Maua lau suka fa'atosina ile fua lea ole keke fa'a'ese'e fa'afilifili Filipino
Afai e te le'i faia sans rival keke ae, e matua misia lava.
Sans rival o se Filipino teseta fa'atasi ai ma se fa'aa'afiaga Falani. Na maua lona igoa mai le upu Falani o lona uiga "le mafaatusalia", ma o loʻo i ai foi se laʻititi laʻititi o le suamalie, le silvana.
O le sans rival o se keke fa'apipi'i suamalie ma le pata kulimi, meringue, ma cashews tipi mama.
Fa'aauau le faitau e iloa ai pe fa'apefea ona fai! O le a ou faʻasoa atu foʻi suiga, le talaʻaga i tua atu o lenei meaʻai, ma isi faʻamatalaga aoga.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Le fua sili sans rival
E to'atele tagata e fiafia i lenei suamalie ona o lona lamolemole, mauoa, ma le tofo suamalie.
Ole fa'aFalani e fa'aaoga ai le almond po'o le hazelnut meringue. Ae o le gagana Filipino o loʻo faʻaaogaina ai cashews tipi tipi o loʻo ola i totonu o le atunuʻu. E maua ai i le keke se fa'alelei manaia.
E tele auala e fai ai ituaiga eseese o sans tauva. Ae o le auala sili e amata ai o le faia lea o le faʻataʻitaʻiga sili ona faigofie, o le fua muamua sans rival recipe.
E te mana'omia se mea fa'afefiloi e fai ai lenei mea suamalie. E fetaui lelei mo faifalaoa ua uma ona i ai muamua ni poto kuka.
E na'o ni nai mea e mana'omia, ae e mana'omia ni mea fa'apitoa e tao ai, e pei o spatula ma apa tao. E faigata ona sui i latou, faamolemole ia mautinoa e fa'atumu lau lisi a'o le'i faia.
E tusa ma le 3 itula e tapena ai le fua sans rival. E mafai ona e fafagaina le silia ma le 8 tagata i se keke masani.
Sans tauva fua (keke lapisi Filipaina)
vaega
meringue
- 8 fuamoa moa
- ¾ tsp kulimi o le tartar
- 1 ipu suka
- 1 ipu nati manisiki tipi
Fugālaʻu Falani:
- ⅔ ipu suka
- ¼ ipu falaoa
- ¼ tsp masima
- ¾ ipu susu
- 1 ipu faʻapata faamaluluina
- 1 tsp manino vanila upu sii
- 8 fuamoa
- 1X ipu nati tipi
faatonuga
- Saunia pepa panikeke laina laina kuki.
- Afai e fai se ta'amilosaga 8″ e leai se fa'atauva'a, tusi le 8″ li'o ile pepa kuki e fai ma ta'iala mo le meringue mulimuli ane.
- Vaʻaia le ogaumu i le 275F.
- Tu'u faatasi fuamoa papa'e, kulimi ta, ma le suka seia malo ae le mago.
- Gagau i nati suauʻu moa.
- Vaevae le meringue i li'o 4 8-inisi.
- Faʻavela mo le 45 mins - 1 itula pe a o le auro.
- Fesuiaʻi i fata uaea. Malulu mo le 5 minute.
Farani buttercream:
- Tuu le suka, falaoamata, ma le masima i totonu o se fagu ma faʻafefiloi lelei. Fa'asusu i le susu.
- Kuka i luga o le vevela feololo ma fafagaina pea seʻia matua mafiafia.
- Aveese mai le vevela ma sasaa lemu i totonu o fuamoa moa.
- Faʻaopopo 1/2 ipu pata i le taimi (tipi i ni nai fasi) ma sasa i le feololo-maualuga saʻo seʻia sologa lelei.
- Faʻaopopo vanila ma sasa lelei.
- Malulu aisa mo ni nai minute ae teuteuina.
- Faʻaaoga lenei e faʻatumu ai le meringue faaputuga.
- Teuteu luga ma autafa ma sili atu pata.
- Ufiufi i le kesi.
- Fiafia!
taumafa
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Fautuaina kuka
O le lu'itau sili o le faia o le pata kulimi Farani ma le meringue. E to'atele tagata e iai fa'afitauli i le faiga o keke sans rival ona o nei kulimi.
O kulimi e fai i fuamoa ua sasa ma suka. O le ki o le kukaina lea o le falaoamata ma le paluga susu seia oʻo ina mafiafia tele. Ona sasaa lea i totonu o le paluga fuamoa fuamoa a'o fa'asao vave.
Fa'aaogā se mea fa'afefiloi eletise e tu'i ai le pata ma le suka se'ia o'o ina mama ma mafiafia. E le gata i lea, e taua tele le faʻaaogaina o pata faʻamalulu. Afai e malo tele le pata, o le a palu lau aisa.
Ae mo le meringue, faʻaaoga fuamoa fuamoa vevela potu. O le a fesoasoani lea i fuamoa pa'epa'e e o'o ai lona malosi tele pe a sasa.
A e galue i le meringue, e tatau ona e gaugau lemu le nati. Aua ne'i fa'afefiloi le meringue.
Ole sasa fuamoa papa'e e ma'ale'ale ma e tatau ona e fa'aeteete e sasa seia o'o ina fa'atupu ni tumutumu malo. Ae aua le soona fai.
Fa'aaogā se mea fa'afefiloi tu'u ma se mea fa'apipi'i uisi e fai ai le meringue ma le pata kulimi aisa.
Fautuaga mo le fa'apotopotoina o se keke sans rival
- Tuu se tasi vaega o le meringue i luga o se ipu e tufa ai. I luga o le meringue, faʻapipiʻi se vaega manifinifi o le pata kulimi ma pito i luga ma nai cashews ua tipiina. E mafai ona e fa'aogaina ni cashew nati eleele po'o ni pusi lapopoa o cashews tao.
- I luga ma le vaega lona lua o le meringue. E tatau ona fa'amama manifinifi le pata kulimi ae e te le'i sausauina i cashews. Afai e te faʻaopopoina le tele o le paluga meringue, o le a mafiafia le keke.
- Tuu le vaega lona tolu o le meringue i luga o le keke ma toe fai le faiga, faʻaopopo se vaega manifinifi o le pata kulimi ma faʻapipiʻi i cashews tipi.
- Mo le vaega lona 4 ma le vaega mulimuli, toe fa'aopopo se vaega manifinifi ole pata kulimi. E te manaʻo e mafai ona e vaʻai i le pito i luga o le meringue layer e ala i le pata kulimi.
- A mae'a ona e fa'aopoopo uma laulau e 4, ua o'o i le taimi e fa'a'aisa ai le keke. Fa'apipi'i se vaega manifinifi ole pata kulimi faataamilo ile keke atoa. E ta'ua lea o le peleue mumi ma e fesoasoani e fa'apipi'i fa'atasi le keke a'o e aisa. A mae'a le pulupulu, fa'apipi'i se vaega mafiafia ole pata kulimi fa'ata'amilo ile keke. Ia mautinoa e ufiufi tutusa le pito i luga ma itu.
- Fa'aaogā se u'amea nofoa po'o se naifi fa'ama'i e fa'amalulu ai le pata kulimi. Afai e te manaʻo i se foliga faʻalelei, e mafai ona e tuʻu le keke e pei ona iai. Afai e te manaʻo i se foliga sili atu, faʻaaoga se taga paipa e paipa pata kulimi faataamilo i pito. Mulimuli ane, ua oo i le taimi e teuteu ai le keke. Ufiufi le pito i luga ma itu i cashews tipi. O nisi tagata latou te faʻaopoopoina sina pistachio i le keke faʻapipiʻi.
O lea e te alu i ai: e iai sau mea'ai suamalie ma le keke Filipino sili ona manaia!
Suiga & fesuiaiga
O le tele o lomiga fou o sans rival ua amata ona ta'uta'ua, ma o nisi ua manumalo i faailoga ona o lo latou atamai. Ae ose togafiti e mafai ona e faia mai le sasa ma ile fale.
O lenei fua e mautinoa e faʻamalieina manaʻoga malosi. E mo le 'ai sili ona loto i fafo ona e matua mauoa.
Ae e tusa lava pe ova le pata ma le suka, e te maua lava ni mea'ai pe a e fa'aogaina cashews i lenei fua fa'atauvaga. O cashews e iai vitamini B6, E, ma K, ma minerale e pei o le seleni, kopa, uʻamea, ma le zinc.
Fa'aopoopo i ai ni mago, ona maua lea o lau vaitamini C!
Afai e te mana'o e fai sans rival e leai se kulūteni, e mafai ona e fa'aogaina le falaoamata fa'afefeteina o le almond nai lo le falaoamata saito mo le pata kulimi.
E mafai ona e faia lenei keke e aunoa ma ni nati e ala i le fa'aogaina o fasi niu fa'afefete nai lo cashews i le meringue ma le pata.
Afai e leai sou taimi e fai ai kulimi eseese mai le maoa'e, e mafai ona e fa'aogaina kulimi fa'atau. Tau lava ia mautinoa e maua le kulimi pata ma le meringue lelei.
Ma afai e te manaʻo e faʻamalamalama le keke, faʻaaoga fuamoa paʻepaʻe nai lo fuamoa atoa.
E mafai fo'i ona e fa'aogaina le suka enaena nai lo le suka pa'epa'e, po'o le fa'afefiloi o mea e lua. Tau lava o le iloa o le faʻaaogaina o suka enaena uma e fai ai le keke sans rival e fai si mafiafia.
A o'o i le pata kulimi, o nisi tagata e fiafia e fa'aopoopo i le kofe po'o le sukalati. O nei fesuiaiga e suamalie ma o le a maua ai le keke se tofo manaia.
E mafai fo'i ona e fa'aogaina ituaiga nati 'ese'ese i le meringue ma le pata kulimi, lea e avea ai ma mea'ai sili ona mauoa ma fa'aleaga. Pistachio sans rival o se tasi o mea'ai suamalie Filipino e sili ona su'esu'eina, pe a uma le kopi meringue cashew!
O nisi tagata latou te fa'aogaina le suka suka vevela nai lo le pata kulimi e fa'apipi'i ai le keke. E maua ai e le keke sans rival se foliga iila.
O le a le sans rival?
O le Sans rival o se mea'ai Filipino e iai a'afiaga Falani. Ose keke fa'asusu e fai i le meringue, pata kulimi, ma cashews tipi.
O le igoa sans rival o lona uiga “le mafaatusalia” i le gagana Falani ma e mafai ona faapea e manaia tele, e faigata ona fetaui!
O lenei keke e faʻaosofia e se keke faʻafefete Farani lauiloa e taʻua o French dacquoise. O le Dacquoise o se keke e faia i laulau o le meringue ma le pata.
O le eseesega i le va o Falani ma Filipino o nati. O le fili Filipino sans e fa'aaogaina cashews tipi tipi ae o le fa'aFalani e fa'aaoga ai le almond po'o le hazelnut meringue.
E le tatau ona fenumiai ma silvana, o se vaega laʻititi o le keke.
O mea autu i totonu o keke sans rival o:
- meringue
- Suamalie pata
- Metete tipi
O le meringue o le mea lea e maua ai e le keke lona tino malulu, ae o le pata ma cashews e faʻaopoopoina ai le tamaoaiga ma le tofo.
O nei aso, o le tele o faifa'ato'aga Filipino e faia ni fa'aliliuga eseese o le suamalie. Latou te tu'u isi mea i totonu, pei o mago lamu i luga. O nisi e fai fa'aliliuga ube i lapopo'a laiti.
māfuaʻaga
O le amataga o le suamalie o le va o le 1920-1930. O le taimi lea na o atu ai le toatele o o tatou kababayans (tagata o le atunuu) i Europa ma aʻoaʻoina auala kuka mai le itulagi.
O le amataga o keke sans rival e le o iloa ae e talitonu na afua mai i le aai o Dumaguete i Filipaina.
Ua lauiloa Dumaguete mo ona iunivesite, fale colonial, ma nofoaga matagofie. O iina fo'i na fai ai le keke muamua Filipino sans rival cake.
O le fua muamua o le keke e fai mai na maua mai i le tusi e taʻua o le Merienda Cookbook, lea na lomia i le tausaga 1917. O loo iai i le tusi fua o keke ma keke eseese, e aofia ai le keke sans rival.
Talu mai lena taimi, ua lauiloa le suamalie i Filipaina ma isi vaega o le lalolagi!
Ua lauiloa Farani i keke ma keke. Ae o le sans rival na maua se fa'aleleia ma ua avea nei ma mea'ai suamalie.
Auala e tautua ma ai
Tu'u keke sans rival keke ile vevela ole potu pe fa'alili.
Pe a tipi le keke, fa'aaoga se tu'u ipu keke ina ia mafai ai ona e tipi mama. Fa'aaoga se naifi mata'i e maua ai le fasi tipi atoatoa.
E le fautuaina le fa'aogaina o se fata malulu ona e ono pipii i ai le meringue.
Afai e te manaʻo e aveese le keke mai le apa, faʻataʻamilo se naifi i le pito ma faʻafeiloaʻi i luga o se ipu.
O se auala lauiloa e 'ai ai le keke sans rival o le fufui i totonu o sukalati vevela poʻo le kofe. E maua ai e le keke se tofo ese ma atili ai ona suamalie.
Pe mafai fo'i ona e fiafia i se fasi keke e fai ma mea suamalie o le aoauli ma le kofe po'o le lauti!
I Filipaina, e masani ona tautua sans rival i taimi o faʻamanatuga ma faʻalavelave faʻapitoa, e pei o faaipoipoga ma aso fanau. O se fa'aaliga o se keke ona o lona maualuga mata'ina ma le matagofie o ona laulau.
Mea'ai tutusa
O keke sans rival e tutusa ma isi keke kulimi Farani, pei ole keke Dacquoise.
O le eseesega tele o nati o loʻo faʻaaogaina i le meringue. O le Filipino sans rival cake e faʻaaogaina cashews, ae faʻaaoga e Farani le almond poʻo le hazelnut meringue.
O lo'o i ai se isi fa'asologa la'ititi o le keke e ta'ua o le silvana. E faia i le meringue, pata kulimi, ma cashews tipi, ae sili atu ona laʻititi.
O le eseesega i le va o keke 2 o le lapopoa ma le vaega o mea e faʻaaogaina.
O le isi keke kulimi Filipino lauiloa o le keke ube. E faia i le ufi lanu viole, o se tofo lauiloa i mea suamalie Filipino.
O le keke ube e masani lava ona mafiafia ma e le pei o le keke sans rival.
FAQs
O le a le keke sans rival e fai ai?
O keke sans rival e fai i le meringue, pata kulimi aisa, ma nati tipi.
O le a le umi e mafai ona e teu ai sans rival?
O keke Sans rival e sili ona 'ai i totonu o le 2-3 aso, ae e mafai ona tumau mo le vaiaso ile pusaaisa. Talu ai ona o le keke e fai i fa'apala o le meringue ma le pata kulimi aisa, e sili ona tofo pe a fou.
Afai e te manaʻo e faʻalautele le ola o lau keke sans rival, e mafai ona e faʻaisa. Na'o le afifiina lelei i le afifi palasitika ona tu'u lea i totonu o se pusaaisa e saogalemu.
A e sauni e 'ai, fa'afefe le keke i le po i totonu o le pusaaisa.
O le a le eseesega i le va o le sans rival ma le keke ube?
O le eseesega tele i le va o le sans rival ma le keke ube o le tofo. E masani lava o le vanila po'o le sukalati le fa'atauva'a, a'o le keke ube e fai i le ufi viole.
O le a le eseesega i le va o le sans rival ma le silvana?
O le eseesega i le va o le sans rival ma le silvana o le lapopoa ma le vaega o mea e faʻaaogaina. O le Sans rival o se keke umi ma le tele o laulau, ae o le silvana o se keke laʻititi.
E le gata i lea, o le keke silvana e sili atu lona malu aua e le faʻaaogaina fuamoa paʻepaʻe i le meringue ma e iai lona foliga faʻataʻitaʻi.
E fia ni laulau e iai sans rival?
O le keke sans rival e 4-5 vaega o le cashew meringue ma le pata kulimi aisa.
Fai lenei keke suamalie
Afai e te fiafia i le pata kulimi Farani, ona e fiafia lea i le keke sans rival. O le mea'ai suamalie Filipino lea e faia i le cashew meringue, pata kulimi aisa, ma le fa'amama fa'amama fa'asusu nati o le a mautinoa lava le fiafia i lou tofo!
O le keke e masani ona tautua i taimi o faʻamanatuga ma faʻalavelave faʻapitoa. E mafai ona e teuina le keke sans rival i totonu o le pusaaisa mo le oo atu i le vaiaso pe fa'a'aisa mo se taimi umi ma fiafia ai e fai ma mea'ai suamalie.
Sans rival o le keke Filipino e te leʻi iloa e te manaʻomia i lou olaga!
Ma siaki foi lenei fua suamalie biscocho Filipino
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Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
