Kanikama solata z rakovicami: okusno lahek recept v 10 minutah!
Iščete okusno in zdravo solato, ki bi jo dodali k svojemu obroku?
Kanikama rakova solata je popolna jed za vas! Ta solata je narejena iz svežih, hranljivih sestavin in ima slasten okus po rakovici, ki bo vsem všeč.
To solato lahko uživate kot del zdrave prehrane ali kot lahko kosilo ali večerjo. Popoln je tudi za zabave in zabave, zato si ga pripravimo!
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Recept za solato z rakovico Kanikama
Sestavine
- 8 unč kanikama imitacije rakovih palic
- ½ kumare
- 2 tbsp zelena čebula sesekljan
- 3 tbsp repa
- 2½ tbsp kewpie Japonska majoneza
- 1 tbsp ponzu
- ½ TSP sezamovo olje
- ½ TSP sojina omaka
- 1 tbsp Sriracha
navodila
- Kanikamo narežite na tanke trakove in jih dodajte v veliko skledo.
- Nato narežemo zeleno čebulo na majhne koščke in polovico dodamo v skledo. Ostalo odstavite. Repo narežemo na majhne koščke in vse skupaj dodamo v skledo.
- Polovico kumare prerežite na dva dela, tako da imate dve četrtini, in jo narežite na trakove približno enake velikosti in oblike kot rakove palčke, trakove kumare pa odložite.
- Pazite, da mokre sestavine za solatni preliv najprej zmešate v ločeni skledi, preden vse dodate v veliko skledo, da se lahko dobro premeša, nato pa vse skupaj prelijete v veliko skledo z imitacijo rakovega mesa.
- Nazadnje ga dobro premešajte, da zagotovite, da je vse popolnoma prevlečeno.
- Kumaro položite kot posteljico, na katero položite mešanico omake kanikama, nato pa jo okrasite z ostanki zelene čebule.
Najljubše sestavine
Kewpie je skoraj sinonim za Japonska majoneza. Pravzaprav trdi, da je začetnik japonske majoneze.
Seveda lahko uporabite katero koli vrsto japonske majoneze, vendar se ta recept najbolje ujema s sladko iz kisa. okus blagovne znamke Kewpie:
Osebno rad delam z te večje rakove palčke iz Marutama Fisheries ker je težko najti druge, ki imajo pristen okus. Poleg tega je velika velikost odlična za dodajanje večjim suši zvitkom:
mislim to znamko Chaganju ima najboljše ponzu ker je narejen z yuzujem, popolno kislostjo v tem receptu:
Tudi cenejše znamke, kot je kikkoman, so v redu, vendar imajo bolj citrusen okus, ki izvira iz uporabljenih limon.
nadomestki
Ta recept resnično potrebuje rakovice tako da jih ne moreš zamenjati. Morda pa boste lahko našli surimi palčke ali imitacije rakovih palčk, če ne najdete embalaže, na kateri piše posebej kanikama.
Tudi te so povsem v redu.
Ponzu nadomestek za solato kanikama
Če ne najdete ponzuja, ne skrbite! Enostavno si ga lahko pripravite sami, tako da zmešate enake dele riževega kisa, sojine omake in soka citrusov. Ta domači ponzu se bo odlično obnesel v tem receptu.
Lahko celo izpustite rižev kis in po potrebi uporabite samo sojino omako in sok citrusov.
Kewpie nadomestek za solato kanikama
Uporabite lahko katero koli znamko japonske majoneze, saj so vse dobre. Lahko pa ga naredite tudi sami z navadno majonezo, malo kisa in nekaj soli po okusu.
Preberite tudi: če vam je všeč kanikama, vam bo všeč teh 9 najboljših receptov za kamaboko
Sriracha nadomestek za solato kanikama
Če nimate Sriracha, ne skrbi. To lahko vedno izpustite in pripravite osvežilno solato brez začimb.
Zdi se mi, da je sladka tajska čili omaka nekoliko presladka za to jed, vendar jo lahko poskusite v majhnih količinah ali pa uporabite le malo sambala.
Kako shraniti ostanke
Če vam kaj ostane, jih lahko shranite v hladilniku do tri dni. Prepričajte se, da jih postavite v nepredušno posodo ali jih tesno zavijete v plastično folijo na krožniku.
Ta solata bo ostala sveža in okusna, če jo nekaj dni hranite v hladilniku.
zaključek
Ni toliko receptov, ki bi jih lahko pripravili v manj kot 10 minutah, verjemite mi, poskusil sem.
Ta citrusni okus omake in slanost sojine omake se odlično ujameta s sladko-slano kanikamo.
Preberite tudi: Počakaj! Je kanikama školjka? Ali pa sem varen pred alergijskimi reakcijami?
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.
