Fua puaa Menudo ma chorizo ma ate
Faatasi ai ma le 300 tausaga o le nofoia o Sepania, e le o se mea e ofo ai le tele o meaʻai a Filipaina na faʻaaogaina.
E mafai moni lava ona e iloa pe o se meaʻai faapitoa e faʻaSipaniolo-faʻaosofia e fuafua pe o meaʻai o loʻo fesiligia e iai salsa poʻo sosi. O se tasi o ia ipu o le puaa menudo.
Ona o le mea'ai suamalie, e masani ona fa'aalia i fa'amanatuga tetele e pei o fa'afiafiaga po'o patī o aso fanau.
Aua, i le tasi itu, e manaia, ae i le taimi lava e tasi, o lenei fua o le puaa menudo e taugofie foi ona o karoti ma pateta o loʻo faʻaaogaina e mafai ona avea ma faʻalautele aano.
E te manaʻo e fai puaa menudo mo oe? O lenei fua fa'atatau tamato e faigofie ona mulimulita'i, aua e mafai fo'i ona maua mea e fa'aoga ai.
E te mana'omia aano o puaa, ate puaa, sosisi (chorizo), tamato (po'o sosi tamato), vine, pateta, ma kāloti.
E pei lava o mea uma Ipu Filipaina, e te tu'i muamua le kalaka ma le aniani se'ia o'o ina mālūlū, ona e fa'aopoopo lea o le pua'a ua fa'apolopolo (fa'amau i le sua o le tipolo ma le soya soya) ma le sosi tamato.
Fofo ma faʻapipiʻi seʻia toeititi vaivai le puaʻa.
O vine o le mea fa'apitoa lea e suamalie ai lenei mea'ai ma e matua'i ese lava mai le ituaiga siti e masani ona e 'ai!
Panlasang Pinoy ei ai se vitio ofoofogia o loʻo faʻaalia ai le auala e fai ai le meaʻai puaa:
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
A mālūlū le aano, ona e faaopoopo lea i ai o le ate puaa tipi ma pateta tipi, kāloti, ma vine.
Tuu ia toe feololo sei oo ina fufulu lelei fualaʻau. Oe mafai ona faʻaopopo atili sosi tamato pe a fai e te manaʻomia nisi sosisi mai lenei ipu.
E masani lava ona faipaaga lenei mea ma araisa ma pei o le tele o isi ipu Filipino, e mafai ona e fetuutuunai i lenei fua o le puaa menudo e mafai ai ona e suitulaga i le ate i le ate pe mafai foi ona e filifili e le faʻaaogaina vine, ae nai lo lena, filifili pineapples nai lo le mauaina o lena. suamalie suamalie.
O lea la o lo'o ia te oe: o se mea'ai suamalie ma fetu'una'i e lelei atoatoa e le gata i luga o le laulau i aso uma ae fa'apea fo'i mo tausamiga tetele ma patī.
Ma siaki foi faʻafefea ona kukaina le fua a le callos Filipino
vaega
- ½ kg puaa (oti i tamai fasi)
- ¼ kg ate puaa (oti i tamaʻi cubes)
- 3 pateta (fofoʻe, tipi i tamaʻi cubes, falai)
- 1 tele karuti (fofoʻe, tipi i tamaʻi cubes, falai)
- 1 lanumeamata lanumeamata pepa faʻailoa
- 1 pepa lanu mumu faʻailoa
- ¼ ipu vine
- ½ tsp paprika
- 1 ipu moa peʻa poʻo lanumeamata lanumeamata
- 1 ipu puaa poʻo le moa faʻasoa
- 2 tsp patis (iʻa sosi)
- 3 kulimi suauu
- 3 tamato faʻailoa
- 1 ulu laʻititi kaliki minu
- 1 feololo-tele riki faʻailoa
- 5 Pcs chorizo de Bilbao tipi i tamaʻi fasi (tuu i le faitalia)
faatonuga
- I totonu o se apa po'o se wok, fa'amafanafana le suauu kuka.
- Faumama le kaliki ma le aniani.
- A uma ona liu enaena auro le kaliki ma aniani, tuʻu tamato, ona faʻaopopo lea o le puaa, ate, chorizo de Bilabo, paprika, ma le moa.
- Faaopopo le patis, ufiufi, ma aumai i se vevela. Fagogo pe a ma le 20 minute pe seʻia oʻo ina vaivai le puaa.
- Faʻaopopo le pipiʻi poʻo lanumeamata lanumeamata, pateta, karoti, logo pepa, ma vine. Faʻapuna mo se isi 2 minute.
- Faʻaopopo le masima ma le pepa e tofo.
- Fiafia ma tautua vevela fa'atasi ma araisa pa'epa'e!
taumafa
Ma siaki foi o le soya soya marinated pork recipe, e manaia!
Fautuaina kuka
- E mafai ona e fa'aogaina ituaiga uma o tipi puaa mo lenei fua. Ou te fiafia i le tauau puaa (kasim).
- Mo le sosisi, e mafai ona e falai ma fa'aopopo i ai i se taimi mulimuli ane pe a e mana'o e fa'alogoina lo latou tino ma'i. 'Oti'oti fasi fa'afa'afa'i i totonu o ni kuki 1-inisi. Ona falai lemu se'ia enaena mama ae aua le masi'i tele. Fa'aopoopo le siti i le 5 minute mulimuli ole taimi e kuka ai.
- O le soona kukaina o le ate o le a matua malo ai ma lamu ma e fai lava si le manaia e ai. O lea la, aua le soona kuka. E le gata i lea, ia nofouta o le ate e otometi lava ona mafiafia lau sosi siti.
- Afai e le lava le mafiafia e mafai ona e fa'aopopo i ai se sipuni tele o le pate tamato pe palu se pateta ma fa'aopopo i totonu.
Suiga ma fesuiaiga
Pork Menudo e mafai ona saunia i ni auala eseese.
O lo'o i ai se fa'aaliga ham (e manaia fo'i) e mafai ona fa'aopoopo i ai logo logo ma pi lanu meamata. O lena ituaiga o puaa menudo e lelei tele pe afai e te fiafia i se ituaiga aano o manufasi lamolemole ma vaivai.
O nisi tagata e le fiafia i le ate puaa e ave'esea atoa ma e lelei foi ae o le a le maua ai le tofo o le menudo.
O le isi suiga lauiloa o lo'o iai sosisi chorizo po'o hotdogs. O mea ia e tipi i luga ma falai ona faʻaopopo lea i isi mea.
Afai e te faʻaogaina le chorizo e faʻaopoopoina ai se kiki vevela i le ipu ma se lanu mumu manaia. Viena-style sausage po'o American hot dog wieners ose filifiliga lelei e fa'aoga ma e mafai ona fa'ateleina le tele o le tautua.
O le fua e mana'omia ai tamato fou e sili ona lelei le tofo ae afai e te i fafo, e mafai ona e fa'aoga apa tamato e fa'aopoopo i ai le tutusa tutusa.
O fatu o Annatto e fa'alolotoina le lanu o le ipu ma fa'aopoopoina ni manogi manogi ma fugala'au i le siu. O mea nei e filifili ae e to'atele tagata Filipino e fa'aogaina lenei mea manogi pe a kuka.
Ina ia mafiafia le sosi, e mafai ona e faʻaopopoina sina paʻu tamato.
E tele naua auala e fa'amalo ai le sosi ma fa'afiafia atili ai. E mafai ona e fa'aopopo i ai sina sisi tipi, pata liusuavai, chili vevela, ma isi mea manogi. O nisi tagata latou te fa'aopoopoina le Sprite soda mo le suamalie fa'aopoopo!
O vine i le menudo o loʻo i ai mo se mafuaʻaga; latou te tuuina atu i le ipu na'o le aofaiga talafeagai o le suamalie e aunoa ma le lofituina. Talu ai o fua o lo'o i ai le ate, o vine e fa'apaleni le tofo ma fa'amalieina e o'o lava i tamaiti.
A o'o mai i veggies, e tele au filifiliga.
Ioe, o kāloti, pateta, pepa, ma aniani o ni mea e tatau ona i ai ae o chickpeas (e taʻua o pi garbanzo i Filipaina) ma pi lanumeamata e siitia ai le tofo.
E mafai foi ona e faaopoopo i ai sana suamalie, ituaiga uma o pi, po o fatu manoa. Nai lo pateta poʻo faʻatasi, e mafai ona e faʻaogaina pateta suamalie poʻo ufi.
Pork Menudo o se mea'ai siu Filipino lea e masani ona faia i puaa, ate, tamato, pateta, ma isi fualaau faisua.
E masani ona avatu faatasi ma araisa po o falaoa i taimi faapitoa e pei o le Po o le Kerisimasi po o pati e manaʻomia e le tagata talimalo e fafagaina se vaega toʻatele.
E manatu tagata Filipaina o le mea'ai puaa o se mea'ai fa'amafanafana loto e tumu i sosi tamato suamalie, tele aano o manufasi, ma se laulau lelei o fuala'au.
Ae o lenei mea'ai e sili atu nai lo le averesi o le siu aano o manufasi aua e tu'ufa'atasia aano puaa mu'amu'a ma le ate puaa suamalie. Ose sua mauoa, aano, suamalie ma e sili ona lelei ona tufa vevela mai le ulo!
Pe a faatusatusa i se siti masani a aano o manufasi Filipino, e manaʻomia e lenei mea sina galuega sauniuni.
E tele isi laasaga e aofia ai i le faiga o le fua aua e tatau ona e falai pateta ma kāloti pe a uma ona e tuʻu le ate ma sina ginger e aveese ai lena tofo malosi.
O le mea lelei o le puaa menudo e mafai ona kuka i le tele o auala ma o mea aoga e faigofie ona fesuiaʻi e fetaui ma le tofo e fiafia i ai tagata uma.
Afai e te masani i meaʻai Mekisiko, o le upu menudo e mafai ona faʻaseseina. Ole fa'aliliuga Mekisiko ole menudo e le pei ole Filipino.
Mekisikō menudo o se supa fasi pipi ma mea manogi e pei o pepa chili. Ae, o le menudo Filipino o le puaa ma le siti ate.
māfuaʻaga
O Pork Menudo e iai lona igoa faaSipaniolo ma e mafua ona o le nofoia e Sepania o Filipaina. O lenei mea'ai o se fetuutuuna'iga o suti faaSipaniolo muamua.
Na atiina ae i le vaitaimi o le nofoia e Sipaniolo o Filipaina. Muamua, o le aano o puaa e sau i le kalaka ma le aniani a'o le'i kukaina i le sosi tamato.
O le auala lenei o le kuka na faʻalauiloaina e tagata Spaniards i le taimi o lo latou colonial. O le kukaina o lenei taumafa Filipino e faia i se faiga tutusa ma le auala sa faia ai i aso ua mavae.
O lenei mea'ai na tu'ufa'atasia ai mea na maua e tagata o le atunu'u i le tele o seneturi ua mavae. Na latou fa'aogaina vaega uma o le puaa e fa'aitiitia ai otaota ona e taugata.
E leai se aso tonu na faia ai lenei mea'ai ae e le itiiti ifo ma le tolu seneturi le matua ma sa lauiloa i faʻatasiga, faʻamanatuga, ma tausamiga o aso malolo.
Auala e tautua ma teu ai
E tele auala eseese e fiafia ai i puaa menudo.
O nisi tagata e fiafia e 'ai ma le araisa, ae o isi e fiafia e 'ai ma falaoa. E toʻatele foʻi tagata e fiafia e 'ai le puaa menudo e fai ma meaʻai autu, ae o isi e fiafia e 'ai e fai ma meaʻai.
E tusa lava po o le a le mea e te fiafia ai, o le puaa menudo o se meaʻai suamalie ma faʻaleleia.
Menudo puaa ma le itu o le araisa paʻepaʻe ausa atonu o le auala sili lea ona faigofie e fiafia ai i lenei ipu. E mafai ona e 'ai mo le aoauli ma le 'aiga o le afiafi ma e fa'atumuina ai oe.
O nisi tagata e fiafia e tufa le suati i se sanuisi po o pandesal (se ituaiga o falaoa Filipino). E mafai ona e sipuni sina sipi i totonu o le falaoa ma fiafia i ai e fai ma taumafataga o le aoauli po o se meaai mama pe afai e te le fiafia e 'ai le menudo ma le araisa.
E mafai fo'i ona e tu'uina atu le siti fa'atasi ma isi fatu e pei o le quinoa, araisa vao, karite, po'o le itu o le couscous pe a e mana'o e fa'aola maloloina.
Teu mea'ai i totonu o pusa malulu pe a mālūlū le ipu. E mafai ona e teuina le menudo i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso.
Po'o, e mafai ona e faia muamua lenei taumafataga mo le tapenaga o mea'ai ma teu i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le 2 masina.
A toe fa'avevela, na'o le tu'u le siu i totonu o se ulo ma fa'amafanafana i luga o le afi maualalo. E mafai ona e fa'avevela i totonu ole 2-3 minute se'ia vevela.
Mea'ai tutusa
O loo i ai se menudo moa fo'i, lea e fa'aoga ai le ate moa ma vae moa po'o le fatafata tipi tipi. E tutusa lava le faiga e pei o le mea'ai puaa ae e ese le ituaiga aano o manufasi.
O mea'ai Filipino e ta'uta'ua mo le tele o suti suamalie ma e tele fo'i mea'ai fa'apena i puaa menudo.
Afritada o le isi tamato ma puaa siti ma e toetoe lava a tutusa vagana ua leai se ate ma leai ni vine i totonu.
Mechado o se siti fa'apena fa'atasi ai ma pisupo po o pua'a ma pateta. E fai fo'i le sosi i tamato ina ia tutusa le tofo.
iʻuga
O le isi taimi e te mana'o ai i se siti puaa lelei, fa'ata'ita'i le mea'ai puaa. Ose siti aano lelei ma o vine e maua ai se suamalie suamalie e faʻafetaui ai le malosi o le tofo o le ate puaa.
Ou te fautuaina foi e te faʻaopopo i le chorizo poʻo le vevela pe afai e te manaʻo i le poto masani atoa o le menudo Filipino loto.
O le tuʻufaʻatasia o puaa, pateta, kāloti, chickpeas, pi, ma mea faʻafefiloi e lelei faʻatasi - ia mautinoa ia aua neʻi ova le ate poʻo puaa - e te manaʻo i se aano o manu vaivai.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
