Biscocho (Biskotso): O se fua o meaai mama Filipino na nono mai Sepania
E pei ona ta'u mai e le igoa, masikoko e mautinoa lava o se tasi lea o na meaai faaSipaniolo-aafiaga ua taliaina ma mitiia e Filipino.
O le fua o le biscocho o loʻo i ai ona faʻatusa i atunuu Hispanic ma Latina Amerika, ma e eseese mea e tutusa ma laʻu fua. E tutusa foi ma le biscotti Italia.
O le falaoa o le mea autu lea o lenei meaai mama i le aoauli. E masani lava o se fasi falaoa tao ma se paluga pata-suka e ufiufi manifinifi.
Fa'alagolago i le tagata o lo'o saunia le biskotso po'o le tele o mea e te mana'o ai, e mafai ona tao le falaoa i le fale pe aumai mai le supamaketi. Pe e mafai fo'i ona e su'e fa'ato'a falaoa mai le merienda ananafi!
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
fua Biscocho (Filipino biskotso)
vaega
- ½ ipu pata e leʻi faʻamalolo
- ½ ipu paʻu paepae
- 12 Pcs falaoa mago poʻo se fasi falaoa fou (papaʻe saito atoa)
faatonuga
- Tuu le fata ogaumu i le ogatotonu o le ogaumu. Fa'amumu i le 325 F.
- Tuu le pata i totonu o se pesini microwave ma liusuavai.
- Sausau le pepa tao ma faatulaga le fasi falaoa.
- Uu le falaoa i le pata i itu taitasi ma sausau i le suka.
- Tao falaoa i totonu ose ogaumu mua'i fa'avela mo le 10 i le 15 minute i itu ta'itasi se'ia ma'i le falaoa. E ese la'u ogaumu e ono umi pe leai foi se taimi tao tao mo oe. Fa'alogo lelei i le areto, aua e vave ona mu!
Siaki le vitio a le tagata fa'aoga YouTube Judith Trickey i le faiga o biscocho:
Fautuaina kuka
O lenei fua o le biscocho e faigofie ona saunia talu ai e tau leai se kuka moni e alu.
E na'o lou fa'asusuina o le pata po'o le margarine ma le suka i luga o le falaoa (e mafai ona e fetu'una'i le aofa'i o le suka e fa'atatau i le suamalie po'o le le fa'afefete e te mana'o ai i le suka) ma taofe i totonu o se mea fa'afefete.
Ae afai e leai sau mea fa'afefete, e mafai ona e fa'asusuina sina vaega manifinifi o pata i luga o se apa tao ma tao le falaoa i luga o lau fata tao.
Fa'avela le ogaumu ae e te le'i taoina le falaoa. O le ogaumu e tatau ona manaia ma vevela ina ia mautinoa e matua masi le falaoa.
Mo le lelei atoatoa, tipi ta'i ta'itasi ina ia 1/2 inisi le mafiafia. O le a mautinoa ai e leai sau taimi fa'atele e kuka ai, ma o le biscocho o le a matua'i ma'i.
O nisi tagata e taoina faalua le falaoa ina ia sili atu ona masi. Ae tasi e lava pe afai e te faʻaaogaina le vevela maualuga.
Afai e te mana'o ia sili atu lou pa'u, aua le fa'aogaina le pata liusuavai ae filifili mo le pata fa'amalulu.
E pule oe pe e te mana'o e 'oti lau falaoa pe leai.
Suiga ma fesuiaiga
A o'o i ituaiga falaoa, e mafai ona e fa'aogaina falaoa tuai pe fou fo'i pe afai e leai sau falaoa pala.
E mafai ona e fa'aogaina ituaiga uma o falaoa, mai le pan de sal po'o le ensaymada i mea fa'apitoa e pei o le monay, pandesal de mani, ma isi. Baliwag e lelei mo lenei fua aua e sili atu lona tofo.
E mafai foi ona e faataitai i ituaiga suka eseese, mai le suka paʻepaʻe masani i le suka enaena, muscovado suka, ma le suka kinamoni.
Afai e te fiafia i mea'ai suamalie, ona fa'afefiloi lea o le pata ma sina mea'ai vanilla i totonu o se tamai pesini ona olo lea i luga o le falaoa. Ona sosoo ai lea ma luga i luga o sina vaitipolo. O le a fa'aopoopo atili ai le tofo i lau mea'ai!
E mafai fo'i ona e fa'aogaina keke sukalati, nati tipi, po'o le sisi fa'asusu i luga o le biscocho.
O nisi tagata e mananaʻo ia sili atu le pei o le keke omomi i totonu ma faʻafefe i fafo, ona latou faʻaofuina lea o le falaoa i totonu o le falaoamata faʻafefiloi ma le susu faʻafefe.
I le isi itu, oi latou e fiafia i tofo suamalie e mafai ona tuʻufaʻatasia le kaliki ma le pata ma faʻafefiloi foi sina masima.
I le faaiuga o le aso, e leai se tapulaa moni i se isi mea e mafai ona e faʻaopopo i lau falaoa faʻapipiʻi. Ia fatufatua'i ma fiafia i ai!
Auala e tautua ma ai
O lenei fua o le biscocho e mautinoa lava o se mea e alu i ai mo lau merienda poʻo le taumafataga o le taeao.
E pei o le taumafataga o le taeao, e mafai ona 'ai ma isi mea'ai pe na o ia lava. Mo merienda i le aoauli ma le ogatotonu o le aoauli, e masani lava ona tuʻuina atu lenei mea o se meaʻai tutoʻatasi.
E sili ona lauiloa le Biscocho i le vaitau o aso malolo, lea e faʻaaogaina e fai ma meaʻai poʻo se meaʻai. Ose auala lelei fo'i e fa'aaoga ai falaoa o le aso pe a uma patī ma fa'atasiga.
E sili ona lelei le tu'uina atu i le kofe vevela po'o le sukalati, e mautinoa e fa'afefe ai lou tofo i le taeao ma fa'afou lou manava i lou aoauli po'o le ogatotonu o le aoauli!
Mea'ai tutusa
E eseese ituaiga o biscochos. O mea sili ona taatele o le biscocho pata, le biscocho o le crinkle-top, ma le Filipino ensaymada.
O le biscocho buttered o se filifiliga lauiloa aua e matua faigofie lava ona fai. Pau lava le mea e te manaʻomia o sina pata, suka, ma falaoa mataʻutia.
O le biscocho i luga o le crinkle-top e faia i le faʻaopopoina o se fuamoa i le paluga. O le mea lea e fa'asusu ai le biscochos ma maua ai le pito i luga.
O le Filipino ensaymada o se ituaiga o brioche suamalie e masani ona avea o se taumafataga o le taeao po o le suamalie. E faia i le falaoamata, susu, suka, fuamoa, pata, ma le fefete. Ona ta'avale lea o le paluga i le sisi fa'afefiloi ma tao seia o'o ina enaena auro.
O isi mea'ai Filipino tutusa e aofia ai tamaititi ma pandesal.
O le Puto o se keke araisa ausa lea e masani ona avea o se meaʻai poʻo se meaʻai suamalie. E fai i le falaoamata, suka, pa'u tao, ma le vai.
O le Pandesal o se ituaiga o lo'o falaoa Filipino e faia i le falaoamata, masima, fefete, ma le vai. E masani ona avea o le taeao po o le merienda.
FAQs
E maloloina le biskoko?
O le Biscocho e le o se mea'ai maloloina lelei ona o le maualuga o le suka ma le ga'o tumu. Ae ui i lea, e mafai ona avea ma se vaega o se taumafa paleni pe a taumafaina i le faʻalelei.
E fa'afefea ona e teuina le biscocho?
E mafai ona teuina le Biscocho i totonu o se pusa malulu ile vevela ole potu mo le 2 vaiaso.
E mafai fo'i ona e fa'aisa ai mo le 6 masina.
E mafai ona e toe fa'amafanafanaina le biscocho?
Ioe, e mafai ona e toe fa'amafanafanaina le biscocho i totonu o le ogaumu po'o le microwave pe a ma le minute pe lua.
O fea na afua mai ai le upu “biscocho”?
O le upu "biscocho" e sau mai le faaSipaniolo ma o lona uiga "masi."
E mafai ona e faia le biskoko i falaoa fou?
Ioe, e mafai ona e faia le biscocho i falaoa fou. Ae ui i lea, e le fautuaina ona o le falaoa o le a le mago ma masi.
Fai le biscocho ma fai se mea'ai faigofie, suamalie i totonu o minute
O lenei fua o le biscocho o se mea'ai suamalie ma faigofie ona fai e lelei mo so'o se taimi o le aso. Faia i ni nai mea faigofie, o lenei fua e mautinoa e avea ma mea e fiafia i ai le aiga.
E le gata i lea, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se falaoa tuai o iai i le fale ma faʻaitiitia ai meaʻai. Fa'atasi ai ma le suka suamalie ma le pata, o lenei mea'ai malulu e mautinoa e fa'amalieina ai munchies.
Taumafai i le aso ma fiafia i le tofo tulaga ese o lenei meaʻai Filipino faʻa-Sipaniolo!
Mo nisi fa'amatalaga e uiga i le biscocho, faitau lenei mataupu.
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
