپنگ ساس، اچار، ۽ اسٽري فرائي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪرڻ پسند ڪن ٿا.
توھان ان کي ساس، ڪيسرولس، سلاد ۽ سوپ ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.
پر اهو نه وساريو ته ٿوري تماري اچار، سبزي جي وينجن، اسٽو، ساس، ۽ سلاد ڊريسنگ ۾ هڪ ڊگهو رستو وٺي وڃي ٿي ڇو ته اهو مضبوط ۽ سوادج آهي.
بهترين ذائقي وارو تماري ۽ گليزنگ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ بهترين: Haku Black Truffle Tamari
جيڪڏهن توهان هڪ اضافي ذائقي واري تماري ڳولي رهيا آهيو، هاڪو کان وڌيڪ نه ڏسو. انهن کي ڪارو ٽرفلز سان متاثر ڪيو ويو آهي، اهو هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو جيڪو پڪ سان تالو کي خوش ڪري ٿو.
هي تماري بيرل-عمر آهي ۽ اعلي معيار جي جاپاني سويابين سان ٺهيل آهي. تنهن ڪري، اهو ساڳيو پيداوار آهي اوهساوا ۽ عدن کاڌي تماري سان.
ڪارو ٽرفل جو ذائقو تمام گهڻو نه آهي، پر اهو ضرور آهي ۽ ذائقو وڌائي ٿو.
ٽرفلن جو اضافو هن تماري کي هڪ امير، مٽيءَ ۽ لذيذ ذائقو ڏئي ٿو. تنهن ڪري، اهو گوشت ۽ سمندري غذا لاء هڪ وڏو اضافو آهي.
مان پچائڻ کان اڳ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ گليز جي طور تي ٽريفل جي ذائقي واري تماري کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو.
اهو پڻ سشي ۽ سشمي لاءِ هڪ بهترين ڊيپنگ ساس آهي ڇاڪاڻ ته ٽرفل جو ذائقو خام مڇي جي مڇيءَ کي برداشت ڪري سگهي ٿو.
ڪيترائي ماڻهو ان کي نوڊلز، ڊمپلنگ، ٽوفو ۽ چانورن جي وينجن لاءِ ختم ڪرڻ واري چٽ جي طور تي پڻ استعمال ڪندا آهن. هي تماري واقعي وڌيڪ امامي شامل ڪري ٿي ۽ توهان جي وينجن کي وڌيڪ زوال پذير بڻائي ٿي.
ٽامريءَ مان هن ٽامي کي ٿوري مٽيءَ جي، تيز خوشبوءِ ملي ٿي، تنهن ڪري ٿي سگهي ٿو ته اهو ڪجهه ماڻهن لاءِ بهترين ڊپنگ ساس نه هجي، پر ڪيترائي ماڻهو پنهنجي تريل کاڌي کي ان ۾ ٻوڙڻ پسند ڪندا آهن، جهڙوڪ انڊرول.
تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ٽرفل پسند ڪريو ٿا، اهو توهان جي پينٽري ۾ هڪ لذت آهي! اهو پڻ هڪ ڊگهو وقت گذري ويندو، ڇاڪاڻ ته ٿورڙو ڊگهو رستو آهي.
ٽامي جو ذائقو ڪهڙو آهي؟
تماري هڪ قسم جي ڳاڙهي رنگ جي سويا ساس آهي جنهن ۾ هڪ امير، ذائقو ۽ امامي ذائقو آهي. ان ۾ ٿوري مٺي آهي، پر اهو پڻ معمولي سويا ساس کان گهٽ لوڻ وارو ذائقو آهي.
جيئن ته اهو گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ ڪڻڪ جي بغير بنايو ويو آهي (اڪثر ڪيسن ۾)، تماري سويا ساس کان ٿورو مختلف ذائقو آهي. پر اهو اڃا تائين بهترين طور تي امامي طور بيان ڪيو ويو آهي.
ذائقيدار تماري ساس جا پنهنجا منفرد ذائقي پروفائل هوندا، ان تي منحصر هوندو آهي ته اهي ڪهڙي نموني سان ڀريل آهن. مثال طور، ٽامي ٽامي جو ذائقو مٽيءَ ۽ لذيذ ٿيندو.
نامياتي تماري غير نامياتي تماري جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ خالص ۽ گهٽ پروسيس ٿيل ذائقو ٿي سگھي ٿو.
توهان پچائڻ ۾ تماري ساس ڪيئن استعمال ڪندا آهيو؟
تماري ساس هڪ عظيم مقصد جي موسم آهي ۽ ڪيترن ئي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. اڪثر ڪيسن ۾، tamari ۽ سويا ساس هڪ ٻئي سان استعمال ٿيندا آهن.
تنهن ڪري، توهان tamari ساس استعمال ڪري سگهو ٿا جيئن توهان باقاعده سويا ساس ڪندا.
هتي ڪجهه خيال آهن:
- ان کي سوشي، سشمي، ايگ رول، اسپرنگ رولز ۽ ڊمپلنگ لاءِ ڊپنگ ساس طور استعمال ڪريو.
- گوشت، پولٽري، ۽ سمندري غذا لاء اچار جي طور تي استعمال ڪريو.
- ان کي سوپ، اسٽو، ۽ ساس ۾ شامل ڪريو اضافي ذائق لاء.
- ان کي پچائڻ کان اڳ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي لاءِ چمڪدار طور استعمال ڪريو.
- ان کي شامل ڪريو stir-fries، noodle وينجن، ۽ چانورن جي وينجن.
- نوڊلز، ڊمپلنگ، ٽوفو ۽ چانورن جي وينجن لاء ان کي ختم ڪرڻ واري چٽ جي طور تي استعمال ڪريو.
- سلاد ڊريسنگ ۾ استعمال ڪريو.
امڪان لامحدود آهن، ۽ توهان ايشيائي يا مغربي وينجن ۾ تماري استعمال ڪري سگهو ٿا جيستائين توهان ان کلاسي امامي ذائقي کي ڳولي رهيا آهيو.
ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو هي تنگي تماري سويا ساس ڊريسنگ (آسان 5-من جو طريقو)
ڇا تماري ساس کي فرج ۾ رکڻو پوندو؟
نه، تماري ساس کي فرج ۾ رکڻ جي ضرورت ناهي. حقيقت ۾، اهو مهينن يا ان کان به سالن تائين ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو ٿڌو، اونداهي جڳهه ۾ ذخيرو ٿيل آهي.
صرف استثنا آهي جيڪڏهن توهان تماري جي بوتل کوليو ۽ ان کي ڪجهه مهينن اندر ختم نه ڪيو. انهي صورت ۾، اهو بهتر آهي ته ان کي ريفريجريٽ ڪرڻ لاء ٽامي کي خراب ٿيڻ کان روڪڻ لاء.
FAQs
tamari ۽ سويا ساس جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
تماري هڪ قسم جي ڳاڙهي رنگ جي سويا ساس آهي جنهن ۾ هڪ امير، ذائقو ۽ امامي ذائقو آهي. ان ۾ ٿوري مٺي آهي، پر اهو پڻ معمولي سويا ساس کان گهٽ لوڻ وارو ذائقو آهي.
انهي سان گڏ، تماري ۾ ڪڻڪ شامل ناهي، تنهنڪري اهو گلوٽين کان پاڪ آهي. ٻئي طرف، سويا ساس ڪڻڪ سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ تنهن ڪري، ان ۾ گلوٽين شامل آهي.
tamari لاء بهترين متبادل ڇا آهي؟
جيڪڏهن توهان گلوٽين بابت پريشان نه آهيو، باقاعده سويا ساس tamari لاء بهترين متبادل آهي. ٻي صورت ۾، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ناريل امينو يا مائع امينوس هڪ گلوٽين آزاد متبادل طور.
ڇا مان لوڻ جي بدران tamari استعمال ڪري سگهان ٿو؟
ها، توهان ٽامي کي لوڻ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهو ٿا. بس ذهن ۾ رکو ته اهو ڪافي لوڻ آهي، تنهنڪري ان کي ٿورو استعمال ڪريو.
ڇا تماري سويا ساس کان وڌيڪ صحت مند آهي؟
هن سوال جو ڪو به حتمي جواب نه آهي ڇو ته اهو توهان جي "صحتمند" جي تعريف تي منحصر آهي.
بهرحال، تماري کي عام طور تي سويا ساس کان وڌيڪ صحت مند سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو گهٽ پروسيس ٿيل آهي ۽ ڪڻڪ تي مشتمل ناهي. ڪجھ برانڈون پڻ گھٽ سوڊيم تماري ٺاهيندا آھن جيڪي ٿورڙي صحت مند آھن.
ڇا سڀ تماري ساس ۾ گلوٽين آهي؟
نه، سڀني تماري ساس ۾ گلوٽين ناهي. حقيقت ۾، اڪثر برانڈون گلوٽين آزاد تماري ٺاهيندا آهن. بهرحال، ڪجھ برانڊز آھن جيڪي ڪڻڪ کي پنھنجي تماري ۾ شامل ڪندا آھن، تنھنڪري ھميشه پڪ ڪرڻ لاء ليبل چيڪ ڪريو.
ڇا تماري ويگن آهي؟
ها، تماري ويگن آهي. اهو سويابين، لوڻ ۽ پاڻي سان ٺاهيو ويو آهي. ڪجھ برانڈون شراب يا ٻيون شيون شامل ڪن ٿيون، پر تماري جي وڏي اڪثريت ويگن آھي.
مان tamari ساس ڪٿي خريد ڪري سگهان ٿو؟
تماري ساس اڪثر سپر مارڪيٽن جي ايشيائي حصي ۾ وڏي پيماني تي دستياب آهي. توھان ان کي آن لائن يا خاص اسٽورن تي پڻ ڳولي سگھو ٿا.
گهڻي وڃو
تماري ساس هڪ اونداهي رنگ جو، امير ۽ سوئر ساس آهي جيڪو سويابين، لوڻ ۽ پاڻي سان ٺاهيو ويندو آهي. ان ۾ ڪڻڪ شامل ناهي، تنهنڪري اهو گلوٽين کان پاڪ آهي.
تماري هڪ بهترين سڀ-مقصد موسمي آهي ۽ ڪيترن ئي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.
منهنجو پسنديده سان-جي تماري ساس آهي ڇاڪاڻ ته اهو ڪنهن به قسم جي ڊش ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان ۾ هڪ الڳ امامي ذائقو آهي.
جيڪڏهن توهان پريميئم تماري پسند ڪريو ٿا، توهان حقيقت ۾ ذيلي ذائقي نونسن کي نوٽيس ڪري سگهو ٿا، خاص طور تي جڏهن توهان ان کي ڊپنگ ساس طور استعمال ڪندا آهيو.
بھترين پريميئم ٽامي ۾ ھڪڙو ڳاڙھو، ڳاڙھو رنگ ۽ ھڪڙو پيچيده ذائقو آھي جيڪو ذائقي ۽ ٿورڙو مٺو آھي.
تنهن ڪري، اتي وڃو ۽ ڪجھ تماري جي ڪوشش ڪريو ڏسو ته توھان کي ترجيح ڏيو!
يقينن تماري آهي باقاعده سويا ساس لاء هڪ بهترين متبادل (پر صرف هڪ نه!)
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.