Ali lahko preživite samo z rezanci ramen? Kaj bi se zgodilo, če bi jedli samo ramen?
Rezanci iz ramena so priljubljena pripravljena hrana, zlasti pri študentih in zaposlenih ljudeh. Instant ramen je poceni, zelo enostaven za pripravo in precej nasiten.
Vendar pa niso najbolj zdrave hrane. Marsikdo bi morda želel prihraniti čas in denar samo z jedjo ramenskih rezancev, vendar to preprosto ni izvedljivo.
Ali lahko preživite samo z rezanci ramen?
Tehnično bi lahko preživeli samo z rezanci ramen, dokler telesu zagotovite dovolj kalorij.
Vsekakor pa ne bi živeli zdravo in bi bili ogroženi zaradi številnih bolezni.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Nekatere nevarnosti življenja samo z ramenom
Spodaj so navedena nekatera tveganja, povezana s prehrano, ki jo sestavljajo samo rezanci ramen.
Nizko vlaknin in beljakovin
Ramen je pogosto eno tistih živil, ki vas za kratek čas zelo nasitijo, a lačni se boste znašli šele čez eno uro ali dve.
Glavni razlog za to lakoto kmalu po jedi je pomanjkanje beljakovin in vlaknin v rezancih iz ramena. Beljakovine in vlaknine sta dve sestavini, ki nam pomagata ostati sita v daljšem časovnem obdobju.
Beljakovine so pomembne za številne telesne procese, vključno s popravljanjem celic in izgradnjo novih celic. Beljakovine so sestavni del razvoja mišic in tkiv, pomembne pa so tudi za lase in kožo.
Če bi jedli samo ramenske rezance, bi vam verjetno primanjkovalo beljakovin.
Vlaknine so pomembne za zdravje prebavnega sistema in vnos ustreznih vlaknin v vašo prehrano vas lahko zaščiti pred srčnimi boleznimi, možgansko kapjo, rakom črevesja in sladkorno boleznijo tipa 2. Nekateri viri vlaknin vključujejo sadje in zelenjavo.
Vlaknine so prav tako zelo pomembne, saj lahko brez ustreznih vlaknin pride do zaprtja, ki je lahko zelo neprijetno.
Preberite tudi: ali lahko mačke jedo ramenske rezance ali jim je to slabo?
Visok natrij
Ramenski rezanci imajo izjemno veliko natrija. Ko jemo kot del uravnotežene prehrane, to običajno ni problem, če pa bi jedli samo rezance ramen, bi zaužili nevarne ravni natrija.
Povprečen delež instant ramen vsebuje 1150 mg natrija. Odrasli ne bi smeli zaužiti največ 2300 mg natrija na dan.
Če pojeste dva ali tri pakete ramena na dan, boste znatno presegli priporočeni vnos natrija.
Dolgotrajno uživanje presežka natrija lahko poveča tveganje za visok krvni tlak, možgansko kap in bolezni srca. Kratkoročno lahko presežek natrija povzroči zadrževanje vode, kar lahko povzroči počasno in napihnjenost.
Napihnjenost je lahko res neprijetna in če jo spremlja pomanjkanje vlaknin, imate lahko veliko želodčnih neprijetnosti.
Ves ta natrij lahko povzroči tudi dehidracijo, zaradi česar se lahko počutite megleno, utrujeni in na splošno slabo.
Pomanjkanje mikrohranil
Ramen ponuja malo ali nič mikrohranil, vitaminov in mineralov, ki so bistveni za dobro zdravje.
Esencialna mikrohranila vsebujejo približno 30 vitaminov in mineralov, ki jih naše telo ne more proizvesti dovolj samo. Te minerale in vitamine moramo dobiti iz hrane, da ohranimo dobro zdravje.
Ramenski rezanci vsebujejo riboflavin in tiamin, vendar jim primanjkuje večine drugih vitaminov in mineralov.
Ena pogosta bolezen, za katero ste verjetno že slišali, pripisana pomanjkanju vitamina C, je skorbut. Ta bolezen je bila v preteklosti pogosta med mornarji, ki so bili več mesecev na morju brez dostopa do svežega sadja ali zelenjave.
Skorbut povzroča krvavitev dlesni in brezvoljnost in je lahko usoden.
V današnjem času je skorbut redkost, če pa bi preživeli samo s prehrano samo z rezanci ramen, bi vam zagotovo primanjkovalo vitamina C skupaj s številnimi drugimi vitamini in minerali.
Ko vam v hrani primanjkuje vitaminov in mineralov, ste ogroženi tudi zaradi številnih drugih zdravstvenih težav, kot so bolezni srca, osteoporoza, sladkorna bolezen tipa 2 in rak.
Preberite tudi: Je uživanje suhega, nekuhanega ramena slabo za vas?
Rekapitulacija
Ob vsem tem lahko tehnično preživite s prehrano ramenskih rezancev in vode, pod pogojem, da zaužijete dovolj kalorij iz rezancev in obrok morda okrepite z nekaj odličnih prelivov iz ramena.
Povprečna odrasla oseba potrebuje približno 2000 kalorij na dan, zato bi morali pojesti med 2 in 4 pakete ramena (odvisno od blagovne znamke in velikosti obroka).
Vendar samo zato, ker lahko tehnično preživite z rezanci ramen, ne pomeni, da bi morali biti edini v vaši prehrani.
Z dolgotrajnim uživanjem samo ramenskih rezancev ogrožate številne težave, kot so bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2, visok krvni tlak in celo potencialno rak zaradi pomanjkanja mikrohranil.
Kratkoročno, če je to le vaša prehrana, se boste verjetno počutili počasno, napihnjeno in zaprti, zaradi dehidracije pa boste morda celo imeli možgansko meglo.
Ramen je priročen in poceni, zato ga zagotovo lahko vključimo v uravnoteženo prehrano. Tu velja rek "vse v zmernih količinah" - uživajte ramen kot del zdrave prehrane.
Preberite naslednji: Je ramenska juha? Ali pa gre za kaj drugega? Evo, kaj pravijo strokovnjaki
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.
