Môžu vám ramenové rezance dať červy? Nebojte sa
Ak ste vyrástli, ako prekvapivé množstvo z nás, povedali vám, že ak budete jesť surové, dostanete červy ramen rezance potom sa možno pýtate, či je to pravda.
Dobrou správou je, že červy nemôžete jesť z nudlí ramen - varených alebo surových.
Dovoľte mi vysvetliť, ako sa k červom dostanete a prečo si ľudia myslia, že ramen je riziko.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Ako získate červy?
Červy sú pomerne bežnou infekciou, najčastejšie infikujú deti. Červy sú parazity, ktoré sa u ľudí šíria pri kontakte s vajíčkami červov.
To sa môže stať niekoľkými spôsobmi, ale vo väčšine krajín je najväčšou starosťou kontakt s povrchom obsahujúcim vajíčka červov alebo pitie kontaminovanej vody.
Dôvodom, prečo sa červy u detí tak bežne šíria, sú zlé hygienické návyky.
Deti majú menšiu pravdepodobnosť, že si poriadne umyjú ruky (ak vôbec, koho si robíme srandu?), Čo uľahčí dieťaťu s červami prenos infekcie tým, že sa dotkne povrchov, ktoré zdieľajú s inými deťmi, napríklad v triede.
Je tiež možné, aj keď v krajinách s primeranými protokolmi o bezpečnosti potravín, menej bežné, dostať červy z jedenia surových alebo tepelne neupravených živočíšnych produktov.
Hovädzie, bravčové a sladkovodné ryby môžu najčastejšie obsahovať detské červy, ktoré sa môžu nesprávne varené preniesť na človeka.
Je v poriadku jesť ramenové rezance bez toho, aby ste ich uvarili?
Ak sa chcete vydať na výlet nostalgickou uličkou a občerstviť sa instantnými ramenovými rezancami, ako za čias základnej školy, máte šťastie!
Okamžitý ramen je úplne bezpečný jesť ako desiatu bez „varenia“ najskôr ich vo vriacej vode. V skutočnosti je instantný ramen predvarený, takže je úplne bezpečné ho jesť.
Toľko z nás vyrastalo, keď nám hovorili, že „nevarený“ instantný ramen by nám dal červy, že je to bod, ktorý je potrebné pravidelne riešiť.
Mnoho populárnych značiek instantného ramen, ako Najlepší ramenmuseli na svoju webovú stránku zahrnúť otázku FAQ, ktorá sa na túto otázku pýta.
Kto vedel, že chuť jesť na obed túto slanú, chrumkavú pochúťku spôsobí taký rozruch?
Môžem jesť nevarený čerstvý ramen?
Skutočný nevarený ramen je zvyčajne vyrobený čerstvý z múky, vody, životne dôležitého pšeničného lepku, soli a sódy bikarbóny. Aj keď budete jesť nevarené čerstvé rameny, nedajú sa vám červy, môže vám byť zle, aj keď je to veľmi neobvyklé.
Na rozdiel od instantný ramen, ktorý je predvarený, čerstvému ramenu hrozí riziko otravy salmonelou alebo infekcie e.coli v dôsledku surovej múky v ceste.
Aj keď vám bude zle, zdravý dospelý človek by mal pred úplným zotavením pociťovať mierne príznaky podobné chrípke.
Okrem salmonely môže byť aj nevarený čerstvý ramen ťažšie stráviteľné pretože škroby sa počas varenia nemali šancu rozpadnúť.
To môže mať za následok poruchy trávenia alebo bolesť žalúdka, pričom ani jeden z nich by nemal trvať dlhšie ako jeden deň.
Záver
Ak ste vyrastali v ére mýtu o „ramenových rezancoch vám dajú červy“, dobrou správou je, že váš milovaný instantný ramen je úplne bezpečný na konzumáciu, či už sa ho rozhodnete jesť ako taký alebo ako teplú misku polievky.
Zlou správou je, že vám rodičia klamali, ale z dobrého dôvodu.
Tieto instantné nudlové balíčky ramen majú tonu sodíka, takže nás pravdepodobne len zachránili pred nevyhnutnými zdravotnými problémami, na ktoré by sme všetci narazili, keby sme jedli. instantný ramen na občerstvenie každý deň ako sme prosili.
To neznamená, že si nemôžete dopriať nostalgické občerstvenie raz za čas, a tak pretrepte tie instantné ramenové rezance a korenie v taške na zips, akoby bola štvrtá trieda, a užívajte si!
Tiež sa učte Ako urobiť okamžitý Ramen bez paketu
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.