Faʻafefea ona e faia moa moa? Faigofie moa ma fualaʻau
E masani ona 'ai faatasi ma le araisa falai ma le sosi yum-yum hibachi moa ma fuala'au fai'ai, ma o le faiga kuka e fai ai le eseesega.
Ina ua ou alu muamua i le aso fanau o laʻu uo i se fale inu falapani Iapani, sa ou matua maofa lava i le tomai o le kuka.
Muamua, sa ou popole lava i le mimilo o naifi maʻai. Na mafai ona ou malolo ma fiafia i le faasologa ina ua ou iloaina na latou faia nei togafiti i le tele o taimi i le aso.
Na faʻaalia mai ia matou o 'olo aniani ma fuamoa o loʻo faʻasolosolo i luga o le tunoa vevela ma vaeluaina i le afa ma le naifi vave fasi.
O fualaʻau uma e tipiina muamua ina ia latou sauni e faʻaopopo vave i le apa. Sa mafai e le kuka ona togiina ia fasi araisa i totonu o le taga o lona ofutino ma e oo foi i o matou gutu.
E tatau ona ou taʻutino atu ou te leʻi mauaina le muamua na togiina aʻu. Ae ou te leʻi fiu.
E lua isi na togi, ma mulimuli ane, na mafai ona ou mauaina le lona tolu. Na ou tago i le aufana saosaoa, nofo i lalo ina ua pati le laulau ma iu ai ina mafai ona matou agai pea i luma i le faafiafia ma le taumafataga o le afiafi.
Afai o loʻo e faia moa hibachi oe lava, e te le tau faʻatinoina le kuka i lenei auala o le mea moni, ma o le faia o se manaia moa fua e matua faigofie lava:
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Hibachi moa ma fualaʻau fualaʻau
vaega
- 4 susu susu, leai se paʻu, leai se ulu ma paʻu manifi
- 1 feoloolo lanu paepae
- 1 tele zucchini
- 1 afī laumei fasi (faʻaaoga se 8 oz pack)
- 1 ulu laʻititi broccoli
- 2 kulimi suauu olive
- 4 kulimi soya soya (maualalo i le sodium, sili atu)
- 1 kulimi faʻapata
- masima ia tofo
- eleele lanu uliuli ia tofo
- ½ tsp lemonati sua
faatonuga
- Amata i le vaeluaina o aano o manu ma fualaʻau i fasi mea manifinifi, u.
- I totonu o se apa lapoʻa, faʻaopopo le 1 sipuni o le suauʻu olive ma faʻatulaga i luga ole vevela-maualuga o le vevela.
- Liusua le 1 kulimi pata ona faʻaopopo lea o le 1 sipuni o soy sau i le apa lava lea e tasi, ona faʻasusu loa lea e le moa ma faʻasasaina le masima ma le pepa e tofo ai. Ia mautinoa ia faʻagaeʻe soʻo. A uma ona vela lelei, tuʻu ese ma ufiufi ile pepa alumini.
- Faʻaaoga tutusa le pulisi, faʻaopopo le 1 sipuni pata, 2 kulimi o soy sosi, ma fualaʻau uma (aniani, zucchini, broccoli), faʻatasi ma le masima ma le pepa e tofo i ai. Kuka seʻia latou fealofani lava e mafai ona faapipiʻi faʻaaoga se tui, pe a ma le 7 i le 8 minute.
- Ona toe faʻaopopo lea o le moa ma puloua i totonu o lena lava pulisi, faʻatasi ai ma fualaʻau.
- Faʻaopopo se sipuni tele o pata ma le sipuni mulimuli o le soy sosi ma faʻauma kuka latou seʻi vagana ua malulu le pulou ma faʻamama lelei le moa i totonu atoa.
- A manaʻomia, faʻaopopo atili iai le masima ma le pepa ona togi lea i totonu o sina sua o le tipolo aʻo leʻi tuʻuina atu.
E mafai ona e tautuaina ile alaisa poo falai araisa ma le sosi Yum-Yum na faia muamua pe mafai foi ona fai sau oe lava meaai.
O laʻu pele e fiafia i ai muamua na faia o le lenei fagu mai ia Terry Ho i le Amazon. E i ai le muamua hibachi bbq tofo o lea e sili pe a fai e te le manaʻo e fai sau oe lava:
Faʻafefea ona e aumaia lenei poto masani i le fale
E ui ou te matua fiafia i le umi o faʻafiafiaga a o sauniuni le taumafataga i oʻu luma, e iai taimi ou te manaʻo ai i meaʻai.
Ou te iloa e mafai ona e okaina Hibachi moa i le falepia masani a Iapani steakhouse.
Ae o le mea moni, o nisi taimi ou te manaʻo ai ia mafai ona 'ai se mea suamalie i loʻu lava fale, lea ou te maua ai le mafanafana.
O le taimi lena na amata ai ona ou taumafai e suʻe ni mea se tele seʻia oʻo ina ou mauaina se tuʻufaʻatasiga e tutusa lava le manogi ma le mea sa i ai i le faleʻaiga.
Ma o le mea sili ona lelei ou te leʻi tau popole i le mafai ona puʻeina lele meaʻai i loʻu gutu.
I le faʻaaogaina saʻo lava o mea aoga, e mafai ona faigofie ona e faia lau moa Hibachi i se fua mo se steak. O le mea taua o le tipi manifinifi o au aano o manufasi ina ia mafai ona kuka e aunoa ma le mago faigofie.
E mafai ona e faia moa ma fualaʻau i le taimi e tasi pe a fai e tele lau uamea teu.
Ae a maeʻa i le fale e masani ona ou kuka muamua aano o manufasi, ona toe faʻapipiʻi lea o fualaʻau ma mulimuli ane faʻatasi pe a uma mea uma.
Ou te tautuaina i le moega araisa, a le enaena pe faʻafefeteina. Ma aua neʻi galo e uiga i le muamua faia Yum- Yum sosi!
Ae aua le faʻatuai pe a fai e te manaʻo e faʻataʻitaʻia ma fai sau oe lava taumafaiga. Faʻaauau pea ona faitau e siaki a matou fua fale-faia!
O le a le mea e te mataala iai pe a faia se moa moa na faia i le fale
Sa ou matua taulaʻi lava i le sailia o se ofoofogia fua moa moa Hibachi i se taimi ua tuanaʻi, alu i le tele o latou, ma leai se mea e mafai ona faʻamalieina moni aʻu.
Ina ua maeʻa ni nai faʻataʻitaʻiga, na ou iloa ai o mea e fai e chef hibachi e le o le ki tonu lea i le faia o le moa moa atoatoa i le fale. E foliga mai e le atamai, ae seʻi ou faamatala atu.
Ova le tumu o tagata
Toetoe lava uma fua moa hibachi fua amata i fatafata e fa o moa. E mautinoa lava, i faleʻaiga i Hibachi o mea na latou te faia, ma o nisi taimi latou te sauniuni atili ai foʻi.
E ui i lea, e tatau ona e mataala o le tele o le hibachi grill e masani ona tele atu nai lo le tele o se fryer oe ono i ai i le fale.
O le soʻona faʻatupuina mafua ai le paʻu o le vevela ma faʻaputuputu vai i lalo o le falai falai ina ia le enaena lelei aano o manufasi ma o lea ua le maua ai le tofo.
Kuka susu atoa
Vaai, hibachi grills i ai vevela, feololo ma mafanafana nofoaga ina ia i sekone e mafai ai e le kuka ona suia i le va o maualuga ma maualalo vevela.
Lenei mafai ai e le kuka ona faʻatonutonu le enaena o aano o manufasi ma taimi kuka, ia mautinoa o moa ma itu e faia i le tusa o le taimi e tasi (araisa, meaʻai).
E matua faʻatapulaʻa matou ile fale. Matou te manaʻomia le faʻaaogaina lua pe tolu falai falai i le taimi e tasi e maua tutusa faʻatonutonu. E toetoe lava a le mafai.
I totonu o se falai falai, o se pisinisi faigata le kukaina o se moa tele e aunoa ma se ituaiga suavai talu mai le taimi sili ona mafiafia o kuka, i le tele o isi eria ua avea maʻaa, paʻu, ma e oo lava chalky.
Tipi vave le moa
O le mea mulimuli o le 'le mulimuli i fua o fua e le lelei le fuafuaina e tatau ona e faia' nai lo le 'le mulimuli i mea chefs hibachi o lo'o faia'.
O se tasi o mea sili ona leaga na ou faia i le sauniaina o moa a le moa o le mulimuli lea i le fua na saunia e se lauiloa kopi kopi.
O le fua na fai mai e ave ni fasi moa e 4 o le fatafata moa, fasi i ni tamaʻi fasi ona faʻapipiʻi lea i luga o se falai.
Na faʻaiʻuina aʻu i le faʻaputuga o paʻepaʻe papaʻe, leai ni meaʻai pei o le paʻu pei o le aoina o le tasi pe lua ipu sua i le pito i lalo o le apa. Aua le toe faia! Aua le toe faia!
O le tali i le faia atoatoa lelei o le moa moa
O le tali na sau mai le auala na ou fiafia i ai mo le umi o le kukaina o moa i luga o se falai - tipiina i latou i le afa uumi ma tuu i latou e falai luga o le feololo-maualuga vevela mo le tolu minute i itu uma.
Lenei e galue i taimi uma pei o se lalelei.
O le isi mea o le mauaina lea o meaʻai Iapani moni ma o se tasi o auala sili e fai ai lena mea e faʻaoga le Negi onions pei ona ou talanoa ai i lenei tulaga mo lou grilling.
Ole mafuaʻaga lea: Ole maualuga ole vevela e fesoasoani ile suavai e faʻapuga i se maualuga maualuga e mafai ai ona paʻu le moa e aunoa ma le mago, ona o le susu e tipi manifinifi ma kuka vave tele. O le maualuga o le vevela e faʻafaigofie ai ona aveʻesea le susū ma mafai ai ona faʻalanuina lelei.
Talu ai e laʻititi ni aano o manu i luga o le apa ma maualuga le vevela o taumafa, o le tumutumu o tagata e le o se mea e popole ai.
O le taimi lava e amata ai ona kuka le moa, ou te manaʻo e faʻanofofu faʻapipiʻi le apa i le faʻaaogaina o le tapuni ina ia i fafo ni ausa ae o loʻo i ai foʻi le tele o ausa i totonu o le apa fesoasoani e kuka ai le moa mai luga.
O se auala sili lea e maua ai lelei atoatoa enaena ma matua faʻaititia ai taimi kuka. E naʻo le ono minute le taimi e kuka ai le susu susu i lenei auala. A maeʻa loa lena vaega, ona faigofie loa lea o le mea o totoe. E naʻo lou manaʻomia e faʻaopopo mea totoe o loʻo totoe, tuʻufaʻatasia faʻatasi ma tautua. E faigofie lava.
O laʻu auala e iai se faʻaopopoga faʻaopoopo: e te le tau feagai ma le tele o apa ina ia mafai ai ona kuka le moa ma araisa poʻo moa ma fualaʻau.
E naʻo lou muamua lava e kukaina fualaʻau ma / pe araisa, tuʻu ese (i se mea e mafai ona latou mafanafana ai), ona sauni lea o le moa.
Ma talu ai o fasi aano o manufasi e vaelua manifinifi, o le a saunia vave loa o meaʻai na e tuʻuina i fafo le maua se avanoa e faʻalili ai i lalo.
O le a le eseesega i le va o hibachi ma teriyaki moa?
O le auala na latou kuka ai e mafai ona tutusa, ae o le "teriyaki" faʻaliliu moni i le "glossy grilled", e faʻasino i le suamalie maeʻa maeʻa o le teriyaki moa. Pau lava le 'eseʻesega ma le hibachi o le sosi aua o le moa moa o loʻo' aiina na o le soy sauce ma e le faʻasolo.
Faitau foi: chirashi poʻo donburi ipu, o le ala lea e te faʻaavanoa ai ia latou
Isi fesoasoani ma togafiti
Na ou vaʻaia ni kuka o loʻo faʻaopopoina ni fualaʻau i le hibachi moa ma le sesame suauʻu, ae o isi e leai. Ou te faia lava talu mai lena faʻaopoopoina sili sili atu o tofo.
O nisi kuka e ono faʻaopopoina foʻi puloua i a latou kuka. Talu ai o le suavai faʻasaʻoloto mai pulou faʻalavelave i le browning faiga,
Ou te fiafia e kuka ese latou. E faigofie atu ona fai lena mea i luga o se mea lapoa, ae i luga o se apa 12 inisi, e matua faigata lava.
I se faʻaopopoga, pulumu pulumu i se saoasaoa ese nai lo le moa, o lea o le kukaina i latou i le apa e tasi i le taimi e tasi e le aoga.
Afai e te manaʻo e faʻaaoga, e mafai lava ona faʻaaoga le sosi Teriyaki i lau fua moa moa, ma na ou vaʻaia ni nai tagata kuka na faʻaopopoina. E leʻo se mea masani pe faʻamaoni.
Tasi pe lua sipuni o le a lava i lenei fua.
Afai e te faia, oe ono manaʻo e faamisi le suauʻu o le a faamalumaluina le sosi o teriyaki.
Ole fua ole moa ole a lelei ile a fa'afefiloi araisa hibachi. Manatua e fai muamua le araisa ina ia na'o lou tu'u ese ma fa'a mafanafana a'o e tapenaina le moa.
Faitau foi: ua matou iloiloina nei moni Iapani donburi ipu
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
