හොඳම අව්‍යාජ marinade සහිත පිලිපීන චිකන් බාබකියු වට්ටෝරුව
මෙම චිකන් බාබකියු වට්ටෝරුව පිලිපීන අනුවාදයක් වන අතර අනෙකුත් කුකුළු මස් බාබකියු වට්ටෝරු වලට වඩා පැණිරස පැත්තේ ඇත.
පිලිපීන ජාතිකයින් උණුසුම් අඟුරු පිළිස්සීමට හෝ පිසීමට දක්වන ඇල්ම කොතරම් දැයි පැහැදිලි ය. ඔබට වීදි කෙලවර සහ ඔබේ අසල්වැසියාගේ නිවස ඉදිරිපිට චිකන් බාබකියු මිලදී ගත හැකිය.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
කුකුළු මස් මැරිනේට් කිරීම
මෙම චිකන් බාබකියු වට්ටෝරුවට සමාන අමුද්රව්ය සහ සකස් කිරීමේ ක්‍රම ඇත Orkරු මස් බාබකියු. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ රස වෙනස් ය.
චිකන් බාබකියු සඳහා හොඳ marinade අවශ්‍ය වේ. ග්‍රිල් කිරීමේදී උපරිම රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ කුකුළු මස් අවම වශයෙන් පැය 12 ක් වත් marinate කරන්න.
මෙම marinade සෝයා සෝස්, කැලමන්සි යුෂ, කෙසෙල් කෙචප්, ලුණු, සීනි, කළු ගම්මිරිස් සහ ස්ප්‍රයිට් හෝ 7 කින් සමන්විත වේ. Marinade හොඳින් මිශ්‍ර කර කුකුළු මස් උඩ වත් කරන්න.
බාබකියු සඳහා හොඳම කුකුළු මස් කොටස් වන්නේ කකුල් සහ කලවා ග්‍රිල් කිරීමේදී වියළී නොයන බැවිනි. කුකුළු මස් වලට marinade අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා දෙබලකින් කුකුළු මස් පොවන්න.
චිකන් බාබකියු සකස් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම බාබකියු කුකුළු මස් ග්‍රිල් කිරීම වඩාත් විනෝදජනක කොටසයි. ග්‍රිල් කිරීම ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබේ අඟුරු ගිනි තබා අනෙක් ගල් අඟුරු සියල්ල දැවෙන තුරු ගින්න නිවා දමන්න.
ගින්න මැඩපැවැත්වීම සඳහා අඟුරු වලට වතුර ස්වල්පයක් ඉසින්න සහ සුවඳ දුම් පිට කරයි. ඔබේ කුකුළු මස් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා ඒවා එකවර තබා ඒවා හරවන්න.
කුකුළු මස් වල තෙතමනය තබා ගැනීම සඳහා marinade සමඟ කුකුළු මස් පිස දමන්න. උණුසුම් අඟුරු මත ග්‍රිල් කිරීමේදී හෝ පිසීමේදී වන අවාසිය නම් මස් වියලි හා රබර් වීමයි.
බාබකියු සෝස් සෑදීම
- ළදරුවාගේ පිටුපසට හෝ අමතර ඉළ ඇටවලට රාක්ක 1 ක්
- රිදී හංස සෝයා සෝස් කෝප්ප 1 ක්
- තක්කාලි කෙචප් 1 කෝප්පයක්
- කැඩුණු රතු ලූනු කෝප්ප 1/2 ක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- සම්පූර්ණ ලෙමන් ගෙඩි 1 ක් (සියලුම ලෙමන් යුෂ භාජනයකට මිරිකා ගන්න)
- සීනි 4 හැදි (සුදු හෝ දුඹුරු)
- 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- තක්කාලි කෙචප් කෝප්ප 3/4
- 1 තේ හැදි සීනි
- සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්‍ර කර අවම වශයෙන් පැය 2 සිට 4 දක්වා මස් marinate කරන්න. එක රැයකින් කැමති වේ. මස් පිසීමට පෙර, marinade වලින් ඉවත් කරන්න. Marinade තාපාංකය අඩු කර පිසීමේදී මස් මත ඔප දැමීම සඳහා භාවිතා කරන්න.
බාබකියු සෝස් සෑදීමේ තවත් ක්‍රමයක්
- අඩු තාපයක් මත marinade උයන්න.
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැන්දක් සහ වතුර කෝප්ප භාගයක් සහිත පොහොර එකතු කරන්න.
- හොඳින් බීට් කර marinade මත වත් කරන්න.
- ඝන වන තුරු මෙය තැම්බෙන්නට හරින්න.
- චිකන් බාබකියු වත් කරන්න.
- උණුසුම් තැම්බූ බත් සමඟ විනෝද වන්න.
පිලිපීන චිකන් බාබකියු වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 6 කරාබුනැටි සුදුළුනු තලා දැමීම
- 1 ටී කළු ගම්මිරිස්
- 2 තේ හැදි දෙහි යුෂ
- 2 තේ හැදි බෙල්ලන් සෝස්
- 1 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- 2 ටී ලුණු
- 1 bouillon කියුබ්
- 2 තේ හැදි දුඹුරු සීනි
- 2 lbs චිකන් වයිඩ් කුඩා කැබලිවලට කපන්න (නවාතැනේදී ඔවුන් අස්ථි තබා ගනී)
උපදෙස්
- Marinade සෑදීම සඳහා කුකුළු මස් හැර අනෙකුත් සියලුම ද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කරන්න.
- කුකුළු මස් පැය 3-4 ක් marinate කරන්න.
- අඟුරු ග්‍රිල් එකක් ආරම්භ කර ගල් අඟුරු ඉතා උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට දුම් පානය කිරීමට අවශ්‍ය, ගිනි රහිත ගල් අඟුරු.
- කුකුළු මස් කැබලි ලී කබලෙන් ලිපට දමා ගල් අඟුරු මත ලෝහ දැලක තබන්න. කුකුළු මස් විනාඩි 5 ක් පමණ පිසින තුරු තෙල් සහ ග්‍රිල් වලින් බ්‍රෂ් කරන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයක් විවේක ගන්න.
- කුකුළු මස් පිටත රසට හැපෙනසුළු ගැඹුරු රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තුරු, අවශ්‍ය පරිදි තෙල් ආලේප කර පිසින ලද කුකුළු මස් සමඟ ග්‍රිල් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය නැවත කරන්න.
- සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි මිශ්‍රණයක කුරුලු ඇසේ මිරිස් ස්වල්පයක් මිශ්‍ර කර පොඟවා ගන්න.
පෝෂණ
සටහන: චිකන් බාබකියු සෑදීමේදී සෝස් එකක අච්චාරු දැමීමේ / සෑදීමේ ක්‍රමය ඇතුළත්ව ඉහළ ඇති ක්‍රම 2 න් එකක් ඔබට තෝරා ගත හැකිය.
කියවා බලන්න: නියම චිකන් ගැලන්ටිනා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සහ රූප බලන්න
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
