ඇඩොබොං දිලාව් වට්ටෝරුව: උණුසුම් තැම්බූ සහල් සමඟ කදිම යුගලයක්
ඇඩොබොං ඩිලව් වට්ටෝරුව ඇතුළුව ඇඩෝබෝ දැනටමත් තනිවම පරිපූර්ණයි. ඇත්තෙන්ම එය පිලිපීන ජාතිකයින් බොහෝමයක් දෙනාගේ ජාතික ආහාරය ලෙස සලකන්නේ නැත.
සෑම නිවසකම අනුවාදයක් ඇති අතර, සෑම කෙනෙකුගේම මව එය අනෙක් ඒවාට වඩා හොඳින් කරයි.
එය සෑම තැනකම දක්නට ලැබෙන අතර ඉහළ පෙළේ අවන්හල් සහ කැරන්ඩියා යන මෙනු වල අනියම් කෑම කාමර සහ හෝටල් බුෆේ වල ඇත.
ඇඩෝබෝ හැර වෙන කිසිවක් ලබා නොදෙන අවන්හල් පවා තිබේ.
එය කිසි විටෙකත් සතුටු කිරීමට නොහැකි විශ්වාසදායක ආහාරයක් වන අතර, ඔබට ප්රෝටීන් සඳහා විකල්ප කිහිපයක්ම තිබීම ඇදහිය නොහැකි තරම් බහුකාර්ය වේ - ඌරුමස්, කුකුල් මස්හරක් මස්, බිත්තර සහ ටෝෆු පවා සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගත හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, එහි සංකේතාත්මක අනුවාදය තිබියදීත් - විනාකිරි, සෝයා සෝස් සහ ගම්මිරිස් ඇට වල සෙමින් බ්රේස් කරන ලද එකක් - බොහෝ දක්ෂ කෝකීන් ඇඩෝබෝ සකස් කිරීමට ක්රම සොයාගෙන ඇත.
සෝයා සෝස් භාවිතා නොකරන ඇඩොබොං පුටි සහ චීන විලාසිතාවේ ඇඩෝබෝ භාවිතා කරන ඒවා තිබේ ස්ටාර් ඇනිස් සහ දුඹුරු සීනි ඉඟියක්.
සමහර අය පොහොසත් සෝස් එකක් සඳහා කුකුළු මස් අක්මාව පොඩි කරන අතර ඊටත් වඩා නිර්භීත සූපවේදීන් මෙක්සිකානු මවුලයට සමාන චොකලට් එකතු කරති.
තවත් ඇඩොබොංග්ප්රිෂන් අවශ්යයි (** හේයි! මම අලුත් වචනයක් හැදුවා ද?!? **) මෙයින් පසු මෙම කන්කොං වට්ටෝරුව බලන්න
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
ඇඩොබොං දිලව් සකස් කිරීම
ඇඩෝබෝ හි මෙම අනුවාදය එහි ලාක්ෂණික කහ පැහැය ලබා දීම සඳහා කහ භාවිතා කරයි. මෙම ආහාරය බටන්ගස් වල බහුලව පිසින අතර විනාකිරි සහ සුදුළූණු වලින් බ්රේස් කර ඇත.
මෙම විශේෂිත ආහාරය සඳහා ලිට්ම්පෝ වැනි tyරු මස් කැබලි හෝ කුකුළු මස් කලවා වැනි තද කුකුළු මස් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. තුනී මස් කැබලි ද භාවිතා කිරීමට ඔබව සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
ඉන්පසු සම්පූර්ණ කිහිපයක් එකතු කරන්න ගම්මිරිස් (pamintang buo) ඒකට පොඩි කික් එකක් දෙන්න.
බොහෝ සුපර්මාර්කට් වල තිබෙන නමුත් නිශ්ශබ්ද කළ රසයක් අපේක්ෂා කරන නැවුම් කහ, කහ කුඩු සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට ටිකක් වැඩිපුර භාවිතා කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
සියලුම ඇඩෝබෝ කෑම වල මෙන්ම මෙම ඇඩොබොං දිලාව් වට්ටෝරුවද බොහෝ සුදු හාල් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.
එය සාම්ප්රදායික ඇඩෝබෝ ලෙස තබා ගන්නා අතර ඇඩෝබෝ පෙති වැනි වෙනත් වට්ටෝරු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ඇඩොබොං දිලව් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 1 kg කුකුළු කකුල් හෝ කලවා
- 1 බොත්තම් කහ කපා ඇත
- 3 මධ්යම අර්තාපල් (ඇග්රියා) කාර්තුමය
- 1 සමස්ත සුදුළුනු මිනිහෙක්
- ½ කුසලාන පිලිපීන විලාසිතාවේ උක් විනාකිරි
- 1 තේ හැදි සීනි
- 1 තේ හැදි ලුණු
- තෙල්
- බේ කොළ
- මුළු ගම්මිරිස් ඇට
- ජලය
උපදෙස්
- කුකුළු මස් ලුණු දමා පදම් කර පසෙකින් තබන්න.
- රන්වන් දුඹුරු තෙක් අර්තාපල් ගැඹුරු තෙලේ බැද ගන්න.
- භාජනයෙන් ඉවත් කර පසෙකින් තබන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ සුදු ළූණු රත්තරන් දුඹුරු වන තෙක් අඩු තාපයක් භාවිතා කර තෙල්වලින් බැද ගන්න.
- බඳුනෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- කහ එකතු කර තත්පර 30 ක් උයන්න.
- දුඹුරු පැහැ වන තුරු කුකුළු මස් එකතු කර බැද ගන්න.
- එයට වතුර කෝප්ප භාගයක්, විනාකිරි කෝප්ප භාගයක්, ගම්මිරිස් ඇට හැදි 2 ක්, බේ කොළ 4 ක් සහ සීනි මේස හැදි 1 ක් එකතු කර නභිගත කර විනාඩි 25 ක් තබන්න.
- ඉතිරි වූ දියරයක් ඉවතට ගෙන වෙනම කබලෙන් ලිපට තෙල් දමා බැද ගත් මස් දෙපස අධික තාපය මත බදිනවා.
- ගැඹුරු බැදපු අර්තාපල් සමඟ ඉවතට ගත් දියරය නැවත පෑන් තුළට වත් කරන්න. එය වියළී ගියහොත් විනාකිරි සහ දියර එකතු කරන්න.
- තවත් විනාඩි 5 ක් තම්බා ගන්න, අවශ්ය නම් ලුණු දමා කන්න, පසුව පිළිගන්වන්න.
වීඩියෝ
මෙම වට්ටෝරුවේදී, ඔබට කුකුළු මස් Pරු මස් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය (orkරු මස් ඇඩොබොං ඩිලාව් අනුවාදය)
ද බලන්න මෙම ඇඩෝබෝ ස්ටීක් වට්ටෝරුව, සෝයා සෝස්, විනාකිරි සහ මීපැණි සමඟ හරක් මස්
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.