Sinigang na Hipon sa Sampalok recept
Obvyklou črtou filipínskej kuchyne je, že konkrétne jedlo bude mať vždy inú verziu v inom regióne alebo dokonca medzi rôznymi kuchármi.
Verzia misky sa bude ďalej rozlišovať v závislosti od dostupnosti prísad.
Taký je sinigang na Hipon sa Sampalok Recept, čo je ďalšia verzia onoho trvalého kandidáta na národné jedlo Sinigang.
Je to takmer podobné ako v iných verziách sinigang uvádzané predtým, ale naozaj sa nesťažujeme na odrodu. Čím rozmanitejšie, tým budú naše žalúdky šťastnejšie.
V tejto verzii budú dve hlavné zložky; to sú krevety a kysnuté činidlo tamarind alebo Sampalok.
Pri varení vášho sinigangu je dôležité, aby ste uchovávali hlavu kreviet, pretože odtiaľ bude pochádzať chuť morských plodov, a tiež aby bola škrupina kreviet neporušená.
Tiež čo najviac používajte na kysnutie skutočné tamarindy a nie tamarindovú zmes kúpenú v obchode. Ak vás však tlačí čas, môžete sa kedykoľvek vrátiť k obchodu.
Nezabudnite sa tiež pozrieť náš recept na to, ako urobiť ginataang hipon s sitaw
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Príprava receptu Sinigang na Hipon sa Sampalok
- Varením sinigangu začnete tým, že do hrnca vložíte vodu a privediete k varu. Akonáhle voda vrie, pridajte paradajky a môžete začať pridávať tamarindy.
- Vložte tamarindy do sitka alebo malej misky a pomocou lyžice alebo naberačky naberte vodu z hrnca a začnite maškrtiť tamarindy.
- Nalejte extrahovanú tamarindovú šťavu späť do hrnca a tento postup opakujte, kým si nie ste istí, že tamarindy sú už dobre odšťavené.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti a ostatnú zeleninu ako okra alebo reďkovka. Potom už môžete pridať krevety. Necháme dusiť 3 - 5 minút.
- Nakoniec pridáte vodný špenát posledný (keďže je to veľmi mäkká zelenina) a sporák môžete vypnúť.
- Vložte sinigang do veľkej keramickej misky a podávajte s ryžou a patis ako prílohu.
Sinigang na Hipon sa krevety Sampalok
Zloženie
- 1 kilo krevety
- 1 zabaliť mix sinigang alebo 12 kúskov tamarindu (sampalok)
- 5 poháre umývanie vodou alebo ryžou
- 1 cibule nakrájaný
- 3 veľké paradajky na štvrtiny
- 1 vonia vodný špenát (kangkong) nakrájame na 2 palce
- 3 ks zelené čili (siling haba)
- soľ alebo rybacia omáčka podľa chuti
- 2 ks reďkev nakrájané na plátky (voliteľné)
- 1 vonia fazuľové struky (Voliteľne)
Inštrukcie
- Do hrnca nalejeme vodu a privedieme k varu.
- Pridajte cibuľu, paradajky a reďkovku.
- Pridajte sinigangovú zmes a duste 2 minúty.
- Pridajte krevety, fazuľu a zelené chilli papričku a potom duste 3 minúty.
- Korenie upravte soľou alebo rybacou omáčkou.
- Vypnite oheň, pridajte vodný špenát a niekoľko minút prikryte.
- Preložíme do misky a podávame s dusenou ryžou. Užite si to!
- Tipy: Môžete tiež pridať baklažán alebo pechay.
Poznámky
2. Libru a extrahujte šťavy.
Výživa
Ako môžete vidieť, tento recept sinigang na hipon sa Sampalok sa dá veľmi ľahko sledovať a je veľmi chutný. fazuľové struky a kop z siling haba.
Preto je varenie jedla veľmi jednoduché. Podávajte to v lete, pretože kyslosť odstráni zahriate okolie alebo slúži v období dažďov, aby vám poskytla teplo.
Prečítajte si tiež: toto je jeden z najlepších receptov opitých kreviet nilasing na hipon, aké som doteraz videl
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.
