ආසියානු අතුරු කෑම: හොඳම චීන, ජපන්, පිලිපීන සහ කොරියානු වට්ටෝරු සොයා ගන්න
අතුරු කෑම යනු ඕනෑම ආහාර වේලක නොගැලපෙන වීරයන් වේ. ඒවා පිඟානට රසය, වයනය සහ පෝෂණය එක් කරන අයයි.
සාමාන්ය ආසියානු අතුරු කෑම වේ සහල්, එළවළු, සහ marinated මස්. සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රධාන ආහාර වේල සමඟ පිරිනමනු ලැබේ, මෙම කෑම සාමාන්‍යයෙන් කුඩා කුළුබඩුවක් අඩංගු වන අතර රසය සඳහා ප්‍රධාන ආහාර වේල මත රඳා පවතී.
මෙම මාර්ගෝපදේශය තුළ, මම එක් එක් කලාපයෙන් වඩාත් සුලභ අතුරු කෑම සහ ඒවා ඔබේ ප්‍රධාන පාඨමාලාව සමඟ හොඳම ලෙස යුගල කරන්නේ කෙසේද යන්න බෙදා ගන්නෙමි.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
අතුරු කෑම: ඔබේ ආහාර වේලෙහි අවසාන අනුපූරකය
අතුරු කෑම යනු ඕනෑම ආහාර වේලක නොගැලපෙන වීරයන් වේ. ඒවා ඔබේ ප්‍රධාන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ අනුපූරකයක් වන අතර, ඔබේ පිඟානට රසය, වයනය සහ පෝෂණය එක් කරයි. අතුරු කෑම සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රධාන ආහාර වේල සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර බත් සිට එළවළු දක්වා අච්චාරු දැමූ මස් දක්වා ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. ඒවා පැණිරස, කුළුබඩු හෝ රසවත් විය හැකි අතර, ඒවායේ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බොහෝ විට සෝස් හෝ ඇඳුමක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
සිත් ඇදගන්නාසුළු අතුරු කෑමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සිත් ඇදගන්නා අතුරු කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සංකීර්ණ විය යුතු නැත. ඔබට ආරම්භ කිරීමට උපකාර වන උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:
- එය මිශ්ර කරන්න: අද්විතීය අතුරු කෑමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා විවිධ අමුද්රව්ය සහ රසයන් ඒකාබද්ධ කිරීමට බිය නොවන්න.
- එය අඳින්න: සරල ඇඳුමක් හෝ සෝස් සරල අතුරු කෑමක් ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යා හැකිය.
- එය නැවුම්ව තබා ගන්න: නැවුම් අමුද්රව්ය සෑම විටම අතුරු කෑම සඳහා හොඳ තේරීමක් වේ. එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි ඕනෑ තරම් ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- ආශ්වාදයක් ලබා ගන්න: ආශ්වාදයක් සඳහා නව ආහාර සහ සංස්කෘතීන් දෙස බලන්න. ඔබට නව ප්‍රියතම අතුරු කෑමක් සොයාගත හැකිය.
සාමාන්ය චීන අතුරු කෑම වල මුඛයෙන් ජලය සපයන ලෝකය සොයා ගන්න
චීන ආහාර එහි ප්‍රධාන ආහාරය වන බත් සඳහා ප්‍රසිද්ධය, නමුත් එය ආහාර වේල ඊළඟ මට්ටමට ගෙන එන අතුරු කෑම වේ. වඩාත් ජනප්‍රිය සාම්ප්‍රදායික චීන අතුරු කෑම කිහිපයක් මෙන්න:
- කලවම් කළ එළවළු: සෝයා සෝස්, ඉඟුරු සහ සුදුළූණු සමඟ නැවුම් එළවළු මිශ්‍රණයක් ඒකාබද්ධ කරන ඉක්මන් සහ පහසු කෑමක්. ඔබේ ආහාර වේලට අමතර ප්‍රෝටීන් ටිකක් එකතු කර ගැනීමට එය හොඳ ක්රමයකි.
- බිත්තර බිංදු සුප්: එය ඝන කිරීම සඳහා පහර දුන් බිත්තර, කුකුල් මස් සුප් හොද්ද සහ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ස්වල්පයක් ඇතුළත් සරල නමුත් ආකර්ෂණීය සුප් එකක්. එය උණුසුම් දිනක සිසිල් කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.
- අච්චාරු දැමූ ඌරු මස්: චීනයේ ආරම්භ වූ රසික ප්‍රියතම එකක් වන අතර එතැන් සිට ලොව පුරා චීන අවන්හල්වල නිතිපතා බවට පත්ව ඇත. ඌරු මස් සෝයා සෝස්, සීනි සහ ඉඟුරු මිශ්‍රණයක අච්චාරු දමනු ලැබේ, පසුව තම්බා සුදු බත් සමඟ සේවය කරයි.
ජපන් අතුරු කෑම වල රසවත් ලෝකය ගවේෂණය කිරීම
ඔබ ඔබේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයට එක් කිරීමට ඉක්මන් සහ පහසු ජපන් අතුරු කෑමක් සොයන්නේ නම්, මෙන්න විකල්ප කිහිපයක්:
- තැම්බූ සහල්: ඕනෑම ආහාර වේලක් අගය කරන ජපන් අතුරු කෑමක්.
- නිමෝනෝ: කබෝචා (ජපන් වට්ටක්කා) හෝ අර්තාපල් වැනි එළවළු සහ ක්ලැම් හෝ ඌරු මස් වැනි ප්‍රෝටීන් වලින් සාදන ලද පිසගත් කෑමක්.
- Tamagoyaki: ලිප මත හෝ රයිස් කුකර් එකක සාදා ගත හැකි පදම් කළ සහ රෝල් කරන ලද ඔම්ලට් එකක්.
- Agedashi ටෝෆු: ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ටෝෆු හරිත ළූණු සහ ගාන ලද ඩයිකොන් රාබු සමග සැහැල්ලු සුප් හොද්දක සේවය කර ඇත.
- Tebasaki: සෝයා සෝස් සහ ඉඟුරු සමග පදම් කරන ලද ෆ්රයිඩ් චිකන් පියාපත්.
ඔබේ ආහාරය රසවත් කිරීමට රසවත් පිලිපීන අතුරු කෑම
ඔබ කඩිමුඩියේ සිටින අතර ඉක්මන් සහ පහසු අතුරු කෑමක් අවශ්‍ය නම්, මෙම පිලිපීන ප්‍රියතමයන් උත්සාහ කරන්න:
- සුදුළූණු ෆ්රයිඩ් රයිස් - සුදුළූණු සහ සහල් වලින් සාදන ලද සරල හා ඉක්මන් කෑමක්. එය සාමාන්‍යයෙන් ඕනෑම මස් කෑමක් සමඟ සේවය කරන ජනප්‍රිය අතුරු කෑමකි.
- Glazed Kalabasa Fritters - පොඩි කළ අර්තාපල් සහ කලබසා (ස්කොෂ්) වලින් සාදන ලද ආහාරයකි. එය ඕනෑම අවස්ථාවකට ගැලපෙන වර්ණවත් හා හැපෙන අතුරු කෑමකි.
- වර්ණවත් එළවළු සලාද - සලාද කොළ, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා වැනි එළවළු මිශ්‍රණයකින් සාදන ලද කෑමක්. එය ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ වන ප්රබෝධමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරු කෑමකි.
පිලිපීන අතුරු කෑම ගැන මගේ අදහස්
පිලිපීන අතුරු කෑම රසැති සහ වර්ණවත් කෑම වලට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට අත්යවශ්ය වේ. ඒවා සෑදීමට පහසු වන අතර ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. ඉවුම් පිහුම් වලට ප්‍රිය කරන කෙනෙක් ලෙස, පිලිපීන අතුරු කෑම මගේ කෑම වේලට ටිකක් වැඩිපුර එකතු කර ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයක් ලෙස මම දකිමි. එය සාම්ප්‍රදායික කෑමක් හෝ ඉක්මන් සහ පහසු එකක් වේවා, පිලිපීන අතුරු කෑම සෑම විටම හොඳ ආහාර වලට ප්‍රිය කරන පුද්ගලයින් අතර ජනප්‍රිය වේ. එබැවින්, නිවැරදි වට්ටෝරුව සොයා ගැනීමට සහ අපගේ මීළඟ ආහාර වේල සඳහා හොඳම පිලිපීන අතුරු කෑම සෑදීමට යම් කාලයක් වෙන් කරමු!
ඔබේ ප්‍රධාන ආහාරය සමඟ යුගල කිරීමට හොඳම කොරියානු අතුරු කෑම
කොරියානු ආහාර එහි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරු කෑම සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය බැන්චන් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම කෑම වර්ග කුඩා කොටස් වලින් පිරිනමනු ලබන අතර මේසය අතර බෙදා ගැනීමට අදහස් කෙරේ. කොරියානු අතුරු කෑම සාමාන්‍යයෙන් රසවත් වන අතර සෝයා සෝස්, තල තෙල් සහ මිරිස් පේස්ට් සමඟ රස කර ඇත. ඒවා සෑදීමට පහසු වන අතර උණුසුම් හෝ සිසිල් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, ඒවා ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි.
සාමාන්ය කොරියානු අතුරු කෑම
ඔබට නිවසේදී පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි ජනප්‍රිය කොරියානු අතුරු කෑම කිහිපයක් මෙන්න:
- කිම්චි: මෙය කොරියානු ආහාරවල ප්‍රධාන ආහාරයක් වන අතර කුළුබඩු සහිත පැසුණු ගෝවා ආහාරයකි. එය සෑදීමට දින කිහිපයක් ගත වේ, නමුත් ඔබට එය ඕනෑම කොරියානු සිල්ලර වෙළඳසැලකින් හෝ විශාල සුපිරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
- පිපිඤ්ඤා සලාද: මෙය මිනිත්තු කිහිපයක් පමණක් සෑදීමට ගත වන සරල හා ප්රබෝධමත් ආහාරයකි. පිපිඤ්ඤා සිහින්ව කපා සෝයා සෝස්, තල තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්‍රණයකට දමන්න. අමතර රසය සඳහා තල ඇට ඉසිය යුතු ය.
- අර්තාපල් සලාද: අර්තාපල් සලාදයේ මෙම කොරියානු අනුවාදය රසවත් හා පැණිරස ඇඳුමකින් විසි කරන ලද මෘදු සහ මෘදු අර්තාපල් වලින් පිරී ඇත. එය ඕනෑම බාබකියු හෝ කුක්අවුට් සඳහා කදිම අතුරු කෑමකි.
- බල්ගෝගි රෝල්ස්: මෙම රෝල්ස් බල්ගෝගි නම් පැණිරස හා රසවත් සෝස් එකක අච්චාරු දමන ලද හරක් මස් තුනී පෙති වලින් පුරවා ඇත. ඔවුන් ඕනෑම ප්‍රධාන කෑමක් සමඟ පරිපූර්ණව යුගල වන අතර සම්පූර්ණ පිරිසට ප්‍රියජනකයි.
- නිවිති සලාද: මෙම සලාදය නිවිති, හරිත ළූණු සහ තල ඇට වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් අමුද්රව්ය වලින් පිරී ඇත. එය සෝයා සෝස්, තල තෙල් සහ මිරිස් පේස්ට් වලින් සාදන ලද රසවත් ඇඳුමක දමනු ලැබේ.
නිගමනය
ඉතින් ඔබට එය තිබේ- ආසියානු ආහාරවල වඩාත් ජනප්‍රිය අතුරු කෑම කිහිපයක්. ඒවා වඩාත් රසවත් කෑම නොවේ, නමුත් ඒවා සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ඔබේ පිඟානට අමතර රසයක් සහ වයනයක් එක් කිරීමට ඒවා විශිෂ්ට වන අතර ඔබේ ප්‍රධාන ආහාරය අනුපූරක කිරීම සඳහා ඒවා පරිපූර්ණයි. එබැවින් නව ඒවා උත්සාහ කිරීමට බිය නොවන්න!
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
