Kako aromatizirati instant ramen brez paketa? Manj natrija!

Avtor: Joost Nusselder, avtor kuharske knjige The Essential Japanese meal planner cookbook Posodobljeno 9. oktobra 2022

Takojšnje ramen je prava poslastica, ki jo je zelo enostavno pripraviti, tudi brez priloženega paketa z okusom, zato ne skrbite!

Tukaj je nekaj idej, ki vam bodo pomagale narediti posodo instant ramena najbolj primerno za vaš okus.

Navdušen? Pojejmo se!

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Kako narediti ramen brez začimbnega paketa

Takojšnji ramen brez paketa in manj natrija

Joost Nusselder

Če iščete nekaj lahkega za jesti, potem ne iščite več. To preprosto jed ramen lahko pripravite z minimalnimi sestavinami, ki jih zlahka najdete v večini kuhinj!

Ocen še ni

Natisni recept Pin recept

Prep čas 5 min min

Čas kuhanja 5 min min

Skupen čas 10 min min

Tečaj Kosilo

Kuhinja Japonski

Vreče 1 oseba

Kalorije 50 kcal

Sestavine

  

1x2x3x

• 1 spomladanska čebula
• 1 TSP sezamovo olje
• 1 tbsp sojina omaka
• 1 narezan ingver (julien; po okusu)
• Sol (okusiti)
• 17 oz voda
• 1 paket rezanci iz ramenskega ramena

navodila

 

• Vodo zavremo. Medtem ko počakamo, da zavre, pripravimo ingver in mlado čebulo tako, da ju previdno narežemo. Zeleni del mlade čebule obvezno odložite za okras.
• V vrelo vodo dodamo ingver in beli del mlade čebule. Po eni minuti dodajte ramen rezance v ponev.
• Rezancem dajte nekaj minut, da se zmehčajo.
• Ko se rezanci začnejo ločiti drug od drugega, dodamo sol, sezamovo olje in sojino omako.
• Sestavine pustimo vreti 4-6 minut, nato jih odstranimo z ognja.
• Rezance okrasimo z zeleno mlado čebulo in vroče postrežemo.

Prehrana

Kalorije: 50kcalOgljikovi hidrati: 2gBeljakovine: 2gMast: 4gNasičena maščoba: 1gNatrij: 1032mgKalij: 38mgVlakno: 1gSladkor: 1gVitamin A: 120IUVitamin C: 2mgKalcij: 14mgŽelezo: 1mg

Ključna beseda instant ramen, rezanci, ramen

Ste poskusili ta recept?Daj nam vedeti kako je bilo!

Kot lahko vidite, je to odličen način priprave, če imate radi lahke in čiste okuse instant ramen brez paketa!

Če iščete način za pripravo instant rezancev brez MSG, si oglejte ta videoposnetek kitajskih receptov za vse:

Instant ramen s ocvrto zelenjavo

Dajte svojemu instant ramenu veliko preobrazbo, tudi brez uporabe paketa okusov, ki je priložen. Če v hladilniku ocvrete nekaj zelenjave, lahko resno povečate profil okusa vaše sklede instant ramen.

Seznam sestavin za uporabo

• 1 čajna žlička koruzne moke/škrob
• 1 žlica sojine omake
• Žlička sladkorja 1
• 2-3 kapljice sezamovega olja
• 1 čebulica (za okras)
• 6 žlice vode
• 1 zavojček ramenskih rezancev (in 400 ml vode za vrenje)

Za mešanico:

• 1 skodelica sesekljanega zelja
• Pol korenja
• 2-3 gobe
• Česnovo klobučo 1
• Peščica fižolovih kalčkov
• 1 čajna žlička arašidovega olja

Pregled metode

1. Zmešajte sojino omako, sezamovo olje, koruzno moko, sladkor in vodo. Pazimo, da v nastali omaki ni grudic.
2. Ramen rezance skuhamo po navodilih na embalaži in jih nato odstavimo.
3. V voku segrejte olje in na visoki temperaturi med mešanjem pražite česen približno 20 sekund, da česen rahlo zlato porumeni.
4. Dodamo pripravljene gobe in korenje, pražimo pol minute, nato dodamo zelje. Med mešanjem pražimo minuto in nato dodamo omako, pripravljeno v prejšnjih korakih.
5. Omako in zelenjavo dobro premešajte, nato pa dodajte fižolove kalčke.
6. Ramen rezance dajte v skledo ter dodajte omako za praženje in zelenjavo. Okrasite jih z narezanimi kapesantami, da popestrite doživetje!

Ne pozabite, ko gre za instant ramen rezance, se samo zabavajte!

In če želite to narediti nekoliko bolj dieti prijazno, si oglejte kako narediti keto omako za mešanje iz nič tukaj

Uporaba bujonskih kock

Če morate v kratkem pripraviti instant ramen in nimate paketov z okusom ramen, ne skrbite. Ni vam treba jesti čistega!

Namesto tega, če imate v shrambi bujonske kocke, vzemite eno ven, zavrite nekaj vode in jo premešajte. Nato skuhamo ramen rezance in jih dodamo v juho. Voila, imaš hiter obrok!

Jejte instant ramen tudi brez paketov z okusom ramen

Za tiste, ki se sprašujejo, kako pripraviti instant ramen brez paketa, odgovor ni tako zapleten, kot si morda mislite. Instant ramen ponuja prostor za eksperimentiranje in vam omogoča, da raziščete, kaj vam je všeč in kaj ne.

Če želite narediti popolno skledo ramena, se morate samo zazreti vase in raziskati okuse, ki so vam všeč, da bi našli idealen profil okusa za vaše brbončice.

Upam, da to pomaga!

Preberite tudi: to so najboljše stiskalnice česna, ki jih lahko dobite, da dodate le malo okusa

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.