Sinugno recept (tilapija na žaru v kokosovem mleku)
Tilapija je ena tistih številnih ribjih vrst, ki kar pihajo z okusom, kadar koli jih pečemo na žaru; kaj s svojo dišečo aromo in nežnostjo.
Dodajte to misel z dušenjem te tilapije na žaru v kokosovem mleku in pripravljeni ste. Sinugno recept je preprosto to; Tilapija na žaru v enolončnici iz kokosovega mleka.
Je po eni strani okusen in hranljiv.
Ni presenetljivo, da je recept Sinugno prišel iz province Quezon, saj je pokrajina znana po kokosih in kokosovih stranskih proizvodih.
Če pogledamo recept, bi lahko rekli, da so sestavine in priprava zelo podobne Sinanglay, še en recept za tilapijo.
Vendar tokrat ni treba nadevati tilapije, saj jo boste morali peči na žaru.
Če se ne želite potruditi, da greste zunaj hiše in pečete na žaru, je alternativa pečenje rib.
Tvegate, da nimate tega dima, kot je Tilapija, zato prepražite na lastno odgovornost.
Preberite tudi: če imate radi kokos, se morate naučiti kuhati to sladko prigrizek Binatog
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Priprava recepta Sinugno
1. način (kuhanje in serviranje)
- Ko končate pečenje na žaru, lahko začnete z dušenjem kokosovega mleka in spuščanjem tilapije na žaru.
- Kar zadeva zelenjavo, jo lahko uporabite gorčični listi. Če pa je nedostopen, ga lahko uporabite pechay namesto tega.
- Po želji lahko dodate še gorčične liste ali pechay, saj bo zelenjava zagotovila hrustljavost tega recepta. Dodala bo tudi svojo hranilno vrednost. Nazadnje začimbe za recept sinugno vključujejo poper, sol, česen, čebulo in ingver ingver je najpomembnejši med vsemi naštetimi, saj bo zagotovil zing za res obilno kokosovo mleko.
- Nazadnje začimbe za recept sinugno vključujejo poper, sol, česen, čebulo in ingver z ingverjem kot najpomembnejšim med vsemi naštetimi, saj bo zagotovil zing za res obilno kokosovo mleko.
- Ko postrežete, lahko na posodo okrasite (ali zmešate) sesekljane rdeče čilije ali prstne čilije za dodatno plast okusa. Na izbiro imate tudi patis (ribja omaka) ali bagoong isda (ribja pasta) kot dip.
Popoln / popoln recept
Sinugno recept (tilapija na žaru v kokosovem mleku)
Sestavine
- 3 Tilapia
- 2 skodelice kokosova krema
- 1 skodelice kokosovo mleko Lahko pa uporabite kokosovo mleko v pločevinkah, če sveže ni na voljo
- 1 kup Pechay (ali gorčični listi)
- 1 čebula sesekljan
- 1 palec ingver narezane
- 1 TSP ribja omaka
- Sol po okusu
navodila
- Po vsej tilapiji natremo sol in pečemo na žaru, dokler ni skoraj gotova. Dati na stran.
- V ponvi prepražimo čebulo in ingver, dokler čebula ne postane prosojna.
- Nalijte kokosovo smetano in zavrite.
- Dušimo, dokler se omaka ne zgosti.
- Dodamo pechay (ali gorčične liste) in dušimo, dokler listi niso kuhani.
- Začinimo s soljo.
- Postrezite s parjenim rižem na strani.
Video
Prehrana
Preberite tudi: Recept Ginataang Tilapia (ribe v kokosovi omaki)
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.