හොඳම Katsuobushi හෝ "Bonito Flakes" වෙළඳ නාම: අව්යාජ Umami රසය
කැට්සුබුෂි එය බොහෝ විට - වඩාත්ම එකක් නොවේ නම් - ලෝකයේ බහුකාර්ය කුළුබඩුවක් වන අතර උමාමි ටොන් ගණනක් ඇසුරුම් කරයි!
බොනිටෝ කුට්ටි (අමු කැට්සුබුෂි) ඔබට සොයා ගත හැකි සෑම පහසුකම වෙළඳසැලකම විකුණනු ලැබේ, එනම් ජපානයේ.
බටහිර රටවල, අපට බොහෝ විට ආසියානු සිල්ලර වෙළඳසැල්වල හෝ අන්තර්ජාලය හරහා බොනිටෝ පෙති මිලදී ගත හැකිය. හොඳම වෙළඳ නාම දෙස බලමු.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
පෙර සූදානම් bonito flakes හොඳම Katsuobushi
බොනිටෝ සිල්ලර වෙළඳසැල් වලින් නැවුම්ව මිලදී ගත හැකි අතර බොනිටෝ පෙති සිල්ලර වෙළෙන්දන්ගෙන් අන්තර්ජාලයෙන් සහ ගඩොල් සහ මෝටාර් ස්ථානවල මිලදී ගත හැකිය.
ඔබට රැවුල කපන ලද පෙති අන්තර්ජාලය හරහා ලබා ගත හැකිය, මෙන්න මගේ ප්රියතම සන්නාමය Marutomo අඩුම මිලට හොඳම තත්වයෙන්.
ඔබ උසස් තත්ත්වයේ බොනිටෝ පෙති සොයන්නේ නම්, තෝරා ගැනීමට වෙළඳ නාම කිහිපයක් මෙන්න.
මරුටොමෝ
ඒවා ප්ලාස්ටික් බෑග් වල මුද්රා තබා ඉතා අඩු මිලකට අලෙවි කෙරේ.
ඒදන්
ඊඩන් ජපානයෙන් ආනයනය කරන බොනිටෝ ෆ්ලෙක්ස් අලෙවි කරයි. ඔවුන් වයසට ගොස් වියලන ලද අතර පොහොසත්, රසවත් රසයක් ඇත.
සයිටේක් සමඟ නූඩ්ල්ස් සුප් හොද්දෙන් හෝ ප්රංශ ලූනු සුප් වල ඒවා උත්සාහ කිරීමට වෙළඳ නාමය නිර්දේශ කරයි.
Amazon හි Eden bonito flakes සොයන්න
යමකි
යමකි යනු ජපානයේ බොනිටෝ ෆ්ලෙක්ස් වැඩියෙන්ම අලෙවි කරන සමාගමයි. ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය අඩු මේද හා කැලරි සහ ප්රෝටීන්, EPA සහ DHA ඉහළයි.
රසය පොහොසත් හා රසවත් වන අතර උමාමි සඳහා හොඳ ප්රභවයක් ලබා දේ.
Amazon හි Yamaki bonito flakes සොයා ගන්න
නිෂිමොටෝ
මෙම සන්නාමය තනි තනිව 0.104 oz අලෙවි කරන bonito flakes ලබා දෙයි. පැකට්. අතේ ගෙන යා හැකි ඇසුරුම් මගින් පිඟන් වලට එකතු කිරීම පහසු කරවන අතර සේවා ප්රමාණයට හිතකර වේ.
එය රැගෙන යාමේ අවන්හල් සඳහා හොඳ විකල්පයකි.
Amazon හි Nishimoto bonito flakes සොයා ගන්න
ඩකී ඩඩ්ල්
වියලි මුහුදු පැලෑටි මල්ලක් සමඟ වියලි බොනිටෝ පෙති මල්ලක් ඇතුළත් කට්ටලයක් විකිණීමෙන් ඩකී ඩඩ්ල් සුවිශේෂී පූජාවක් කරයි.
මෙය ඔබට විශිෂ්ට dashi සෑදීමට අවශ්ය සියල්ල සපයයි. ඔබට ඕනෑම කෑම වර්ගයක් රස කිරීමට නිෂ්පාදන එකට හෝ වෙන වෙනම භාවිතා කළ හැකිය.
Amazon හි Ducky Duddle bonito flakes සොයන්න
කැනෙසෝ
ග්රෑම් 2 බැගින් වූ බෑග් 100 කින් විකුණනු ලබන කැනේසෝ රසයෙන් අතිශයින් පොහොසත් බොනිටෝ ෆ්ලෙක්ස් පිරිනමයි. ඔවුන් තම නිෂ්පාදනය විවිධ කෑම වර්ගවල හොඳින් ක්රියා කරන බවට ප්රචාරණය කරන අතර ඔවුන් එය බත් සඳහා සරල ටොපිං එකක් ලෙස නිර්දේශ කරති.
Amazon හි Kaneso bonito flakes සොයා ගන්න
Katsuobushi බ්ලොක් එකක් මිලට ගැනීම
කැට්සුබුෂි බ්ලොක් යනු (ජපන්: 鰹 節) වියලූ, පැසුණු සහ දුම් දමන ස්කීප් ජැක් ටූනා ය. එය බ්ලොක් ස්වරූපයෙන් පැමිණෙන අතර බොහෝ විට ජපන් කෑම සහ දාෂි වල දක්නට ලැබෙන බොනිටෝ පෙති සෑදීම සඳහා බොහෝ විට රැවුල කපනු ලැබේ.
ඇමරිකාවේ ඔබට ඔබේ ප්රාදේශීය ජපන් වෙළඳසැල හෝ සමහර විට සමහර චීන වෙළඳසැල් (විශාල ඒවා) දෙස බැලීමට සිදු විය හැකිය.
ඔබට පුළුවන් ඇමේසන් හරහා මෙතැනින් ලබා ගන්න එය ඔබට එවා ඇත:
ඔබට මෙය ගෙදර ගෙනගොස් රැවුල කපන්නට පුළුවනි (කට්සුබුෂි සඳහා ඔබට රැවුල කැපීමේ මෙවලම් ද මිලදී ගත හැකිය).
හොඳම කට්සුබුෂි රැවුල කපන්නා
ඔබට කට්සුබුෂි ෂේවර් එකක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නම්, ජපානයේ නිෂ්පාදිත එකකට වඩා හොඳ දෙයක් කළ නොහැකි අතර ටිකුසන් සමාගම මේවා දැන් ඇමරිකාවට ආනයනය කරයි.
ඔබට අවශ්ය පරිදි ඔබේ කැට්සුබුෂි කුට්ටි වලින් මිලදී ගැනීමට යන්නේ නම් රැවුල කැපීම අත්යවශ්ය මෙවලමකි ඔබේ ජපන් කෑම වල සහ ඩැෂි වල කොටස් භාවිතා කරන්න.
කට්සුබූෂි රැවුල කපන්නා “කෙසුරි” ලෙස හැඳින්වෙන අතර 1670 න් පසු ජපන් ජාතිකයින් පැසවීමේ ක්රියාවලියට පුස් එකතු කළ විට බොනිටෝ පෙති සෑදීම සඳහා අත්යවශ්ය මෙවලමක් විය.
අච්චුව භාවිතා කිරීමෙන් මාළුවාට පෙරටත් වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කර තබා ගැනීමට හැකි වන අතර, නමුත් එයින් මාළුවාගේ ජලය හා මේදය සියල්ල ඉවත් වූ අතර එමඟින් දැන් අප දන්නා පරිදි කට්සුබූෂි අවහිර කරයි.
1670 ට පෙර පිහියක් භාවිතා කොට පරිභෝජනය කිරීම සඳහා කුට්ටි රැවුල බෑමට භාවිතා කළ නමුත් සෑදීමේ ක්රියාවලිය වෙනස් කිරීමෙන් පසු විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද කේසුරි රැවුල කපන යන්ත්රය හඳුන්වා දී ගෘහ භාණ්ඩයක් බවට පත් විය.
ඔබට ෂේවර් මුදුනේ කරවල කුට්ටි මේ ආකාරයට රැවුල කපන්න පුළුවන්:
ඇමේසන් හි ටිකුසන් රැවුල කපන්න බලන්න
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.