සුදුළූණු සමඟ හොඳම ටෙප්පන්යාකි සර්ලොයින් ස්ටීක් සඳහා වට්ටෝරුව
අද අපි රසවත් සර්ලොයින් බෙදා ගැනීමට අවශ්යයි පෙති සුදුළූණු වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට තනිවම සකස් කළ හැකිය තෙප්පන්යාකි නිවසේදී ග්‍රිල් කරන්න, එය ඔබ නිවසේ සිටින බව ඔබට අමතක කරයි.
සර්ලොයින් ස්ටීක් අනෙකුත් ස්ටීක් වලට වඩා වෙනස් වන්නේ මෙම විශේෂිත මස් වර්ගය මේදය වලට වඩා කෙට්ටු මස් ඇති එළදෙනගේ පිටුපසින් (මැද කොටස) කපා ඇති බැවිනි. එය නිවැරදිව කළහොත් එය ඉතා රසවත් වේ!
නිවසේදී ඔබේ ටෙප්පන්යාකි ග්‍රිල් තුළ විදේශීය යමක් ඉසීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, එය සුදුළූණු බටර් සමඟ සිරෝයින් ස්ටීක් විය හැකිය.
ප්‍රවේශමෙන් සකසන ලද මිශ්‍රණය ඔබ ආපනශාලාවක සිටින විට උසස් ම ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින බවක් දැනෙනු ඇත. ඉතින් අපි කෙලින්ම කිමිදෙමු.
එහි රසයට වඩා හාත්පසින්ම වෙනස් රසයක් ඇත මෙම හරක් මස් මෙසෝනෝකෝ වට්ටෝරුව අප සතුව ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර නිවසේදී ඔබේම ටෙප්පන්යාකි ග්‍රිල් සමඟ, තරු 5 අවන්හල්වල පිරිනමන සර්ලොයින් ස්ටීක්ස් තරම් රසවත් දෙයක් පිසීමේදී ඔබ කිසිවිටකත් වරදක් නොකරනු ඇත.
මෙම ග්‍රිල් එක භාවිතයෙන් සාදන ලද පිඟන් කෝප්ප වල මේද ප්‍රමාණය අඩු වන අතර ඉතා සැහැල්ලු බැවින් ඒවා රසවත් ප්‍රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා නොකරන බැවිනි.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
සුදුළූනු බටර් සමග Teppanyaki Sirloin Steak
අමුද්රව්ය
- 8 oz සර්ලොයින් ස්ටීක් (2x 4oz ස්ටීක්ස්, තට්ටු කළ වියළි)
- 3 තේ හැදි ලුණු නොකළ බටර්
- 1 තේ හැදි සුදුළුනු (අඹරන ලද හෝ සුදුළූණු කරාබුනැටි 4)
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැදි නැවුම් parsley (ලොප් කළ)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් (රස බැලීමට)
උපදෙස්
- බටර්, parsley සහ සුදුළූණු මිශ්‍ර කර පසෙකින් තබන්න.
- ඔබේ පෙර රත් කරන්න තෙප්පන්යාකි ග්‍රිල් ඔබට ඔබේ ස්ටීක්ස් අවශ්‍ය ආකාරය කළ ආකාරය මත පදනම්ව (ඉහත අපගේ මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරමින්)
- ග්‍රිල් සහ ස්ටීක්ස් වලට තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කරන්න. ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය.
- දුඹුරු පැහැයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ සිරෝයින් ස්ටීක්ස් විනාඩි 4-5 ක් ග්‍රිල් කර ඔබේ කැමති ප්‍රමාණයට උයන්න.
- අවසන් වූ පසු බටර් මිශ්‍රණය ස්ටීක්ස් මත ආලේප කර විනාඩි 5 ක් විවේක ගැනීමට තබන්න.
- අවසාන වශයෙන්, අවම වශයෙන්, සුදුළූණු ස්පර්ශයකින් ඔබේ රසවත් තෙප්පන්යාකි සර්ලොයින් ස්ටීක් භුක්ති විඳින්න!
පෝෂණ
හොඳම ග්‍රිල් කළ සර්ලොයින් ස්ටීක් ලබා ගැනීම සඳහා සලකා බැලීම
ඔබ සර්ලොයින් ස්ටීක් ග්‍රිල් කිරීම ආරම්භ කිරීමට මිනිත්තු 15 කට පමණ පෙර ඔබේ ග්‍රිල් සැකසිය යුතුයි.
ඔබේ මස් කැපීම ග්‍රිල් එකට ඇල්ලීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබේ ග්‍රිල් තහඩු පිරිසිදු බවට වග බලා ගන්න.
දාර සෙවීම සහ හැඩ ගැසීම සඳහා ග්‍රිල් එක රත් කර රත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට ඔබේ ග්‍රිල් ඉතා උණුසුම් වීමට අවශ්යයි (450 ° F පමණ වන විට), හොඳම උණුසුම් ප්‍රදේශ සොයා ගැනීම සඳහා ඔබේ ග්‍රිල් එකට අඟල් දෙකක් පමණ slowlyතින් සෙමෙන් ඔබේ අත සෙලවන්න.
උළු භාවිතා කිරීම (අපට විශිෂ්ට ඒවා තිබේ අපගේ මිලදී ගැනීමේ මාර්ගෝපදේශය තුළ), ඔබ ග්‍රිල් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර කඩදාසි තුවායක් තෙල් ස්වල්පයක් පොඟවා ඔබේ තහඩු ආලේප කරන්න. මෙය ක්‍රියාවලිය පහසු කරනු ඇත, නමුත් ඔබට පහතින් පෙනෙන පරිදි අපි වැඩිපුර භාවිතා නොකරමු.
ඒ සමඟම ඔබ ග්‍රිල් එක පිළියෙළ කරන විට (හෝ කලින් වේලාවට සූදානම් වීමට අවශ්‍ය නම්), ඔබේ ස්ටීක්ස් එළියට ගෙන විනාඩි 15 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ විවේක ගන්න.
ඊට පසු, ඒවා වෙනත් කඩදාසි තුවායකින් වියළන්න. පරිපූර්ණ සෙවුම සහතික කිරීමට මෙය උපකාරී වේ.
ඔබට කැමති පරිදි ඔබේ සිරෝයින් ස්ටීක් එක පදම් කර ගත හැකිය. ලුණු හා ගම්මිරිස්, මිරිස් කුඩු, සුදුළූණු කුඩු, පැපිරා හෝ දුරු භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න. ඔබට එහි යාමට සූදානම් marinade කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා විශේෂයෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස් ප්‍රමාණවත් නිසා සුදුළූණු මිශ්‍රණය මත අපේ රසය රැඳී ඇති නමුත් රස අනුව එය සකස් කර ගැනීමට නිදහස් වන්න.
කියවා බලන්න: මේවා උත්සාහ කිරීමට අපගේ හොඳම teppanyaki steak වට්ටෝරු වේ
මෙම වට්ටෝරුව තුළ බාබකියු දෙබලක භාවිතා කිරීමෙන් අපි වැළකී සිටිමු, මන්ද ස්ටීක් සිදුරු කිරීමෙන් එම රසවත් යුෂ නිදහස් වේ. එබැවින් ඒ වෙනුවට අපි කරන්නෙමු කූරු තෝරා ගන්න මස් ග්‍රිල් කරන විට එක් වරක් පෙරළීමට.
අප පසුපස එන රසවත් කබොල සෑදීමට මෙය උපකාරී වේ. ඔබට ඒවා ග්‍රිල් වලින් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි විට, ඔවුන් සූදානම්!
ඒවා ග්‍රිල් එකෙන් ඉවත් කර සුදුළූණු බටර් මිශ්‍රණය නොමසුරුව එකතු කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි රසවත් ස්ටේක් රසයක් පමණක් නොව රසය වැඩි කරන රසවත් සුදුළූණු බටර් ද ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
ඔබ පෙති කැපීමට පෙර සුදුළූණු අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි වන පරිදි මිනිත්තු 5 ක් පමණ ස්ටීක් විවේක ගැනීමට වග බලා ගන්න, එහි ඇති සියළුම යුෂ එහි රැඳී ඇත.
ඔබේ ස්ටීක් එක සාදා ඇති ආකාරය දැන ගන්නේ කෙසේද:
අපට අවශ්‍ය වන්නේ ඔබට හොඳම සර්ලොයින් ස්ටීක් ලබා දීමයි, එබැවින් ඔබ කැමති ආකාරයටම ඔබේ ස්ටීක් සිදු කළ විට දැන ගැනීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් බෙදා ගැනීමට අපට අවශ්‍යය:
- දුර්ලභ ස්ටීක් ලබා ගැනීම සඳහා අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 140 ක් පමණ විය යුතු ය. වයනය මෘදු වන බැවින් ඔබට එය එබූ විට ඉන්ඩෙන්ට් එකක් රඳවා ගත හැකි බැවින් ඔබට නිසැක විය හැකිය.
- මධ්‍යම දුර්ලභ ස්ටීක් ලබා ගැනීම සඳහා අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 ක් පමණ විය යුතුය. මෘදු ගතියක් දැකිය හැකි නමුත් එයට වසන්ත වර්‍ග එකතු වේ.
- මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ස්ටීක් ලබා ගැනීම සඳහා අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 160 ක් පමණ විය යුතුය. මස් වල ඕනෑම එබුමක් වේගයෙන් ආපසු එන බැවින් වසන්තයේ හැඟීම දැන් ශක්තිමත් බව ඔබ දැක ගත යුතුය.
- හොඳින් සකසා ගත් ස්ටීක් ලබා ගැනීම සඳහා අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය 170 ° F පමණ විය යුතුය. මස් තද බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.
හා එච්චරයි. ඔබ මස් පිසින ටෙප්පන්යාකි විලාසිතාවට කැමති නම්, එය කිරීමට වග බලා ගන්න අපේ teppanyaki ඌරු මස් වට්ටෝරු බලන්න මෙන්ම.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
