Lechon baboy sili ona crispy: fua Cebu fa'atasi ai ma mea fa'apitoa
Lechon e mo se fa'amanatuga e pei o le pia e mo patī inu. Mai fiestas ma Noche Buena i faaipoipoga ma toetoe lava o soo se taimi, e le mafai lava ona atoatoa pe a aunoa ma lenei meaʻai!
E mafai lava ona fa'asilisili so'o se fa'amanatuga, ma lona pa'u malisi ma lona aano o manu. E mautinoa lava o le a galo i tagata o loʻo i ai isi mea i luga o le lisi ma fai se laina saʻo i luga o le lechon.
O le asō, o le a ou vaʻavaʻai i lenei fua lechon baboy mai Cebu mo oe e mulimuli ai mo soʻo se faʻamanatuga o loʻo loma!
I lenei fua, o le a tatou iloa ai ioe, lechon baboy e faʻasilisili ai soʻo se faʻamanatuga. Ae o le sauniuniga lava ia e maoae foi!
Afai e te sau mai itumalo, o le ae maua moni lava le avanoa i puaa i tuafale e sauni ai mo le ipu.
Ae peita'i, afai e te le maua ni pua'a ola, e mafai lava ona e alu i le faleoloa fasi manu ma fa'atau se pua'a atoa ua saunia fa'apitoa mo le lechon baboy.
Ma siaki foi lenei crispy tadyang ng baka fua e fai
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
O mea e mafaufau i ai mo le sauniaina o le lechon baboy
- A uma ona sasaʻa le puaa, aveese totonu ma mulumulu totonu, ona ave ese lea o ona lauulu e ala i le susunuina mama.
- A uma ona mautinoa ua alu uma lauulu, toe fufulu lelei atoa le puaa. Ia mautinoa e leai ni faʻailoga o totonu ma lauulu.
- O le fa'amamafa o le pua'a e soso'o mai ma e aofia ai le fa'afefiloiina o le tele o soya soya, masima, kaliki, aniani, pepa, ma mea fa'amamafa, ma fufulu le pua'a i lea fa'afefiloi. Ia agalelei tele i lenei vaega.
- Faʻapea foi, oloina le puaa i totonu ma fafo ma lenei paluga.
- Fa'aauau le fa'atumu o le manava o le puaa kulimi e tau ese lona manogi leaga ma vaai i le puaa latalata.
- Liu le puaa i se pou ofe ma tao i luga o malala. A'o tao, e mafai ona e fufuluina i fualaau faisua po'o le suāu'u pama i lea taimi ma lea taimi ina ia maua ai lona susulu manino.
- A uma ona tao, e mafai nei ona e tipi le puaa ma avatu i au malo pe aumai atoa i le laulau tele.
- O se fua lavelave lenei ae ose tauia tele foi. O lenei mea o le a atoatoa i soo se faʻamanatuga ma o le a avea pea ma mea e sili ona fiafia i ai Filipino!
Faitau foi: o le faiga lea o le kawali version o le lechon
E faigata ona ta'utino atu ae ou te le'i 'ai le lechon, ou te vaai muamua lava i ai o se puaa ma'i, matua olaola.
Ioe, o le mea lena o le faʻaaluina o au taumafanafana i totonu o itumalo e fai ia te oe. E te va'ai moni lava i manu fa'ato'aga ua fasia e 'ai mulimuli ane e oe! :)
Fa'afefea ona fai le lechon atoatoa (lechon Cebu)
vaega
- 1 atoa puaa moni (mamafa ola 18 – 20 kilokalama)
- Masima ma le pepa uliuli e tofo i ai
- Soya soga
Mo le susulu:
- 1 lita sprite
Mo le meaʻai:
- 10 fusi tipolo (tanglad)
- ¼ ipu anise fetu
- 6 Pcs laurel poʻo bay bay tipi i tamaʻi vaega
- 5 ipu kaliki nutimomoia
- 2 kg lau aniani lanumeamata
- 8 Pcs faʻi saba saba afa-vela i le faapuna
faatonuga
- Muamua, sele fulufulu o le puaa ma aveese totonu. Fufulu le puaa ma ia mautinoa ua le toe iai ni fa'aputu toto i totonu o le manava.
- Ona olo lea o totonu i le masima ma le pepa, e aofia ai le tino.
- Osi sina sosi soya i totonu o le manava.
- Faatumu le manava i fa'i saba, anise, lau aniani lanumeamata, kaliki nutimomoia, ma lau laurel.
- Sosoo ai, fa'aputu le tipolo i le manava ogatotonu, ma sui le manava, ia mautinoa e leai se mea e alu i fafo.
- Liu le puaa i se pou ofe e lapo'a ma feanu i luga o malala vevela. Aua ne'i tu'u le malala i lalo ifo o le manava o le pua'a ae fa'asaga i itu uma e lua, fa'alili lemu le tunu pua'a.
- A'o fa'agesegese le taoina o le pua'a, fa'alili mai lea taimi i lea taimi ma le Sprite e fa'aaoga ai se omomi. Ole mea lea ole a fa'asili atili ai le pa'u.
- Tao mo ni nai itula seia o'o ina vaivai le aano. Aua le soona kuka.
taumafa
E te fiafia i lenei fua o le lechon baboy? Ona 'aua nei galo e tu'u ou manatu ma fa'amatalaga i lalo. Fa'amolemole tu'u i lenei tala se iloiloga/fa'atatau!
Va'ai nei i le vitio lenei mai YouTuber Filifili Filipaina e va'ai latou i le gaioiga, kuka lechon baboy:
Faitau foi: o le fua o le lechon pork belly liempo fua lelei
Tu'u atu se ipu pe lua o lechon baboy
Ole mea'ai ga'o lea, ole mea lea ole fa'aopoopoina o nisi ipu itu e mafai ona fa'amalieina lona tamaoaiga.
Faatasi ai ma lena, faʻaalu se taimi e kuka ai lenei meaʻai e iloa ai ona tofo ofoofogia. E mautinoa lava o le a lavea!
Ma siaki foi le fua puaa humba lenei, o le manava suamalie Filipino suamalie, masima & oona puaa manava
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.