Beef Yakiniku එදිරිව Beef Misono: 5 ප්රධාන වෙනස්කම්

කර්තෘ: ජූස්ට් නුසල්ඩර්, The Essential Japanese meal planner cookbook හි කතුවරයා යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ මාර්තු 19, 2023

යකිනිකු සහ misono දෙකම රසවත් ජපන් හරක් මස් කෑම වේ, නමුත් සමහර වෙනස්කම් ඇත.

Yakiniku යනු සිහින්ව කැපූ හරක් මස් වලින් සාදන ලද BBQ ආහාරයක් වන අතර මිසෝනෝ යනු සිහින්ව කැපූ හරක් මස් වලින් සාදන ලද ආහාරයකි. Yakiniku සාමාන්‍යයෙන් ribeye, sirloin සහ short rib ඇතුළු විවිධ කැපුම් භාවිතා කරයි. අනෙක් අතට, මිසෝනෝ සාමාන්‍යයෙන් සර්ලොයින් හෝ ටෙන්ඩර්ලොයින් වැනි තනි කැපුමක් භාවිතා කරයි.

අපි බලමු yakiniku සහ misono අතර ඇති වෙනස්කම් සහ ඔබට ත්‍රාසජනක හැඟීමක් දැනෙන විට ඊළඟ වතාවේ ඔබ ඇණවුම් කළ යුත්තේ කුමක්ද?

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

Beef Yakiniku සහ Beef Misono අතර වෙනස්කම්

හරක් මස් යකිනිකු සහ බීෆ් මිසෝනෝ භාවිතා කරන මස් කැපීමේදී වෙනස් වේ. Yakiniku සාමාන්‍යයෙන් ribeye, sirloin සහ short rib ඇතුළු විවිධ කැපුම් භාවිතා කරයි. අනෙක් අතට, මිසෝනෝ සාමාන්‍යයෙන් සර්ලොයින් හෝ ටෙන්ඩර්ලොයින් වැනි තනි කැපුමක් භාවිතා කරයි.

සකස් කිරීම සහ පිසීම

මෙම කෑම වර්ග දෙක සඳහා සකස් කිරීම සහ පිසීමේ ක්රම ද වෙනස් වේ. යකිනිකු යනු කුඩා මස් කැබලි a මත ග්‍රිල් කිරීමය tabletop grill (අපි මෙහි සමාලෝචනය කර ඇති හොඳම yakiniku grills සොයා ගන්න), මිසෝනෝ කැඩුණු ලූනු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ උණුසුම් තහඩුව මත පිසින අතරතුර.

ආපනශාලා පිරිනැමීම්

මෙම කෑම වර්ග ලබා දෙන අවන්හල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සටහන් කළ යුතු වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. Yakiniku අවන්හල් සාමාන්‍යයෙන් විවිධ මස් වර්ග පිරිනමන අතර මිසෝනෝ අවන්හල් සාමාන්‍යයෙන් පිරිනමන්නේ හරක් මස් වර්ග එකක් හෝ දෙකක් පමණි. මීට අමතරව, යකිනිකු අවන්හල් බොහෝ විට සෑම මේසයකම ග්‍රිල් වලින් සමන්විත වන අතර, මිසෝනෝ අවන්හල්වල අරක්කැමියා මස් පිසින මධ්‍යම උණුසුම් තහඩුවක් ඇත.

මිල ලක්ෂ්‍යය

මෙම කෑම වර්ගවල මිල ද වෙනස් විය හැකිය. Yakiniku සාමාන්‍යයෙන් මස් කැබැල්ලකට මිල නියම කර ඇති අතර, misono පාඨමාලාවකට මිල නියම වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට විවිධ කප්පාදු උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම් yakiniku වඩා මිල අධික විය හැකි අතර ඔබට බහු පාඨමාලා ඇණවුම් කිරීමට අවශ්‍ය නම් misono වඩා මිල අධික විය හැකි බවයි.

ජනප්රියත්වය

ජපානයේ යකිනිකු සහ මිසෝනෝ යන දෙකම ජනප්‍රිය කෑම වේ. කෙසේ වෙතත්, yakiniku ආපනශාලාවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර එය බොහෝ විට විනෝදජනක සහ සමාජීය ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. අනෙක් අතට, මිසෝනෝ සාමාන්‍යයෙන් ඉහළ මට්ටමේ අවන්හල්වල දක්නට ලැබෙන අතර එය වඩාත් පිරිපහදු කළ භෝජන අත්දැකීමක් ලෙස සැලකේ.

පුද්ගලික මනාපය

දවස අවසානයේදී, yakiniku සහ misono අතර තේරීම පුද්ගලික මනාපයන් වෙත පැමිණේ. සමහර අය yakiniku හි විවිධත්වයට සහ විනෝදයට කැමති වන අතර තවත් සමහරු මිසෝනෝ හි සරල බව සහ උසස් තත්ත්වයේ භුක්ති විඳිති.

එබැවින්, ඔබ විශාල රාත්‍රියක් සොයමින් සිටියත් හෝ ඉක්මන් තනි ආහාර වේලක් සොයමින් සිටියත්, මෙම කෑම රස විඳීමට නොහැකි වීම ගැන අපහසුතාවයක් දැනීමට හෝ කරදර වීමට හේතුවක් නැත. ඒවා පිරිනමන අවන්හලක් අසලට ගොස් හරක් මස් යකිනිකු හෝ බීෆ් මිසෝනෝ වල ජනප්‍රිය රසය භුක්ති විඳීමට සාධාරණ මිලක් ගෙවන්න.

Beef Yakiniku එදිරිව Beef Misono: වඩා හොඳ කුමක්ද?

බීෆ් යකිනිකු සහ බීෆ් මිසෝනෝ යන දෙකම රසවත් ජපන් හරක් මස් කෑම වන අතර, ඒ දෙක අතර ප්‍රධාන වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. සලකා බැලිය යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

• හරක් මස් yakiniku සාමාන්‍යයෙන් පැණිරස හා රසවත් සෝස් එකක අච්චාරු දමනු ලැබේ, හරක් මස් මිසෝනෝ බොහෝ විට බටර් සහ සෝයා සෝස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත.
• හරක් මස් යකිනිකු සාමාන්‍යයෙන් කැඩුණු ළූණු සහ තල ඇට සමඟ පිරිනමනු ලබන අතර බීෆ් මිසෝනෝ බොහෝ විට ක්‍රීම් සෝස් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
• හරක් මස් යකිනිකු බොහෝ විට ග්‍රිල් කර හෝ පෑන් බදින ලද අතර හරක් මස් මිසෝනෝ සාමාන්‍යයෙන් උණුසුම් තැටියක පිසිනු ලැබේ.

අවසාන වශයෙන්, හරක් මස් යකිනිකු සහ බීෆ් මිසෝනෝ අතර තේරීම පුද්ගලික මනාපයන් වෙත පැමිණේ. කෑම වර්ග දෙකම ඔවුන්ගේම ආකාරයෙන් රසවත්, එබැවින් ඒවා දෙකම උත්සාහ කර ඔබ වඩා කැමති කුමන එකදැයි බලන්න.

Beef Yakiniku: ඔබේ රස අංකුර ගායනා කරන ජපන් ප්‍රීතියක්

Beef Yakiniku යනු සාමාන්‍යයෙන් සිහින්ව කැපූ හරක් මස් වලින් සාදන ලද ජපන් කෑමක් වන අතර එය පැණිරස හා රසවත් සෝස් එකක අච්චාරු දමනු ලැබේ, පසුව ග්‍රිල් කරන ලද හෝ පෑන් බදින ලද. පිඟාන බොහෝ විට කැඩුණු ළූණු සහ තල ඇට සහිත පැත්තකින් පිරිනමනු ලැබේ, එමඟින් පිඟානට හොඳ හැපෙනසුළු සහ ගෙඩි රසයක් එක් කරයි.

සකස් කිරීම: හරක් මස් යකිනිකු සෑදෙන්නේ කෙසේද?

හරක් මස් යකිනිකු සකස් කිරීම සාපේක්ෂව පහසු සහ සරල ය. මෙන්න මූලික පියවර:

• ඔබේ හරක් මස් තෝරන්න: හරක් මස් තෝරා ගැනීම ඔබේ ආහාරයේ සාර්ථකත්වය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. හොඳින් කිරිගරුඬ කළ සහ හොඳ මේද ප්‍රමාණයක් ඇති ribeye හෝ sirloin වැනි උසස් තත්ත්වයේ හරක් මස් සඳහා බලන්න.

• හරක් මස් අච්චාරු දමන්න: හරක් මස් සෝයා සෝස්, සේක්, මිරින්, සීනි සහ වෙනත් කුළුබඩු මිශ්‍රණයකින් අච්චාරු දමනු ලැබේ. Marinade රසය එකතු කරන අතර මස් මෘදු කිරීමට උපකාරී වේ.

• හරක් මස් ග්‍රිල් කිරීම හෝ පෑන්-ෆ්‍රයි කිරීම: හරක් මස් උණුසුම් ග්‍රිල් එකක් මත තබා හෝ පෑන්-ෆ්‍රයිඩ් කර එය ඔබට අවශ්‍ය මට්ටමට පිසිනු ලැබේ.

• පැති සමඟ සේවය කරන්න: හරක් මස් සාමාන්‍යයෙන් කැඩුණු ළූණු සහ තල ඇට සමඟ සේවය කරයි. සමහර අවන්හල් පැත්තකින් තැම්බූ බත් පිඟානක් ද පිරිනමයි.

Beef Yakiniku උත්සාහ කිරීමට හොඳම ස්ථාන

ඔබ සිටින්නේ ජපානයේ නම්, හරක් මස් යකිනිකු පිළිබඳ විශේෂීකරණය වූ අවන්හල් ඕනෑ තරම් තිබේ. එය උත්සාහ කිරීමට හොඳම ස්ථාන කිහිපයක් මෙන්න:

• ටෝකියෝවේ නිෂිෂින්ජුකු දිස්ත්‍රික්කයේ Raging Bull Chophouse & Bar
• ටෝකියෝ හි ෂින්ජුකු දිස්ත්‍රික්කයේ මිසෝනෝ
• ටෝකියෝ හි ඊස්ට්වුඩ් නගරයේ පිටත ස්ටීක්හවුස්
• මැනිලා හි Fort Belmont Hotel හි නවතම වාරික ටෙරියාකි අවන්හල
• Bohol, Amorita හි ප්‍රීමා ඩොනා කැෆේ

බීෆ් මිසෝනෝ ගවේෂණය: ජපන් ප්‍රීතිය

බීෆ් මිසෝනෝ යනු ටෝකියෝවේ ආරම්භ වූ ජපන් ආහාරයකි. එය බොහෝ විට ඉහළ මට්ටමේ අවන්හල්වල සේවය කරන වාරික ආහාරයකි. පිඟාන සාදා ඇත්තේ සිහින්ව කැපූ හරක් මස් වලින් වන අතර එය උණුසුම් තැටියක කැඩුණු ළූණු සහ තල ඇට මිශ්‍ර කර පිසිනු ලැබේ. ඉන්පසු හරක් මස් බඳුනක තබා තැම්බූ බත් සමඟ පිළිගන්වනු ලැබේ. මෙම ආහාරය එහි ක්‍රීම් සහ රසවත් රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එය හරක් මස් ලෝලීන් අතර ප්‍රියතම එකක් බවට පත් කරයි.

බීෆ් මිසෝනෝ සකස් කරන්නේ කෙසේද?

හරක් මස් මිසෝනෝ අතින් සකස් කර ඇත, හරක් මස් තුනී කැබලිවලට කපා ඇත. ඉවුම් පිහුම් සඳහා පරිපූර්ණ ප්‍රමාණය බව සහතික කිරීම සඳහා ළූණු ද අතින් කපා ඇත. එවිට හරක් මස් සහ ළූණු තල ඇට මිශ්‍ර කර උණුසුම් තහඩුවක් මත පිසිනු ලැබේ. හරක් මස් හොඳින් දුඹුරු වන අතර ළූණු මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් පිඟාන පිසිනු ලැබේ.

ඔබට බීෆ් මිසෝනෝ සොයාගත හැක්කේ කොතැනින්ද?

Beef Misono ලොව පුරා, විශේෂයෙන්ම ටෝකියෝහි බොහෝ ජපන් අවන්හල්වල සොයාගත හැකිය. Beef Misono සේවය කරන සමහර ජනප්‍රිය අවන්හල් අතර Misono, Raging Bull Chophouse & Bar සහ Outback Steakhouse ඇතුළත් වේ. පිලිපීනයේ, Beef Misono බෙල්මොන්ට් හෝටල් මැනිලා, කැෆේ ප්‍රීමා ඩොනා සහ නෙස්ලේ විසින් චයිනා බ්ලූ හි සොයා ගත හැකිය. බොහොල්හි, අමෝරිටා රිසෝට් බීෆ් මිසෝනෝ ඔවුන්ගේ බ්‍රංචින් ප්‍රීතියෙන් එකක් ලෙස සේවය කරයි. එක්සත් ජනපදයේ, ෆ්ලොරිඩාවේ ෆෝට් මයර්ස් හි ඊස්ට්වුඩ් අවුට්බැක් ස්ටීක්හවුස් අඩවිය බීෆ් මිසෝනෝ සේවය කරයි.

නිගමනය

Beef Yakiniku සහ Beef Misono අතර ඇති වෙනස්කම් සියුම් ය, නමුත්, ඔබ දැක ඇති පරිදි, ප්‍රධාන වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. 

Yakiniku යනු විවිධ හරක් මස් වර්ග රස විඳීමට විනෝදජනක ක්‍රමයක් වන අතර Misono යනු හරක් මස් එකක රස විඳීමට පිරිපහදු කළ ක්‍රමයකි. ඔබ කැමති කුමන එකක්ද යන්න තීරණය කිරීම අවසානයේ ඔබට භාරයි!

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.