Su'ega ole otap Filipino suamalie ma faiga fa'avela
Ese mai lona ipu lechon lauiloa, Cebu o se nofoaga lauiloa mo tagata Filipaina ma tagata tafafao mai fafo. E te manaʻo fua pe a oʻo i meaʻai iina, pei otap (fa'apea fo'i sipela utap), lea e mafai ona e fa'atau e fai ma "pasalubong" po'o kuki malaga.
E mafai ona faʻatau mai i faleoloa faʻatauoloa, supamaketi, maketi, e oʻo lava i tagata faʻatau taʻavale a le falemaʻi i laina eseese o pasi.
Ae e mafai foʻi ona e faia nei mea, o lea seʻi o tatou amata faia se vaega!
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Su'ega ole otap Filipino suamalie, mafolafola
vaega
- 4 ipu falaoamata uma-faamoemoe
- ½ ipu suka
- 1 tsp masima
- 1 ipu faapuupuuina 1/4 mo le paluga ma le isi 3/4 mo le palu faʻapipiʻi
- ¼ ipu Nutri-suauʻu nisi faʻaopopo Nutri-Suauʻu pe a manaʻomia, mo le gaʻoina o le paluga ma le laupapa
- 1 fuamoa enaena
- 1 tsp fefete vave
- 1 kulimi vanilla
- 1 ipu vai
- 1 ipu falaoa keke
faatonuga
- Fa'atasi le falaoamata, suka, masima, 1/4 ipu fa'apu'upu'u, Nutri-suau'u, fuamoa enaena, fefete vave, vanilla, ma le vai i totonu o se pesini fa'afefiloi ma lomi seia o'o ina e maua se paluga lamolemole.
- Vaevae le paluga i ni vaega se 2 ma tuu ese.
- Saunia se palu faʻapipiʻi ile palu faʻatasi o le 3/4 ipu faʻapuʻupuʻu ma le falaoa keke. Vaevaeina i ni vaega se lua.
- Suauʻu le laulau.
- Faasolo vaega taʻitasi o paluga i luga o se laupapa laulau lelei.
- Faʻasalalau le paluga faʻapipiʻi luga o le paluga.
- Gagau pito o le paluga e faʻapipiʻi le paluga faʻapuʻupuʻu.
- Tuʻu sina suauʻu i luga ole paluga ma faʻataga ia malolo mo le 15-20 minute.
- Ona ta'avale manifinifi lea o le paluga i luga o se laupapa ua su'u ma pulumu le pito i luga ma nisi o le suauu.
- Faʻamau faʻamau pei o se jelly roll (faia 2 taʻavale tusa ma le 1 inisi mafiafia).
- Toe fufulu le pito i luga o le paluga ma sina suauʻu.
- Faʻataga le paluga e malolo mo le 10-15 minute ona 'oti faʻasolosolo lea i vaega manaʻomia. Atonu e te manaʻo e fai ni 8 i le 10 fasi mai lenei aofaiga o paluga.
- Toe fufulu luga o vaega taʻitasi ma sina suauʻu ma faʻataga e malolo mo le 10 minute.
- Ia, faʻasolo atu vaega taʻitasi ma fufui le tasi itu i le suka.
- Faʻaliliu atu i latou i se apa tao gaʻo gaʻo ma tao i totonu o le ogaumu 350 ° F mo le 10-12 minute pe seʻi manaia ma pisikisi.
Vitio
taumafa
O fa'apefea ona e mauaina la matou fua o le otap i le taimi nei? E faigofie, sa'o?
Afai e te alu e asiasi i Cebu, ia mautinoa e tofo a latou lava otap, faʻatasi ma le kofe i se taeao suamalie poʻo se aoauli fua. Po o le a lava le mea e te filifilia, aua le misia!
E ui o le faiga o le otap Cebu e faigofie tele, ae o loʻo i ai ni nai faʻamatalaga kuka ma togafiti e mafai ona e faʻaogaina e faʻafefe ai lau otap.
E pei ona e maitauina, o le matou otap pele e uiga uma i le masi ma le suamalie. O le paleni o mea uma o le a fa'atauaina ai lau u muamua.
Siaki la matou matagofie biskotso falaoa faʻapaʻu mai Filipaina
Mo le tele o tagata Filipino, o lenei mea'ai otap e fiafia tele i ai tamaiti ma tagata matutua. Ose auala lelei e amata ai se aso umi o ta'aloga po'o galuega. E mafai fo'i ona tu'u le Otap e fai ma mea'ai fa'atasi ma le sua po'o le kofe.
Afai e te le maua ni manatu tao tao, e tatau lava ona e taumafai i lenei otap suamalie suamalie ma suamalie.
Ma siaki foi lenei fua o le falaoa fa'i Filipino ma fa'i matua ma vanilla
Fautuaina kuka
Ia, fa'afefea ona e fa'alelei lau otap e pei o le tasi mai Cebu?
Ia, pau lava le mea e tatau ona e faia o le mulimuli i nisi o aʻu fautuaga kuka iinei:
- Ina ia aua ne'i pipii pe a fa'amafola le paluga, ga'o mama le pine ta'avale.
- O nei mea tao tao o le a tumau pea le malulu mo le 3 i le 4 aso. Afai la e tele au mea e totoe mo se isi aso, teu i totonu o koneteina fa'amaufa'ailoga pe afifi e fai ma meaalofa i tagapepa o lo'o i ai se palasitika.
- Fa'aoga le suka pa'epa'e mo le fa'alavalava ma le suka enaena e alu ma le paluga.
- Fa'alili le otap ao le'i tautua. Ma a'o e faia, e mafai foi ona e faia se sioki sua pe saunia se ipu kofe e alu ma le otap.
Lagona le saoloto e faʻataʻitaʻi foʻi, pei o le faʻaopopoina o le caramel poʻo le sukalati e fufui ai lau otap. Aua e te matamuli e uiga i le tatalaina o ou tomai umukuka fatufatuga!
Suiga ma fesuiaiga
O lo'o 'ou mana'o e fa'a'ese'ese lenei otap mai totonu ma fafo, fa'apefea la pe a leai sau mea fa'aoga uma?
Ona siaki lea o nisi o nei suiga mata'utia ma fesuiaiga. 1 pe 2 mea e misi e le tatau ona taofia oe mai le faia o lenei fua, saʻo?
Fa'aaogāina o le suka enaena mo le ufiufi
O le mea lelei, e tatau ona e faʻaaogaina suka paʻepaʻe mo le faʻapipiʻi otap. Ae afai e te le mauaina, o le a aoga se pusa suka enaena.
Fa'aaogā le naifi umukuka nai lo le tipi paluga
Afai o lou taimi muamua lea e kuka ai se mea fa'apenei, ou te fa'amamafa atu e le o ia te oe uma mea e tao ai. Ae leai se mea e popole ai pe a leai sau tipi paluga. E mafai lava ona e fa'aogaina lau naifi umukuka masani.
O isi mea uma e fai ai lenei fua e faigofie ona maua i maketi. Ae afai e te maua oe lava e leai se tasi, faʻalelei.
Auala e tautua ma ai
O le a le mea e ese ai le fua o le otap mai isi fua o kuki i Filipaina ona e ese mai i le manifinifi ma le talatala o le otap, e tatau ona e matua faʻaeteete pe a 'ai se fasi meaʻai.
O le mea lea ua avea ai le 'ai o le otap ma se mea e fiafia ai talu ai so'o se taimi lava e te 'ai ai, o le otap o le a malepelepe moni lava i ni vaega laiti se tele, e ufiufi ai lau laulau ma fola i fasi paluga paluga masi ma suka!
E iai le togafiti e 'ai ai le otap!
E tatau ona tu'u le isi lima i lalo o lou auvae pe a utia le falaoa ina ia aua ne'i pa'u'u fasi vaega ma le suka i le fola, ae i lou lima. O le mea lea e te maua ai ni vaega manaia o le paluga ma le suka e 'ai foi mai lou lima.
Talu ai o lenei fua o le otap e maua mai ai se masi malo, e mafai ona e 'ai ma se meainu vevela e pei o le kofe poʻo le sukalati vevela. Ae ia fa'aeteete i fasi mea e ono pa'u'u ma fa'amau i lalo o lau ipu!
Mea'ai tutusa
E ese mai i le otap matagofie, e mafai foi ona e taumafai i nisi o ana ipu tutusa, lea ou te iloa e le mafai foi ona tetee atu.
Salvaro
O Salvaro o se mea'ai suamalie i le lotoifale i Polompon, Leyte. E faia i le popo sili ona lelei e suamalie ma maloloina, ma e sili ona fautuaina mo le taeao ma le aoauli. E pei o le otap, o le tasi lenei o se isi filifiliga sili mo pasalubong poʻo meryenda.
Piyaya
O Piaya o se tasi o le itumalo o Negros Occidental taulaga sili ona manaia.
O le faaupuga "piyaya" e fa'aliliu i le "falaoa suamalie" po'o le "falaoa suamalie suamalie," lea e fa'amatala ai ona uiga manifinifi. O le muscovado ma le glucose syrup e faʻaaogaina e faʻatumu ai le paluga, ona taʻavale lea i fafo ma faʻapipiʻi i fatu sesame aʻo leʻi falai i luga o se ulo.
Bisoko
O le Biscocho e fa'apea o le fa'aliliuga Filipino o le biscotti, o se falaoa Italia. O le Biscocho o se ituaiga o falaoa ua fa'afefeteina ona ufiufi lea pe fa'apipi'i i le pata, suka, ma le kaliki i nisi taimi.
FAQs
Ou te iloa ua e fiafia tele e fa'agasolo le faiga o le kuka, ae a'o le'i faia, se'i ou taliina nisi o au fesili. A uma mea uma, e lelei le kuka a o pulea mea uma.
O le otap vegan?
Ioe, otap ose togafiti vegan lelei.
O fea e teu ai otap?
Ina ia malu ma matagofie, e tatau ona teuina le otap i totonu o se pusa malulu ma malulu. E mafai ona umi se vaiaso i luga o le fata.
E lelei le otap mo le taumafa?
O le Otap o se mea'ai suamalie ma suamalie, o lea atonu e le talafeagai mo oe pe afai o lo'o e 'ai tele. Ae peita'i, afai e te 'ai fa'atauva'a fa'atasi, o lona uiga e te manuia.
Fai lenei mea suamalie
E tusa ai ma mea ua ou taʻuina atu ia te oe e uiga i le otap i le taimi nei, e leai se mafuaaga e le tatau ai ona avea ma se tasi o mea i lau lisi e faʻataʻitaʻi i lenei tausaga. E faigofie ona fai ma e le taugata fo'i mea fa'aoga. Afai o oe o se tagata e fiafia i le kofe ma su'e ni fa'afiafiaga mata'utia e fa'alavelave ai lou mafaufau, o le faia o le otap e mautinoa lava e tatau!
Aumai lou aiga po o uo e fiafia i meaai mama e fesoasoani foi ia te oe! Ma le isi, afai lava e iai sau falaoamata, fefete, ni fuamoa, faapuupuu fualaau faisua, suka, ma se aloiafi o le faaosofia, e mafai ona e faia ma le faigofie lenei fua suamalie.
A'o mulimulita'i faiga kuka i lenei fua kuka, aua ne'i galo ia foafoa. Pulea lau otap i le taumafai e tasi!
'Se'ia o'o i le isi taimi.
E i ai ni au fa'amatalaga mata'utia o le fua o le otap kuka ma togafiti e te mana'o e fa'asoa mai ia te a'u? Aua e te matamuli ma sei ou vaai i nisi o na mea!
Aua nei galo e faasoa atu lenei tusiga i au uo ma aiga foi!
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.