Faigofie, kulimi & suamalie suamalie keke manioka manaia
E fa'amanatu e tagata Filipino fa'atasiga uma ma e le afaina po'o le a le fa'amoemoe: e mafai lava ona e tautuaina le keke manioka e fai ma mea suamalie!
keke manioka o lo'o iai le suka, fuamoa, susu niu, ma o le mea moni, fa'ato'a tu'u kasio, ma sina sisi tu'u itiiti i luga.
O lona kulimi o le mea lea e avea ai ma mea'ai suamalie e sili ona fiafia i ai ma tu'u ese ai mai isi e te ono taumafai i ai, o lea se'i o tatou amata faia se vaega!
O le a ou faʻasoa atu laʻu fua e sili ona ou fiafia i ai o loʻo i ai le susu sili ona faʻafefe ma e fesoasoani lea i le keke faʻatasi. O le faiga o le keke manioka e le umi se taimi ma o se meaai manaia tele e tufa atu i e pele ia te oe.
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Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
- 1 fua keke manioka, fautuaga, ma sauniuniga
- 2 fua keke manioka faigofie, kulimi & sisi
- 3 Fautuaina kuka
- 4 Suiga ma fesuiaiga
- 4.1 Totogiina
- 4.2 E mafai ona e faʻaogaina le manioka grated frozen mo se keke manioka?
- 4.3 Mafai ona e faia keke manioka ma le falaoamata manioka?
- 4.4 Mafai ona e faia keke manioka ma le falaoamata tapioca?
- 4.5 Mafai ona e faia keke manioka peʻa leai le niu?
- 4.6 Aua le fa'aogaina le kulimi popo nai lo le susu
- 4.7 Fa'aaogā le susu e maualalo le ga'o po'o le susu povi
- 5 E fa'afefea ona tufa ma 'ai le keke manioka
- 6 O le a le keke manioka?
- 7 O le amataga o le keke manioka
- 8 FAQs
- 9 iʻuga
fua keke manioka, fautuaga, ma sauniuniga
Lelei, ou te taʻutino atu o le manioka fou e sili ona lelei ae aua e te popole pe a le mafai ona e mauaina ona e manaia foi meaʻai aisa!
fua keke manioka faigofie, kulimi & sisi
vaega
- 4½ lbs kasio salu
- 6 ipu popo niu (oomi mai popo e 2)
- 1 apa lapoa susu faʻapusa
- 1 lb lanu enaena (Segunda)
- 1 kulimi faʻapata mo le gaʻo
mo topping:
- 1½ ipu kulimi kulimi
- 3 atoa fuamoa
- 1 apa lapoa susu susu
- 1 tamai afifi sisi Cheddar (valavala)
- macapuno (tuu i le faitalia)
faatonuga
- Faʻafefiloi le manioka valavala, suka, susu faʻapusa, ma le popo.
- Fetuuna'i lau paluga e ala i le fa'aopoopoina o le vai pe a e manatu ua mago tele. Ae aua le fa'asusu tele.
- U'u le apa, sasaa i totonu le paluga manioka, ma tao i totonu o se ogaumu mua'i fa'avevela i le 350° F mo le 1 le itula se'ia o'o ina lanu felanulanua'i. Ia mautinoa o loʻo faʻapipiʻi tutusa le paluga i luga o le apa ina ia tutusa le susu ma le tutusa i le keke atoa.
- Aveese mai le ogaumu, faʻafefiloi uma mea faʻapipiʻi sei vagana ai le sisi, ma ufiufi le pito i luga o le keke i le paluga. E te fa'aopoopoina le sisi i luga i le pito tonu lava o le tao tao ina ia mautinoa e le mu; e tatau lava ona liusuavai. Ona toe tao lea se'ia o'o i le lanu enaena auro lenei paluga fa'afefiloi.
- Toe ave'ese mai le ogaumu, fa'aopopo le sisi fa'ai i luga, ma tao mo se isi minute pe o'o ina enaena auro le sisi.
- Ua sauni nei e tautua!
Vitio
taumafa
Fautuaina kuka
E te faia keke manioka i ni apa e pei o keke na faaaoga i totonu leche flan, o se isi meaai suamalie e sili ona fiafia i ai i Filipaina. Ae o soʻo se faʻailoga poʻo fata umu o le a faia, pe afai e maualuga ona pito.
O le faavae o le keke mafai ona aulelei kulimi, ae o le mea lena e faia suamalie!
O le togafiti o le sa'o lelei o le mea'ai. Ou te fiafia e faʻaaoga Faʻaafu aisa susu mo lenei, lea e na o sina teisi i loʻu manatu:
Ia mautinoa e te mulimuli i faʻatonuga, aemaise lava pe a oʻo i le aofaʻi o le susu ma le suka, ma minute e manaʻomia mo le taoina o lenei meaʻai suamalie ina ia mautinoa o le a maua ai lena tofo kulimi ma le gutu.
O le isi mea o le suamalie o le keke. Afai e iai sau nifo suamalie, atonu e te manaʻo e faʻaopopo le macapuno, pei tasi lea mai Kapuso:
Mo se keke manifinifi, e mafai ona e vaevae lau pa'u manioka i ni apa se lua. O nisi tagata e fiafia i le keke sili ona manifinifi ona e tutusa ma le pai keke.
Afai e te mana'o i se tofo susu pata, e mafai lava ona e fa'aopoopo pe tusa ma le 2 sipuni tele o pata liusuavai i le paluga manioka. E fai ai foi ma sina malu le keke.
O nisi tagata e fiafia e fa'amalieina le keke e ala i le fa'aopoopoina o se vaega o le vanilla i totonu o le paluga. O manoa macapuno e suamalie e ui ina e i'u ina ova le suamalie o le paluga keke.
E te mana'omia i taimi uma le ga'o o le apa ma e mana'omia le fa'aogaina o se pa'u tao po'o se pata. E fautuaina e aua ne'i fa'aogaina pepa pa'u pe a e taoina le keke nei pe o le a pipii i lalo ma fa'aleagaina ai le fua.
Mulimuli ane, ia mautinoa e fa'alulu lau manioka fa'a'aisa mo le tusa ma le 60 minute ina ia faigofie ona galue.
Suiga ma fesuiaiga
Se'i o tatou va'ava'ai i nisi o mea e mafai ona suitulaga e te fa'aaogaina pe a leai ni au mea fa'apitoa.
Totogiina
Muamua, se'i o tatou talanoa e uiga i mea'ai e topping. Ole sisi e masani ona taia ona e manaia pe a tao pe tao.
Ae, e leai se manaʻoga moni mo toppings talu ai o le susu susu e lava lona tofo.
O le custard o le mea moni o le "topping" i luga o lenei ipu. A mae'a ona mālūlū, e fa'apipi'i lelei le fa'asusu po'o le sisi i totonu o le keke ma e leai se isi mea e mana'omia.
E mafai ona e faʻaogaina le manioka grated frozen mo se keke manioka?
E mafai ona e faʻaaogaina le manioka mago mo lau keke. Naʻo le faʻaaogaina o le aofaʻi e tasi e masani ona e masani ai ma palu faʻatasi ma mea aoga.
E toetoe lava tutusa ma le faʻaaogaina o manioka fou aua e te popole i ai.
E o'o atu i le taimi na e tu'u ai i totonu o le ogaumu, masalo ua uma ona fa'a'aisa. Ae afai o loʻo malulu tele, faʻatali mo ni nai minute aʻo leʻi tuʻuina i totonu.
O laʻu manioka e sili ona ou fiafia iai e faʻaaoga mo lea le Tropics ato o le manioka 'aisa:
Mafai ona e faia keke manioka ma le falaoamata manioka?
E mafai ona e faia le keke manioka e fa'aaoga ai le falaoamata nai lo le manioka ku'i.
O le falaoamata e le tutusa le tutusa o le keke, o lea afai e te filifili e faʻaaoga le falaoamata, e tatau foi ona e sui le susu i le popo i se popo, ina ia toe maua le tutusa tutusa i lau keke.
E mafai ona e fa'aogaina le 2 ipu falaoamata manioka ma le 1 ipu fa'aopoopo o sele popo po'o manoa, e sili le popo laiti (macapuno).
Peita'i, e le fautuaina e le to'atele o tagata le fesuia'i o le falaoamata manioka mo le a'a ko'i pe fou. E mafua ona o le a pa'u le mea'ai ma e tatau ona e fa'aaogaina le tele o le falaoamata nai lo le mea fou fou.
Afai e te mana'o e tao i le niu kosi, aisea e te le taumafai ai i lenei fua o le pan de coco suamalie!
Mafai ona e faia keke manioka ma le falaoamata tapioca?
Falaoa tapioca e fai mai le a'a manioka e savili lelei a'o le'i fufulu ma fa'asusu e fai ai le falaoamata. O le mea moni o le falaoamata manioka.
O le apalapala mago o lenei la'au e avea ma falaoamata tapioka pe a oloina e fai ma pa'u pa'epa'e e olo po'o mea olo eletise.
E mafai la ona e fa'aogaina e fai ai fo'i keke manioka!
Mafai ona e faia keke manioka peʻa leai le niu?
E mafai ona e fai keke manioka e aunoa ma le susu niu. E masani ona fa'aopoopo e tagata ni fuamoa se 2 i totonu o le paluga e fa'aopoopo atili ai le fa'alelei ma le tino atonu e te misia.
Ona fa'aopopo lea i ai o nisi suasusu fa'aopoopo e fa'amalie ai le leai o se susū e te maua.
O le isi lea mea e fa'aoga ai le susu o le popo mo: Latik ng Niyog Recipe (Fried coconut milk curd dessert)
Aua le fa'aogaina le kulimi popo nai lo le susu
E ui lava ina fa'aosoosoina le sui o le susu o le popo ma le kulimi popo ae o se leai-leai tele.
O le kulimi popo e sili atu le mafiafia nai lo le susu. O le susu o le popo o loʻo i ai le tele o vai e faʻafefe ai le keke ma faʻafefete.
O le fa'aaogaina o le kulimi popo o le a fa'amamago ai le keke, mamafa ma o le a pa'u'u ai nisi o le kulimi i le ogatotonu ma mou atu ai lona tino.
Fa'aaogā le susu e maualalo le ga'o po'o le susu povi
Afai o lo'o e su'e se keke manioka e sili atu le soifua maloloina e mafai ona e fa'aogaina le susu e fa'amama le ga'o po'o le susu fa'avave nai lo le susu masani.
Pau lava le mataupu o lau keke o le a le maua lena tofo susu malosi ae suamalie.
O nisi tagata latou te fa'aaogaina le susu atoa o le povi mo lea mea ae o le tofo e le tutusa. E mafai fo'i ona a'afia ai le tino atoa ma e le pei o le omomi.
E fa'afefea ona tufa ma 'ai le keke manioka
O le keke manioka e fai ma mea'ai i le aoauli po o se mea'ai suamalie ae e mafai ona e maua i soo se taimi.
O le to'atele o tagata Filipino e fiafia e 'ai le keke manioka a'o malulu, ae le'i tu'u vevela mai le ogaumu. E mafua ona o le taimi lava e maalili ai le custard, e faigofie ona tipi le keke ma e matua faafouina ma suamalie.
Ae, e mafai foi ona e tuʻuina atu le keke i le vevela o le potu poʻo sina mafanafana - 45 minute talu ona alu ese mai le ogaumu ma malulu i luga o le fata.
Afai e te mana'o i le mea'ai suamalie e piki a'u i le aoauli, tu'u atu se fasi keke manioka fa'atasi ai ma le kofe Vietnamese po'o le kofe aisa e te fiafia iai.
Talu ai o le manioka e suamalie ma susu, e mafai fo'i ona e 'ai pe a uma 'aiga suamalie. Afai e te fa'aopoopoina le sisi e tusa ai ma le fua, e mafai fo'i ona e tu'uina atu mo le 'aiga o le taeao aua e matua'i fa'atumuina. Fiafia i ai ma sina lauti foi!
O le keke manioka e saunia foi i le tele o ituaiga o patī, fa'afiafiaga, ma fa'amanatuga ose mea'ai lelei e ave i le taumafataga o le aoauli a le kamupani po'o le isi ta'ele pepe e te alu i ai.
Mea'ai tutusa
O le keke manioka o se mea'ai masani o mea'ai Filipino. O lo'o i ai isi fua mo ituaiga keke vaivai, ae o le manioka e tulaga ese lava!
Bánh khoai mì o le Vietnamese version of cassava cake. E tu'uina atu a le ausa pe tao ona mata'ituina lea ma ia iloa e toetoe lava tutusa le keke.
Mont e fa'atatau i mea'ai Malay ma mea'ai suamalie e fai i le saito po'o le falaoamata araisa. O nei mea e foliga tutusa ma le keke manioka ae e eseese o latou tofo talu ai e le o se mea e gaosia ai le manioka.
O le Galapong o le isi mea'ai Filipino e fai i le falaoamata araisa po'o le falaoamata araisa fa'afefete ae masani ona tao i totonu o se apa lapotopoto. E foliga tutusa ma le pai manioka ae sili atu le lamu ma le tofo e sili atu le susu ma le araisa.
O le a le keke manioka?
O le manioka ose fualaau faisua lauiloa i Filipaina ma e iai sina tofo nati ae leai se mea e lofituina ai. E ta'ua fo'i le kamoteng kahoy ma le balinghoy i le gagana Filipino ma sa fa'aaoga e fai ai fo'i le tapioka.
O le keke manioka ose keke susu susu e faia i le a'a manioka ku'i, susu fa'asao pe fa'aputu, susu popo, ma se vaega tele o le custard i luga.
O lenei ipu e ta'uta'ua e fai ma mea'ai i le va o taumafataga ma merienda ae e masani fo'i ona 'ai i taimi o fa'afiafiaga ma fa'atasiga a le aiga e fai ma mea'ai suamalie.
E mafai ona e saunia le keke manioka i ni auala se tele ina ia mafai ona e taoina, fa'ausa, ma tao.
Po o le a lava le metotia e te filifilia, e mafai ona ou taʻu atu ia te oe le susu susu ma le kulimi kulimi e aoga tele le faʻatali!
O le amataga o le keke manioka
E tele auala e mafai ona e saunia ai manioka, e pei o le faavelaina ma faafefiloi i le suka mumu.
Ae o le fua o keke manioka sili ona lauiloa, lea na amata i Lucban, Quezon, o le fua lea na avea ma mea e sili ona fiafia i ai mo taimi faʻapitoa.
E iai le manatu o nei keke malu e faagaeeina e keke lapisi Malay ma keke araisa pipii faapena.
Ae, e talitonuina o le keke manioka bibingka na afua mai i se taimi i le 16 senituri ina ua i ai le atunuu i lalo o le pulega faaSipaniolo. O le tele o keke tao na “fanau mai” i lena vaitaimi.
I le taimi o pulega faaSipaniolo, sa aumai le manioka mai Amerika i Saute.
Ua leva ona fai e tagata o le atunuu le galapong, o se pa'u e fai i le araisa pa'u eleele, o lea na latou fetuunai ai le fua ma amata ai ona faaaoga manioka e fai ma mea e gaosia ai.
Ua avea le keke manioka ma mea e sili ona fiafia i ai pasalubong mo aiga ma uo, ae aisea e leai ai? O se tasi o suamalie kulimi sili ona suamalie po o merienda e mafai ona e maua.
O nisi o nofoaga autu o le pasalubong i Luzon i Saute e ofoina atu le tele o ituaiga pai po o keke ma o le keke manioka o se tasi o na mea.
O le a'a, manioka, na afua mai i Mekisiko i Saute, ae tele naua i Filipaina. O lona la'au e tupu pe tusa ma le 3 mita le maualuga ma e ta'ua o kamoteng kahoy i le gagana Tagalog.
Ma siaki foi le manioka manaia ma le popo & sisi pichi-pichi fiesta food
E faigofie fo'i ona saunia, aua e na'o le 30 minute le taimi o le tapenaga ma le taimi e kuka ai, ma sauni pe a uma le itula!
Aua neʻi galo e teuteuina i le kesi olo i luma o le tuʻuina atu. Lou aiga ma malo o le a mautinoa alofa i lona tofo kulimi ma o lau pati o le a avea ma se manuia.
O se ipu kofe vevela ma fa'afefiloi lelei atoatoa po'o se sukalati vevela e mafai ona avea ma vai inu fa'afa'aga lelei mo lenei mea'ai suamalie, e atili ai ona fa'afefeteina.
FAQs
E maloloina le keke manioka?
Na e iloa e ese mai i lona tofo matagofie, o le keke manioka e aoga foi mo lou soifua maloloina?
O lenei fua o a'a o lo'o fa'atumuina i fa'amanuiaga tau mea'ai. E iai vitamini A, C, E, ma K. E iai foʻi le uʻamea, lea e fesoasoani i lou toto e ave ai le okesene i lou tino atoa.
E iai le 0 cholesterol, e tusa ma le 6% potassium, ma na'o le 1% o le sodium.
Aʻoaʻo pe faʻafefea ona fai lenei foi keke mamon suamalie
E iai isi mea e tatau ona e iloa. O le manioka fo'i e iai alava mea'ai ma polotini, e maua ai le malosi. Ae, e leai fo'i le kulūlū e fetaui lelei mo mana'oga eseese o mea'ai.
Ua e va'ai nei i le 'aina o lenei suamalie, e le na'o lou manava ma lou tofo e manuia ai, ae fa'apea fo'i ma lou soifua maloloina. Mafaufau la!
E le masani ona mafai ona e 'ai i se mea'ai moni e aunoa ma le mafaufau i aafiaga leaga i lou soifua maloloina.
Afai e te leʻi faʻataʻitaʻiina, o le taimi lenei e faʻataga ai oe, lou aiga, ma uo e tofo i lenei meaʻai suamalie.
Marami pong Salamat !!
Faitau foi: homemade fuamoa pie fua e le mafai ona e teteʻe atu i ai
E mana'omia ea le keke manioka i le pusaaisa?
Ioe, afai e te le 'aina atoa le keke manioka i le taimi e tasi, e tatau ona e teuina i totonu o le pusaaisa.
Ia mautinoa e tu'u mea'ai i totonu o se pusa palasitika malu po'o se ipu tioata Tupperware ma teu i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso ae le toe umi. Afai e umi tele, e mafai ona pala le keke ma mago.
E mafai ona e faia se keke manioka i se taimi vave?
O le keke manioka suamalie e suamalie pe a fou, ae e mafai ona e faia muamua.
Afai e te le 'ai lau 'ai i le aso e tasi, na'o le teuina i totonu o le Tupperware ma fa'a'ai ai! So'o se mea lava o le a faia mo fa'aputu mago o piliki falaoamata e leai se tasi e mana'o e fa'afefe.
iʻuga
O lea la o lo'o e mana'o i le keke manioka, ua o'o i le taimi e amata tapena ai mea e fai.
O se vaega malie o le faiga o lenei keke e mafai ona e tunu i le pito e maua ai se lanu enaena manaia.
Ose mea'ai suamalie ma mea'ai Filipino e sili ona manaia ma o le tala fiafia, e mafai ona e tu'uina atu i au uo ma aiga uma ma ou te mautinoa o le a matua fa'ateia i latou i le iloaina e fai mai le manioka!
O le taimi lava e te tofo ai i le mea'ai matagofie o le custard mo le taimi muamua, e leai se toe fo'i! O ai na te iloa, atonu e fa'aosofia ai oe e fa'aoga manioka i nisi fua.
Taumafai le isi: Nilupak (Mashed Cassava) faʻatasi ma le niu - fua lelei mo merienda!
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
