Toe iloiloga: 19 seti meaʻai kuka sili ona lelei, apa, roasters & sili atu

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafouina Oketopa 13, 2021

Induction kuka o mea sili ona malosi-lelei ma sili ona vave faʻavevela mafuaʻaga i aso nei umukuka talaʻaga.

Peitaʻi, e tatau ona e malamalama e le mafai ona e faʻaaogaina nei mea kuka kuka peʻa fai e leai sau mea kuka kuka faʻatonu lelei.

O mea kuka kuka e faʻafaigofieina mo oe pe a sauni ipu, ma o le a maua ai se iʻuga lelei e aunoa ma se faʻafitauli.

Afai o lea faʻatoa e amata ma e leai sau mea, ou te fautua atu ia e maua se ato atoa o pans i le taimi e tasi aua naʻo le sefe tele o tupe.

T-Fal Professional Luminens o le seti kuka kuka atoatoa atoatoa mo tagata fiafia kuka amateur.

Peitaʻi, o le toʻatele o tagata e i ai le luʻi i le filifilia o mea lelei e faʻaulu ai kuka - aemaise i aso nei maketi, lea e tumu i le tele o ituaiga o mea kuka.

I aso nei, o loʻo i ai faʻailoga eseese ma faʻataʻitaʻiga i fafo, lea e sau ma faʻamatalaga faʻapitoa faigata, lea e mafai ai ona avea lau taumafaiga e filifili le mea saʻo o se miti taufaafefe.

Peitaʻi, a e maua le manatu saʻo o le kuka kuka faʻatosina e te manaʻomia, e te le maua se luʻi i le filifilia o le kuka kuka lelei ma sili ona lelei e fetaui ma ou manaʻoga.

O le mea e te manaʻo e malamalama ai, e leʻo mea fai kuka uma e lelei mo le faʻaaogaina o kuka. Ole mafuaʻaga lena e ono avea ai o se luʻi le filifiliina o le pusa induction saʻo poʻo le ulo mo lau pusa kuka kuka.

I lenei tulaga, o le a matou faʻamalamalamaina ai nisi o mea kuka sili ona lelei mo lau pusa kuka ulufale.

Sei o tatou vaʻavaʻai vave i oloa sili ona lelei ona oʻo lea i iloiloga o nei mea taʻitasi.

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Faitau fua

Lisi mea'ai kuka fa'atosina sili

Cookware	Images
Seti fa'aulufale aupito sili ona lelei: T-Fal Fa'apolofesa Mea Kuka Nonstick	(matamata i nisi ata)
E sili ona lelei & sili ona lelei seti kuka fa'a'a'amea fa'a'u'amea: Le Creuset Marseille	(matamata i nisi ata)
Seti kuka fa'aoso fa'aoso fa'aulufale sili ona lelei mo le fufulu ipu: All-Clad HA1 8-fasi	(matamata i nisi ata)
Tau sili mo lau tupe: Fissler pans mo le faʻauluina	(matamata i nisi ata)
O ipu sima sili ona lelei ma sili ona lelei e le oona mo le induction: GreenPan Valencia Pro	(matamata i nisi ata)
Ose fagu induction sili ona lelei: Cuisinart 7193-20 Chef's Classic	(matamata i nisi ata)
E sili ona lelei enamel induction pan: Fafo Faʻamau Uʻamea Dutch Oven	(matamata atili i ata)
Laupapa tele sili ona lelei mo le ulufaleina: Cooks Standard NC-00330	(matamata atili i ata)
Falai falai falai sili: T-fal E93897 Tomai Faʻapitoa	(matamata atili i ata)
wok induction sili ona lelei: Yosukata Carbon Steel Wok Pan	(matamata atili i ata)
Meaʻai i totonu o le sami sili ona lelei mo meaai: Amataga 76495	(matamata atili i ata)
Ala sili ona lelei mo induction: COOKSMARK 11-Inisi Fa'a'u'u Kopa	(matamata i nisi ata)
Laupapa ti tiʻi lelei tuʻuina mai: Willow & Everett	(matamata atili i ata)
Lelei sili kofe faia: SIXAQUAE Moka Induction Stovetop Espresso Maker	(matamata i nisi ata)
fagu susu fa'asusu sili ona lelei: GEFU Frother Jug Claudio	(matamata atili i ata)
Failautusi araisa araisa sili ona lelei: Zojirushi NP-HCC10XH	(matamata atili i ata)
sili ona lelei fa'apipi'i induction: Max Burton 6010 Faʻasilasilaga Disk	(matamata atili i ata)
Tajin sili mo le induction: WINSDOM Aluminum Nonstick Tagine ulo	(matamata atili i ata)
Kuka fa'atosina sili ona lelei: 360 Kuki Faʻagasolo Faʻafuaseʻi	(matamata atili i ata)

Faitau foi: induction vs electric cooktop, faʻamanuiaga ma faʻaletonu

Faʻatauga taiala

O la'u fa'amoemoe o le fesoasoani lea ia te oe e su'e oloa sili ona lelei e fetaui lelei ma mea fa'ainitaneti kuka. O le mea lea, o loʻo ou faʻasoa atu nisi o mea taua e vaʻai i ai. 

mea

E mafai ona e mauaina mea kuka fa'aulu i totonu o so'o se mea e te mana'o ai. O nisi o filifiliga sili ona lelei o le u'amea lafo, u'amea u'amea, ma le alumini. 

Pau lava le auala e fetaui lelei ai le ulo po o le apa ma le ogaumu fa'aoso pe a iai se fa'amageta. 

O se mea e pei o le kopa mama e le fetaui i luga o le kuka, ae afai o se ulo apa apamemea poʻo se apa faʻapipiʻi sima poʻo alumini, o nisi o mea kuka e mafai ona faʻafeiloaʻi. 

Ole mea kuka e tatau ona iai le fa'ailoga e fetaui ma le induction e lolomi i luga pe afai e masalosalo, e mafai ona e fa'aogaina le su'ega maneta. 

Ae, o le a ou lisiina le lelei ma le le lelei o mea taitasi. 

Uamea uamea & uamea carbon

Ole tele ole kaponi ma ipu u'amea u'amea ma apa o lo'o i ai se u'amea e fa'amalie ai ma fa'aulu kuka. E le gata i lea, o apa e tatau ona i ai se mea mafolafola. 

A o'o mai i le fa'avevelaina o le vevela, e le sili ona lelei le sila ma le uamea kaponi, ae a tu'ufa'atasia ma se vaega o le alumini, o se fa'avevela mata'ina. 

O le lelei o mea kuka u'amea uamea e matua malosi ma umi. E le gata i lea, e le pala ina ia le elea vave. 

Faʻasa uʻamea

Lafo ipu uʻamea o se tasi e sili ona lauiloa aua e tumau i le olaga atoa. E manaia tele aua e ofoina atu e oʻo lava i le faʻafefe o le vevela ina ia kuka uma meaʻai i le vevela tutusa e aunoa ma se malulu pe vevela. 

Fa'amautinoa e fa'atau na'o le u'amea fa'apipi'i (enamel) ona e mafai e apa u'amea e le'i fa'afefeteina ona valuina le tioata ma'ale'ale ma le ipu kuka.

O le fa'aletonu o le mea'ai kuka u'amea e iai lona fa'avae mafiafia e umi se taimi e fa'avela ai pe mālūlū pe a fa'atusatusa i isi mea. 

E le gata i lea, e mamafa ae afai e te fiafia i le mafanafana e te fiafia foi i lenei mea e matua umi lava. E mana'omia le fa'amasima i taimi uma ina ia puipuia ai le ele. 

alumini

O mea kuka alumini e masani ona taugofie nai lo isi mea. E manaia tele aua e lelei tele e ave ai le vevela, e mama, ma fa'afefeteina mea'ai. E le gata i lea, e pala ma ele-tetefe. 

Vaavaai mo alumini fa'aanodized malo lea e sili atu le mamafa-tiute nai lo le sila. O lo'o iai se fa'ama'i fa'ama'i fa'apitoa e maua ai le puipuiga mai le maosiosia.

Ina ia mautinoa e fetaui lelei, o le alumini anodized e tatau ona i ai se tisiketi u'amea po'o se u'amea maneta. 

Malosiaga vevela

O le malosi o le vevela o mea kuka e fa'atatau i le va'aiga o le vevela e mafai ona e fa'aogaina ai au ulo ma fa'apa i luga ole mea kuka fa'atosina. 

O mea kuka e iai le PTFE e le fa'apipi'i po'o le pa'u sima e sili atu le maualuga o le tete'eina o le vevela nai lo mea'ai kuka e le'i ufiufiina. 

O le tele o kuka kuka e mafai ona o'o i le vevela e tusa ma le 500 tikeri ma o nisi fa'ata'ita'iga tau e galue i luga ole 550 tikeri. 

A e fa'atau ia ulo ma apa, ia mautinoa e mafai ona latou tatalia le maualuga o le vevela, ae maise pe a e mana'o e fa'aoga mo le kukaina o lau ogaumu ma lau fala. 

tau

O mea'ai kuka fa'afeiloa'i ma mea kuka e le fa'aulu e tutusa le tau o nei aso ma e la'ititi lava eseesega. Ae ui i lea, o nisi ituaiga fa'ailoga e sili atu ona taugata ma fa'atatau i tupe fa'afaigaluega. 

E sili atu ile selau tala le tau o seti kuka fa'atosina lelei. O seti taugofie ma fasipepa e itiiti le umi i le taimi umi. 

Fegalegaleaiga umu

E le o mea kuka uma e saogalemu ma o le mea lea e tatau ai ona e siaki a'o le'i tu'u lau mea kuka i totonu o le ogaumu. 

O nisi tapuni tioata e maualalo le vevela ma o nisi e mafai ona tatalia le maualuga o le vevela. 

Afai e te fiafia i se seti kuka tele e mafai ona e faʻaogaina i luga o le ogaumu ae faʻapea foʻi i totonu o le ogaumu, e taua lenei mea pe a leai e tatau ona e teuina ni seti ma e matua le aoga ma faʻatumu le avanoa. 

Manoa

E sili atu au'u fai sina uumi aua mo falai falai aua e mamao ese ou lima mai le vevela. E fa'apea fo'i, 'au uumi ma mafiafia e fa'apaleni ai mea kuka pe a e fa'agaoioia. 

E masani lava, e sili atu le su'eina o au e malulu e tumau pea le malulu pe a pa'i pe a vevela le isi apa. 

Mo ulo, su'e au malolosi e lapopo'a pu ina ia mafai ona ofi ai ou lima ma fa'aofuofu o le ogaumu. 

Fegalegaleaiga fau ipu

Fa'alagolago i le fa'alavalava ma meafaitino, o nisi mea kuka fa'atosina e le saogalemu mo le fa'aoga i totonu o le fufulu ipu.

O le tele o apa e iai le palasitika po'o le u'amea-u'amea e fetaui lelei mo le fufulu ipu. Ae sili ona fufulu lima aua o le fufuluina soo e faapuupuu ai le ola o lau mea kuka. 

Afai e iai 'au laupapa o apa, e masani lava e na'o lima e fufulu lima ma o le a leaga ile fufulu ipu. 

Mea kuka sili mo le fa'aulufaleina

Sei o tatou iloiloina nei mea taʻitasi:

Seti induction sili ona lelei: T-Fal Professional Nonstick Mea Kuka Seti

• numera o fasi: 12
• mea: alumini ma titanium nonstick
• mea fau ipu-fesoasoani: ioe

A e fa'atauina lau seti muamua o mea'ai kuka mo se fa'aoga fou, e te mana'omia se seti o lo'o i ai mea taua uma e pei o se falai ma se ulo fa'asusu mo supa, ae fa'apea fo'i le tele o mea kuka e mafai ai ona e faia so'o se fua. 

O le T-Fal ose ta'uta'ua o mea'ai kuka ma o latou fa'asologa fa'apolofesa o lo'o i ai vaega uma e te mana'omia e amata ai ma o ulo ma apa uma e iai se ufiufi e le fa'apipi'i e faigofie ai le kuka.

E le gata i lea, o lenei seti e matua taugofie ma e sau ma mea e tatau ona i ai e pei o au pa'i malulu ma tapuni tioata vevela. 

(matamata i nisi ata)

O lenei mea kuka faʻapipiʻi e sau ma le tele o vaega, ma o loʻo i ai le tele o apa ma ulo eseese mo lau umukuka, ma e sau foi ma se vaʻa.

O se tasi o foliga T-Fal e sili ona ou fiafia i ai o le Thermo spot indicator. O se mea lanu mumu i luga o le apa ma e faʻailoa oe pe a faʻavela le ulo ma sauni mo le faʻaoga. 

O vaega alumini ma apamemea o loʻo i le pito i lalo o ulo ma apa ma o le mea lea e faʻafetaui ai ma faʻaulu kuka. 

O le mea moni, o seti kuka o loʻo i ai se 3-ply pito i lalo, lea e aofia ai le alumini, uʻamea uʻamea, ma le kopa mo le faʻaleleia lelei o le vevela, faʻatumauina, tufatufa, faʻatinoga umi, faʻapea foʻi ma le saunia o kuka.

O le kukaina luga faia mai uʻamea stainless mo le leai-toe faʻagaoioia ma maualuga-vevela tumau 'ulo ma ulo.

O lo'o iai se fa'afale totonu ole Titanium e le pipi'i. E le gata o lenei mea e le oona ma le maosi, ae e faafaigofie ai le kuka aua e mafai ona e kuka e aunoa ma le pipii o na mea e faigata ona faamama i fasi meaai ma gaogao.

E le pei o na apa taugofie, o lenei pa'u e le pipi'i e umi, tusa lava pe a uma ona e fufuluina i totonu o le fafie fa'atele ina ia aua ne'i ma'imau ona mea e le pipi'i. 

O vaega ta'itasi i totonu o le seti e sau ma 'u'u u'amea u'amea, o lo'o fa'asa'o nai lo fa'avili mo le umi. O 'au e fai i le silikoni fa'anumeraina ina ia aua ne'i se'e ese mai ou lima. 

E te maua fo'i tapuni tioata fa'afefete. O le mea lea e mafai ai ona e va'ai i mea'ai a'o kuka ae e maileia ai fo'i le vevela ma le susū ina ia 'aua ne'i alu a'e au supa ma o lo'o iai pea lou ulo pe a uma ona vela.

Fai mai nisi tagata fa'atau, afai e te fa'aogaina le seti i totonu o le ogaumu, e fa'apupulaina le pa'u e le pipi'i pe a mavae sina taimi.

E le gata i lea, afai e te le fa'aogaina mea palasitika ma mea fa'aoga e fa'afefiloi ai, e mautinoa lava e te valuvalusia luga ma o lau mea kuka o le a iloa ai fa'ailoga o le valu. 

O le fa'ai'uga mulimuli o le T-Fal C515SC Professional Nonstick ma le Induction Base kuka o se tasi lea o seti kuka kuka fa'atosina sili mo so'o se tasi o lo'o i ai i se fa'aputuga tupe.

O le mea moni, o le toʻatele o tagata faʻatau e manatu o le pusa amata sili lea mo soʻo se kuka kuka.

Siaki le tau fou ma maua

E sili ona lelei & sili ona lelei fa'ameamea fa'ameamea fa'a'u'amea seti: Le Creuset Marseille

• numera o fasi: 16 
• mea: u'amea lafo ma enamel
• mea fa'atau ipu-fesoasoani: leai

(matamata i nisi ata)

Afai o le seti T-Fal paketi e le o le mea lea o loʻo e suʻeina ma e manaʻo e teu faʻafaigaluega i mea kuka sili ona lelei ua mamanuina e tumau i le olaga atoa, Le Creuset o le ituaiga o loʻo fiafia tagata. E aoga i pene uma aua e matua'i fa'aogaina ma ofoina atu le fa'atumauina o le vevela. 

Ae, na o le tilotilo i lanu matagofie, o le a le pine ae e iloa o le meaʻai kuka Farani sili ona lelei, ma o le mea moni o le induction ma le ogaumu-safe e avea ma faʻaopoopoga atoatoa i lau aoina o umukuka. 

O le faʻailoga o se tagata poto faapitoa i le atinaʻeina o pusa uʻamea matagofie eseese talu mai le 1925. O pusa taʻitasi e iai se faʻailoga tulaga ese, lea e le toe faʻaaogaina pe a uma ona sasaa.

A maeʻa ona sasaa, e faʻaigoaina apa e lima. E mafai ona e faitau iinei aisea enamel e sili lelei mo se apa.

A maeʻa lenei mea, e tuʻuina atu i pusa se siaki auiliili e le au atamamai moni. E le ta'e pe ta'e lenei fa'ailoga pei o fa'ata'ita'iga tu'itu'i taugofie e sili ai le fa'atau i taimi uma Le Creuset. 

Le Creuset faʻaaogaina mea eseese, e pei o ipu, silicone, alumini, uʻamea uʻamea, ma isi mea. O oloa a Le Creuset e le gata i le maualuga ae e matagofie foi i le mamanu. Fuafuaina mo le maualuga o le gaosiga o kuka ma mo aso uma.

Le Creuset lafo uʻamea faʻapitoa e aoga mo soʻo se mea vevela, e aofia ai le induction. O lo'o fa'apitoa ona fa'amana'o ma fa'aumu fa'atosina, o lona uiga o le mea kuka e iai lona pito i lalo. 

E te maua foi se ogaumu Dutch i totonu o lenei seti ma o se tasi lea o mea sili pe afai e te fiafia i mea'ai kuka fa'agesegese fa'amalieina pe mana'o e kuka i fafo i luga o se pu afi. 

O la'u mea e sili ona ou fiafia i ai, o ulo uma ma apa e fa'ate'ia. O lona uiga e mafai ona e teuina i totonu o le pusaaisa ma tu'u i luga o le ogaumu fa'aulu e fa'avevela ai mea'ai e aunoa ma le popole i ta'e. 

E lelei foʻi le faʻatulagaina o au aua e tele a latou au (45% sili atu nai lo isi faʻataʻitaʻiga) ma o lona uiga o le mamafa o ulo ma apa e tutusa lelei ma paleni vaega.

O le mea lea, e mafai ona e uuina ma le mautinoa, e tusa lava pe ofuina au mitts ogaumu. 

O le isi mea atamai o le stabilizer faʻapitoa lea e fausia i totonu o tapuni. E fa'amautinoaina o lo'o lokaina le vevela, susu, ma le tofo.

O mea u'amea lafo e ofoina atu le tufatufaina atu o le vevela sili atu ma le taofiofia. E mautinoa foi e le tapuni e mafai ona taamilo lelei le ea ina ia vela mea'ai i se vevela tutusa. 

E tasi le mea ou te iloa e fai si faʻafitauli o le lanu uliuli enamel totonu. E le mafai ona e iloa lelei pe pipii mea'ai i pito ma lalo ma o nisi taimi e faigata ona iloa pe ua vela mea'ai.

Ae ui i lea, o lenei enamel o le auala lea na latou faʻaogaina ai le uʻamea uʻamea e sili atu ona faigofie ma faʻatasi ai ma le enamel, e te le toe manaʻomia le faʻafefe o le apa i le suauu. 

I le aotelega, ou te matua fautuaina le Le Creuset seti. O mea'ai o le a vevela tutusa ma e mafai ona e fa'amama gofie ulo ma apa i lou lima ma sina vai mafanafana ma se ie solo.

Talu ai o mea kuka na faia i Falani e tufuga, o lenei seti o le a tumau mo le tele o tausaga a sau ma o se tupe faʻaalu atamai e faʻamautinoa ai e te le toe faʻaumatia tupe i mea kuka vaivai.

Masalo o le a sili atu nai lo le tele o tausaga e sili atu ai lau faʻaogaina o meaʻai!

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T-Fal vs Le Creuset

E lua ituaiga o tagata fa'atau: oi latou e manana'o i seti kuka kuka lelei fa'atatau tupe ma vaega uma e mana'omia ona i ai lea oi latou e manana'o na'o mea sili. 

Afai e te mana'omia se seti o mea'ai kuka mo le fa'aulu fa'atosina e mafai ona e fa'amoemoe iai ma fa'atagaina oe e kuka so'o se ituaiga mea'ai, o le T-Fal e atoatoa. Ae peitaʻi, e te manaʻo i mea kuka taugata e tumau i le olaga atoa, Le Creuset o le filifiliga pito i luga. 

Le Creuset e faia nisi o oloa sili ona lelei mai le u'amea ma le enamel i le lalolagi. O nei mea e vevela ma taofi uma le vevela e aunoa ma ni mea vevela pe a e kuka i luga o ogaumu. 

O le seti T-Fal e faia i le alumini faʻatasi ai ma se mea e le faʻapipiʻiina ma o le mea lea e le maua e Le Creuset. Afai e te maua le malosi o le kuka, e te talisapaia foi e le gata i le mea moni e le pipii le meaʻai, e faʻaalia foi e le apa pe a faʻavela. 

O le mea lea, ou te fautuaina le seti T-Fal mo le kuka i aso uma a le fale ma tagata amata ae o le Le Creuset seti e ofoina atu le faʻaogaina o kuka e le mafaatusalia e talisapaia e tagata lelei ma atoatoa. 

O le Tefal e le lelei ona fausia ae talu ai o se seti fa'atatau tupe, e le mafai ona e fa'atusatusaina i tupe fa'apitoa e pei o le Le Creuset. 

E fa'alagolago i lau paketi ma le ituaiga fa'atinoga o lo'o e tuliloaina. O Tefal e iai le pa'u e le fa'apipi'i 'au'auna ae fa'atasi ai ma le Le Creuset e le tatau ona e popole i le pa'u ese o le pa'u nonstick ma e te le mana'omia tele ona sui ia ipu. 

Seti kuka fa'asuavai fa'atosina sili ona lelei mo le fufulu ipu fa'ato'a: All-Clad HA1 8-fasi

• numera o fasi: 8
• mea: alumini
• mea fau ipu-fesoasoani: ioe

(matamata i nisi ata)

O nei aso, e sili ona fiafia tagata faatau le mafanafana ma le faigofie ma o le mea lea e taua tele ai le i ai o mea kuka e le fa'apipi'i ma fufulu ipu.

E iai le avanoa e te filifilia ai se ipu kuka fa'aalumaina aua e vave, faigofie ona fa'aoga, ma e lelei le malosi ma atonu e te mana'o tutusa mai lau mea kuka!

O le seti falai falai e lua, lua apa, ma se ulo tele tele ma o se seti amata lelei lea mo lau ipu kuka. 

A oʻo mai i ulo lelei ma ulo, tatou te manaʻomia uma se seti lelei e le faʻaaogaina e faʻafaigofie ai le kuka. 

E i ai ni nai avanoa e te susunuina au meaʻai ma se lelei nonstick kuka seti. Ole mafuaʻaga lea e aoga uma ai le vaega lea ole All-Clad ile umukuka.

O lenei faʻailoga e malosi lona igoa mo ana ipu ma apa maualuga, ma o lenei seti faʻafeiloaʻi e leai se faʻalavelave. E faia i le alumini fa'aanodized malo ma se fa'avae u'amea uamea fa'apipi'i lea e fetaui lelei mo le fa'aulu kuka. E le gata i lea, e mautinoa ai e leai ni mea vevela pe a e kuka.

Afai o lo'o e popole ile leeching, ole seti lea ose filifiliga lelei aua o lenei fa'alavalava e le fa'afeagai ma mea'ai, e o'o fo'i i mea'ai e pei o isi mea kuka u'amea. O lea la, e saogalemu le fa'aoga mo kuka i aso uma ma o le ae maua ai ni fa'ai'uga sili ona manaia. 

E lelei tele le alumini fa'aunoa malo aua e tusa lava pe e te kuka i le vevela tele, e le pa'u. Ae, o le a le mea e sili atu ai le maualuga o lenei mea nai lo le alumini masani ona e sili atu le umi i le taimi umi. 

O le seti e sau foʻi ma tapuni tioata, o lea e te vaʻai ai i meaʻai a o kuka ese. Afai e te manaʻo e faʻaaoga lenei seti i totonu o le ogaumu, e mafai ona e (aunoa ma tapuni) aua e mafai ona tatalia le vevela e oʻo atu i le 500 F.

Ma, oe mafai ona mafaufauina le faigofie o le fesiitai o se kesi mai le ogaumu i totonu o le ogaumu. O ulo ei ai ni au anagata ina ia mafai ona e aveina ma le saogalemu i totonu ma fafo o le ogaumu.

O 'au e fa'apipi'i ma faia i le u'amea fa'avela vevela ina ia mafai ai ona e pikiina ulo ma apa e aunoa ma le popole i le mu. 

O la'u faitioga i lenei seti, e le vave ona pupuna le vai e pei ona tatau ai – ma e masalo ona e mafiafia ulo. O lea la, e tatau ona e fa'atali se minute fa'aopoopo pe lua mo le vai e pupuna. 

Ae i le aotelega, o lenei seti e aofia uma ai mea kuka masani e te manaʻomia e amata ai ona teu lau umukuka fale. Afai e te fiafia e fai au ma tapuni fa'amau, e te fiafia i le malosi ma le umi o lenei seti!

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Tau sili mo lau seti tupe: Fissler pans mo le faʻauluina

• numera o fasi: 9 
• meafaitino: mea inosia
• mea fa'atau ipu-fesoasoani: leai

(matamata i nisi ata)

A e teu fa'afaigaluega i mea kuka sili ona lelei, e te le tau feagai ma le fa'atauina o mea kuka mo se taimi umi lava. O le Fissler o se tasi o faʻameamea kuka Siamani pito i luga ma o latou tau ogatotonu o le tau sili lea mo tupe.

O le mea e laki ai, o mea kuka e galue i luga o ituaiga uma o kuka, e aofia ai le faʻauluina. 

O Fissler e lauiloa i le faia o mea'ai kuka. O lenei seti uamea uamea e gaosia i Siamani. O seneturi o le poto masani ma le poto ua maua ai ni oloa atoatoa ma foliga fou. 

E na o le pau lea o le seti iinei ma Condensate-Plus. O lenei uiga manaia ma aoga e le faatagaina ai le ausa e alu ese mai le ulo ma o lea e toe susu i totonu o le ulo.

O le mea lea, o mea'ai e tumau pea le vaivai ma suamalie ma e sili ona aoga pe a kuka aano o manu ma sua.

Ina ia ausia lenei tulaga o le faʻatinoga, o le Fissler tapuni e iai se foliga faʻapitoa e faʻafefe i lalo i le ogatotonu. 

E pei o seti T-Fal ma Le Creuset, o lenei mea'ai u'amea u'amea e ofo atu ai fo'i le lelei tele o le fa'atumauina o le vevela ma le tufatufaina ina ia vave ma fa'avela au mea'ai. 

Peitaʻi, e lua ona uiga iloga na faʻatau moni mai ia te aʻu: fuaina le maka ma sasaa rims. 

E aoga tele fa'ailoga fua pe a e mulimuli i se fua ma e tatau ona fa'aopoopo fua sa'o ile ulo. O lea la, afai e te faia sou supo e te le toe fa'aopoopoina le tele o vai ma leiloa ai le tofo. 

E fa'amautinoa fo'i e atigi sasa'a se sasa'a saogalemu ma fa'atonutonu ina ia e tu'u sa'o au mea'ai mai le ulo po'o le apa, 'aua ne'i fa'aleaga so'o se mea. Ole mea aoga lea e iai, aemaise lava pe a e faanatinati. 

O lenei seti e iai tapuni u'amea u'amea e saogalemu ai mo le fa'aogaina o le ogaumu e o'o atu i le 350 F. O 'au e fai fo'i i u'amea u'amea ae o lo'o i ai foliga fa'alelei e fa'amalieina ai le uu ma e le vevela. 

E fiafia le au fa'atau i le tulaga lelei o nei ulo ma apa e sili ona aoga i luga o kuka fa'aoso. E vave tele ona pupu le vai ma e maualuga le tufatufaina o le vevela. 

O le itu leaga o le seti e fai si taugata ma mamafa foi. O ulo ma apa e sili atu le mamafa nai lo isi ma e ono faigata i tagata matutua ona sii ma faʻaogaina.

E tatau ona fufulu lima le mea kuka ae e mautinoa ai e le faaleagaina nei oloa taugata. 

Afai e te le mafaufau i le faʻaaogaina o sina maso, o le a faʻafiafiaina oe i le umi o le kuka a Fissler. O le ituaiga u'amea u'amea lea e le pisipisia ma maosi ina ia le foliga masaesa fasipepa pe a uma ona fa'aoga. 

Siaki lenei atoa seti iinei

All-Clad vs Fissler

Afai o lo'o e su'e se seti la'ititi e iai le fa'alavalava e le fa'apipi'i ma e faigofie ona fa'amama All-Clad o se tasi o ituaiga sili ona lelei. O lenei seti e fai i le alumini e vave fa'avevela ma fa'alelei lelei pe a kukaina so'o se mea'ai. 

O le Fissler, i le isi itu, ua ta'ua o se fa'ailoga fa'atauva'a ma o le tau sili lea mo lau tupe ona o a latou ipu u'amea u'amea ma apa e matua ofoofogia lava. E aoga tele le teu fa'afaigaluegaina o lenei seti aua e tele tausaga e alu ai ma e le fa'afefeteina lava. 

O se taua lea i le va o i latou e fiafia i le pa'u nonstick ma i latou e le mafaufau e galue i le uamea u'amea, ma le iloa e sili atu le gaosiga o kuka. 

E tulaga ese Fissler ona o le tapuni fou ma le mamanu o le au. O tapuni e teu ai le ausa i totonu ma faʻamautinoa o loʻo tumau pea le susu o meaʻai. O le All-Clad e iai ni tapuni tioata faigofie ae o lo'o la'ititi lava ma fa'apipi'i.

E te misia fo'i fa'ailoga fua fa'apipi'i ae afai e te le o popole tele i lenei mea, e mafai ona e fa'aogaina lau ipu fua ma le seti All-Clad. 

Ma le mea mulimuli, na'o lou fia ta'ua afai e te fuafua e kuka le tele o sosi ma mana'o e fa'aitiitiga, o le a sili atu lou taimi i le All-Clad cookware ona o le fa'avae tolu-ply ma le nonstick coating e taofia ai le pipii.

O le Fissler e manaʻomia le gauai tele ma le onosaʻi a le o lea e vevela vave ma mu vai. 

O ipu sima sili ma sili ona lelei e le oona mo le fa'auluina: Greenpan

• numera o fasi: 11
• meafaitino: alumini faʻatasi ma le faʻapipiʻi sima
• mea fau ipu-fesoasoani: ioe

(matamata i nisi ata)

Afai o lo'o e su'esu'e i se seti kuka e matua'i vevela, o lenei seti sima GreenPan e sili ona fa'aogaina. E mafai ona taulimaina le vevela o le ogaumu e oo atu i le 600 F, ma e le pa'u pe pa'u le pa'u sima, tusa lava pe a uma tausaga o fa'aoga. 

O le ituaiga o mea'ai kuka ua fuafuaina mo le mu ma fa'aenaenaina mea'ai ae e lelei tele fo'i lona fa'atinoina i luga o kuka fa'aulu ona o le alumini fa'a'aumu fa'amalo ose mea e sili ona lelei e fa'aulu ai le vevela. 

O le ufiufi eletise e le o se laʻau e faʻamama ai le vevela i se taimi vave ma lemu. O lenei auala e sefe ai le taimi ma le malosi.

GreenPan na afua mai i Peleseuma ae ua lauiloa i maketi faavaomalo mo se taimi umi. O lenei fa'ailoga o se tagata poto faapitoa i mea kuka sima maloloina aua o ona fa'alavalava e le faia i mea fa'apipi'i taugofie ma mea oona. O le fa'amea sima e ta'ua o Thermolon.

I le avea ai ma se tagata fa'atau soifua maloloina, masalo ua e faitau e uiga i le mata'utia o vaila'au ia e liu i totonu o mea'ai mai le mea'ai kuka o lea o le seti lea o se fofo mo lena fa'afitauli. 

O lenei mea faʻapipiʻi e le faʻapipiʻi e leai se oona ma o lona uiga e leai se PFOA, PFAS, taʻitaʻi, poʻo le cadmium. O lea, e tusa lava pe galo ia te oe ma faʻavela le apa, latou te le faʻasaʻolotoina na asu oona leaga. 

O se falai falai o lenei ituaiga e galue i luga o soʻo se ituaiga o mea vevela: eletise, sima, kesi, ma le induction. O lo'o iai maketi fa'atekonolosi fa'atosina o fa'apa, lea e mana'omia ai sina ga'o mo le kuka. O le mea lea, e mafai ona e kukaina fualaʻau maloloina e manaʻomia ai se suauʻu itiiti. 

O se tasi o mea pito sili ona lelei o mea uma o loʻo i totonu o lenei seti kuka e saogalemu mo le fufulu ipu ma e te le toe tau fufuluina ma le lima.

Peita'i, e tete'e fo'i ma e le'i toe pa'u uma pe a uma ona e fufuluina i le masini. O nisi ituaiga fa'apena e pei o le Red Volcano o lo'o i ai se fa'aofuofu fa'ailoga e sili atu ona faigofie. 

O apa e sau ma le malosi pito i lalo ma fa'aiila 'u'u u'amea e paleni lelei.

O le pa'u e le pipi'i e amata ona pipi'i pe a uma ona fa'aoga umi ae fa'atusatusa i isi fa'amatalaga "nonstick" a isi ituaiga, e matua'i faigofie lava ona fa'amama ia apa ma e le fa'amaumau fasi mea'ai pipi'i i luga o le ufiufi. 

I le faaopoopo atu i le lelei, faatasi ai ma GreenPan e mafai foi ona e manatu o le ae mauaina ni pusa matagofie. O meafaitino e tumau ma e foliga mai e sili ona taugata. 

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Ose fagu induction sili ona lelei: Cuisinart 7193-20 Fa'ata'ita'iga a Chef

• tele: 3 kuata
• meafaitino: mea inosia
• au: umi, uamea stainless
• saogalemu le tagamea ipu: ioe

(matamata atili i ata)

A e fa'afefeteina se sosi, e te mana'omia le ituaiga apa e fa'avela tutusa ina ia le mu lau sosi i lalo. O le mafuaaga lena e fiafia ai le au kuka sili i le lalolagi e faʻaaoga ipu uʻamea uʻamea Cuisinart. 

E oo lava i kuka faʻaonaponei faʻaonaponei, o lenei Cuisinart pan e faigata ona sasa aua e tuʻufaʻatasia mea e lua e lauiloa mo le ofoofogia o le tufatufaina o le vevela ma le faʻatumauina: uʻamea uʻamea ma alumini.

O le fa'avae e faia i le alumini fa'apipi'i lea e fa'aulu ai fa'auiga ae fa'apea fo'i e fa'avevela vave le ulo.

Toe fa'apea, na'o lou fia ta'u atu a e faia sausi e fa'ate'aina mea vevela e taua, a le o lea o le a fa'afefete le vai ma tafe ma fa'amautinoa e le tupu lava.

Ou te iloa o le fa'amamāina o kuka fa'aalumaina ose galuega faigata o le mea mulimuli e te mana'omia o se masaa tele. 

O le tala fiafia o oloa a le Cuisinart e pei o lea e saogalemu foi mo le fufulu ipu ma o le uamea u'amea e tumau pea lona iila i le aluga o taimi. 

O le mea moni, o lo'o i ai se fa'alili liligi fa'apipi'i e fa'amautinoa ai le sasa'aina saogalemu ma leai ni tafe. Ma, ina ia fesoasoani ia te oe e sasaa lelei, o loʻo i ai se au fesoasoani e ofoina atu le paleni faaopoopo ma le lagolago pe a e siiina ma uu le apa. 

O le au umi e faʻapipiʻiina foi ma faia i le uamea. O lo'o i ai se fa'ailoga mālū e u'u ina ia e lagona le saogalemu pe a tago i mea vevela o le apa. 

O se tasi o fa'aletonu la'ititi o le tapuni o lo'o faia fo'i i u'amea u'amea ae le o tioata e le mafai ai ona e va'aia le mea'ai o lo'o vela. Afai e te manaʻo e faʻaititia se sosi, e faigofie ona vaʻai moni i le mea o loʻo tupu.

Ae, afai e te le mafaufau i le tapuni uamea, e sau ma le tekinolosi loka tofo ma o lenei mea e faʻamaufaʻailogaina ai le susū ma meaʻai ina ia maloloina meaʻai ma taofi uma tofo suamalie. 

O lea la, afai e te manaʻomia se fagu mo le faʻafefeteina, faʻafefe o meaʻai, ma faʻaitiitia sosi ma isi vai, aua e te filifili mo apa taugofie. O lenei tupe teu fa'afaigaluega o le a umi atu lou ola. 

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Faʻapipiʻi Enamel sili ona lelei: Lodge Cast Iron Dutch Oven

• tele: 6 kuata
• meafaitino: u'amea lafo ma fa'apipi'i enamel
• saogalemu le fufulu ipu: leai

O le tele o mea'ai fa'amafanafana ta'uta'ua e mana'omia se umu Dutch. O le tasi lea o mea kuka e masani ona galo i tagata ae e matua aoga lava ma aoga mo soʻo se ipu kuka, e oʻo lava i se lua afi. 

Ae, afai e te le manaʻo e faʻatau se seti taugata Le Creuset mo naʻo le ogaumu Dutch, ou te fautuaina le sili atu taugofie Lodge 6 quart tasi. E lava tele mo taumafataga fiafia a le aiga ma e iai se mamanu felanulanuai tutusa. 

E te le vave mafaufau i enamel pans pe a kuka ma faʻatosinaina, ae o le lafo uʻamea Lodge Dutch Oven na o lena.

(matamata atili i ata)

E talafeagai mo uma kuka, aofia ai induction ma oe mafai foi faʻaaoga i le ogaumu. Faatasi ai ma le tulaga lelei enamel luga lafo uʻamea fausiaina o lenei apa, o le ae maua meaai aiga kuka o le a tumau augatupulaga.

E pei o le oloa Le Creuset, o lo'o faia e le Lodge se fa'ailoga malosi tele e le pa'u ma e foliga mai e pei o le ipu iila matagofie. 

E ui lava ose ulo mamafa, e iai ona au matasele malosi ina ia mafai ona e u'u mau ma fealua'i solo le ulo e tusa lava pe ofuina lau fusi ogaumu. 

Afai e te le fiafia i ipu fufulu lima, e te le fiafia tele i lenei mea ae o ogaumu Dutch sili ona lelei ua mamanuina e tumau i le olaga atoa ina ia le saogalemu mo le fufulu ipu. 

E fetaui lelei le tapuni e loka ai susū ma mea'ai ma mea'ai lelei e fai ai supa ma siu.

Ae, e mafai foʻi ona e faʻaogaina i luga o lau falai falai falai, tuʻu, pe faʻafefeteina e faʻaumatia ai le manaʻoga mo ituaiga uma o ulo ma apa. E mautinoa lava ose ituaiga uma-i-tasi o umu Dutch. 

O nisi tagata faʻatau e faitioina e le o faia le ulo i Amerika ae e leai se aoga i le gaioiga aua e ofoina atu le faʻamauina o le vevela ma le tufatufaina. 

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Laupapa tele sili ona lelei mo le ulufaleina: Cooks Standard NC-00330

• tele: 20 kuata
• mea: uamea stainless ma faavae alumini
• tapuni: uamea uamea
• saogalemu le tagamea ipu: ioe

(matamata i nisi ata)

E fiafia lou aiga i le supa? E leai se isi mea e sili atu ona faamafanafanaina nai lo se ipu sua vevela, aemaise lava i masina malulu. O le mea lena e te mana'omia ai se ulo tele e pei o le Cooks Standard e fa'avela vave ma tutusa i luga o fa'aulu. 

O le ulo fa'aputu fa'atasi ai ma se fa'au'u sasa'a fa'atino e mafai ona 20 quarts. Ose apa tele lea afai e te manaʻo e kuka mo se vaega tele, e te mafaia.

Ae, e ofoofogia foi mo le tu'uina ma le faia o fa'asao ma siamu. E to'atele tagata ua fa'aogaina lenei ulo mo le tu'u apa ona e leai se mu ma pipii!  

O le apa e vave ona vevela ma faasolosolo malie ona e 3 mm mafiafia le pito i lalo ae o le vevela e tufatufa tutusa i pito. 

E faia i le u'amea u'amea malosi ae o lo'o i ai se fa'avae alumini mo le fa'aosoina. O le mea lea, e le o le ituaiga ipu faufau vaivai lea e masani ona e vaʻai i ai. E tatalia le ofuina ma loimata o le fa'aoga lelei i aso uma. 

O 'au e fa'asa'o ma e foliga mai e malosi tele. O le tapuni fa'afetaui e fai fo'i i u'amea u'amea ae e le mafai ona e va'aia vai e pei ona e va'aia i se tapuni tioata fa'afefe. 

Tala lelei: o le apa e saogalemu mo le fufulu ipu! Ou te iloa o le faigofie e taua tele mo le tele o tagata ma o le fufuluina o lima o nei ipu lapopoa o se faʻalavelave moni. Ae, na'o lou tu'u lava o le ulo i totonu o le fufulu ipu ma e fa'asaoina oe lava mo sina taimi. 

O lea la, afai e te manaʻo e sauni meaʻai ma kuka ni supa lapopoa, stews, ma chilis, o le ae iloa o lenei 20 quart pot e atoatoa. 

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Lafoaʻi falai e sili ona lelei induction: T-Fal E93897 Professional

• lapoʻa: 10 inisi
• mea: alumini faʻatasi ma le faʻapipiʻiina e le faʻapipiʻi
• 'au: silicone
• mea fau ipu-fesoasoani: ioe

Pe e te mana'o e fai fuamoa suamalie i le la mo le 'aiga o le taeao, falai le puaa, pe falai ni fasi tonkatsu, e te mana'omia se apa falai falai falai ma se tapuni tutusa.

O le T-Fal Professional range pan o se tasi o mea sili ona lelei ile tau ma le faʻatinoga. 

Ose apa falai uliuli feololo, e 10” le lautele ma pito umi atu nai lo lau falai masani. O lenei falai e sau ma se au sili silisi umi mo le taulimaina malulu, se tapuni tioata, faʻapea foʻi ma se faʻailoga vevela ile ogatotonu.

O le a le mea e ese ai le falai lea mai le falai o lo'o i le seti pito i luga ona e maualuga ona pito ma e fa'aitiitia ai le masausau o le suau'u ma fa'amautinoa e te le maua ni pisia i lau ipu kuka. 

O le fa'ailoga o le vevela e fesoasoani i tagata fa'aoga e iloa ai le taimi e vevela ai le apa ma sauni mo le fa'aoga. O se tasi lea o foliga e avea ai T-Fal ma tagata e fiafia i ai. E mana'omia le matematega mai le kuka!

E le gata i lea, o loʻo i ai se mea faʻapipiʻi totonu e le faʻapipiʻi, lea e faʻasalaina foi.

E ui e le tutusa le pa'u nonstick i le apa keramika, o lo'o avea pea ma mea Teflon e tete'e. O mea nei e le fa'afefe i mea'ai oona e pei o tamato ina ia saogalemu e fa'aoga. 

Ole mea e sili ona manaia ile mea ole kuka ole laiga ole mafai lea ona e faʻaaogaina mea uʻamea, ma e le mafai ona valu.

E le gata i lea, o le apa o loʻo i ai le pito i lalo uamea, lea e fesoasoani i le vave ma e oʻo lava i le tufatufaina o le vevela, ma faʻamautinoa ai o loʻo vela lelei lau meaʻai.

O lenei apa e sau ma se tapuni tioata e mafai ai ona e vaʻai i meaʻai aʻo kuka. E le gata i lea, o loʻo i ai se au faʻamalosi malosi ma se faʻapipiʻi silikoni e tumau le malulu pe a paʻi.

E sili atu le fa'ase'e pe a fa'atusatusa i au 'u'amea ma e mafai fo'i ona e fa'agasolo le apa i lima ga'o. 

Fai mai le kamupani o le apa e saogalemu mo le fufulu ipu, o lea e te le popole ai i le faamamaina.

Ae ui i lea, e mafai ona e faʻamoemoe e paʻu ese le ufiufi i nisi o nofoaga pe a e fufulu soo i totonu o le masini fufulu ipu. O le mafuaaga lena e sili ai le fufulu lima o apa e le pipii. 

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wok induction sili ona lelei: Yosukata Carbon Steel Wok Pan

• lapoʻa: 13.5 inisi
• mea: uʻamea carbon
• au: fafie
• mea fa'atau ipu-fesoasoani: leai

(matamata atili i ata)

E te alofa kukaina meaai Saina ma Iapani i le fale nai lo le oka i taimi uma e ave i fafo? Ia, mo tofo moni Asia, e sili le faʻaaogaina o se mea moni wok uamea carbon.

O le mea foi lea e fa'aogaina e le au kuka ma o le mea lea e iai le au fesoasoani ma le au laupapa e mafai ai ona e fa'agaoioia ma le saogalemu, e o'o lava i luga o le afi mumu.

O le uelo ose mea lelei e maua aua e mafai ona matala rivets i nisi o taimi ma e ui lava ina lelei le tino o le apa, o le suia o au e taugata ma e le faigofie. E le gata i lea, talu ai e leai ni fa'ailoga, e leai se pisapisao ma e leai se mea e matala. 

Ae, ou te iloa e te manaʻo i ai mo lau kuka faʻapipiʻi ma e fetaui lelei mo lena mea aua e iai lona pito i lalo. Faatasi ai ma le loloto o le 3.8 inisi ma le 5-inisi le faataamilosaga faavae, o se wok tele tele aiga ae lava foi le loloto e kuka se ipu saimini e tasi. 

E fiafia tele tagata na fa'atauina lenei wok i le lapo'a aua e lelei mo ipu araisa ma falai falai. 

O le tele o woks e lapotopoto le pito i lalo e le mafai ai ona e fa'aogaina mo kuka fa'aoso ae o le tasi lenei, e ui lava e foliga o'o'o ma lapotopoto, e moni lava e mafolafola le pito i lalo ae o lo'o tumau pea le paleni. 

O le Yosukata ua mamanuina mo le umi o le ola aua e faia i le uamea kaponi umi tele. Ae o le mea e sili ona lelei e sau muamua i le falegaosimea ina ia mafai ai ona e amata kuka ma fa'amalo le fa'a'ai. E le gata i lea, o lenei mea e tete'e i le ele 

E mafai ona e kuka i le vevela e oo atu i le 600 F ma aua le popole i le pipii i le umi e te faʻamalama ai le wok i taimi uma. fuālaʻau manogi. 

Siaki le matou taʻiala pe fa'afefea ona fa'agata se wok uamea carbon, ia mautinoa e te tausia lenei wok i se tulaga sili ona lelei. 

O le induction wok e ofoina atu le fa'avevela masani ma vave fa'avela ina ia fa'afefete uma le fa'apa'u, e o'o lava i itu umi. Fa'apea o se u'amea mafiafia, e te te'i i le vevela e o'o i se taimi pu'upu'u.

E malu pea le au talu ai e fai i laupapa. 

O le tasi le itu i lalo o le leai o se mea e ufiufi ai, ae o le tele foi o woks Saina masani e leai se ituaiga o ufiufi. E le'o se fa'afitauli moni aua e sili atu le soifua maloloina o le fa'ama'i i le suau'u nai lo le pa'u oona e le umi. 

O le mea lea, o lenei wok e umi atu lona ola ma o le a tumau mo le tele o tausaga a sau. Tau lava ia mautinoa e fufulu lima ma faʻagogo lelei pe a uma ona faʻaoga. 

E le gata i lea, e leai se tapuni laupapa ae e mafai ona e faʻatau ese. 

Lenei wok o loʻo avanoa iinei ile Amazon

Meaʻai i totonu o le sami sili atu male lelei: Panu 76495

• tele: 5 kuata
• mea: lafo uʻamea 
• saogalemu le fufulu ipu: leai

(matamata i nisi ata)

E te fiafia tele i mussel pei o aʻu? Ona le atoatoa lea o lau seti kuka kuka se'ia e maua se ogaumu fa'apipi'i mussel ma se i'a e pei o le Outset Cast Iron. 

O le ulo sili lea pe afai e te manaʻo e faʻafefe ma tuʻuina atu mussel suamalie suamalie. Faatasi ai ma lenei apa uʻamea, e mafai ona e faʻamalieina e fiafia i iʻa ma faaseʻe le faleaiga. 

E to'atele tagata latou te le iloa e faigofie ona saunia lea ituaiga mea'ai i luga o se ogaumu. Ae, e mafai ona e faʻaogaina lenei apa tele i totonu o le ogaumu poʻo le meaʻai. 

Talu ai e fai i le u'amea, o le apa e mana'omia le fa'ama'i masani ae o le a tumau pea le vevela ina ia mafai ai e lau pipi ma mussel ona asu lelei. 

O le a le mea e matua matagofie ai lenei apa o le mamanu faʻatusa. O lo'o iai fo'i se fa'amau fa'aofuofu Acacia fa'apitoa ma ni au u'amea malosi se lua. 

E mafai fo'i ona e fa'aogaina le va'a e fai ma aoina mo atigi gaogao. O le tapuni o le pu'e atigi o lona uiga o se mea e sili ona lelei. 

O lo'o iai se vase i totonu o le apa e fa'ataga ai oe e fai ma sipuni le sua i le isi itu ma fa'avela ai i'a i le isi itu pe a e mana'o ai. 

O se tasi o lu'itau o le kukaina o museli ma pipi, o tapuni ma'ale'ale e oso ese i lalo o le mamafa ae tumau pea lenei tapuni mafolafola mamafa ina ia mafai ona e kuka ma le saogalemu. 

E le fetaui le apa mo le fufulu ipu.

Outset o se igoa o loʻo i ai se sili lelei tau faʻailoga ma i le taimi lava e tasi e ofoina atu matagofie laulau. O mea uma e sili ona lelei ma faʻatulagaina i le faʻafaigofieina o galuega i aso uma. Eseese sitaili e mafai ona maua i le laina ina ia i ai i taimi uma se mea e te manaʻo ai.

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Griddle sili mo le induction: COOKSMARK 11-Inisi Fa'a'u'u Kopa

• lapoʻa: 11 inisi
• mea: alumini ma apamemea 
• au: uʻamea stainless
• mea fau ipu-fesoasoani: ioe

E te mana'o e maua uma fa'amanuiaga o se apa fa'asala e aunoa ma le fa'atauina o se mea'ai eletise tele? O le 11-inisi apa apa apamemea o le fofo faigofie. 

O lenei fala fa'aulu a Cooksmark o se tasi lea o fa'ameamea fa'atosina sili ona lelei e fiafia i ai tagata umukuka fa'apolofesa. E fa'aliliuina ai lau ipu kuka fa'aulu i totonu o le fa'ama'i lelei atoatoa ina ia mafai ai ona e faia mea'ai o le taeao pe kuka le ogaumu Yakiniku. 

O le mea e sili ona manaia i lenei fala fa'aulu, e le gata ina fa'atulagaina mo mea fa'aulu kuka, ae e lelei fo'i mo afi tolauapi, ogaumu, fa'apea ma ogaumu kesi ma eletise.

Ona o le nonstick, e mafai lava ona e faia soo se ituaiga meaai e aunoa ma le pipii i lalo. O lea la, o lenei apa e faigofie ona faʻamama ma faʻapea foʻi ma le fafie-saogalemu. 

O lenei ituaiga o mea fa'apipi'i e le o'ona ma e mafai ai ona e kuka e aunoa ma le tele o suauu ma o lea ituaiga kuka e maloloina. 

O le apa e sau foi ma le tufatufaina o le vevela mataʻina ma le taofiofia, lea e mafai ai e ona tagata faʻaoga ona kuka vave.

E faigofie fo'i le teu aua e te mana'omia lava ona tu'u i totonu o lau kapoti umukuka pe tautau i luga o se tasi o matau i lau umukuka. O le au uamea uamea fa'a'u'u e le vevela ma e le so'ona vevela. 

Ae ui i lea, o le 'au e fai si faʻafitauli i lenei apa ona e le lelei e uu. E mafolafola ae e le lava lapotopoto ina ia le mafai ai ona e u'u mau. 

Ae o le pito i lalo o le toʻatele o tagata faʻaoga ua toe iloiloina lenei faʻamalama faʻapipiʻi e avea o le tolauapi lelei ma le umukuka. O lea la, afai e te manaʻo e teu faʻafaigaluega i mea kuka sili, ona tatau lea ona i ai i lau lisi lenei mea faʻapipiʻi.

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Pusa lauti tiosi sili ona lelei: Willow & Everett

• tele: 2.75 kuata
• meafaitino: mea inosia
• 'au: silicone e le maseesee

Afai e te le mana'o i se ulo eletise lapo'a e fa'aaoga ai le avanoa fa'atautau, o le ulo lauti faauo-faauo o le fofo sili lea.

O le lelei o lea ituaiga ulo o le vave ona pupuna lou vai. Oi, e te maua fo'i se fa'amama lauti fa'apitoa i lenei seti. 

O lenei ituaiga e talitonu o le umukuka o le fatu lea o fale taitasi-o se nofoaga e potopoto ai tagata uma e talanoa ma le filemu. O le Willow & Everett Tea Kettle e fa'amanatuina nei taimi, ma lona malosi e 2.76 L.

O se tasi o mea e tatau ona e iloa pe a faʻatau mai lenei ulo o le mea lea e faia mai i le taotoga-vasega uamea stainless e lagolagoina ai le kukaina.

O lenei mea e sili ona umi ma e le manaʻomia tele o au taumafaiga pe a oʻo mai i lona tausiga.

E tatau foʻi ona e maitauina o le sila 'eleʻele e teteʻe foʻi i pisia ma le pala - e le pei o isi mea. I se faʻaopopoga, uʻamea stainless e maneta, lea e avea ai foi ma mea sili ona lelei mo induction kuka.

O le mea mulimuli, o le lapo'a o lenei ulo e mafai ai ona fa'a mafanafana mea o lo'o i totonu mo se taimi umi-e aunoa ma le mana'omia o se fa'apuna fa'aopoopo.

Va'ai faalemafaufau e mafai e lenei ulo ona fa'avevela le vai mo le tusa o le itula pe a uma ona fa'apuna ona o se mea lelei tele e taofi ai le vevela. 

O le au e faia foi i le uamea e leai se mea, ae o loʻo i ai se faʻapipiʻi silikoni e le maseesee ma vaivai mo le faʻalelei lelei. E le gata i lea, o lenei pa puipui silicone e puipuia ou lima mai le vevela vevela vevela. 

O le fa'afitauli i le tele o ulo taugofie o le leiloa lea o le vaipuna ma le saogalemu ona o le sasaa ma le le taofiofia.

E leai sau fa'afitauli i lenei ipu fa'aili. O lona leve e tumu i le tautotogo e fa'amautu ai le gutu pe tapuni ma le saogalemu ma ofoina atu se sasaa saogalemu. 

Na'o le pau lava le itu fa'ailoa e fa'apea e elea pe a mavae sina taimi, ae maise lava pe a galo ia te oe e tape atoa mama pe a uma ona fufulu. 

Ae peita'i, afai o lo'o e su'eina se ulo lauti fa'atuatuaina e galue i luga o kuka uma ma fa'amumu ai le vai mo se taimi umi, o lenei oloa fa'atatau tupe e tatau ona i ai!

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Lelei sili kofe faia: SIXAQUAE Moka Induction Stovetop Espresso Maker

• tele: 240 ml
• mea: tioata ma uamea stainless
• 'au: fa'afefe vevela 

(matamata atili i ata)

E sili atu oe o se tagata kofe? Afai e te mana'omia se kick caffeine ona mafai lea ona e maua se tioata faigofie ma lelei ma le uamea espresso fai. 

O le mea sili e mafai ona e faia le espresso fa'aItalia sa'o i luga o lau kuka fa'aulu fa'atasi ma le Sixaquae espresso maker.

O lo'o iai le pito i lalo uamea mafiafia e fetaui lelei ma mea kuka fa'atosina. Ona iai lea o se ipu tioata borosilicate maualuga e fai ai le kofe.

E fa'avevela i se u'amea e fa'amautinoa ai le vevela o le kuka ina ia e maua ai se ipu kofe lelei i taimi uma. 

O le 'au e fai sina mea'ai ma ofo mai ai se uu mausalī mautu. Talu ai e fai i le palasitika e tete'e vevela e le vevela pei o isi vaega kofe kosi. 

E mafai ona e faia i le va o le 6-8 tama'i ipu espresso i le taimi e tasi, o le mea lea o le ipu kofe sili ona lelei a le aiga. 

A fa'aogaina lenei masini, e tatau ona e fa'atumauina le maualuga o le vai i lalo ole laina vai fa'atonu. O le mea lea e fa'amautinoa ai e taofia e le valve saogalemu le vai i totonu o le masini ma e le pa pe so'a. 

O le taimi lava e vela ai le kofe, tape le mea e maua ai le vevela ina ia puipuia ai le pito i lalo ole kofe mai le mu. 

A'o fa'asea nisi tagata fa'atau, e faigata ona a'oa'oina le fa'aogaina o le kofe lea i le ulua'i fa'ata'ita'iga, a e iloa loa, e te le toe suitulaga i se isi fai kofe e mautinoa. 

Ose oloa lelei e maua i lau umukuka aua e le pei o ituaiga taugofie, o le mea lea e le tafe ma e matua saogalemu lava e fa'aoga. 

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fagu susu fa'asusu sili ona lelei: GEFU Frother Jug Claudio

• tele: 600 ml
• meafaitino: mea inosia

O le taimi lava e te maua ai le kofe kofe, e te manaʻomia se susu susu lelei e fai ai le latte poʻo le cappuccino lelei ile fale. O le fagu susu a le GEFU e aoga tele le fa'afaigaluegaina aua o le fagu susu lea e matua'i le masalo ma pisia. 

Fa'atasi ai ma lenei fa'asusu susu, o le a e iloa ai o le fa'afefeteina o le susu e le'i faigofie ma faigofie. O lo'o i ai lona fa'au'u umi e sasaa ina ia aua ne'i ma'umau sina mataua ma e le so'ona susu fo'i a'o e sua. 

E leai se masalosalo o le u'amea u'amea o le mea sili lea ona lelei mo se fagu fulu. E le fa'afeagai ma le susu ae e umi ma mamafa e fa'aola ai mo le tele o tausaga. 

Faatasi ai ma se eletise poʻo mea e fa'afefe ai le ma'a ma se fua fuamoa, e mafai ona e faia le ituaiga susu fa'afefete e te maua i faleoloa kofe mananaia. 

O lenei 'au e faigofie ona uu ma e le fa'afefe. E taua tele le mau lelei o le uu aua e te le mana'o e masaa le fagu. 

Ma le mea mulimuli, ou te fia taʻua e fai si vaapiapi pe a faʻatusatusa i nisi o sioki e pei o le Apexstone. Ae, o lenei mea e te maua ai se sasaa sili atu ona pulea ma e mafai ona e faia ata latte pe a e lagona le fatufatuaʻi. 

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Faʻalaisa araisa sili ona lelei e faʻatosina mai: Zojirushi NP-HCC10XH

• tele: 1 lita
• uati: 1,230
• meafaitino: mea inosia

E le aoga le kuka araisa fa'aoso a le Zojirushi i luga ole kuka fa'aoso. Nai lo lena, o loʻo i ai se tekinolosi faʻapitoa e maua ai le vevela mai le puipui puipui e ala i se eletise eletise.

O lea, e leai se ipu eletise i lalo tonu o le apa kuka i totonu. O le kuka alaisa vave atoatoa mo tagata fiafia i tekinolosi fa'aulu. 

O lea la, o lenei Zojirushi NP-HCC10XH Induction rice cooker e tatau ona i ai mea umukuka i lou fale. O lenei kuka araisa e sili ona lelei-ma o le taimi lava e te faʻataʻitaʻia ai, o le a e iloa ai o le faʻatauina o lenei kuka araisa e aoga.

O le mea moni, tele tagata fai mai o le araisa e tofo e pei na saunia i totonu o le tasi pe lua aso talu ona seleseleina.

O se tasi o mea iloga e uiga i lenei kuka araisa Zojirushi e sau ma le tele o meaʻai kuka kuka, faʻapea foʻi ma filifiliga kuka maloloina-o lona uiga e mafai ona e kukaina soʻo se mea e te manaʻo ai.

O lenei induction rice cooker e faʻaaogaina tekinolosi faʻaulufaleina maualuga, lea e maua ai le vevela manaʻomia e ausia ai sili ona lelei taimi uma.

O le isi mea manaia e uiga i lenei araisa kuka o le sau ma le manino-ufiufi uʻamea stainless fafo, lea e palu faʻafetaui ma soʻo se teuteuga i lau umukuka. I se faʻaopopoga, e faʻafaigofie ai le faʻamamaina o lenei keke kuka.

E le gata i lea, o se mea iloga o loʻo i ai se faʻaaliga LCD ma se faʻamafanafanaga. E lelei tele pe afai e te mana'o e kuka lau araisa a'o le'i o'o i le taimi po'o a'o e faigaluega. A e sauni e 'ai, e le toe mana'omia le toe fa'amafanafanaina. 

O le vaega mulimuli ou te manaʻo e taʻua o le GABA enaena araisa faʻagaoioia tulaga. O lona uiga e fa'atumauina pea e le fai kuka le vevela o le 104 F mo le lua itula ma fa'ateleina ai le tau o mea'ai. 

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Siaki atu sili atu kuka araisa sili i laʻu iloiloga lautele iinei

Fa'apipi'i Fa'atonu sili: Max Burton 6010 Interface Disk

• lapoʻa: 8 inisi
• meafaitino: mea inosia

Afai e te manaʻomia le faia o mea kuka faʻapipiʻi-tutusa e ui lava e leai, e tatau ona e faʻaogaina se mea faʻapipiʻi. 

O lenei mea e galue i mea e lua e feavea'i ma fau-i totonu o kuka kuka. E fa'atagaina oe e fa'aoga lau falai e sili ona e fiafia i ai ma le falai kuka fou e tusa lava pe leai se fa'amageta. 

O le Max Burton 6010 8-Inch Induction Interface Disk o le a faʻafaigofie ai au meaʻai taumafa. O lenei mea e tasi e faʻaaoga e fetaui lelei mo soʻo se mea e kukaina ai meaai.

Na faia i uʻamea stainless, ma o lona mamanu faʻatagaina lava tufatufaina o le vevela. E i ai se vevela-faʻamaonia ma mafanafana uu uu, lea e faʻafaigofie ai ona togafiti ma faʻaaogaina le induction interface disk.

O le ae matauina ni leo samasama ma eseese pe a faʻaaogaina lenei disk, e masani lava. E le gata i lea, e tatau ona e maitauina o apa ma ulo e sili atu le pito i lalo nai lo lenei tisiketi o le a faʻafefeteina teisi pe a faʻatusatusa i tamaʻi apa ma ulo.

O le mea lelei e uiga i le Max Burton 6010 8-Inch Induction Interface Disk o le matua manifinifi ma le mamafa, lea na faʻaitiitia ai le avanoa e faʻafefe ai.

Fa'atasi ai ma lenei tisiki fa'afeso'ota'i, e mafai ona e kuka e aunoa ma le popole pe o lau apa po'o lau ulo ua saunia.

E tasi le mea e tatau ona iloa o lenei lapopoa e le fetaui uma. O le a e maitauina e le fetaui le lautele o le ulo po'o le apa pito i lalo ae o se filifiliga lelei mo le tele o ipu laiti i le vaeluagalemu. 

Siaki tau ma avanoa iinei

Faitau foi: o le apa apamemea sili ona lelei lenei e mafai ona e maua

Tajin sili mo le induction: WINSDOM Aluminum Nonstick Tagine ulo

• lapoʻa: 11 inisi
• meafaitino: lafo alumini 
• saogalemu le tagamea ipu: ioe

O le tajin o se ipu sima Moroccan, se ituaiga o apa tao. O mea'ai e fai i ai e maua mai ai fo'i lo latou igoa. Tajin poʻo tagine meaʻai e faʻatatau i suti suamalie. 

O le siti o loʻo i ai se faʻafefiloi lelei o fualaau faisua, aano o manufasi, iʻa, ma moa i totonu o se sua suamalie. 

O le Tagine fo'i le igoa o lenei ulo fa'amea. 

E masani lava o lenei mea o le a atoatoa, ae le o le Emile Henry Delight:

O le faʻavae tulaga ese ma le pito i luga o le keramika e talafeagai lelei mo mea taumafa uma, e aofia ai le fetaui lelei mo le kukaina o meaai.

O le tagine e sili ona lauiloa i Morocco, ae faʻapea foʻi i isi vaega o Aferika i Matu. Afai e iai sau fa'ato'aga fa'atosina i le fale, e mafai lava ona e fa'amanuiaina mai uiga uma ma fa'amanuiaga o tagines, e pei o le tofo ofoofogia ma le manogi. 

Pe a kuka ma le tagine, e toe pa'ū le condensation i totonu o le ipu. O le mea lea e foliga tutusa ai le aafiaga o le tagine ma le a kuka kuka (va'ai fa'ata'ita'iga lelei o na mea iinei). E fa'atumauina ai mea'ai e matua'i susu ma vaivai. 

E te manaʻomia sina suauʻu poʻo isi gaʻo pe a saunia ipu ile tagine.

E mafai foi ona e tuu se tagine i totonu o le ogaumu ma e mafai ona faaaoga e saunia ai fualaau faisua, aano o manu, moa, ma ipu i'a.

O lenei tagine ma lona tapuni e faia i le alumini lafoa'i. O lea e mafai ai ona e kuka e aunoa ma se suauu ma e leai se manaʻoga e faʻamalo le mea kuka. 

O au e iai le au e ufiufi i le silikoni ina ia aua ne'i se'e le apa mai ou lima.

E faigofie fo'i le fa'amamāina aua e na'o le tu'u i totonu o le fufulu ipu ma 'alofia le fufuluina. 

Pau lava le itu e le o faia i sima ina ia e le maua ai le tofo tonu e te maua pe a kuka i ulo ma apa.

Ae, o le alumini lafo e fetaui lelei ma lau kuka faʻaoso ma faʻaogaina moni ma talafeagai mo se umukuka faʻaonapo nei. 

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Failautusi lemu e sili ona lelei faʻatosina: 360 Stainless Steel Slow Cooker

• tele: 4 kuata
• meafaitino: mea inosia
• saogalemu le tagamea ipu: ioe

O se ulo tulaga ese lea e liua i se kuka fa'agesegese pe a tu'u i luga o le fa'avae. E fa'aogaina tekinolosi fa'aalumaina ma e fa'alelei le malosi ma o se mea fa'apitoa tele o mea kuka. 

360 o se igoa e Amerika

Afai e te mana'o e fai se siu vave, e mafai ona e fa'aogaina i luga o le ogaumu ae a e mana'o i se chili fa'agesegese, e mafai ona e tu'u le ulo i luga o le fa'avae eletise ma voila, ua e liliu i se kuka fa'agesegese lelei. 

Atonu e te totogia laʻititi ae e te le mafaia ona faʻauluina i luga le keli uamea stainless o le ulo, lea e talafeagai mo le kukaina o meaai.

O lenei kuka u'amea u'amea e faia i le 110 Gauge mafiafia u'amea ma o le mea lea e tusa ma le 3 taimi sili atu le mafiafia nai lo ituaiga tauva. O lenei mea e maua ai le tufatufaina atu o le vevela sili atu ma le fa'atumauina mo taumafataga tutusa vela. 

E faigofie ona fa'amama le ulo u'amea aua e saogalemu mo le fufulu ipu ma e le pisia. A'oa'o atili ile fa'amama apa u'amea u'amea iinei. 

E le pei o sima ona e leai sona fa'alava fa'apitoa. O le mea lea, e mafai ona e faʻamoemoe o meaʻai, aemaise lava sosi ma suauʻu e pipii i le ulo sina mea itiiti. Ae ui i lea, talu ai ona o le faamamaina e faigofie e le o se faʻalavelave tele.

E le gata i lea, o nisi tagata faʻatau e fai mai o le vai e sausau ma faʻapotopoto i tafatafa o le auvai. E fai lava si fa'asiasia le fa'asuavai ae o le fofo ole kuka i se tulaga maualalo. 

Ae peita'i, afai e te fiafia i le manatu o le tu'ufa'atasia o lenei fa'apa uamea fa'ameamea fa'aaumea ma le pito i lalo o le kuka fa'agesegese, e mafai ona e fa'aogaina lenei pa'aga ma fa'ate'a'ese ai isi masini e le mana'omia ma kuka. 

Siaki le tau lata mai iinei

Faʻafefea ona aoga le kukaina?

A faʻamafanafana se kuka kuka, faʻapipiʻi kuka kuka faʻalagolago i eletise faʻauluina, nai lo le faʻauluina vevela mai se eletise eletise elemene poʻo se mumu.

Mo mea kuka ia fetaui lelei mo le faʻauluina kuka, e tatau ona i ai pe faia i se uʻamea, e pei o le sila poʻo le uʻamea.

O le vevela e sau mai totonu o le ipu kuka, lea e faʻaaoga lelei ai le gaseseina o taumafa i lo isi ituaiga kuka.

Ole mafuaʻaga lena e tatau ai ona e mautinoa o au mea kuka e fetaui mo se mea e faʻaulufaleina. Alumini poʻo apamemea kuka kuka o le a le galue ma se induction hob seʻi vagana latou i ai faʻaopoopoga maneta faʻaopoopo faʻaopopoina i lalo.

O le auala sili e iloa ai pe a fetaui lelei au mea kuka mo kuka kuka o le siakiina pe mafai e le maneta ona pipii i lalo.

O loʻo iai ni faʻamau kuka i lalo ifo o le ipu keramika, ma pe a e tuʻuina se tanoa poʻo se ulo i luga o le mea kuka, o le isi auala e ui atu i le uaea apamemea.

O lenei mea e mafua ai le oscillating maneta fanua, lea faʻamalosia se maneta ulufale, fausiaina o se Eddy Nei i le ferrous ulo, lea e avea o le lona lua faʻamaʻapeʻapeina o se transformer.

O le Eddy Nei e tafe atu i totonu o le ulo tetee, ma faʻamafanafanaina ai. Indbs hobs e sili atu le malosi-faʻamalositino, ma le malosi faʻaliliuina atu latalata 84%, faʻatusatusa i le 74% o eletise poʻo kesi kuka.

O lenei ua avea ai i latou ma lelei kuka mo tagata e manaʻo e sefe le malosi. I se faʻaopopoga i lenei, latou e sili atu le saogalemu, talu ai oe o le a le faʻatonutonuina soʻo se le lavalava afi, faʻapea ona aveʻesea ma le avanoa o le afi poʻo ni manuʻa fesoʻotaʻi.

A faʻaogaina se pusa kuka kuka, o le vai o le a faʻapuna i le toeititi afa o le taimi e faia ai pe a faʻaaogaina le masani kesi hob.

I se faʻaopopoga i lenei mea, o faʻatonuga faʻapipiʻiina faʻamautinoaina foi le umi o au apa, talu ai o pans o le a sili atu ona fesoʻotaʻi ma le vevela i lalo, ma o le taimi nei e alu atoa i totonu o le apa.

O lona iʻuga, o lenei taofia le apa mai le amataina o vevela, lea e masani ona mu pe mumu ai au meaʻai.

O a mea aoga e sili ona lelei mo le faʻauluina kuka?

Seʻi o tatou vaʻavaʻai atu i mea e sili ona talafeagai mo le faʻaaogaina ma le gaseseina o kuka:

Apa siliva

E tatau ona e malamalama o le u'amea u'amea o le mea sili lea mo le kuka fa'aoso. Ae ui i lea, e tatau ona e malamalama e le tutusa uma mea kuka u'amea.

O mea kuka e sili ona taugofie e leai se faʻavae. Ae peitaʻi, o mea kuka uamea sili ona lelei e leai ni apa kuka poʻo alumini ua faʻaaluina i le va o uʻamea o loʻo i fafo ma totonu, e faʻaaoga lelei ai le vevela nai lo uʻamea le lavalava.

O le tele o mea fai meaʻai kuka uamea faʻaaoga e faʻaaoga le tasi vaega o le alumini ma le sila uʻamea i le pito i lalo o ulo ma ulo.

Peitaʻi, o faʻailoga sili ona lelei e faʻalauteleina vaega e oʻo atu i le itu, ma o lenei mea e maua ai le sili atu ma vevela vave mo le kuka.

Faatasi ai ma lena fai mai, e le uʻamea stainless meaʻai kuka e lelei mo induction hobs, aemaise lava pe a latou le mafai tali faʻamalosi. O lona iʻuga, o nei mea o le a le sologa lelei ma vaʻaiga eseese e ulufale ai.

Nei o ni mea e sili ona lelei uamea stainless seti mea e faʻaaoga mo meaʻai kuka

Carbon uamea ma lafo uʻamea mea kuka fuafuaina mo induction kuka

Afai o loʻo e sailia ni mea kuka e fetaui lelei mo le gaseseina o meaʻai, faʻapea foi ma le le masani ai, ona filifili lea o le kaponi uʻamea poʻo le uʻamea.

Faʻaaoga lenei mea kuka e kuka ai i le vevela o le vevela. Sili i lo mea uma, e le mu lou meaai. Ma, o le mea sili ona manaia e uiga i le carbon steel poʻo le cast iron ironware mo le faʻaaogaina o kuka o latou e fai si faʻatatau i le paketi.

Uʻamea lafo uʻamea

O lenei ituaiga mea kuka na leva ona faaaoga mo le tele o seneturi, ma o le tele o ona kalena ma ulo na ola ai i le tele o tausaga-faʻafetai i lona tumau. O tamaʻi uamea lafo o se mea lelei tele lea mo le faʻaaogaina o mea kuka.

Uamea carbon — o se auala mama lea i le lafo uʻamea

Afai e te le fiafia i le i ai o se apa u'amea lapo'a ma mamafa po o se falai i luga o lau falai kuka, ona mafaufau lea e aumai ni mea kuka uamea kaponi, e fai si mama, ma o se isi mea e sili atu nai lo le u'amea.

O le tele o taimi, o le carbon steel o loʻo faʻaaogaina e gaosi ai lapisi ma falai falai, lea e ofaina ai foʻi le faʻasoʻoina ma faʻamamaina penefiti o le lafo uʻamea.

Uamea lafo enameled

E fetaui lelei lea mo le sauniaina o mea'ai oona. Afai e te mana'o e saunia ni mea'ai suamalie e pei o mea'ai e fa'atatau i tamato i luga o le kuka fa'aalumaina, ona mafaufau lea e fa'aaoga mea'ai u'amea fa'ama'i, lea e ufiufi i le fa'a'auma.

apamemea

E ui e leai ituaiga uma o mea kuka kopa i fafo e fetaui lelei mo le kukaina o meaʻai, o loʻo i ai nisi ituaiga e tatau ona e mafaufau e faʻatau talu ai e fetaui ma laina faʻaulu uma.

Mo se faʻataʻitaʻiga, De Tagata Faʻatau e lauiloa mo le Prima Matera Collection, o le laina o apamemea e fetaui ma faʻaulufale kuka.

O le apa memea ei ai se eseʻesega faʻavae mana, e faʻatagaina ai maneta galu e tali atu ma le ulo, ma faʻapainuina ai i totonu e leai se taimi.

Prima Matera o se tasi o mea sili ona lelei faʻaaogaina kuka kuka seti talu ai ona i ai le agavaʻa sili ona lelei e salalau vevela i le atoa apa, tusa lava pe o le a le tele o le induction kuka autu.

Mea fa'ameamea

Ole isi filifiliga lelei lea mo meaʻai kuka kuka. O mea kuka e fai mai i uʻamea malamalama, ma faʻapea foi le ilaila i fafo, ma e masani ona le faʻamau.

Ma le isi, e tatau ona e maitauina o lenei mea kuka e faʻapea foi faʻatatau i le tala o le tupe.

O fea ipu e le talafeagai mo induction?

Pa e le talafeagai mo le faʻatonutonuina e leai se mea taua e taua mo induction kuka.

O se apa e le talafeagai mo le kukaina o meaai i luga o se mea e faʻaosofia ai le vevela o loʻo i ai ni mea laiti, pe masalo e leai se mea e mafai ona toe faʻaogaina.

I se tulaga faʻapea, o le maneta malae i le hob e le mafai ona tapunia, o lona uiga e leai se vevela o le a faʻasaʻolotoina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o le induction hob o le a le avatua le vevela i le coil. O le tele o faʻatonuga faʻaofuofu e faʻailoa mai i se taimi e leʻi tuʻuina ai se apa talafeagai.

E faʻasoesa le mea lea, ae i leisi itu e aoga foʻi se mea aoga: afai e te tuʻuina le palasitika i luga o le ipu tuʻufaʻatasia, mo se faʻataʻitaʻiga, o le a le vevela.

Afai e te tuʻuina palasitika luga o se eseʻese ituaiga o hob, o le a liusuavai ona e le afaina poʻo le a le mea i luga o le ogaumu iina.

Aisea e tatau ai ona e mafaufau i le kukaina o meaʻai?

E pei ona faʻailoa muamua atu, o tekinolosi faʻatosina e o mai ma le tele o penefiti faʻatusatusa i le kuka masani. O nisi o nei penefiti aofia ai:

Sauni vave o taumafataga

Faatasi ai ma le kukaina i totonu, o le vevela e tuusao atu i le mea kuka, ae le o le pito i luga o le kuka. O lona uiga e faʻapuna le vai ma faʻamalulu le meaʻai i le 50 x vave i luga o le pusa kuka kuka peʻa faʻatusatusa i kesi poʻo kuka eletise.

Fa'ai'uga fa'amalie ma suamalie

E faʻatagaina oe e faʻatonutonu kuka kuka e faʻatonutonu lelei le vevela pe a faʻatusatusa i eletise poʻo kesi kuka. Sili pulea vevela faʻatagaina oe e maua sili atu tumau iʻuga, ma faʻaititia ai soʻo se avanoa o lalo pe ova tele.

Ole vevela tumau e avatua foʻi ia te oe ma iʻuga lelei i taimi uma.

E faigofie ona faʻamamā

E le pei o ipu kuka eletise masani, o mea kuka fa'aulu e sau ma se tioata pito i luga lamolemole. Ae peita'i, talu ai e le fa'avevelaina e le fa'amu fa'amumū le pito i luga ole kuka, so'o se masima, masa'a, po'o se fa'apupula e le mu i luga o le kuka.

O lona uiga o le fufuluina o le kuka o le a sili atu ona faigofie talu ai e masani ona malu lelei pe a uma ona fufuluina - o le mea lea, oe o le a le tuʻua ai se mea leaga i tua.

Le fetaui lelei

O le tele o masini kuka kuka e iai le siakiina o apa e faʻaaoga ai le vevela e tuʻu ai le vevela i le mea e manaʻomia. I le otometi lava ona fetuunaʻi le vevela i le lapoʻa o au mea kuka, e sefe tele le malosi a o kuka.

Nei o nisi sili lelei induction kuka mafai ona e mauaina mai iina i le maketi.

FAQ's meafaigaluega kuka fa'atosina

Matou te iloa atonu o loʻo i ai pea ni au fesili e uiga i le faʻaaogaina o mea kuka, o lea ua matou taliina i latou iinei ina ia mafai ona e taofia le sailia o tali ma amata kuka!

O le fea fa'ailoga/faailoga e fa'ailoa ai le fa'auluina?

Pe o se apa e talafeagai mo le faʻatosinaina e faigofie ona vaʻaia mai i se faʻapitoa faʻailoga. Pans mo induction ei ai le faʻailoga lenei:

O le faʻailoga mo le faʻaulufaleina o loʻo faʻailoa mai i lalo ole apa pe a faʻapea i luga o afifi. Ae ui i lea, e le o le tulaga lea i tamaʻi kosi faʻaaoga tuai.

Mafai ona e faʻaogaina apa uʻamea-lafo mo induction?

Ioe, so'o se apa pito i lalo u'amea uliuli ua sauni e fa'aoga i luga o se ogaumu. O le u'amea e sili ona lelei e fa'aoga pe a kuka ma fa'aulu.

O le u'amea u'amea ose mea lelei fo'i e fa'aoga, ae le'o fa'aoga uma apa u'amea ua sauni e fa'aoga fa'atasi ma le induction o lea siaki le fa'ailoga mo na.

O a apa sili ona lelei e faʻaaogaina i luga o le induction hob?

O apa pito i luga e tolu e sili ona lelei e faʻaoga o le uʻamea lafo, uamea uʻamea, ma le sila carbon. O nei mea e tolu e fautuaina aua latou te kukaina meaʻai tutusa ma vevela lelei.

Ae, e mafai ona e faʻaogaina ma le mautinoa le alumini e le faʻapipiʻi, aemaise lava pe a fai fuamoa ma isi meaʻai pipii. E lelei fo'i fa'apa 'apa ma fa'aulu kuka fa'aoso.

O a mea le lelei o faʻapipiʻi kuka kuka?

E le tele ni fa'aletonu i le fa'aogaina o se kuka fa'aulu.

Peita'i, e fa'atatau i le ituaiga ulo po'o le apa e te fa'aaogaina, o le mea'ai kuka o le a faia ai se pisa uiga ese, lea e maua e nisi tagata e fai si ita ma pisapisao.

E le gata i lea, e tatau ona fetaui lelei lau mea kuka.

O le a le mea e tupu pe a fai e te faʻaaogaina se apa masani i se mea e faʻaulu ai induction?

Aua le fa'aogaina ulo ma apa e le fa'aoga-fa'auiga. Afai e te tu'u se apa fa'amau i lalo i luga o le ogaumu fa'aoso, o le fa'amaneta e mafua ai ona vave vevela le apa, fa'aleagaina ai se mea lelei kuka.

O le ogaumu e tumau pea le malulu ma nisi o totoe o le vevela mai le apa. E tusa lava pe e te faʻaaogaina se apa e le faʻamaneta, e le lelei ona e le vevela ma tumau le malulu, e le mafai ona e kuka.

E fa'afefea ona ou iloa pe o se apa e fetaui mo le fa'auluina?

E masani lava, o mea'ai kuka fa'aulu e maneta, o lona uiga o lo'o iai le lava auma u'amea. O ulo u'amea ma uamea uamea e masani ona faauo-faauo.

O le alumini e tatau ona "tolu," "tele-ofu," ma "malosi-anodized" ina ia avea ma maneta.

Ae o loʻo i ai se auala faigofie e siaki ai ile fale. Muamua, e tatau ona e suʻeina le apa. Ave se maneta ma uu i tafatafa o le pito i lalo ole apa. Afai o le pito i lalo e tosina mai ai le maneta, e lelei mo le faʻaogaina i luga o se kuka faʻaoso.

O le auala lona lua e iloa ai o le tuʻuina lea o sina vai i totonu o lau apa. Ona, tuu lea o le apa i luga o le kuka ma vaai po o le a le mea e tupu. Afai e amata ona moli le fa'aaliga o le kuka, o lona uiga e le fetaui le apa.

Mafai ona e faʻaliliu apa i le faʻauluina?

O le mea e laki ai, e tele masini malulu e mafai ona faʻasaoina oe tupe. E pei ona taʻua i luga, o loʻo i ai le Max Burton 6010 Interface Disk.

Afai e te le mana'o e fa'aalu le tele o tinoitupe e fa'atau ai mea kuka fa'atosina fou, e mafai ona e fa'aliliu lau mea'ai kuka o lo'o iai mo le fa'aoga i luga ole kuka fa'atosina.

Pau lava le mea e te manaʻomia o se converter disk. Tuu sao le tisiki i luga o le kuka, ona tuu lea o au ulo ma apa i luga.

laina pito i lalo

O le mafuaʻaga autu lava o lau kuka o le mautinoa ai ua sauni lau taumafataga i soʻo se taimi e te manaʻomia ai-ma o mea na e fai ai kuka kuka.

I le faʻaaogaina o se masini kuka kuka, faʻatasi ai ma se mea kuka na matou faʻamamafaina i luga, o le a sili atu ona faigofie lou taimi pe a sauni lau taumafataga.

Ma le isi, e te le faia se mea leaga pe a kuka, ma le faʻamamaina o le a faigofie foi.

Ma siaki foi nei ogaumu-saogalemu sili lelei fulu malulu, taua mo le umukuka 

Siaki le matou api kuka fou

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Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.