Fia ramen broth i le tagata peʻa tautua ramen?
O le ki i le faia o se lelei ramen mea'ai e faatatau uma i le paleni. E tatau ona e mautinoa e te maua le paleni atoatoa o titania, susu, saimini, ma toppings.
A maeʻa ona e taʻe le paleni, ona e alu lea e faia ramen mataʻutia i taimi uma.
O le tasi vaega e tele tagata e foliga mai e leʻo saʻo o le aofaʻi o ramen broth e tatau ona faʻaopopo i le pesini (faaopoopo pe a fai e te inu i le supa pe leai!)
Aua e leai se seti aofaʻi e tatau ona e faʻaopopoina.
O le aofaʻi o le sapalai tautua i le tagata o le a faʻalagolago tele i le aofaʻi o tare o loʻo e faʻaopopoina i le ramen ipu.
O le tele o le supo o le a faʻasusu i lalo le manogi matagofie o le talatala, ao laʻititi le supo o le a mafua ai le tofo tare ona sili atu le malosi.
Faitau foi: o le ala lea e maua ai sili dashi mo lau ramen broth
O loʻo fautua mai ia e tausinio mo le 1:10 tare i le broth ratio. Ma, mo 100ml uma o broth e te faʻaopopoina, oe o le a faʻaaogaina le 10ml o tare.
Lenei o le a suia i sina laʻititi pe a fai o loʻo e faʻaaogaina miso, lea e foliga mai o le fua faʻatatau e latalata ile 1: 9.
O le mafuaʻaga ona o le miso e laʻititi ifo le aofai o le sodium, ma faʻapea e te le manaʻomia e 'faʻasusu i lalo' tele i le supo.
Afai oe faʻaaogaina se ipu ramen talafeagai i le tagata, ona tusa lea o le afa o lena mea e tatau ona faʻatumuina i le ramen broth. O mea e totoe o le aimini ma soʻo se mea o loʻo faʻaaogaina.
O le faʻatumuina o le tanoa pe tusa o le afa o le a mautinoa ai o loʻo iai le 'tofo tipi', ae e leʻi malelemo le noodles ma o le a le vave goto ai.
Faitau foi: o nisi ia o sili atu ramen toppings e faʻaopopo i lau ipu
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
