Fا منجمد ٿيل مishي سشيءَ لاءِ خام کائي سگھجي ٿي؟
جڏھن توھان سوشي کائيندا آھيو ، توھان کي اميد آھي ته ان ۾ خام م fishي س niceي ۽ تازي ھوندي. اتي آھي ڪجھ تازي م fishين بابت جيڪا makesاھي ٿي اھو لذيذ ل andي ۽ ا evenا به صحت مند توھان لاءِ.
خام م fishي پنھنجي حصي جي خطرن سان گڏ اچي ٿي. ا fishي ئي م fishي منجمد ڪرڻ سان امڪاني صحت جي خطرن کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ملندي جھڙوڪ پرجيز. تنھنڪري منجمد م fishي اصل ۾ سشيءَ لاءِ بھتر آھي تازي ۽ خام کان.
جي مطابق FDA، م fishين جي ڪجھ قسمن ۾ پرجيز ٿين ٿا. جڏھن توھان م theي کي منجمد ڪريو ٿا ، اھو پرازن کان نجات حاصل ڪري وي ٿي.
بهرحال ، اهو ا stillا تائين بيڪٽيريا تي مشتمل هوندو. بيڪٽيريا مان نجات حاصل ڪرڻ جو واحد طريقو آهي م theي پچائڻ.
اھو چيو ، ڪجھ قسم آھن م fishين جا جيڪي ممڪن ناھن ته بيڪٽيريا جي خطرناڪ ليول ھجن.
جيڪڏھن ھي معاملو آھي ، م theي کي ا stillا تائين ڪنھن ھن at منجمد ڪرڻو پوندو ، پر اھو ضروري ناھي ته پکايا ون. ھن قسم جي frozenميل م fishي سشيءَ لاءِ خام کائي سگھجي ٿي.
پر جيڪڏھن م theي ڪنھن جاءِ تي منجمد نه ٿئي ، اھو ٿيندو امريڪا ۾ خدمت ڪرڻ غير قانوني آھي.
ھي آرٽيڪل جائزو وندو ته ڪھڙي قسم جون م fishيون سشيءَ لاءِ خام کائي سگھجن ٿيون ۽ تجويزون ڏيو ته توھان ڪيئن پڪ ڪري سگھوٿا ته توھان جو سمندري کاoodو محفوظ آھي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
ڪهڙي قسم جي مishي سوشي لاءِ خام کائي سگهجي ٿي؟
ڪي م fishيون آھن جيڪي سشيءَ لاءِ خام کائي سگھجن ٿيون. بهرحال ، انهن کي ا needا به ضرورت پوندي ته منجمد ڪيو و advanceي ا advanceواٽ ڪجهه نقطي تي.
انهن ۾ هيٺيان شامل آهن:
- تونا
- ابوالون
- پيلي ٽيلي
- ڪلامس
- اسڪواڊ
- ڪيب
- سامن
- ٽرڪن
- جا کوڙَ
- سوڊففش
- اييل
- سمنڊ جو باس
- نيرو مارلن
- آسٽريليا
- آرڪ شيل
- Shrimp
جڏھن خريد ڪندا ھي پراڊڪٽس ھڪڙي دڪان ۾ ، ڏسو ليبلز لاءِ جيڪي چوندا آھن اهي آهن سوشي گريڊ.
ان جو مطلب آھي ته اھي منجمد ڪيا ويا آھن تمام گھٽ درجه حرارت تي ھڪڙو پروسي استعمال ڪندي جيڪو گھر جي فريزر سان حاصل نٿو ڪري سگھجي.
صحت جي ضابطن جي مطابق ، م fishي ضرور منجمد ڪئي و thisي ھن معاملي ۾ ان کان ا before جو ان کي وڪرو يا پيش ڪيو وي.
ايف ڊي اي جا معيار ateائين ٿا ته م fishي جيڪا خام استعمال لاءِ وڪرو ڪئي و mustي ، ان کي منجمد ڪيو و theي هي theين طريقن مان هڪ پرجيز کي مارڻ لاءِ.
- -4 درجا F يا هي belowيان ڪل ست ڏينهن
- -31 درجا ف يا ان کان هي until جيستائين م fishي مضبوط ٿئي ، پوءِ ان کي ذخيرو ڪيو و -ي -31 درجا ف يا هي below 15 ڪلاڪن لاءِ
- -31 درجا ف يا هي belowان ٿ solidي ٿيڻ تائين ، پوءِ ان کي ذخيرو ڪيو و -ي -4 درجا ف يا ان کان هي 24 XNUMX ڪلاڪن لاءِ
اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته پڻ سشي گريڊ م fishي اڪثر ڪري ڪجهه پرجيز تي مشتمل هوندي آهي. م fishي جي خراب ٿيڻ کان پوءِ ، پرجيز واپس اچي سگھن ٿا زندگيءَ ۾ م fishي makingاهڻ لاءِ جيڪا کائڻ لاءِ محفوظ ناهي.
ھن ٿيڻ جي امڪان کي گھٽائڻ لاءِ ، م fishي کي ريفريجريٽر ۾ رکو 41 ڊگري فارنهائيٽ کان گھٽ گرمي تائين جيستائين اھو کائڻ لاءِ تيار ٿي وي.
و fishيڪ پڙھو بھترين م fishي بابت استعمال ڪرڻ لاءِ سوشي لاءِ: 14 سشي مishي جا قسم ۽ صلاحون سوشي گريڊ م .ي سن handlingالڻ بابت.
Anyا ڪا خام مishي کائي سگھجي ٿي جيڪڏھن پھريائين منجمد نه ھجي؟
چيو وي ٿو ته ڪجھ قسم جا ٽونا جھڙا پيلو فين ، ڏاکڻي ۽ اتر وارو نيلو فين ، ٿونس اللنگا ، ٿنوس ائٽلانٽڪس ، ٿونس اوبيسس ، خوراڪ جي پيدائش واري بيمارين جو سبب بڻجڻ جو امڪان گھٽ آھن ۽ تنھنڪري منجمد ٿيڻ جي ضرورت ناھي.
بهرحال ، اهو بهتر آهي ته نه ورتو و anyي ڪو به خطرو.
ڪهڙي مishي ڪڏهن به نه کائڻ گهرجي خام؟
ميڪريل ، صبا ۽ ڪوڊ کي خام نه کائڻ گھرجي.
انھن م fishين کي پھريائين علاج ڪرڻ جي ضرورت پوندي. گوشت جو علاج ڪرڻ بيڪٽيريا کي نٿو ماري سگھي پر لوڻ انھن کي روڪيندو.
م theي جي تازگي اهميت رکي ٿي
مishي لازمي طور منجمد ٿي و whenي ٿي جڏھن اھو نسبتا fresh تازو ھجي ته محفوظ رھڻ لاءِ جڏھن اھو ڊيفروسٽ ٿي وي.
جيڪڏھن خراب ٿيڻ جا ڪي به نشان آھن ، اھو ڪنھن به حالت ۾ محفوظ نه رھندو.
پڻ پڙهيو Susا سوشي خام م Fي آهي؟ هميشه نه ، انهن مختلف قسمن بابت پڙهو.
Fا تازو بهتر آهي؟
اھو مايوس ڪندڙ ٿي سگھي ٿو اھو findولڻ لاءِ ته اڪثر م fishيون جيڪي توھان کائيندا آھيو سوشي ۾ ا frozenواٽ منجمد ٿيل آھن. آخرڪار ، ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته تازو کا foodsو انهن کان وastيڪ ذائقيدار آهي جيڪي منجمد ڪيا ويا آهن.
پر ماهرن جي مطابق ، فرق tellائڻ تمام مشڪل آھي.
شين سوجيمورا ، نوبو جو سوشي شيف چوي ٿو ، ”مان ان freshي ذائقي جي امتحان ۾ تازو ۽ منجمد جو فرق به نٿو ائي سگهان“.
جاپاني ريسٽورنٽ Whatا ڪندا؟
ايف ڊي اي جا قاعدا جيڪي م fishي کي آمريڪا ۾ وڪڻڻ کان روڪيندا آهن جيڪڏهن اهي ا frozen ۾ منجمد نه آهن جاپان ۾ لا applyو نٿا ٿين.
سا theئي طرح ، ڪيترائي ريسٽورنٽ م serveي سان سوشي پيش ڪن ٿا جيڪي ا pre ۾ منجمد ڪيا ويا آھن بيمار گراهڪن ۽ ممڪن ڪيسن کان بچڻ لاءِ.
بهرحال ، م fishي وڪڻي وئي ۽ جاپان ۾ پيش ڪئي وئي ان جي حصن سان گڏ آهي خطرن جي.
مثال طور ، ھڪڙي ا showedياس مان ظاھر ٿيو ته 98 سيڪڙو گھوڙي جي ميڪريل ھڪڙي جاپاني مارڪيٽ ۾ ھئي انيسڪيس پرجي.
ان جي نتيجي ۾ انيسڪيس جا 1000 ڪيس سامونڊي کا -ي ۾ ھلندڙ ڊائيٽرن ۾ سال لاءِ جاپان ۾ رھندا.
آمريڪا ۾ پرجيتي انفيڪشن جي شرح ، جتي خام م fishي لازمي طور منجمد ٿي و it'sي ان جي خدمت ڪرڻ کان ا much ، تمام گھٽ آھي.
توھان کي ڪجھ نقطه نظر ڏيڻ لاءِ ، ر 60و انيسڪيس پرجيسي جا XNUMX ڪيس رپورٽ ڪيا ويا آھن آمريڪا ۾.
پڻ پڙهيو fishا م fishي ريفريج ٿي سگھي ٿي ۽ ا stillا تائين استعمال ٿي سگھي ٿي؟
ڪيئن پڪ ڪجي ته توهان جي مishي محفوظ آهي
جيڪڏھن توھان خريد ڪري رھيا آھيو سوشيءَ لاءِ ، ھتي آھن ڪجھ قدم جيڪي توھان و takeي سگھوٿا و increaseائڻ لاءِ اھو امڪان ته اھو محفوظ رھندو.
- و Lowو گھٽ خطري وارن قسمن سان: خريد ڪريو م fishيون جيئن فلاونڊر يا ٽونا جيڪي گھٽ ھوندا آھن پرجيز تي مشتمل ھجڻ ۽ بيڪٽيريا جي اعليٰ سطح تي.
- چونڊيو مmedي م Wildي مٿان جهنگلي مishي: جيتوڻيڪ گھڻا دعويٰ ڪن ٿا ته جهنگلي م fishي ذائقو بھتر ڪري ٿي ، پوکيل م fishيون گھٽ ھونديون آھن پرجيز تي مشتمل ھجڻ جي. اھو انھيءَ ڪري آھي جو پوکيل م fishيون کا feedن جي elڙن سان کاedيون و whereasن ٿيون جڏھن ته جهنگلي م fishيون پرجيٽي کان متاثر ٿيل شڪار کائي سگھن ٿيون.
- پنھنجي مقامي سوشي شيف سان دوستي رکو: جيڪڏھن توھان جي علائقي ۾ ھڪڙو سشي ريسٽورنٽ آھي ، انھن وٽ شايد اھو ھڪڙو ذريعو آھي جيڪو کين م fishي ڏئي ٿو اھي knowاڻن ٿا ته محفوظ آھي. شيف سان دوستي رکو ڏسو ڏسڻ لاءِ ته اھو يا اھو توھان لاءِ اضافي م fishي جو آرڊر ڏيندو.
- پنھنجي مishي کي شمع ڪريو: م Candي مlingي فائل ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي جيڪو توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته م fishي کي هڪ مترجم روشنيءَ تائين رکو ته ڏسو اتي ڪي به پرجيز موجود آهن. پرجيز ظاهر ٿيندا نن asا ا whiteا ڪيڙا.
جيڪڏھن توھان سوشي کائي رھيا آھيو ، ۽ سوچيو ته توھان تازي م fishي کائي رھيا آھيو ، توھان مايوس ٿي سگھوٿا اھو findولھيندي ته م fishي ا frozenيئي منجمد ٿي چڪي آھي.
بهرحال ، اهو thatاڻڻ ته توهان جا بيمار ٿيڻ جا موقعا خاص طور تي گهٽجي ويا آهن توهان کي پيش ڪن ڪجهه آرام.
ھتي اميد آھي ته توھان محفوظ رھو جڏھن مزيدار جاپاني کا eatingا کائي رھيا آھيو.
بلڪه م theيءَ کي پوري طرح ipڏي ڏيو؟ چيڪ آئوٽ ڪريو: سوشي بغير م fishي | مزيدار توفو جو نسخو ۽ و fillيڪ ingsرڻ تي بحث ڪيو ويو.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
