Miso Marinade جو طريقو | هڪ لذيذ آل رائونڊر توهان جي کاڌن جي نعمتن لاءِ
ڇا جيڪڏهن توهان وٽ ڪا اهڙي شيءِ هجي جنهن کي تيار ڪرڻ ۾ 10 منٽن کان به گهٽ وقت لڳي ۽ ڪنهن به شيءِ لاءِ استعمال ڪري سگهي، رات جي دير تائين رامين کان وٺي توهان جي احتياط سان پکايل سالمن/ٽونا ڊنر ۽ ڪيلوري جي لحاظ کان هوشيار سلاد تائين؟ تعجب انگيز! ساڄو؟
خير، miso marinade صرف اهو آهي!
اهو صرف هڪ اچار ناهي، اهو هڪ ڊريسنگ آهي، ۽ انهي جي چوٽي تي، اهو پڻ هڪ ڊپنگ ساس آهي.
اهو هڪ امامي سان مالا مال، لذيذ ذائقو آميز مرکب آهي جيڪو تمام عام ترڪيب کي تمام لذيذ طعام ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو. ۽ مان ان کي پسند ڪريان ٿو منهنجي زندگي کي آسان بڻائڻ لاءِ.
هن آرٽيڪل ۾، مان توهان سان گڏ سڀ کان وڌيڪ لذيذ miso marinade طريقه شيئر ڪندس، جيڪا گروسري اسٽور مان آساني سان دستياب اجزاء سان ٺهيل آهي.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
miso marinade ڇا آهي؟
Miso marinade هڪ جاپاني مصالحو آهي سن سويابين پيسٽ، ميرين، جاپاني چانورن جي شراب، ۽ برائون شوگر.
اجزاء کي هڪ ڪريمي پر هلڪو مرکب ٺاهڻ لاءِ ملايو ويو آهي جنهن کي توهان سائڊ ڊش جي طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا يا انهن کي گرل ڪرڻ يا بيڪ ڪرڻ کان پهريان پروٽين کي ڊيپ ۽ ٽنڈرائز ڪري سگهو ٿا.
اچار هڪ متحرڪ، منفرد ذائقو آهي جيڪو مٺي ۽ ٿلهي ڏانهن اشارو ڪري ٿو، امامي جي تسلط سان.
اهو توهان جي پسنديده ڀاڄين جي کوٽائي ۾ اضافو ڪري ٿو، توهان جي ذائقي کي برڪت ڏئي ٿو آخري تجربي سان جيڪو توهان چاهيو ٿا توهان جي آرامده ڪڪنگ اسٽريڪس مان.
امامت، سڄي ترڪيب جي نمايان، غلط پيسٽ مان اچي ٿي. اهو هڪ سويابين پيسٽ آهي جنهن کي ڪوجي سان لڳايو ويندو آهي ۽ هڪ مخصوص مدت لاءِ خمير ڪيو ويندو آهي.
miso ذائقي جي کوٽائي استعمال ٿيل ڀاڄين جي تعداد ۽ خمير جي ڪل ڊيگهه تي منحصر آهي.
عام طور تي، وڌيڪ خمير جي ڊيگهه، وڌيڪ کوٽائي ۽ وڌيڪ طاقتور ذائقو. توهان مختلف قسمن ۾ miso ڳوليندا انهن جي علائقي جي لحاظ سان.
سڀ کان وڌيڪ عام قسم آهن شيرو مسو ۽ اڪا ميسو، جيتوڻيڪ.
سفيد ميسو ٿورو مٺو، مٺو ذائقو هوندو آهي جنهن ۾ ڳاڙهي رنگن جي ڀيٽ ۾ لوڻ جي مقدار گهٽ هوندي آهي، جيڪي لوڻ وڌيڪ هونديون آهن، ان ڪري وڌيڪ طاقتور هونديون آهن.
هن ترڪيب ۾، اسان سفيد miso قسم سان گڏ ڪنداسين، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ رسائي آهي ۽ عام طور تي اهڙين ترڪيبون لاء هڪ بهتر انتخاب آهي.
آسان ۽ ورڇيل Miso Marinade جو طريقو
Ingredients
- 2 پيالو شيرو مسو پيسٽ (سفيد مسو پيسٽ)
- 1/2 ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 1/2 ڪپ واسطو
- 1/2 ڪپ مرڻ
جون هدايتون
- سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو
- سڀني اجزاء کي گھٽ گرمي تي ساسپين ۾ شامل ڪريو ۽ انھن کي تقريبا 5-10 منٽن تائين يا جيستائين کنڊ جي ڪرسٽل مڪمل طور تي ٺھيل آھن.
- پين کي گرميء تان هٽايو، ۽ استعمال ڪرڻ کان اڳ ان کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
- ان کي پنهنجي پسنديده ڀاڄين تي چمڪيو، ان کي پنهنجي پسنديده ڀاڄين سان گڏ، ۽ پنهنجي پسنديده پروٽين جي وينجن لاء هڪ اچار جي طور تي لطف اندوز ڪريو.
پچائڻ جا طريقا
هتي ڪجهه پچائڻ جا طريقا آهن جيڪي توهان جي مدد ڪنديون آهن سوادج ميسو اچار کي ممڪن بڻائڻ ۾:
- جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙو ڊبل بوائلر آھي، ان کي ساسپين جي بدران استعمال ڪريو. جيئن ته اهو گهٽ گرمي پائڻ لاءِ بهترين موزون آهي، تنهن ڪري توهان جو اچار ايترو سوادج ٿيندو جيترو ٿي سگهي ٿو. ان سان گڏ، ڇاڪاڻ ته miso پيسٽ تيز گرمي تي جلائڻ لاءِ بدنام آهي، توهان نٿا چاهيو ته ڪو به خطرو وٺو.
- ڪجھ اضافي اجزاء ۽ مصالحو شامل ڪندي پنھنجي miso marinade سان تجربو ڪرڻ کان شرم نه ڪريو (ھيٺ ڏنل متبادل ۽ مختلف قسمن جي سيڪشن ۾ بحث ڪيو ويو آھي).
- miso marinade ٺاهڻ وقت، چوڌاري ڦرندڙ miso جي ڪنهن به بٽ کي ڏسو، ۽ انهن کي اسپاتولا سان دٻايو ته جيئن تمام سٺا نتيجا حاصل ٿين.
هتي ڪجهه وڌيڪ چالون سکو ڪيئن پڪ ڪريو ته توهان جو مسو پيسٽ مڪمل طور تي سوپ يا ساس ۾ ڦهليل آهي
متبادل ۽ تبديليون
توهان جي ترڪيب سان "تجربو" جي نقطي تي جاري رکندي، هيٺ ڏنل ڪجهه دلچسپ تبديليون آهن هن نسخي جي توهان پنهنجي اچار کي دلچسپ ذائقن جو هڪ گروپ ڏئي سگهو ٿا.
- مصالحو مسو اچار: ڳاڙهي مرچ يا ٽوگراشي شامل ڪريو پنھنجي ترڪيب کي گرم ڪڪ ڏيڻ لاءِ. اھو بھترين ڪم ڪري ٿو جيڪڏھن توھان ان کي استعمال ڪري رھيا آھيو توھان جي پسنديده وينجن سان گڏ.
- شديد miso marinade: وڌيڪ غالب miso ذائقو لاء، سفيد miso کي ڳاڙهي سان متبادل ڪريو. بهرحال، ان سان تمام گهڻو سخي نه ٿيو. جيئن ته اهو هڪ مضبوط، لوڻ وارو ذائقو آهي، ان جو تمام گهڻو گهڻو ٿي سگهي ٿو.
- پنچي مسو اچار: جيڪڏهن توهان هن پيسٽ کي پنهنجي پسند جي پروٽين کي ميرينيٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪندا آهيو، شايد ڪجهه ادرک شامل ڪرڻ سان ان کي ڪجهه دلچسپ ذائقن لاءِ تمام ضروري تازو ۽ تيز مصالحو ملندو.
- تماڪ وارو miso marinade: خشڪ بونيٽو فليڪس جو هڪ چمچو توهان جي مسو ميرينڊ کي مڇيءَ جي لمس سان تمام گهڻي گهربل تماڪ ڏيندو، ان کي ڊيپ ڪرڻ ۽ اچار ڪرڻ لاءِ هڪجهڙو بڻائيندو.
miso marinade ڪيئن استعمال ڪجي
جيتوڻيڪ توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا ڪيترن ئي طريقن سان ٿورڙي ٽائيڪس سان، بنيادي طريقه جيڪو مون شيئر ڪيو آهي اهو خالص طور تي سور جو گوشت، مڇي، پولٽري، بيف ۽ ٽوفو کي ميرين ڪرڻ لاءِ آهي.
توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته ميرينٽ ۽ پروٽين کي هڪ ٿلهي ۾ وجهي، سڄي هوا کي نچوض ڪريو، ان کي زپ سيل ڪريو، ان کي گهربل وقت تائين ڇڏي ڏيو ته جيئن ذائقو مڪمل طور تي ڦهليل هجي، ۽ توهان کي پسند ڪريو.
جيڪڏهن توهان ان کي ڊپنگ ساس يا سلاد ڊريسنگ جي طور تي استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ته شايد توهان اچار ۾ ڪجهه اضافي اجزاء شامل ڪرڻ چاهيندا ته ان کي ذائق جي لحاظ کان وڌيڪ کوٽائي ڏي.
توھان ڪجھ تيل شامل ڪري سگھو ٿا مثال طور، ھڪڙو مڪمل ۽ ٿورڙو مزيدار ذائقو لاء.
ڪجھ وڌيڪ تيزابيت لاءِ (جيئن اچار مٺي پاسي تي ٿي سگھي ٿو)، جيئن ڪجھ چانورن جي شراب يا ايپل سائڊر سرڪي ان کي روشن ڪرڻ لاء.
miso marinade کي ڪيئن ذخيرو ڪجي
جيڪڏهن توهان وٽ ڪو بچيل مسو اچار آهي، يا توهان مستقبل ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ ڪجهه اضافي ڪيو آهي، ان کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکو ۽ ان کي فوري طور تي ريفريجريٽ ڪريو.
اهو 2 مهينن کان وڌيڪ وقت تائين سٺو رهندو، استعمال ڪرڻ لاءِ تيار آهي جڏهن به توهان چاهيو ته هڪ لذيذ ڊش ٺاهڻ چاهيو.
ساڳيون ساس ۽ اچار
جيڪڏهن توهان مٺي ۽ لذيذ، امامي سان مالا مال ساس پسند ڪندا آهيو، ته هتي ڪجهه ٻيا ساڳيا ذائقيدار ساس ۽ اچار آهن جيڪي توهان ڪوشش ڪرڻ چاهيندا:
اڻڄاتل ساس
مسو پيسٽ اچار وانگر، انگي ساس ٺاهڻ آسان آهي ۽ 10 منٽن کان به گهٽ وقت ۾ تيار ٿئي ٿو. جيتوڻيڪ اهو روايتي طور تي unagi سان گڏ ڪيو ويندو آهي، توهان ان کي ٻين پروٽينن سان پڻ ڪوشش ڪري سگهو ٿا. اهو هميشه وانگر لذيذ ذائقو ٿيندو.
مزيدار ڪيپ جو ميوو
ڇا ڪجهه سريراچا، توگاراشي، ميرين، ۽ تل جي تيل جي چوڌاري بيٺا آهن؟
انهن کي ڪائوپي مييو سان گڏ ڪريو، ۽ توهان وٽ هڪ سپر اسپيسي اچار، ڊيپنگ ساس، ۽ ڊريسنگ ساس آهي. هن ساس جي ڪريميت صرف هڪ ٻي شيء آهي جيڪا توهان کي پيار ڪندي.
يوزو پونزو
يوزو جي رس مان تازگي حاصل ڪندي، ڪاتسوبوشي مان لوڻ ۽ سويا ساس مان امامي نيس، يوزو پونزو هر ذائقي جي وچ ۾ مڪمل توازن پيدا ڪري ٿو ۽ نتيجو هڪ لذيذ ساس ۽ اچار جو نتيجو آهي جيڪو وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارو آهي.
واسابي مييو آئولي ساس
جڏهن ته هي چٽ هڪ سٺي اچار جي طور تي ڪم نٿو ڪري، اهو ضرور هڪ بهترين ۽ سڀ کان وڌيڪ ورڇيل آهي.
توهان ان کي فرائي، ڀاڄين ۽ سڀني پروٽينن سان گڏ ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان ڳولي سگهو ٿا. مکيه اجزاء، جهڙوڪ لوسن، واسابي، ۽ سويا ساس، ذائق جو هڪ بهترين ميلاپ ٺاهيندا آهن.
FAQs
ڇا miso marinade صحتمند آهي؟
جڏهن ته هي نسخو سپر صحت مند نه آهي، اسان ان کي غير صحتمند پڻ نه سڏينداسين. ان وٽ پيش ڪرڻ لاءِ گهڻو ڪجهه ناهي جڏهن اهو اچي ٿو صحت جي فائدن جي ، صرف چند غذائي اجزاء سان ان جي پروفائيل تي.
ڇا مسو ساس گلوٽين کان پاڪ آهي؟
سڀ کان وڌيڪ حصو لاء، نه! Miso ساس گلوٽين آزاد نه آهي. مسو پيسٽ پاڻ ۾ ڪجهه گلوٽين تي مشتمل آهي.
بهرحال، اتي پڻ غلط اچار جي ترڪيبون آهن جيڪي گلوٽين آزاد اجزاء استعمال ڪندا آهن. بهرحال، گلوٽين کان آزاد مسو ڳولڻ ڏکيو آهي.
ڇا miso marinade مصالحو آهي؟
نه، مسو اچار مصالحو نه آهي. اهو گهڻو ڪري مٺو هوندو آهي، جنهن ۾ ڪجهه امتي به مسو پيسٽ مان ايندو آهي. تنهن هوندي، توهان اڃا تائين دلچسپ ذائقن لاء پنهنجي پسند جي مصالحن کي شامل ڪري سگهو ٿا.
ڇا مان miso marinade ٻيهر استعمال ڪري سگهان ٿو؟
توهان وڌيڪ مڇي، ڪڪڙ ۽ سور جو گوشت لاء miso marinade ٻيهر استعمال ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي، اسان ان کي ٻيو ڀيرو استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪنداسين، ڇاڪاڻ ته ان کان پوء حقيقت ۾ مڇي ٿي ويندي آهي.
ڇا توهان miso marinade منجمد ڪري سگهو ٿا؟
ها! حقيقت ۾، جيڪڏهن توهان ان کي ٻيهر استعمال ڪرڻ جو ارادو نه ڪيو ته وڌايل مدت لاء، منجمد صرف ان کي ذائقو تبديل ڪرڻ کان بچائڻ جو واحد طريقو آهي.
گهڻي وڃو
Miso marinade توهان جي پروٽين ۾ ذائقو شامل ڪرڻ لاء هڪ لذيذ ۽ آسان طريقو آهي. هي طريقو هڪ تڪڙو ۽ آسان هفتي رات جي ماني لاء ڀرپور آهي.
smoky miso ذائقو سور جو گوشت، مڇي، مرغي، گوشت، ٽوفو ۽ حتي توهان جي پسنديده ڀاڄين لاءِ مڪمل آهي جڏهن ڊپنگ ساس طور ڪم ڪيو وڃي.
اهو سپر ورسٽائل آهي، ۽ منفرد ذائقو هر شيء سان ڪلڪ ڪري ٿو.
اڳيان پڙھيو Miso سوپ لاءِ توھان جي مڪمل ھدايت (انتظار ڪريو؟ ڪي قسم آھن؟)
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
