Miso آئس ڪريم ترڪيب | لذيذ لوڻ ۽ مٺو ڪمبو

الاهي: جوسٽ نوسلڊر، لازمي جاپاني کاڌي جي پلانر ڪڪ بڪ جو مصنف تازه ڪاري 25 نومبر 2022

Miso هڪ منفرد ۽ لذيذ جاپاني آئس ڪريم ذائقو آهي جيڪو مقبوليت حاصل ڪري رهيو آهي. اهو هڪ مٺو، لوڻ، نٽي ذائقو آهي جيڪو ڪنهن ٻئي قسم جي آئس ڪريم جي برعڪس آهي.

جن هن آئس ڪريم جي ذائقي جي ڪوشش ڪئي آهي چون ٿا ته اهو ذائقو آهي ڪرامل، ميسو سوپ ۽ سويا ساس جي وچ ۾ هڪ ڪراس، ايترو عجيب، صحيح؟

مٺي آئس ڪريم جي برعڪس، هي مسو ذائقو لذت هڪ ناشتو يا شيرين جي مڪمل طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ مٺي ۽ لوڻ واري گارنش سان گڏ مٿي ڪري سگهجي ٿو.

جيڪڏهن توهان اهو ذائقو پنهنجي پسنديده آئس ڪريم جي دڪان تي نه ڳولي سگهو ٿا ته توهان ان کي گهر ۾ ٺاهي سگهو ٿا!

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

گهر ۾ پنهنجو جاپاني مسو آئس ڪريم ٺاهيو

مان شيئر ڪري رهيو آهيان منهنجي بهترين مسو آئس ڪريم جي ترڪيب ۽ جيستائين توهان وٽ آئس ڪريم ٺاهيندڙ آهي، توهان هڪ ڪلاڪ کان به گهٽ وقت ۾ هي علاج ڪري سگهو ٿا!

جاپاني Miso پيسٽ آئس ڪريم

جوسٽ نوسيلڊر

سفيد مسو پيسٽ آئس ڪريم جو هڪ امامي ذائقو آهي جنهن کي نقل ڪرڻ مشڪل آهي. ان ۾ کنڊ مان مٺو آهي، کير ۽ ڪريم مان هڪ ڪريمي مستقل مزاجي ۽ خمير ٿيل ميسو مان لوڻ آهي. هن ترڪيب لاء، توهان کي آئس ڪريم ٺاهيندڙ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ Cuisinart آئس ڪريم ٺاهيندڙ هڪ ڪلاڪ کان به گهٽ وقت ۾ توهان لاءِ آئس ڪريم تيار ڪندو. پر توهان ڪنهن به آئس ڪريم ٺاهيندڙ کي استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان وٽ آهي!

ا Noا تائين ڪا به درجه بندي ناهي

ڇاپو پرنٽ پن جو نسخو

ٽائيم جو وقت 10 منٽ منڍ

کاڪ جو وقت 30 منٽ منڍ

ڪورس م Dائي ، ناشتي

پچائڻ جاپاني

خدمت 8 سرونگ (2 ڪلو)

سامان جو

• آئس ڪريم اهڻ وارو

Ingredients

  

1x2x3x

• 1/2 ڪپ اڇو کنڊ
• 5 ٻڪرين سفيد ميسو پيسٽ
• 3 پيالو ڳري ڳائڻ واري ڪمن
• 1 بيدي جي زردي وڏي
• 11 ٻڪرين سڄي کير
• 1/2 ڪپ ماکي
• 1/4 ٽيڪس لوڻ
• 1/2 ٽيڪس اڇو يا اڇو تل جي ٻج کي ٽوسٽ ڪيو اختياري سجاي

جون هدايتون

 

• وچولي سائيز جي ساسپين کي وٺو ۽ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو. کير، مسو پيسٽ، ماکي، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
• مسلسل هلچل جاري رکو جيستائين مرکب ابلڻ شروع نه ٿئي. جيتوڻيڪ ابل نه ڪريو ۽ گرميء کان مائع کي هٽايو.
• هڪ ملائڻ واري ٿانو ۾، هڏي جي زردي کي جاء ڏيو.
• ھاڻي اُبليل کير جو مرکب انڊيءَ جي زردي جي مٿان اُڇليو ۽ چڱي طرح ملايو.
• هڪ whisk استعمال ڪريو ۽ whipping ڪريم شامل ڪريو. پڪ ڪريو ته مرکب چڱي طرح گڏ ڪيو ويو آهي.
• مرکب کي پنهنجي آئس ڪريم ٺاهڻ واري مشين ۾ رکو. آئس ڪريم ٺاهيندڙ جي هدايتن تي عمل ڪريو.
• هڪ دفعو تيار ٿي، مسو آئس ڪريم کي ٽوسٽ ٿيل اڇي يا ڪارا تل جي ٻج سان گارنش ڪريو.

لفظ آئس ڪريم

ھن نسخي جي ڪوشش ڪئي؟اسان کي خبر ڏي اهو ڪيئن هو!

پچائڻ جا طريقا

اهو ضروري آهي ته مرکب کي مسلسل هلايو وڃي جڏهن ته اهو تقريبا هڪ ابل تي اچي ٿو. اهو يقيني بڻائيندو ته توهان جي آئس ڪريم ٻاهر نڪرندي نرم ۽ ڪريمي.

ذهن ۾ رکڻ لاءِ هتي ڪجهه اهم آهي: غلط پيسٽ کي پکا يا ابلڻ نه گهرجي!

اهو هڪ پروبيوٽڪ پيسٽ آهي جنهن جو مطلب آهي صحتمند بيڪٽيريا ۽ غذائي فائدا گرميءَ سان تباهه ٿي ويندا آهن. تنهن ڪري پڪ ڪريو ته ساسپين کي گرميءَ تان هٽائڻ کان اڳ ان ۾ جوش اچي وڃي.

ان سان گڏ، اسڪيم يا 2٪ کير جي بدران سڄو کير استعمال ڪريو. هي آئس ڪريم جي بناوت کي ڪريمي ۽ مزيدار بڻائيندو!

اهو ضروري آهي ته ويپنگ ڪريم ۾ نرميءَ سان ويس. اهو يقيني بڻائيندو ته توهان جي آئس ڪريم کي اناج جي بناوت نه ملي.

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا مسو پيسٽ جي ذائقي کي پورو پورو ڪرڻ لاءِ، توھان شامل ڪري سگھوٿا ڪجھ اضافي ميسو پيسٽ، پر ان کي وڌيڪ نه ڪريو!

ڪجهه اضافي ٽوپنگ شامل ڪريو جهڙوڪ ٽوسٽ ٿيل سيسم جا ٻج، ناريل جا ڦڙا، يا اڃا به ڪجهه لذيذ اجزا جهڙوڪ ڪربلڊ بيڪن هڪ منفرد موڙ لاءِ!

متبادل ۽ تبديليون

ترڪيب ۾ مون سفيد مسو پيسٽ استعمال ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ مٺو آهي، ذائقي کان وڌيڪ نرم miso پيسٽ جا ٻيا قسم.

پر توهان ڪنهن به قسم جي غلط پيسٽ استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان چاهيو ٿا.

miso جي رنگ کي ڏسڻ سان شروع ڪريو، جيڪو ان جي طاقت جي قابل اعتماد اڳڪٿي ڪندڙ طور ڪم ڪري ٿو. ڳاڙهو ميسو ٿورڙو لوڻ وارو آهي، پيلو مٺو ۽ مٺو آهي، ۽ اڇو ٻنهي جو ميلاپ آهي.

اڇو ميسو آئس ڪريم ۽ پيلو رنگ ڏئي ٿو جڏهن ته ڳاڙهي ميسو پيسٽ ان کي نارنگي رنگ جو رنگ ڏيندو.

شيرو، يا جاپاني ۾ اڇو مسو، مٺو ۽ ٿورو مٺو آهي. سفيد مسو ۾ عام طور تي وڌيڪ ڪوجي ۽ گهٽ لوڻ (مولڊ) شامل آهن.

مون کي پنهنجي آئس ڪريم ۾ شيرو مسو پسند آهي ڇاڪاڻ ته اهو مزو چکڻ جهڙو ناهي.

ڳوليو ڪهڙو غلط پيسٽ خريد ڪرڻ لاء بهترين آهي

توهان پنهنجي miso آئس ڪريم کي ترتيب ڏيڻ لاءِ مختلف اجزاء پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.

ڪجهه خيالن ۾ ميون شامل ڪرڻ شامل آهن جهڙوڪ آم، ليچي، يا ڪيوي؛ پستا ۽ بادام وانگر ميون؛ ۽ ٻيا ذائقا جهڙوڪ مچا يا يوزو.

miso ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور اضافو ڪارمل آهي ڇاڪاڻ ته اهو آئس ڪريم کي هڪ امير ۽ خراب ذائقو ڏئي ٿو.

مسو آئس ڪريم ۾ ڪارمل شامل ڪرڻ ان کي اڃا به وڌيڪ دلچسپ ذائقو پروفائل ڏيندو. miso-caramel combo حاصل ڪرڻ لاء توهان براؤن شوگر يا ڪارمل ساس استعمال ڪري سگهو ٿا.

توهان پڻ ماکي کي ختم ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي ٻين مٺي سان تبديل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ميپل سرپ يا اگوي نيڪار.

ڪيئن کائڻ ۽ خدمت ڪرڻ

Miso آئس ڪريم بهتر آهي جڏهن ڪنهن ٻئي شيرين سان ملائي.

هڪ سيب موچي، gingersnaps جي هڪ پليٽ، يا هڪ ناشپاتيء torte، سڀ ڪجهه miso آئس ڪريم جي هڪ ننڍي اسڪوپ مان فائدو ٿيندو.

اهو پڻ خدمت ڪري سگهجي ٿو يا توهان جي پسنديده ايشيائي شيرين جي چوٽي تي رکيل يا ايشيائي اثر سان شيرين.

هڪ مشهور جوڙو آهي مسو آئس ڪريم ساڪ-پوچ ٿيل ڪرينبيري ۽ ڪجهه سيسم-ڪرپٽ ناشپاتيءَ سان. مٺو ۽ لذيذ ميلاپ مسو آئس ڪريم جو ذائقو شاندار بڻائي ٿو.

توهان آئس ڪريم کي پنهنجي پسنديده مائع ٽوپنگس جهڙوڪ چاکليٽ ساس، ميوو ساس، يا ماکي سان پڻ مٿي ڪري سگهو ٿا.

يا توهان سواد واري رستي تي وڃو ۽ ان کي مٿي ڪري سگهو ٿا ٽوسٽ ٿيل تل جي ٻج، بونيٽو فليڪس، يا سويا ساس جي بوند سان.

Miso آئس ڪريم هڪ منفرد ذائقو آهي ۽ هڪ بهترين طريقو آهي توهان جي شيرين ڪورس کي گول ڪرڻ لاء. پوء، ڇو نه ان کي ڪوشش ڏيو؟ اها پڪ آهي ته هڪ مارو آهي!

بچيل شيون ڪيئن ذخيرو ڪجي

جئين توهان اندازو لڳائي سگهو ٿا، بچيل مسو آئس ڪريم کي فريزر ۾ رکڻ گهرجي، ۽ 2 مهينن تائين رکي ٿو.

پڪ ڪريو ته ان کي مڪمل طور تي پلاسٽڪ لفاف يا ايلومينيم ورق سان ڍڪيو ۽ ڪنٽينر کي ليبل ڪريو تاريخ سان جيڪو توهان آئس ڪريم ٺاهيو.

هڪ دفعو اهو ختم ٿي ويو آهي، بناوت اناج ۽ ناپسنديده ٿي سگهي ٿي.

توھان پڻ آئس ڪريم کي ذخيرو ڪري سگھو ٿا زپ-لاڪ بيگ ۾ يا ھڪڙي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ جيڪو ليبل ٿيل آھي. هي آئس ڪريم کي توهان جي فريزر مان ٻين ذائقن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.

جيڪڏهن توهان رستي تي مسو آئس ڪريم مان لطف اندوز ٿيڻ جو رستو ڳولي رهيا آهيو، ته توهان آئس ڪريم کي پاپسڪل مولڊز ۾ پڻ اسڪوپ ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي تازگي واري علاج لاءِ منجمد ڪري سگهو ٿا!

هڪجهڙا کاڌا

اتي موجود جاپاني آئس ڪريم جا ڪي ٻيا عجيب ذائقا آهن. ھڪڙو دلچسپ اختيار آھي ڪائناڪو آئس ڪريم، جيڪو زمين ۽ ڀريل سويابين سان ٺاھيو ويو آھي.

ميچ سائي چانهه آئس ڪريم پڻ مشهور آهي ۽ اهو اعلي گريڊ ميچا پائوڊر سان ٺاهيو ويو آهي.

اهو پڻ ٻين ذائقن جي ڀيٽ ۾ گهٽ مٺو آهي، تنهنڪري اهو انهن لاء هڪ بهترين اختيار آهي جيڪي گهٽ مٺي ڊريسٽس پسند ڪن ٿا.

ٻيو مزو اختيار يوزو آئس ڪريم آهي. ان جو ذائقو ليمودار هوندو آهي ۽ ان کي ٽوسٽ ڪيل ڪارا تل جي ٻج يا ڪڪڙيل موچي چانورن جي بالن سان مٿي ڪري سگهجي ٿو (هتي اهو آهي ته توهان پنهنجو پاڻ کي موچي بال ڪيئن ٺاهي سگهو ٿا).

ٻين دلچسپ ذائقن ۾ ڪارا تل، لال لوبيا، سويا ساس، ۽ شاستن purée شامل آهن.

جيڪڏهن توهان اهي عجيب ذائقو توهان جي ويجهو اسٽورن ۾ نه ڳولي سگهو ٿا، پريشان نه ڪريو! توھان ھميشه ڪوشش ڪري سگھوٿا انھن کي گھر ۾ پنھنجي پسنديده مسو پيسٽ ۽ ٻين اجزاء استعمال ڪندي.

اهو هڪ مزيدار ۽ تخليقي طريقو آهي مختلف ذائقن کي ڳولڻ ۽ شروع کان ئي ڪجهه منفرد ٺاهڻ جو.

گهڻي وڃو

Miso آئس ڪريم هڪ منفرد ۽ لذيذ شيرين آهي جيڪا توهان گهر مان ٺاهي سگهو ٿا.

اهو هڪ مٺو، سواد وارو ذائقو آهي جنهن ۾ امامي جي هڪ اشارو ۽ هڪ ڪريمي بناوت آهي. توھان ان کي ترتيب ڏئي سگھوٿا مختلف اجزاء ۽ ٽوپنگ سان ان کي پنھنجو بڻائڻ لاءِ.

اهو ٻين ڊريسٽس سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو ۽ فريزر ۾ 2 مهينن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو.

مسو آئس ڪريم جو لذيذ ذائقو مختلف ذائقن کي ڳولڻ لاءِ هڪ مزيدار ۽ دلچسپ طريقو آهي. پوء، ڇو نه ان کي ڪوشش ڏيو؟

سوچ جيڪڏهن توهان ان کي پچائڻ کان سواءِ مسو خام کائي سگهو ٿا؟

اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو

Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.

ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:

مفت ۾ پڙهو

Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.