Fa'ailoaina o 'Oa'ai o U'u i Asia

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafouina Novema 1, 2022

Clams o se mea lauiloa tele loli i Asia, ma o loʻo i ai nisi mea e matua ese lava. O lona uiga, ua e va'ai i le pipi tele? E tusa ma le telē o se faitotoʻa!

I lenei tusiga, o le a ou taʻuina atu ia te oe ituaiga eseese o pipi o loʻo maua i Asia ma pe faʻapefea ona faʻaogaina. E le gata i lea, o le a ou faʻasoa atu ni mea moni manaia e uiga i nei mollusks.

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Faitau fua

Asian Clam: Ose Ituaiga Fa'asa'o i Suavai Magalo o Asia

• O le pipi Asia, e ta'ua foi o le Corbicula fluminea, o se tamai pipi o le vai fou e tupuga mai i Asia i Sasa'e.
• Na maua muamua i Amerika i Matu i le faaiuga o le 19th seneturi ma talu mai lena taimi ua salalau atu e avea ma meaola faʻalavelave faʻasalalau i le tele o nofoaga o vai fou.
• O lea ituaiga ua faaulufale mai i isi vaega o le lalolagi, e aofia ai Ausetalia ma Europa, e ala i le fefaatauaiga o le aquarium ma o se auala e pulea ai le tuputupu ae o algae i alavai.
• I Asia, o le pipi Asia e masani ona maua i vaituloto, vaitafe, ma nofoaga estuarine.

A'afiaga i Pi'i ma Punaoa Vai

• O le pipi Asia e matua manuia lava i le toe gaosia ma fausia ni kolone tetele, lea e vave ona sosolo ma fa'atauva'a ai pipi ma museli mo punaoa.
• O lana amio fa'amama fafaga e mafai fo'i ona pupuni paipa ma faiga fa'amama, fa'atupu fa'afitauli mo nofoaga e fa'amama vai ma isi puna'oa vai.
• O le ituaiga meaola ua iloa e iai sona aafiaga taua i le soifua maloloina o le siʻosiʻomaga o alavai ma eleele susu o loʻo maua ai.

Puleaina ma Pulega

• O le galuega o le puleaina o le salalau o le pipi Asia e faigata ona o lona salalau lautele ma le manuia tele o le faʻaleleia.
• I aso ua tuana'i, sa fa'aogaina e ofisa o meaola fa'alotoifale ma le setete ni togafitiga fa'ama'i ma auala e fa'ate'aina ai le tino e fa'ata'ita'i ma pulea le faitau aofa'i o ituaiga.
• I le taimi nei, o le auala sili ona manuia e pulea ai le sosolo o le pipi Asia e ala i le faʻaaogaina o mea e pulea ai meaola, e pei o le mussel auro, o se manu faʻanatura o le pipi Asia.
• O le pipi Asia o loʻo lisiina o se meaola faʻalavelave i le tele o setete, ma ua lomia e le US Fish and Wildlife Service pepa o faʻamatalaga ma isi punaoa e taʻitaʻia ai taumafaiga tau pulega.

Fa'amatalaga Faaopoopo ma Su'esu'ega

• O le pipi Asia e foliga tutusa ma isi pipi o le vai fou, e faigata ai ona iloa e aunoa ma se toleniga lelei.
• O le ituaiga o meaola na avea ma autu o suʻesuʻega lautele, e aofia ai faʻamatalaga suʻesuʻeina o lamatiaga o le siʻosiʻomaga ma faʻafanua faʻasalalau.
• O le Matagaluega o le Faasao o le Siosiomaga a le Setete o Niu Ioka ma le Alberta Lake Management Society ua faipaaga ma isi faalapotopotoga e fausia se faamaumauga o ituaiga o meaola, e aofia ai le pipi Asia.
• O le Audubon Society o loʻo faʻamalamalamaina le tuputupu aʻe ma le aʻafiaga o le pipi Asia i Florida, ma ua faʻasalalau e Google se taʻiala i le puleaina o meaola i alavai.
• O Shawn Briggs, o se tagata su'esu'e i meaola o meaola ma le Washington Department of Fish and Wildlife, na faia ni su'esu'ega i le aafiaga o le pipi Asia i nofoaga e nonofo ai vai fou.

Ue i Asia: Nofoaga ma Faasao

Clams o se vaega tele o mollusks bivalve e maua i nofoaga eseese i Asia. E tele ituaiga pipi e tupuga mai i Asia, e aofia ai ma le pipi Asia, o se meaai lauiloa i le tele o atunuu Asia. Ae ui i lea, o loʻo iai foʻi ituaiga faʻalavelave faʻafuaseʻi ua taunuʻu i Asia, pe faʻafuaseʻi pe faʻamoemoeina, e mafai ona mafua ai faʻafitauli mo meaola masani ma o latou nofoaga.

• O le mussel o le zebra o se ituaiga faʻalavelave lea na faʻafeiloaʻi i Asia ma e mafai ona pipii i luga, poloka faiga togafitiga ma faʻaleagaina ai ituaiga o meaola.

• E mafai fo'i ona fa'ato'ilaloina e 'u'u fa'ato'aga i manu fa'aleaganu'u mo mea'ai ma avanoa, ma mafua ai ona fa'aitiitia le faitau aofa'i o tagata.

Nofoaga ma le Toe Fuafuaina

• O pipi i Asia e mafai ona maua i vai fou ma vai masima, e aofia ai vaitafe, vaituloto, ma vasa.

• O pipi e masani ona ola i se vaega o tanu i totonu o le mea'ai, ma o latou atigi ma tino e faʻaalia i le vai.

• E fanafanau pipi e ala i le faamatuu atu o togo ninii i totonu o le vai, lea e mafai ona tautau i le koluma vai ma feaveaʻi e au.

• O le vaitau o le tuputupu aʻe o pipi e tupu i masina mafanafana, ma le fua o le tuputupu aʻe e fesuisuiaʻi e faʻatatau i ituaiga ma mea e nonofo ai.

Taumafaiga Faasao

• O le fa'asaoina o ituaiga pipi i totonu o Asia e taua tele e fa'atumauina ai le lavelave o fa'anatura o lo'o ola ai.

• O le Wildlife Code of Asia ua faʻatuina tulafono mo le seleselega o pipi i nisi o itulagi, e aofia ai aso e selesele ai tausaga ma tapulaa tetele.

• E le gata i lea, o loʻo faia ni taumafaiga e faʻatonutonuina le sosolo o meaola faʻalavelave, e pei o le zebra mussel, e ala i le faʻaogaina o togafitiga ma le aveeseina o mea faʻaleagaina.

• O fa'amatalaga ma tala fou e uiga i le fa'asaoina o pipi i Asia e mafai ona maua i auala eseese, e aofia ai fa'alapotopotoga fa'ava-o-malo ma fa'aputuga o meaola i le lotoifale.

I le aotelega, o le fa'asaoina o pipi i Asia e taua tele i le fa'atumauina o le soifua maloloina o nofoaga o vai ma le ola o meaola fa'ale-aganu'u ma fa'alavelave fa'afuase'i.

U'u i le kuka a Asia

A o'o mai i le kukaina ma pipi i mea'ai a Asia, e taua tele le filifilia o le ituaiga pipii sa'o. O nisi nei o fautuaga e teu i lou mafaufau:

• O pipi laiti e masani lava ona lelei mo le kuka, aua e sili atu ona vaivai ma e sili atu le suamalie.
• Va'ai mo pipi e pupuni lelei, aua o lona uiga o lo'o ola pea ma fou.
• Siaki po'o iai ni ta'e po'o ni mea meataalo i atigi, ona e ono fa'apea e le saogalemu le 'ai.
• Afai e mafai, fa'atau pipi ua uma ona fa'amama mai le oneone ma le ma'a e sefe ai le taimi ma taumafaiga.

Auala masani e kuka ai Ue

E tele auala eseese e kuka ai pipi i meaʻai a Asia, e faʻatatau i le ituaiga o meaʻai o loʻo e saunia. O nisi nei o auala sili ona taatele:

• Falai: O lenei auala vave ma faigofie e aofia ai le kukaina o pipi i totonu o se wok ma le faʻafefiloi o soya soya, ginger, garlic, ma isi faʻamaʻi. E masani ona fa'atasi ma le araisa e fai ma meaai autu.
• Ausa: O se auala lauiloa lea mo le sauniaina o pipi i meaʻai Saina. E tu'u 'u'u i totonu o se ulo ufiufi ma sina vai (e pei o le vai po'o le sua) ma fa'avela seia matala. Ona mafai lea ona faaaoga le vai e fai ai se sosi e sasaa i luga o pipi.
• Slurry pi fa'afefete: O le faiga masani lea a Korea e kuka ai pipi. E saunia le pipi i le fa'afefiloi o pi fa'afefeteina ma le pepa vevela, ona fa'atasi ai lea ma le araisa ma isi mea'ai.
• Sausi mumu: O se sosi manogi, suamalie lea e masani ona faʻaaogaina e ufiufi ai pipi i meaʻai Korea. O le sosi e faia i le fa'afefiloi o fasi pepa mumu, kaliki, ginger, ma isi mea fa'amamafa, ma sasaa i luga o pipi a'o le'i tufaina.

Ose fua o le Clam vave ma faigofie

Afai o lo'o e su'eina se mea'ai pipi faigofie ma fa'amalieina e fa'ata'ita'i ile fale, ole fua lea e te amata ai:

vaega:

• 1 pauna pipi fou
• 2 punetini kuka soya
• 1 sipuni tiina fua
• 1 sipuni tele kalaka tipi
• 1 sipuni tele pepa mumu tipi
• 1 sipuni tele aniani pa'epa'e tipi
• 1 sipuni tele scalion tipi
• 1 sipuni tele gaosi suauu
• Faamasima ma le pepa e tofo ai

faatonuga:
1. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa po'o se ulo tele i luga o le vevela maualuga.
2. Faʻaopopo le ginger, garlic, pepa mumu, ma aniani paʻepaʻe ma falai-falai mo le 1-2 minute.
3. Fa'aopopo le pipi ma falai mo le isi 1-2 minute.
4. Liligi i totonu le soya sosi ma faʻafefiloi ia faʻafefiloi lelei.
5. Ufiufi le wok ma kuka mo le 2-3 minute, pe se'i matala le pipi.
6. Aveese soo se pipi e le matala.
7. Faʻafefiloi le scallion ma faʻamalo i le masima ma le pepa e tofo ai.
8. Tu'u vevela fa'atasi ma araisa po'o isi mea'ai.

Manatua, o le ki i se ipu pipi lelei o le filifilia lea o pipi sa'o ma kukaina i le auala sa'o. Faatasi ai ma sina galuega itiiti ma sina gauai totoʻa, e mafai ona e fatuina se meaʻai suamalie, lapotopoto e faʻamalieina e oʻo lava i le pito sili ona iloatino.

iʻuga

Clams i Asia: o se mea'ai suamalie, ae ose fa'amata'u i le fa'anatura. Ua fa'ateleina le faitau aofa'i o pipi i Asia, ma ua avea nei ma fa'afitauli tele fa'alavelave fa'alavelave. O le mussel auro ose meaola masani o le pipi, ma o le auala sili e pulea ai le sosolo o pipi o le faʻaaogaina lea o mea e pulea ai meaola. O lea la, o le isi taimi e te i ai i le maketi, piki mai ni pipi mo se mea suamalie, ae ia nofouta i lamatiaga o le siʻosiʻomaga. E mafai ona e fesoasoani e ala i le lipotiina o soo se pipi e te mauaina i pulega faalotoifale.

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Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.