Tsukemono: جاپاني اچار جو فن
جيڪڏهن توهان روايتي بابت سکڻ ۾ دلچسپي وٺندا آهيو جاپاني کاڌوته پوءِ توهان هن بلاگ پوسٽ کي وڃائڻ نه چاهيندا!
Tsukemono جو ترجمو آهي ”اچار ٿيل شيون“ ۽ جاپاني اچار ٿيل ڀاڄين جو هڪ قسم آهي جهڙوڪ ڪڪڙ، مولي، ۽ مومل، لوڻ، سرڪي ۽ ٻين مصالحن جي برائن ۾. اهو عام طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي a پاسي واري کاڌا کاڌو گڏ ڪرڻ.
سوڪيمونو جي فن کي دريافت ڪريو، جاپاني اچار ڀاڄيون، ۽ ان جي ذائقي ۽ بناوتن کي ڳوليو جيڪي هن کاڌ خوراڪ کي خاص بڻائين ٿا.
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهوهن پوسٽ ۾ اسان coverڪينداسين:
tsukemono ڇا آهي؟
Tsukemono هڪ روايتي جاپاني اچار ٽيڪنڪ آهي جيڪو صدين تائين کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. لفظ "Tsukemono" لفظي طور تي ترجمو ڪري ٿو "اچار ٿيل شيون" ۽ ڪنهن به کاڌي ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي جيڪو اچار ڪيو ويو آهي.
Tsukemono ڪيترن ئي وينجن ۾ ذائقو ۽ بناوت شامل ڪرڻ جو هڪ مشهور طريقو آهي ۽ اڪثر ڪري هڪ پاسي واري ڊش يا مصالحي طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
Tsukemono ڀاڄين کي برائن جي حل ۾ ٻوڙي ۽ انهن کي خمير ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
برائن جو حل عام طور تي لوڻ، سرڪي ۽ پاڻي مان ٺاهيو ويندو آهي، پر ان ۾ ٻين اجزاء جهڙوڪ کنڊ، ساک ۽ مصالحو پڻ شامل ڪري سگھن ٿا.
ڀاڄيون ڪجهه ڏينهن يا هفتن لاءِ خمير ٿيڻ لاءِ ڇڏي وينديون آهن، گهربل ذائقي ۽ بناوت جي لحاظ کان.
Tsukemono ڪيترن ئي وينجن ۾ ذائق ۽ بناوت شامل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهو ڪيترن ئي وينجن لاء سائڊ ڊش، مصالحو، يا ٽاپنگ جي طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو.
اهو پڻ هڪ بهترين طريقو آهي ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ لاء هڪ ڊگهي شيلف زندگي لاء. اچار ڏيڻ وارو عمل بيڪٽيريا ۽ ٻين مائڪروجنزمن جي تعداد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي کاڌي کي خراب ڪري سگھن ٿا.
Tsukemono ڪيترن ئي وينجن ۾ هڪ منفرد ذائقو شامل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اچار ڏيڻ وارو عمل ڀاڄين جي قدرتي مٺي کي ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ برائن جو حل هڪ ٽارٽ ۽ تنگ ذائقو شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اچار جو عمل پڻ ڀاڄين کي نرم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، انهن کي کائڻ ۾ آسان بڻائي ٿو.
Tsukemono ذائقو ڇا آهي؟
Tsukemono، يا جاپاني اچار، هڪ منفرد ۽ ذائقي وارو مصالحو آهي جيڪو مختلف قسم جي وينجن کي وڌائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو ڀاڄين کي خمير ڪري ٺاهيو ويندو آهي جهڙوڪ ڪڪڙين، مولي ۽ موڙ کي لوڻ، سرڪي ۽ ٻين مصالحن جي برائن ۾. نتيجي ۾ اچار هڪ لوڻ، ڳاڙهي ۽ سوادج ذائقو آهي جيڪو ڪنهن به ڊش ۾ هڪ منفرد کوٽائي وڌائيندو آهي.
ڪڪڙ سڀ کان وڌيڪ عام جزو آهن جيڪي tsukemono ۾ استعمال ٿيندا آهن. انهن وٽ هڪ هلڪو، ٿورڙو مٺو ذائقو آهي جيڪو نمڪي برائن سان پورو ٿئي ٿو.
برائن ۾ سرڪي هڪ ٽارٽينس شامل ڪري ٿو جيڪو ڪڪڙين جي مٺي کي متوازن ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ٻنھي جو ميلاپ ھڪڙو منفرد ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو تازو ۽ سوادج آھي.
ريڊشس هڪ ٻيو مشهور جزو آهي جيڪو tsukemono ۾ استعمال ٿيندو آهي. انهن وٽ هڪ تيز، مساليدار ذائقو آهي جيڪو برائن سان ملندو آهي.
برائن ۾ موجود سرڪي به ريڊيشز جي قدرتي مٺاڻ کي ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ٻنهي جو ميلاپ هڪ منفرد ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو مساليدار ۽ مٺو آهي.
Turnips به tsukemono ۾ استعمال ٿيندا آهن. انهن وٽ ٿورڙو مٺو ۽ مٽيءَ جو ذائقو آهي جيڪو نمڪي برائن سان پورو ٿئي ٿو.
برائن ۾ موجود سرڪي ڦڦڙن جي قدرتي مٺاڻ کي ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ٻنھي جو ميلاپ ھڪڙو منفرد ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو مٺو ۽ سوادج آھي.
مجموعي طور تي، tsukemono هڪ منفرد ذائقو آهي، جيڪو ٻنهي لوڻ، ڳاڙهي ۽ ذائقو آهي. مختلف ڀاڄين ۽ موسمن جو ميلاپ هڪ ذائقو پيدا ڪري ٿو جيڪو تازو ۽ پيچيده آهي. اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو ڪنهن به ڊش ۾ ذائق جي هڪ منفرد کوٽائي شامل ڪرڻ لاء.
tsukemono جي اصليت ڇا آهي؟
اهو يقين آهي ته tsukemono جي اصليت 8 صدي عيسويء ۾ واپس اچي ٿي جڏهن اهو پهريون ڀيرو کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. جاپاني ان کي ايجاد ڪيو، ۽ ان کان پوء اهو جاپاني کاڌي ۾ هڪ اسٽاپ بڻجي ويو آهي.
Tsukemono اصل ۾ ڀاڄين کي لوڻ يا اچار ڏيڻ سان ٺاهيو ويندو هو، جهڙوڪ ڪڪڙ، مولي ۽ بيگن.
ھن بچاءَ واري طريقي ڀاڄين ۽ ٻين کاڌي پيتي جي شين جي شيلف لائف کي وڌايو.
ڪيترن سالن کان، سوڪيمونو ترقي ڪئي آهي ۽ هاڻي مختلف قسم جي اچار جا طريقا شامل آهن، جهڙوڪ ميرينٽنگ، خمير، ۽ ابلڻ.
کاڌي کي محفوظ ڪرڻ کان علاوه، tsukemono پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي ذائقي ۽ بناوت کي شامل ڪرڻ لاء.
اهو اڪثر ڪري هڪ پاسي واري ڊش يا مصالحن جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو برتن کي سجاڻ يا ساس ۽ ڊريسنگ ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. Tsukemono پڻ سلاد ۽ ٻين وينجن ۾ رنگ ۽ بناوت شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
اڄ، tsukemono اڃا تائين جاپاني کاڌي جو هڪ مشهور حصو آهي. اهو اڪثر ڪري سشي، چانور، ۽ ٻين وينجن سان گڏ ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو پڻ ٻين مختلف وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي، جهڙوڪ سوپ، اسٽو، ۽ اسٽير فرائيز.
Tsukemono ٻين مختلف وينجن ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ سلاد، سينڊوچ، ۽ لفافي.
Tsukemono صدين تائين ڀرسان آهي، ۽ اهو جاري آهي جاپاني کاڌي جو هڪ مشهور حصو.
tsukemono سان ڪيئن پچائڻ
جڏهن tsukemono سان پکا، اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته ان کي توهان جي ڊش ۾ ڪڏهن ۽ ڪيئن شامل ڪيو وڃي. Tsukemono کي پچائڻ جي عمل جي آخر ۾ شامل ڪيو وڃي جڏهن ٻيا سڀئي اجزاء شامل ڪيا ويا آهن.
اهو يقيني بڻائيندو ته ٽسوڪيمون جو ذائقو پکڙڻ جي عمل ۾ گم نه آهن.
جڏهن هڪ ڊش ۾ tsukemono شامل ڪريو، ان کي ٿوري وقت لاء پکايا وڃن، عام طور تي چند منٽن کان وڌيڪ نه.
اهو يقيني بڻائي ٿو ته سوڪيمونو پنهنجي خراب بناوت کي برقرار رکي ٿو ۽ تمام نرم يا مٺي نه ٿي وڃي.
جيڪڏهن توهان هڪ سوپ يا اسٽو ۾ tsukemono شامل ڪري رهيا آهيو، اهو کائڻ جي عمل جي آخر ۾ شامل ڪيو وڃي، صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ.
جڏهن سسوڪيمونو کي اسٽري فرائي ۾ شامل ڪيو وڃي ته ان کي پچائڻ واري عمل جي پڄاڻي تي به شامل ڪيو وڃي، جڏهن ڀاڄيون ۽ ٻيون شيون لڳ ڀڳ پکا ٿي وڃن.
جڏهن tsukemono کي ٿڌو سلاد يا سینڈوچ ۾ شامل ڪيو وڃي، اهو صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ شامل ڪيو وڃي. اهو يقيني بڻائيندو ته ٽسوڪيمون جو ذائقو ڊريسنگ ۾ گم نه آهن.
جڏهن چانورن جي ڊش ۾ tsukemono شامل ڪيو وڃي، ان کي پڻ شامل ڪيو وڃي صرف خدمت ڪرڻ کان اڳ، تنهنڪري ذائقو گڏ نه ٺهڪي اچي.
مجموعي طور تي، جڏهن tsukemono سان پکا، اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته ان کي توهان جي کاڌ خوراڪ ۾ ڪڏهن ۽ ڪيئن شامل ڪيو وڃي.
ان کي ٿوري وقت لاءِ پچائڻ گهرجي، عام طور تي چند منٽن کان وڌيڪ نه، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته سوڪيمونو پنهنجي خراب بناوت کي برقرار رکي.
tsukemono کي ڪيئن ذخيرو ڪجي
Tsukemono، يا جاپاني اچار، ڪيترن ئي وينجن لاء هڪ مشهور ساٿي آهن. tsukemono ذخيرو ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، هر هڪ پنهنجي فائدن ۽ نقصانن سان.
ڇا توهان فرج ۾ tsukemono ذخيرو ڪري سگهو ٿا؟
ريفريجريشن tsukemono ذخيرو ڪرڻ لاء سڀ کان عام طريقو آهي. اهو طريقو مختصر مدت جي اسٽوريج لاءِ بهترين آهي، ڇاڪاڻ ته فرج ۾ رکيل سوڪيمونو ٻن هفتن تائين رهي ٿو. ريفريجريشن پڻ سوڪيمونو جي ذائقي ۽ بناوت کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ڇا تون سوڪيمون کي منجمد ڪري سگھين ٿو؟
منجمد tsukemono هڪ بهترين طريقو آهي انهن کي گهڻي عرصي تائين ذخيرو ڪرڻ جو. فريزر ۾ ذخيرو ٿيل Tsukemono ڇهن مهينن تائين رهي سگهي ٿو. بهرحال، منجمد ٿي سگهي ٿو سوڪيمونو کي مشڪوڪ ٿيڻ ۽ ان جو ذائقو وڃائي سگھي ٿو.
بند ٿيل سوڪيمونو
ڪيننگ هڪ ٻيو طريقو آهي سوڪيمون کي ذخيرو ڪرڻ جو. هن طريقي ۾ شامل آهي tsukemono کي جار ۾ پيڪ ڪرڻ ۽ انهن کي پاڻي جي غسل ۾ ابلڻ. ڪيننگ هڪ سال تائين سوڪيمونو کي محفوظ ڪري سگهي ٿو.
ڪو مسئلو ناهي ته توهان ڪهڙو طريقو چونڊيو، اهو ضروري آهي ته tsukemono کي صحيح طور تي ذخيرو ڪرڻ لاء انهي کي يقيني بڻائي سگهجي ته اهو تازو ۽ ذائقو رکي ٿو.
tsukemono سان ڇا کائڻ
Tsukemono جاپاني کاڌي جو هڪ لازمي حصو آهي. اهي عام طور تي هڪ پاسي واري ڊش طور ڪم ڪري رهيا آهن، پر چانورن، نوڊلز ۽ ٻين وينجن لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
Tsukemono مان لطف اندوز ٿيڻ جو هڪ مشهور طريقو آهي ٻاڦيل چانورن جي پيالي سان. اچار جا لوڻ، ڳاڙھو ۽ ٿورڙو مٺو ذائقو چانورن جي نرمي جي وڏي ابتڙ ٿي سگھي ٿو.
اچار پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ ميسو سوپ جي پيالي ۾. اچار کي سوپ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو جڏهن اهو اڃا پچائي رهيو آهي، يا ٽاپنگ جي طور تي خدمت ڪري سگهجي ٿو.
Tsukemono پڻ گريل يا ڀريل وينجن سان گڏ ٿي سگهي ٿو. اچار گريل مڇي، ڪڪڙ، يا سور جو گوشت لاء ٽاپنگ طور استعمال ڪري سگھجي ٿو.
اهي پڻ ڀريل وينجن سان گڏ خدمت ڪري سگھجن ٿيون جهڙوڪ tempura يا tonkatsu. اچار تريل کاڌي جي ڪڪڙ جي بناوت جي هڪ تازگي برعڪس مهيا ڪري سگھن ٿا.
Tsukemono پڻ استعمال ڪري سگھجن ٿا هڪ سنگت جي طور تي، رامين يا udon نوڊلز جي پيالي سان گڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو. يا اهي سشي رول سان گڏ ٿي سگهن ٿيون. اچار سشي جي دولت لاء سٺو برعڪس مهيا ڪري سگھن ٿا.
اهي سائي سلاد لاءِ ٽاپنگ جي طور تي پڻ عظيم آهن، يا سامونڊي ويڊ يا ڪڪڙين جي سلاد سان گڏ يا ٿڌي نوڊل وينجن جهڙوڪ هائيشي چوڪا سان گڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
tsukemono بابت اهم شيون
هڪ جار هڪ عام ڪنٽينر آهي جيڪو tsukemono کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. Tsukemono عام طور تي انهن کي تازو رکڻ ۽ خراب ٿيڻ کي روڪڻ لاءِ هڪ لڪ سان گڏ هڪ جار ۾ محفوظ ڪيو ويندو آهي.
جار پڻ اچار کي هوا جي سامهون ٿيڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو انهن کي خراب ڪري سگهي ٿو. جار پڻ اچار کي تمام گهڻو سڪل يا گندو ٿيڻ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو پڻ خراب ٿي سگهي ٿو.
جار پڻ اچار کي روشنيءَ جي روشنيءَ ۾ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جنهن ڪري اهي پنهنجو ذائقو ۽ رنگ وڃائي سگهن ٿا.
اسپريڊ هڪ مشهور طريقو آهي جيڪو tsukemono مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ. اسپريڊ عام طور تي سوڪيمونو جي ميلاپ مان ٺاهيا ويندا آهن، جهڙوڪ ڪڪڙين، ڊيڪون ۽ پياز، ۽ پوء مختلف قسم جي موسمن ۽ ساس سان ملايا ويندا آهن. اسپريڊ اڪثر ڪري هڪ مصالحي جي طور تي يا وڏي کاڌي جي حصي طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
Daikon هڪ قسم جي مولي آهي جيڪا عام طور تي tsukemono ۾ استعمال ٿيندي آهي. ڊائڪون اڪثر ڪري ڪٽيل يا ڪٽيو ويندو آهي ۽ پوءِ سرڪي، کنڊ ۽ لوڻ جي ميلاپ ۾ مارين ويندو آهي.
هي مرکب ڊيڪون کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ان کي هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو. ڊاکون اڪثر ڪري هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي يا وڏي کاڌي جي حصي طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
tsukemono جي ڀيٽ ڪريو
Tsukemono بمقابله سونومو
Tsukemono ۽ سونومونو ٻئي جاپاني اچار آهن، پر اهي ذائقي، اصليت ۽ استعمال ۾ مختلف آهن.
Tsukemono هڪ اچار آهي جيڪو ڀاڄين کي لوڻ ۽ خمير ڪري تيار ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته سنومونو هڪ اچار آهي جيڪو ڀاڄين کي سرڪي جي بنياد تي مائع ۾ مارينيٽ ڪري ٿو. Tsukemono جو ذائقو نمڪ ۽ ٿورڙو ٿلهو هوندو آهي، جڏهن ته سونومونو جو ذائقو مٺو ۽ ٿلهو هوندو آهي.
Tsukemono عام طور تي جاپان جي ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي، جهڙوڪ ڪڪڙ، بيگن ۽ ڊائڪون ريڊش، جڏهن ته سونومونو عام طور تي ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي جيڪي جاپان ۾ نه هونديون آهن، جهڙوڪ گاجر، گوبي ۽ پياز.
Tsukemono عام طور تي هڪ پاسي واري ڊش يا مصالحي جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته سونمونو عام طور تي ايپليزر يا سلاد طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
Tsukemono vs kimchi
Tsukemono ۽ kimchi ٻئي اچار آھن، پر اھي ذائقي، اصليت ۽ استعمال ۾ مختلف آھن. Tsukemono هڪ اچار آهي جيڪو ڀاڄين کي لوڻ ۽ خمير ڪري ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته ڪيمچي هڪ اچار آهي جيڪو ڀاڄين کي خمير ڪري مختلف مصالحن ۽ مصالحن سان ٺاهيو ويندو آهي.
Tsukemono جو ذائقو نمڪ ۽ ٿورڙو ٿلهو هوندو آهي، جڏهن ته ڪيمچي جو ذائقو ٿلهو ۽ ٿلهو هوندو آهي.
Tsukemono عام طور تي جاپان جي ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي، جهڙوڪ ڪڪڙ، بيگن ۽ ڊائڪون مولي، جڏهن ته ڪيمچي عام طور تي ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي اصل ۾ ڪوريا، جهڙوڪ گوبي، مولي ۽ لوسن.
Tsukemono عام طور تي سائڊ ڊش يا مصالحي جي طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ڪيمچي عام طور تي سائڊ ڊش يا ٻين وينجن ۾ جزو طور ڪم ڪيو ويندو آهي.
ڪٿي کائڻ لاءِ tsukemono ۽ آداب
جڏهن اهو اچي ٿو جتي سوڪيمون کي کائڻ لاء، اتي ڪجھ اختيار آهن. ھڪڙو ھڪڙو روايتي جاپاني ريسٽورنٽ ڳولڻ آھي جيڪو پنھنجي مينيو جي حصي جي طور تي tsukemono جي خدمت ڪري ٿو.
ٻيو هڪ مقامي پسارڪو دڪان يا خاص اسٽور ڳولڻ آهي جيڪو وڪرو ڪري ٿو سوڪيمون. آخرڪار، توهان مختلف قسم جي اجزاء کي استعمال ڪندي گهر ۾ پنهنجو پنهنجو ٽسوڪيمون ٺاهي سگهو ٿا.
جڏهن اهو اچي ٿو tsukemono آداب، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته tsukemono عام طور تي هڪ پاسي واري ڊش طور ڪم ڪيو ويندو آهي ۽ ننڍي مقدار ۾ کائڻ گهرجي.
اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته tsukemono کي چوپسٽن سان کائڻ گهرجي نه توهان جي هٿن سان.
اهو ٻين وينجن يا اجزاء سان گڏ نه هجڻ گهرجي. اهو پڻ سويا ساس يا ٻين مصالحن سان نه کائڻ گهرجي.
ڇا tsukemono صحتمند آهي؟
Tsukemono هڪ متوازن غذا لاء هڪ صحتمند اضافو ٿي سگهي ٿو. tsukemono جا صحت فائدا گهڻو ڪري اچار جي عمل ۾ استعمال ٿيندڙ اجزاء جي ڪري آهن.
عام اجزاء ۾ لوڻ، سرڪي، ۽ کنڊ شامل آهن، جيڪي ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، انهي سان گڏ ذائقو مهيا ڪن ٿا.
سوڪيمونو ۾ استعمال ٿيندڙ لوڻ ۽ سرڪي پڻ خوراڪ جي پيدا ٿيڻ واري بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي قدرتي بچاء جي طور تي ڪم ڪن ٿا.
اضافي طور تي، اچار جي عمل ڀاڄين ۾ موجود ڪجهه وٽامن ۽ معدنيات کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
Tsukemono پڻ غذائي فائبر جو هڪ سٺو ذريعو ٿي سگهي ٿو، جيڪو هضم کي بهتر ڪرڻ ۽ ڪجهه بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
اچار ڏيڻ وارو عمل ڀاڄين ۾ چرٻي ۽ ڪيليئرز جي مقدار کي گھٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگھي ٿو، انهن کي ٻين کاڌي جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ صحت مند انتخاب بڻائي ٿو.
مجموعي طور تي، tsukemono هڪ متوازن غذا لاء هڪ صحتمند اضافو ٿي سگهي ٿو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ ضروري آهي، تنهن هوندي به، ته tsukemono کي اعتدال ۾ کائڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ سوڊيم جي مقدار وڌيڪ آهي ۽ کنڊ ۾ وڌيڪ ٿي سگهي ٿو ان جي بنياد تي اچار جي عمل ۾ استعمال ڪيل اجزاء جي لحاظ کان.
اضافي طور تي، اهو ضروري آهي ته ليبل چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ لاء ته tsukemono قدرتي اجزاء سان ٺهيل آهي، ڇاڪاڻ ته ڪجهه برانڊن ۾ مصنوعي بچاء يا ذائق شامل هوندا.
ذهن ۾ انهن احتياط سان، tsukemono هڪ متوازن غذا لاء هڪ صحتمند ۽ ذائقي اضافو ٿي سگهي ٿو.
tsukemono بابت FAQ
ڇا tsukemono توهان لاء سٺو آهي؟
ها، tsukemono توهان لاء سٺو آهي. Tsukemono هڪ قسم جي جاپاني اچار ٿيل سبزي آهي، عام طور تي ڪڪڙين، مولي، يا ٻين ڀاڄين مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ وڏو ذريعو آهي، ۽ اهو گهٽ ڪيوري ۽ چربی ۾ آهي. اهو پڻ هڪ اعلي فائبر مواد آهي، جيڪو توهان جي هاضمي سسٽم کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ٿڪل
مان پنهنجي لاءِ tsukemono ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو. انهن اچار ٿيل ڀاڄين جو منفرد ذائقو ۽ بناوت يقيني طور تي توهان جي کاڌي ۾ هڪ لذيذ ۽ دلچسپ عنصر شامل ڪندو.
ان کي ڪوشش ڏيو ۽ توهان مايوس نه ٿيندا!
اسان جي نئين ڪڪ بڪ چيڪ ڪريو
Bitemybun جي خانداني ترڪيبون مڪمل طعام منصوبه بندي ڪندڙ ۽ ترڪيب جي رهنمائي سان.
ان کي آزمايو مفت ۾ Kindle Unlimited سان:
مفت ۾ پڙهو
Joost Nusselder ، بائيٽ مائي بن جو باني آھي ھڪڙو مواد مارڪيٽ ڪندڙ ، والد ۽ پسند ڪري ٿو نئون کا foodو آزمائڻ سان جاپاني کا foodي پنھنجي جذبي جي دل ۾ ، ۽ پنھنجي ٽيم سان گڏ ھو 2016 کان و blogي رھيا آھن بلاگ آرٽيڪل loyalاھڻ لاءِ وفادار پڙهندڙن جي مدد لاءِ. ترڪيبون ۽ پچائڻ جي صلاحن سان.
